Запеченные яблоки с творогом в духовке при диете

1 ч. 0 мин

количество порций

Запеченные яблоки с творогом и корицей

Очень полезный, вкусный, питательный и сытный вариант перекуса — запеченные яблоки с творогом и корицей. Обязательно приготовьте такие яблоки на перекус. Они понравятся и деткам и взрослым!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Прогрейте духовку, установите температуру 180 градусов.

Шаг 2

Переложите творог в глубокую удобную миску. По желанию добавьте немного сахара или заменитель сахара.

Шаг 3

Грецкие орехи поломайте на небольшие кусочки, добавьте к творогу. Изюм промойте, обсушите и добавьте в творог.

Шаг 4

Следом всыпьте в творог молотую корицу.

Шаг 5

Перемешайте хорошо все и снимите пробу, отрегулируйте вкус на сладость.

Шаг 6

Яблоки очистите и удалите сердцевину при помощи ножа.

Шаг 7

Наполните яблоки приготовленным творогом и отправьте в духовку. Запекайте яблоки при температуре 180 градусов 35 минут.

Шаг 8

Готовые яблоки подавайте к столу.

Шаг 9

Видео рецепт «Запеченные яблоки с творогом и корицей»

Похожие рецепты

0.0 Рейтинг (Голосов — 0)

Яблоки с творогом и изюмом, запеченные в духовке

Печеные яблоки гораздо легче усваиваются организмом. Десерт получается вкусным и полезным.

Выход — 510 г

• Яблоки — 3 шт. (420 г)
• Творог 9% — 130 г
• Эритрит — 15 г
• Изюм — 20 г
• Мёд — 20 г
• Корица — по вкусу

1. К творогу добавляем эритрит (любой подсластитель) и перемешиваем.
2. У яблок аккуратно вырезаем сердцевину.
3. Подготовленные яблоки помещаем в форму для запекания.
4. В каждое яблоко кладем немного изюма и наполняем подслащенным творогом.
5. Отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 30-35 минут.
6. Готовым яблокам даем немного остыть, после чего поливаем каждую порцию мёдом и присыпаем корицей.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность — 101 ккал
• Белки — 4,5 г
• Жиры — 2,5 г
• Углеводы — 14,5 г

Нежная, в меру сладкая заварная пасха из творога с арахисом, шоколадом и сухофруктами. Рецепт адаптирован под правильное питание и отличается умеренной калорийностью.

Сегодня вы узнаете очень простой диетический рецепт цветной капусты в духовке. Нам потребуется минимальный набор продуктов и совсем немного времени на подготовку.

В меру калорийный салат с горбушей, яйцами и сыром, заправленный оригинальным соусом, станет отличным дополнением праздничного стола.

Отличная диетическая закуска из овощей с грибами, которую можно подать как вкусный и полезный гарнир к мясу.

Сегодня вы узнаете, как просто приготовить диетические тыквенные пряники, в которых много клетчатки и отсутствуют молочные продукты.

Вкусное диетическое блюдо из гречневой пасты с шампиньонами и сыром. Идеально для полезного и сытного обеда!

Вкусный и очень простой в приготовлении суп-пюре, который запросто впишется в ваше диетическое меню.

Диетический десерт из творога и желатина — это простое в приготовлении блюдо, от употребления которого можно получить не только пользу, но и истинное удовольствие.

Такое печенье отлично подойдет на завтрак с чашечкой чая. Также его можно взять с собой в дорогу, на работу или учебу в качестве полезного перекуса.

Очень быстрый и простой рецепт нежной творожной запеканки, которая готовится без использования сахара, муки и манки.

ОПИСАНИЕ

Яблоки ( кисло сладкие) -4 шт.

Творог 200 г.

Изюм -2 ст.ложки

Сахар 1-3 ст. ложки

Ванильный сахар 1 пакетик

Яйца – 1 шт.

Сметана -1 ст.л.

Мед( по желанию)

Фотоотчеты к рецепту0

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Пошаговый рецепт с фото

Промываем яблоки,срезаем верхнюю часть в виде крышечки, оставляя хвостики

Небольшим острым ножом аккуратно вынимаем семенную коробочку и немного соскабливаем стенки яблока, чтоб было место для начинки

Изюм без косточек промываем,добавляем в творог. Также нужно добавить 1- 2 ст.ложки сахара, 1 яйцо, ванильный сахар.Если творог не жирный, то 1 ст.ложку сметаны.

