Калорийность арбуза составляет около 27 ккал на 100 г съедобной мякоти, а калорийность дыни - около 35 ккал на 100 г. Оба продукта содержат много воды и относительно мало жиров. Однако количество калорий в порции зависит от ее веса, сорта плода и способа приготовления. Для точного подсчета нужно взвешивать мякоть без кожуры.
- Арбуз. Около 27 ккал на 100 г мякоти.
- Дыня. Около 35 ккал на 100 г мякоти.
- Порция 200 г. Примерно 54 ккал в арбузе и 70 ккал в дыне.
- Килограмм мякоти. Около 270 ккал в арбузе и 350 ккал в дыне.
- БЖУ. Оба продукта содержат преимущественно углеводы, а белков и жиров в них немного.
- Расчет. Калорийность определяется по массе съедобной части, а не целого плода.
Рассчитать калорийность арбуза и дыни онлайн
Калькулятор определяет калории, белки, жиры и углеводы в выбранном количестве мякоти. Вы можете указать вес порции от 1 до 10000 г. Расчет использует усредненные справочные показатели и не определяет индивидуальную суточную потребность в энергии.
Результат расчета
Таблица калорийности и БЖУ арбуза и дыни на 100 грамм
Показатели приведены для свежей съедобной мякоти. За основу взяты ориентировочные значения из российских таблиц химического состава пищевых продуктов. Перед публикацией требуется сверить конкретные записи со справочником Скурихина и Тутельяна.
| Продукт | Ккал на 100 г | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Арбуз свежий | 27 | 0,7 | 0,1 | 5,8 |
| Дыня свежая | 35 | 0,6 | 0,3 | 7,4 |
Калорийность арбуза на 100 грамм мякоти
В 100 г свежего арбуза содержится около 27 ккал. Это значение относится к красной съедобной мякоти без кожуры. Арбуз состоит преимущественно из воды, а основную энергетическую ценность обеспечивают природные сахара. Поэтому калорийность арбуза невысока, но большая порция все равно добавляет энергию в рацион.
Если вы съели 300 г мякоти, расчетная калорийность составит 81 ккал. При порции 500 г получится около 135 ккал. Углеводы при этом составят примерно 17,4 и 29 г соответственно.
- Свежая мякоть. Около 27 ккал на 100 г без кожуры.
- Большая порция. В 500 г мякоти содержится примерно 135 ккал.
- Содержание воды. Высокая доля воды объясняет относительно небольшую энергетическую плотность продукта.
Для сравнения энергетической ценности с другими фруктами используйте таблицу калорийности продуктов. В ней можно сопоставить продукты по одинаковой массе.
Сколько калорий в арбузе: порции, килограмм и целый плод
В килограмме арбузной мякоти содержится около 270 ккал. Но килограмм целого арбуза включает кожуру и другие несъедобные части. Поэтому расчет для целого плода требует определить выход мякоти. Без взвешивания съедобной части результат остается приблизительным.
| Количество мякоти | Калорийность | Углеводы, г |
|---|---|---|
| 100 г | 27 ккал | 5,8 |
| 150 г | 40,5 ккал | 8,7 |
| 200 г | 54 ккал | 11,6 |
| 300 г | 81 ккал | 17,4 |
| 500 г | 135 ккал | 29 |
| 1000 г | 270 ккал | 58 |
Например, целый арбуз весит 5 кг. Если после удаления кожуры и отходов осталось 3 кг мякоти, ее энергетическая ценность составит примерно 810 ккал. Это расчетный пример, а не универсальная доля съедобной части.
- Взвесьте плод. Общая масса нужна только для первоначальной оценки.
- Отделите кожуру. Для расчета используйте вес той части, которую собираетесь съесть.
- Умножьте массу. Каждые 100 г мякоти добавляют около 27 ккал.
При заболеваниях, требующих контроля углеводов или жидкости, размер порции лучше обсудить с лечащим врачом.
Калорийность дыни на 100 грамм и в обычной порции
Калорийность дыни составляет около 35 ккал на 100 г свежей мякоти. В 200 г содержится примерно 70 ккал, а в 300 г - 105 ккал. Дыня немного калорийнее арбуза по выбранным справочным значениям, но разница в обычной порции невелика.
В 100 г дыни содержится около 0,6 г белка, 0,3 г жира и 7,4 г углеводов. Показатели меняются в зависимости от сорта, степени зрелости и условий выращивания. Сладкий вкус сам по себе не позволяет точно определить количество сахаров.
| Масса мякоти | Калорийность | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| 100 г | 35 ккал | 0,6 | 0,3 | 7,4 |
| 200 г | 70 ккал | 1,2 | 0,6 | 14,8 |
| 300 г | 105 ккал | 1,8 | 0,9 | 22,2 |
| 500 г | 175 ккал | 3 | 1,5 | 37 |
| 1000 г | 350 ккал | 6 | 3 | 74 |
Для расчета порции используйте вес очищенной дыни без семян. Если вы съели несколько ломтиков, сложите их массу. Это точнее, чем считать калории по числу кусочков.
Дыня Торпеда и Колхозница: калорийность разных сортов
Калорийность дыни Торпеда и Колхозница зависит от содержания воды и сахаров. Надежных универсальных значений для каждого сорта без привязки к лабораторному анализу нет. Поэтому для предварительного расчета можно использовать общую калорийность свежей дыни - около 35 ккал на 100 г.
| Сорт дыни | Ккал на 100 г | Ккал на 200 г | Особенность |
|---|---|---|---|
| Торпеда | 35, ориентир | 70 | Сортовое значение [ПРОВЕРИТЬ] |
| Колхозница | 35, ориентир | 70 | Сортовое значение [ПРОВЕРИТЬ] |
| Дыня без указания сорта | 35 | 70 | Общее справочное значение |
У Торпеды обычно вытянутая форма плода, у Колхозницы - более округлая. Но внешний вид не дает точного ответа о калорийности. Даже два плода одного сорта могут различаться по составу.