Если яблоки кислые, а вы сладкоежка, то в яблоко нужно всыпать 1 ст. ложку сахара либо меда.

Наполняем яблоки творогом, закрываем» крышечкой

Ставим яблоки в форму,и выпекаем на среднем огне около 20 -25 минут.Приятного аппетита!

Правильное питание (пп-рецепты)

Быстрая выпечка из слоеного теста

Рецепты полезных смузи

Блюда с крапивой, шпинатом и щавелем

количество порций

Яблоки запеченные с творогом, орехами и мёдом

В качестве десерта, в завершении праздничного или повседневного ужина, подайте яблоки, запечённые с творогом, орехами и мёдом. Это простое блюдо оценят взрослые и дети. Делюсь!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• 40 грамм — в начинку, 20 грамм — для посыпки яблок

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В чаше смешайте творог, мёд, дробленые орехи. Перемешайте.

Шаг 3

Яблоки вымойте. Срежьте верхушку. С помощью ложки или ножа удалите мякоть, оставив небольшое количество на стенках и донышке яблока. Выложите подготовленные яблоки в жаропрочную посуду.

Шаг 4

Вырезанную мякоть очистите от косточек. Нарежьте на мелкие кусочки или натрите на тёрке. Добавьте к творожно-ореховой массе. Перемешайте. Начинка готова.

Шаг 5

Начинку разложите в яблоки.

Шаг 6

Начинку посыпьте дроблеными орехами и корицей. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

Шаг 7

По истечении времени достаньте запеченные яблоки из духовки. Немного охладите и подавайте к столу. Также десерт можно подать полностью охлажденным.

Шаг 8

Видео рецепт «Яблоки запеченные с творогом, орехами и мёдом»

Похожие рецепты

Обновлено: 7 августа 2022 г.

Знали ли вы, что диетические рецепты из яблок — это самая настоящая находка для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы, но при этом не готов отказаться от сладких десертов? Судите сами — в 100 граммах яблок содержится всего около 45 калорий, в зависимости от его сорта. Но при этом эти сочные и вкусные плоды — идеальный источник витаминов, полезных веществ и клетчатки. Недаром вкусняшки из яблок всегда есть в рационе всех ппшников и зожников! Как приготовить этот чудо-фрукт? Проще простого!

Яблоки в пароварке — рецепт

Один из самых простых и проверенных рецептов, который разнообразить ваше пп меню и придаст ему немного сладости.

• 2 яблока. Моем, вытираем насухо, вынимаем сердцевину.
• 1 чайная ложка меда. В ней содержится всего 26 калорий, так что не бойтесь добавлять мед вместо сахара!
• Немного корицы.

Кладем в яблоки корицу (по своему вкусу) и мед. Отправляем в пароварку на 15 минут. После чего даем пп десерту остыть! Можно снять кожуру с яблок, но помните, что больше всего клетчатки содержится именно в ней!

ПП десерт из яблок без выпечки

Не хочется возиться с выпечкой? Тогда у нас есть отличный рецепт пп десерта именно для вас. В состав этого рецепт пп яблок входят финики, которые являются идеальным сухофруктом для приготовления различных десертов. Помимо огромного количества полезных веществ, финики также содержат много полезного сахара!

Итак, вам понадобится:

• Финики. Берем сухофрукты среднего размера. Вам понадобится примерно 25 штук. Заливаем их половиной стакана черного чая (сахар не кладем) и оставляем немного набухнуть. Затем достаем косточки.
• 200 грамм любых орехов. Можно использовать грецкие орехи или миндаль.
• 3 средних яблока. Их моем, чистим, режем небольшими кусочками.
• Натуральный сахарозаменитель. Можно взять мед или сироп агавы или топинамбура. Кладем по своему вкусу.
• Корица. Чтобы сделать пп десерт еще более сладким, можно добавить корицу.

Половину очищенных финков отправляем в блендер вместе с орехами. У вас получилась однородная густая масса, которая послужит нам пп тестом! Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментом, и отправляем в морозильную камеру. Тесто должно немного замерзнуть.

Оставшуюся часть фиников снова взбиваем в блендере с медом и корицей. Полученную массу смешиваем с яблоками, все тщательно перемешиваем. Теперь достаем наше пп тесто, выкладываем на него яблочно-финиковую массу. Обязательно накрываем пленкой и отправляем снова в морозильную камеру на 40 минут.

ПП лаваш с творогом и яблоком

Любите творог? Прекрасно! Тогда обязательно попробуйте эту вкусняшку из яблок.

• 100 грамм творога. Берем обезжиренный творог, он содержит совсем мало калорий, но при этом богат белком. Просто разомните его вилкой или взбейте в блендере.
• 1 среднее яблоко. Его следует помыть, очистить и натереть на крупной терке, после чего отправляем в микроволновую печь на пару минут. Яблоко пустит сок. При желании к нему можно добавить корицу или ваниль.
• 1 лист тонкого лаваша. Используйте армянский лаваш.
• Немного орехов.
• Любой сахарозаменитель. При необходимости можно добавить по своему вкусу. Лучше всего класть сразу же в творог.

На лист лаваша выкладываем слой яблок, затем слой творога, посыпаем орешками и сворачиваем все в рулет. Отправляем в духовку всего на 10−15 минут!

Морковно-яблочный рулет рецепт диетический

Если у вас есть время и желание, то можно приготовить пп яблоки с морковью! На первый взгляд необычное сочетание, тем не менее получается отличный десерт!

• 1 кг моркови. Моем, чистим и натираем на терке.
• 350 грамм яблок любого сорта. Моем, чистим, нарезаем мелкими кубиками.
• 30 грамм сливочного масла. На нем мы будем жарить нашу начинку.
• 90 грамм манки. Не совсем диетический ингредиент, но без него здесь не обойтись. Обязательно учитывайте калорийность манки при подсчете КБЖУ.
• 3 яйца.

Для специального соуса:

• 200 грамм нежирной сметаны. Можно взять натуральный йогурт без сахара и различных добавок.
• 6 столовых ложек овсяной муки. Просто измельчите в кофемолке цельнозерновые овсяные хлопья до состояния муки.
• Любой сахарозаменитель по вашему вкусу. Лучше всего использовать стевию.

Для начала обжарим на сковороде морковь. Лучше всего делать это на среднем огне, чтобы ничего не подгорело. Морковь должна стать мягкой, лишь потом добавляем к ней яблоки и манку. Готовить еще 15 минут. Снимаем с огня и обязательно остужаем. Потом только кладем в яблочно-морковную начинку яйца и перемешиваем.

Теперь займемся пп соусом! Овсяную муку слегка подсушиваем на сковороде и кладем к ней сметану или йогурт, смешанный с сахарозаменителем. Доводим до кипения. ПП соус готов.

Из яблочно-морковной массы формируем рулет или батон. Делаем это сразу же на противне (не забудьте пергамент). Затем поливаем наш пп рулет соусом и отправляем в духовку! Готовим до получения золотистой корочки!

Диетическая шарлотка с яблоками

Диетический штрудель с яблоками

Хотите штрудель? Вот наш пп рецепт, который готовится в максимально сжатые сроки!

• 100 грамм тонкого лаваша. Используем армянский лаваш. Если хотите, то можно заменить его на 300 грамм готового теста.
• 3 средних яблока. Моем, чистим и нарезаем кусочками. Обжариваем яблоки на сковороде на одной ложке любого растительного масла. Лучше всего использовать кокосовое масло, оно придаст нашему пп десерту незабываемый аромат. Если вы хотите, то можно добавить к яблокам немного меда или кленового сиропа.
• 50 грамм орехов. Берем грецкие и немного измельчаем их.
• 30 грамм любых сухофруктов. Изюм или финики идеально подходят для этого рецепта. Обязательно залейте их горячей водой и оставьте на 5−10 минут. Затем слейте воду и немного измельчите.
• 1 желток. Он нужен будет для того, чтобы смазать наш штрудель.

На лист лаваша выкладываем яблочную начинку, смешанную с сухофруктами. Заворачиваем в рулет, смазываем желтком и отправляем в духовку на 20 минут. Когда пп штрудель будет готов, дайте ему немного остыть. Присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу!