При выборе продукта ориентируйтесь на свежесть и качество мякоти, а не только на предполагаемое количество калорий. Если нужна точная оценка конкретной партии, потребуются лабораторные данные.
Арбуз или дыня: что менее калорийно
По усредненным значениям арбуз содержит на 8 ккал меньше на каждые 100 г, чем дыня. Для порции 250 г разница составит около 20 ккал. При этом оба продукта могут входить в разнообразный рацион, а выбор между ними не определяет результат снижения веса.
| Показатель | Арбуз | Дыня |
|---|---|---|
| Калории на 100 г | 27 | 35 |
| Калории на 250 г | 67,5 | 87,5 |
| Белки на 100 г | 0,7 г | 0,6 г |
| Жиры на 100 г | 0,1 г | 0,3 г |
| Углеводы на 100 г | 5,8 г | 7,4 г |
В моей практике при обсуждении питания часто возникает вопрос о том, какой фрукт можно есть без ограничений. Но даже низкая калорийность не делает размер порции несущественным. При выборе количества полезнее учитывать весь рацион и собственную переносимость.
Пример распределения продуктов на день можно посмотреть в разделе готовых меню. При диабете и других заболеваниях питание согласуют с врачом.
Калорийность свежего, замороженного и сушеного арбуза и дыни
Способ приготовления влияет на калорийность продукта на 100 г. При замораживании без добавок количество энергии в исходной порции почти не меняется. При сушке удаляется вода, поэтому энергетическая ценность на 100 г готового продукта становится выше.
- Свежая мякоть. Арбуз содержит около 27 ккал, дыня - 35 ккал на 100 г.
- Замороженная мякоть. Без сахара сохраняет приблизительно ту же энергию исходной порции. После потери сока показатели на 100 г могут измениться.
- Сушеные продукты. Концентрация углеводов возрастает из-за удаления воды. Точные значения зависят от остаточной влажности.
- Цукаты. Добавленный сахар увеличивает калорийность. Используйте сведения о составе конкретного продукта.
Например, если из 500 г дыни с расчетной энергией 175 ккал получить 100 г сушеного продукта без потери питательных веществ, эти 100 г сохранят примерно 175 ккал. Это иллюстрация принципа, а не справочное значение сушеной дыни.
Для домашних десертов с сахаром, йогуртом или другими добавками используйте формулу расчета калорийности готового блюда. Она учитывает ингредиенты и итоговый вес.
Можно ли есть арбуз и дыню при похудении
Арбуз и дыню можно включать в рацион при снижении веса, если учитывать размер порции и общую калорийность питания. Они содержат воду и могут заменить более калорийный десерт. Однако ни один из этих продуктов не сжигает жир и не заменяет полноценный прием пищи.
Порция 200-300 г арбуза содержит примерно 54-81 ккал, а такое же количество дыни - 70-105 ккал. Это удобные расчетные примеры, а не обязательные ограничения для каждого человека.
- Учитывайте порцию. Большую тарелку мякоти лучше взвесить, чем оценивать на глаз.
- Не заменяйте питание. Арбуз и дыня содержат мало белка и жиров, поэтому не обеспечивают полноценный состав рациона.
- Смотрите на рацион. Для контроля веса важен общий баланс энергии, а не исключение одного фрукта.
- Учитывайте здоровье. При диабете, болезнях почек и ограничениях жидкости согласуйте количество с лечащим врачом.
Как определить индивидуальную потребность в энергии, объясняет статья как рассчитать норму калорий. Рассчитать свою норму и собрать меню на неделю также можно в конструкторе питания.
Если вы хотите разнообразить рацион сезонными продуктами, изучите калорийность ягод и винограда. Сравнивать удобнее одинаковые порции в граммах.
Факты и мнения о калорийности арбуза и дыни
Мнение специалиста
Орлова Марина Сергеевна, врач-эндокринолог и диетолог, кандидат медицинских наук, указана автором материала. С позиции диетологии при оценке фруктов следует учитывать не только калории, но и размер порции, углеводы и общий состав питания. Индивидуальная позиция специалиста по этому тексту требует редакционного согласования [ЭКСПЕРТ: согласовать позицию автора].
Исторический факт
Арбуз выращивали задолго до появления современных таблиц калорийности. Свидетельства его использования известны из Древнего Египта. Исследования истории одомашнивания арбуза показывают, что культурные формы менялись в процессе селекции. Поэтому состав современных сортов нельзя автоматически переносить на древние плоды.
Современные исследования
В исследовании Rolls и соавторов, опубликованном в American Journal of Clinical Nutrition в 1999 году, изучали влияние содержания воды в пище на потребление энергии у 24 женщин. Участницы потребляли меньше энергии во время приема пищи, когда вода входила в состав блюда, по сравнению с отдельным употреблением воды. Работа не исследовала специально арбуз или дыню и не доказывает, что эти плоды вызывают похудение.
Важный дисклеймер
Приведенные значения подходят для ориентировочного подсчета калорий. При диабете, заболеваниях почек, нарушениях пищеварения и других состояниях с пищевыми ограничениями обсудите рацион с лечащим врачом. Если после употребления продукта возникают повторяющиеся симптомы, врач определит необходимость обследования. Самостоятельно сдавать анализы только из-за употребления арбуза или дыни не требуется. Имеются противопоказания, необходима консультация специалиста.