Диетические запеченные яблоки в духовке

Приходилось ли вам слышать о пользе яблок, запеченных в духовке? Именно этот простой рецепт советуют включать врачи в свой рацион при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также диетологи во время похудения. И вот почему:

• печеные яблоки сохраняют все свои полезные вещества, но при этом отлично усваиваются организмом и не раздражают слизистую кишечника. Они идеально подходят для людей с такими заболеваниями, как холецистит и панкреатит.
• людям, страдающим от избытка лишнего веса также нужно обязательно включить это блюдо в свой рацион. Во-первых, печеные яблоки идеально утоляют голод, а за счет содержания клетчатки и пектина выводят лишние токсины из организма.

Сколько калорий в печеном яблоке? Это будет зависеть от того, какую начинку вы будете использовать при приготовлении этого блюда. Если это чистые яблоки, то калорийность будет примерно 47 калорий на 100 грамм. А вот при добавлении меда и корицы калорийность увеличится до 80 калорий!

С чем можно запечь пп яблоки? Вот вам множество вариантов:

• яблоки+мед+корица
• яблоки+мед+лимон
• яблоки+мед+изюм
• яблоки+натуральный йогурт+творог
• яблоки+изюм+банан
• яблоки+мед+овсянка
• яблоки+мед+курага
• яблоки+мед+корица

При приготовлении этого блюда лучше использовать сладкие сорта яблок, так как кислые будут давать кислинку. Запекать такие пп яблоки лучше всего при температуре 180 градусов. Степень готовности вы можете контролировать сами. Кто-то любит более твердые яблоки, кто-то совсем мягкие.

Ниже мы рассмотрим самые распространенные варианты.

Яблоки запеченные с творогом в духовке — рецепт

Это, пожалуй, один из самых любимых диетических рецептов яблок на пп. Почему? Это может стать отличным завтраком, ужином и десертом! Универсальность этого блюда, а также наличие белка делает его незаменимым при похудении.

• 100 грамм нежирного творога.
• 3 яблока. Моем, чистим, вынимаем сердцевину.
• 1 столовая ложка натурального йогурта.
• Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.
• Корица по вашему вкусу.

ПП яблоки с творогом готовятся очень быстро. Смешиваем творог с натуральным йогуртом, кладем сахарозаменитель по вкусу и тщательно перемешиваем. Можно добавить корицу и немного изюма. Теперь кладем нашу начинку в яблоки и отправляем в духовку на 15 минут!

Запеченные яблоки с бананом в духовке

Еще один сладкий и вкусный вариант вкусняшки с яблоками. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 3 сладких яблока. Моем, чистим, вынимаем сердцевину.
• 1 сладкий банан. Его нужно взбить в блендере, чтобы получилось банановое пюре.
• 30 грамм орехов. Используем грецкие орехи. Немного измельчаем их ножом и добавляем в банановое пюре.
• 1 столовая ложка изюма. Предварительно залейте кипятком и оставьте на 10 минут.
• Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.

Кладем изюм и орехи в пюре, перемешиваем. Можно добавить немного натурального сахарозаменителя, если вы сладкоежка. Теперь полученной сладкой начинкой наполняем наши пп яблоки и отправляем в духовку на 20 минут!

Запеченные яблоки с сухофруктами

Этот вариант пп яблок станет настоящим десертом на вашем диетическом столе.

• 4 яблока. Моем, чистим, вынимаем сердцевину.
• 100 грамм сухофруктов. В этом варианте мы будем использовать курагу и изюм в равных пропорциях. Обязательно замачиваем в кипятке на 20 минут, чтобы сухофрукты стали мягкими. Затем немного измельчаем ножом.
• Корица
• 30 грамм любых орехов. Измельчаем.
• 2 чайные ложки меда или кленового сиропа.
• 1 сладкий апельсин.

Перемешиваем сухофрукты с орехами и добавляем к ним немного корицы. Теперь кладем эту начинку в яблоки. Сверху поливаем медом или кленовым сиропом. Запекаем около 15 минут. Мы рекомендуем обязательно полить готовые пп яблоки апельсиновым соком!

Яблоко запеченное с корицей

Самый простой рецепт, ингредиенты которого всегда есть под рукой:

• 4 сладких яблока. Моем, чистим, удаляем сердцевину.
• 1 столовая ложка коричневого сахара.
• 1 чайная ложка корицы.

В каждое яблоко насыпаем немного сахара и корицы. Готовим около 20 минут!

Запеченная овсянка с яблоками

180 грамм овсяных хлопьев. Используем исключительно цельнозерновой продукт, хлопья быстрого приготовления не подходят.

• 4 яблока. Моем, чистим. Три яблока нарезаем небольшими кубиками. Одно яблоко дольками. Его мы будем использовать для украшения.
• 30 грамм клюквы или изюма. В данном рецепте не нужно замачивать сухофрукты.
• 30 грамм любых орехов.
• 300 мл молока. Если вы поститесь, то можно использовать любое растительное молоко. Кокосовое или миндальное идеально подойдут для этого рецепта.
• 40 мл любого растительного масла. Используем оливковое или кокосовое.
• 1 куриное яйцо.
• Любой сахарозаменитель по вашему вкусу. Хорошо использовать стевию.
• Пакетик разрыхлителя.

Сначала смешиваем овсяные хлопья с орехами, клюквой, яблоками и разрыхлителем. В отдельной емкости смешиваем молоко с яйцом и маслом. Кладем туда сахарозаменитель по вашему вкусу. Теперь нужно влить эту массу к овсянке и перемешать. Когда овсянка набухнет, выкладываем полученную массу в форму, предварительно застеленную пергаментом. Сверху кладем дольки яблок.

Овсянка с яблоком пп готовится в духовке около 30 минут. Такой пп десерт можно хранить в холодильнике в течение 3 дней!

Печеные яблоки — рецепт в мультиварке

Можно ли приготовить такие пп яблоки в мультиварке? Можно, но тогда следует знать несколько простых секретов:

• твердые сорта яблок следует запекать около 40 минут, тогда как мягкие около 25 минут.
• запекать следует под закрытой крышкой
• используем режим Выпечка
• если вы хотите, чтобы яблоки были мягкими и сочными, добавьте на дно мультиварки немного воды.
• если любите сморщенные яблоки, то просто смажьте форму растительным маслом.

Рецепт яблок запеченных в микроволновке

Также можно запечь пп яблоки в микроволновке. Обратите внимание, что в такой печи яблоки готовятся гораздо быстрее. Будет достаточно 1−2 минут, чтобы приготовить целое яблоко. Не передержите яблоки, иначе они потеряют весь свой сок. Из таких яблок можно приготовить яблочное пюре!

Любите яблоки? Тогда обязательно готовьте вкусные и полезные пп десерты и худейте легко!

Рецепты по типам блюд

Рецепты первых блюд

Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи

Рецепты вторых блюд

Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница

Рецепты заготовок

Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный

Рецепты закусок

Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма

Рецепты изделий из теста

Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак

Рецепты маринада

Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве

Рецепты напитков

Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад

Рецепты приправ

Аджика

Рецепты сладостей

Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Щербет, Эклеры

Рецепты соусов

Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

• Общая польза для организма
• Противопоказания и вред печеных яблок для здоровья
• Печеные яблоки для похудения
• Правила употребления
• Как запекать яблоки дома
• Рецепты запеченных яблок

Общая польза для организма

Печеные яблоки обладают множеством полезных свойств, обусловленных их уникальным составом. Например:

1. Улучшение состояния сердечной мышцы, повышение эластичности сосудов, предотвращение образования холестериновых бляшек.
2. Нормализация функциональности почек, снижение отечности, вывод из почечных каналов мелкого песка.
3. Очищение стенок кишечника от зашлакованности.
4. Улучшение зрительных функций, предотвращение развития глазных инфекций.
5. Стимулирование функций головного мозга, нормализация его кровообращения, блокировка возрастных изменений и развития атеросклероза.
6. Укрепление десен и зубной эмали. Устранение налета, уменьшение чувствительности зубов и риска развития кариеса.
7. Улучшение формулы крови, повышение содержания уровня гемоглобина (красных кровяных телец). Снижение уровня сахара.
8. Нормализация артериального давления, поддержание оптимального водно-солевого баланса. Проявление положительного эффекта при гипертонии.
9. Защита мембраны клеток от окисления, предотвращение появления злокачественных новообразований и возрастной пигментации.
10. Укрепление иммунной системы, улучшение общего состояния организма.

Регулярное потребление печеных яблок помогает снять нервное напряжение и предотвратить стресс.

Противопоказания и вред печеных яблок для здоровья

Печеные яблоки практически не имеют противопоказаний и не причиняют вреда здоровью. Тем не менее, их чрезмерное употребление может стать причиной диареи и колита. Также специалисты рекомендуют с осторожностью потреблять этот десерт в следующих случаях:

• индивидуальная непереносимость;
• обострение язвы двенадцатиперстной кишки или желудка.

Несмотря на незначительный мочегонный эффект, печеные яблоки не стоит употреблять в большом количестве людям, страдающим простатитом, мочекаменной болезнью, аденомой предстательной железы и др.

Печеные яблоки для похудения

Печеные яблоки относятся к диетическим продуктам, поэтому их включение в рацион при похудении вполне допустимо. Главное правило их потребления – не увеличивать энергетическую ценность путем добавления меда, сахара и других компонентов. Как вариант, десерт можно посыпать корицей или приготовить с нежирным творогом.

Правила употребления

Чтобы получить вкусное и максимально полезное блюдо из свежих яблок, важно грамотно подойти к выбору сорта и подготовке к запеканию, а также строго придерживаться всех нюансов этого процесса. При употреблении блюда нужно соблюдать несколько основных правил:

• не допускать переедания;
• использовать в качестве десерта после приема основной пищи, исключение – яблоки, запеченные с различными добавками (творогом, сухофруктами и т.п.);
• употреблять вместе с кожицей, поскольку в ней присутствует большая часть полезных веществ и витаминов.

Рекомендованная суточная дозировка: взрослым – 3-4 плода, детям – 1-2 шт.

Как запекать яблоки дома

Для приготовления лакомства лучше всего использовать духовку, мультиварку или аэрогриль. По мнению специалистов, запекание в микроволновке приведет к разрушению содержащихся в плодах витаминов и полезных микроэлементов. Время приготовления зависит от выбранного сорта, размера плода, наличия и особенностей начинки. Готовность лакомства определяют посредством зубочистки.

Выбор сорта и подготовка

Основные рекомендации по выбору сорта:

1. Людям с пониженной кислотностью рекомендуется отдавать предпочтение кислым сортам, и наоборот.
2. При наличии проблем с сердечно-сосудистой системой разрешено употребление только сладких сортов.
3. Людям, страдающим сахарным диабетом, можно использовать для запекания только зеленые сорта, причем плоды не должны быть переспелыми.

Перед приготовлением яблоки необходимо тщательно вымыть под струей теплой воды, чтобы избавиться от микробов и химических веществ, используемых для увеличения продолжительности хранения. Оптимальным решением станет ошпаривание плодов кипятком.

Рецепты запеченных яблок

Существует масса вариантов приготовления печеных яблок.

В микроволновке с медом, имбирем и корицей

• 3 яблока;
• 5 г корицы;
• 15 г меда;
• 10 г измельченного корня имбиря.

1. Смешать мед, корицу и имбирь.
2. Вымыть яблоки и освободить от семенной коробки.
3. Положить в каждый плод небольшое количество подготовленной из специй и меда начинки.
4. Выложить заготовку на противень и поместить в духовку.

Температура запекания яблок не должна превышать 200 °С.

В духовке в собственном соку с кленовым сиропом

• 10 яблок;
• 50 мл кленового сиропа.

1. Подготовить фрукты: вымыть, удалить сердцевину.
2. Залить внутрь каждого плода по 1 ч. л. кленового сиропа.
3. Застелить противень пергаментом или фольгой, затем выложить на него яблоки.
4. Поместить в духовой шкаф.

Время приготовления при температуре 180 °С составит примерно 30 минут.

С творогом и кунжутом

• 3 яблока;
• 7 г кунжута;
• 100 г творога (0,1 %);
• 10 г меда.

1. Вымыть плоды и удалить сердцевину.
2. Смешать мед и творог, после чего начинить ими яблоки.
3. Посыпать кунжутом.
4. Выложить заготовку в чашу мультиварки.
5. Выставить режим «Выпечка».

Продолжительность приготовления блюда – 40 минут.

Для придания печеным яблокам аромата рекомендуется поместить в каждый плод палочку корицы.

Запеченные яблоки – необыкновенно вкусное и полезное лакомство, практически не имеющее противопоказаний и не причиняющее вреда организму при грамотном употреблении.

Переработка яблок 🧃Можно ли яблоки хомякам

Переработка яблок 🧃Полезные свойства свежевыжатого и пакетированного яблочного сока

Считается, что фрукты, прошедшие термическую обработку утрачивают свои полезные свойства. Но в случае печеных яблок это мнение не подтверждается. Предлагаю Вам 5 рецептов печеных яблок. Это диетическое блюдо входит в состав многочисленных лечебных диет, в том числе и в диету при панкреатите. Печеные яблоки вводятся в рацион питания детей начиная с 6 месяцев. Это блюдо не вызывает аллергических реакций, хорошо усваивается детским организмом.

Запеченные яблоки содержат пектины, причем в количестве большем, чем свежие яблоки. Пектины в организме не усваиваются, но проходя по пищеварительному пути собирают токсины и выводят их из организма.

Рецепт №1. Печеное яблоко без сахара (или с небольшим количеством сахара)

Этот рецепт – традиционный, входит в лечебный рацион  диеты №5п при панкреатите.

Для того, чтобы не нарушить требования самых строгих диет (дети до 1 года, строгие лечебные диеты) покупайте яблоки сладких сортов, т.к. сахар следует в питании ограничить.

При соблюдении строгой лечебной диеты в течение  некоторого времени (а также детям с 1 года), можно добавить в яблоко 0,5-3/4 ч.л сахара и по желанию корицы.  Или посыпать готовое печеное яблоко сахарной пудрой при подаче к столу.

• яблоко — 125 г (некислого сорта, небольшое)  Напомню, что масса среднего яблока – 150 г- 200 г
• сахар – 8,33 г (1 ч.л, «без горки»)

1. Яблоки промоем в проточной воде;
2.  Удалим сердцевину (можно удалить насквозь прорезав все яблоко, а можно оставить у яблоко дно, придав яблоку форму чашки);
3.  В образовавшееся углубление положим сахар и немного воды;
4. Яблоки уложим в контейнер для запекания или на противень;
5.  Запекаем в предварительно разогретом духовом шкафу при температуре 180 град в течение 15-20 мин.

Калорийность  – 83,27 Ккал

Содержание питательных веществ на 100 грамм блюда:

• Белки — 0,44 г
• Жиры  –0.44 г
• Углеводы – 19,09 г
• В1 – 0,0118 мг
• В2 –0,2367 мг
• C — 1,5383 мг
• Ca- 94,664 мг
• Fe ­– 2,9583 мг

*       *       *

Рецепт №2. Как приготовить Печеные яблоки по Вашему вкусу

Вкус и диетические свойства блюда будет зависеть от начинки, которую Вы будете укладывать на место вырезанной из яблок сердцевины. О том, какие начинки можно приготовить для печеных яблок, читайте здесь.

• яблоко — 125 г (сладкое, небольшое) Напомню, что масса среднего яблока – 150 г- 200 г
• начинка (см. здесь)

1. Возьмем яблоки сладких сортов. У яблок удалим сердцевины.
2. Предварительно приготовленную начинку укладываем на место вырезанной сердцевины.
3. Яблоки укладываем в контейнер для запекания и поливаем из фруктовым нектаром (можно соком с мякотью)  для придания блюду сочности и аромата.
4. Контейнер с яблоками помещаем в предварительно разогретую духовку – 180 град. на 20 минут.

Калорийность печеных яблок по этому рецепту  зависит от начинки, которую Вы используете в рецепте

*       *       *

Рецепт №3. Печеные яблоки с рисом, морковью и яйцом

Диетическое блюдо соответствует строгим требования диеты №5п при панкреатите.

• 3 яблока – по 120 г (небольшое, масса среднего яблока – 150 г- 200 г)
• крупа рисовая – 10 г (1 ч.л)
• морковь – 27 г (1/3 от среднего корнеплода)
• яйцо – ¼ яйца
• масло сливочное — 5,3 ч.л
• сахар — 1 ч.л.
• молоко

1. Яблоки промываем проточной водой, затем вырезаем сердцевину так, чтобы яблоко приняло форму чашки;
2. Приготовим откидной рис. (т.е. промытый рис варим в кипящей подсоленной воде на слабом огне. Причем воды наливаем больше, чем обычно. Когда рис готов, откидываем его на дуршлаг. Промываем кипятком и снова откидываем);
3. Морковь нарезаем кубиками и тушить с добавлением небольшого количества молока;
4. Готовим начинку для яблок. Для этого смешиваем рис, морковь, рубленные яйца и добавляем немного сахара. с рисом, вареными рублеными яйцами, рублеными яблоками, сахаром;
5. Фаршем заполняем углубления в  яблоках;
6. Запекаем в предварительно разогретом жарочном шкафу. Температура- 180 град, время 20-30 минут в зависимости от величины яблока;
7. Подаем к столу, полив соусом фруктовым, ягодным или со сметаной.

Калорийность  – 130,06  Ккал

Содержание питательных веществ на 100 грамм блюда:

• Белки – 1,96 г
• Жиры  –4,26 г
• Углеводы – 15,48 г
• В1 – 0 мг
• В2 –0 мг
• C — 0 мг
• Ca- 0 мг
• Fe ­– 0 мг

*       *       *

Рецепт №4 ЯБЛОКИ ПЕЧЕНЫЕ ПО-КИЕВСКИ

Этот рецепт соответствует диете №5.

Совет в рамках этого проекта: Если у Вас период стойкой ремиссии при заболевании хроническим панкреатитом и лечащий Вас врач разрешил переход с диеты №5п к диете №5, то этот рецепт для Вас. Вкусно и и очень полезно. Приятного аппетита!

• яблоки — 400 г (4-5 шт)
• варенье малиновое (но можно любое) — 44,44 г (1 ст.л)
• сметана 20% — 110 г (1/2 ст)
• яйцо — 36 г, 1 некрупное
• мука
• сахар
• сахарная пудра

1. Яблоки промываем проточной водой, чистим от кожуры и удаляем сердцевину;
2. Яблоки бланшируем в подкисленной горячей воде. Это значит опустим секунд на 15-20 в кипяток (для этого можно использовать сито или полотняный мешочек). Внимание, увеличение времени бланширования может привести к тому, что яблоки разварятся;
3. Укладываем яблоки на противень или другую термопосуду. Углубления, образовавшиеся после удаления сердцевины заполняем вареньем
4. Готовим яично-сметанный крем:  1)желтки яиц разотрем с сахаром, затем добавим муку, 2) взбиваем сметану, взбиваем яичные белки, 4) соединяем все ингредиенты крема — сметану, яичные белки и желтки;
5. Смазываем яично сметанным кремом яблоки;
6. Запекаем в духовке до готовности.
7. Посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Калорийность  – 169,19  Ккал

Содержание питательных веществ на 100 грамм блюда:

• Белки – 2,42 г
• Жиры  –6,23 г
• Углеводы – 23,67 г
• В1 – 0,4128 мг
• В2 –0,1864 мг
• C — 0 мг
• Ca- 70,5748 мг
• Fe ­– 9,188 мг

*       *       *

Рецепт №5. Печеные яблоки с бананами

Можно ли есть бананы при панкреатите?  Врачи гастроэнтерологи не запрещают (хотя в некоторых источниках Вы найдете противоположное мнение).

• Можно, но следует соблюдать определенные правила:
• не употребляйте в момент обострения или нестабильного состояния;
• не употребляйте больше чем один фрукт в день;
• употребляйте фрукты протертые сквозь сито или толченые;
• отдайте предпочтение фруктам приготовленным на пару (в водяной бане, мультиварке, пароварке, духовке)

Таким образом, печеные яблоки бананами вполне соответствуют диете № 5п при панкреатите

• яблоки — 500 г (4 шт)
• бананы — 250 г (2 шт, очищены от кожуры)
• сахар — 4 ч.л
• фруктовый нектар — 4 ст.л
• масло сливочное — 20 г (2 ст.л)

1.  Яблоки промоем в проточной воде, вырежем сердцевины;
2. Готовим начинку — бананы растираем с сахаром;
3. Укладываем начинку в углубления в яблоках, уплотняем;
4. Контейнер для запекания или противень смазываем маслом и укладываем в него фаршированные яблоки;
5. Запекаем в предварительно разогретой до 180 град. духовке в течение 15 минут;
6. Достаем контейнер с яблоками из духовки, сбрызгиваем любым фруктовым нектаром и слегка посыпаем сахаром;
7. Продолжаем  запекать в духовке — еще 15 минут
8. ложечкой наполняем яблоки, хорошо прижимая банановую смесь. Раскладываем в подготовленное блюдо и запекаем, в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, в течение 15 минут.
9.  Приятного аппетита!

Как приготовить Печеные яблоки в мультиварке

Любой из вышеописанных рецептов можно адаптировать для мультиварки.  Как приготовить печеные яблоки в мультиварке   читайте следующий пост>>