# Калорийность сливы, персика, нектарина и абрикоса

> Калорийность сливы, персика, нектарина и абрикоса на 100 г и в одной штуке. Таблицы БЖУ, сравнение с черносливом и калькулятор порций фруктов

- Страница на сайте: https://dieta-now.ru/stati/kaloriynost-slivy-persika-abrikosa/
- Язык: русский
- Раздел: Калорийность продуктов (https://dieta-now.ru/stati/rubrika/kaloriynost-produktov/)
- Автор: Орлова Марина Сергеевна, врач-эндокринолог, диетолог (https://dieta-now.ru/avtory/orlova-marina/)
- Проверил: Шевчук Елена Дмитриевна, врач акушер-гинеколог, гинеколог-эндокринолог (https://dieta-now.ru/avtory/shevchuk-elena/)
- Обновлено: 2026-11-09
- Темы: Фрукты и ягоды
- Источник: Dieta-Now, https://dieta-now.ru/

Калорийность свежей сливы составляет ориентировочно 49 ккал на 100 г, персика - 45 ккал, нектарина - 44 ккал, абрикоса - 44 ккал. В одной сливе массой 40 г содержится около 20 ккал, а в персике массой 150 г - примерно 68 ккал. Сушеный чернослив значительно калорийнее свежих плодов: около 256 ккал на 100 г. Точные значения зависят от сорта, степени зрелости, содержания воды и способа обработки.

> **Коротко**
> - **Свежая слива.** Около 49 ккал на 100 г и 20 ккал в плоде массой 40 г.
> - **Персик.** Примерно 45 ккал на 100 г и 68 ккал в съедобной части массой 150 г.
> - **Нектарин.** Около 44 ккал на 100 г и 62 ккал в плоде массой 140 г.
> - **Абрикос.** Примерно 44 ккал на 100 г и 15 ккал в плоде массой 35 г.
> - **Чернослив.** Около 256 ккал на 100 г и 26 ккал в порции 10 г.
> - **Правило расчета.** Учитывайте массу съедобной части без косточки, а для сушеных фруктов - массу готового продукта.

## Рассчитать калорийность сливы, персика, нектарина и абрикоса онлайн

Калькулятор помогает определить калории, белки, жиры и углеводы выбранного фрукта по массе съедобной части. Можно рассчитать один плод, несколько штук или порцию сушеных фруктов. При необходимости укажите индивидуальную дневную калорийность, рассчитанную отдельно, чтобы узнать долю порции. Инструмент не определяет потребность организма в энергии и не назначает рацион.

> Интерактивный калькулятор доступен на странице: https://dieta-now.ru/stati/kaloriynost-slivy-persika-abrikosa/

### Таблица калорийности сливы, персика, нектарина и абрикоса на 100 грамм

Таблица показывает ориентировочную пищевую ценность съедобной части фруктов без косточек. Значения для свежих плодов и обработанных продуктов требуют сверки с профильным справочником пищевого состава, а для консервированных фруктов - с маркировкой конкретного производителя [ПРОВЕРИТЬ].

| Продукт | Ккал на 100 г | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Слива свежая | 49 | 0,8 | 0,3 | 9,6 |
| Персик свежий | 45 | 0,9 | 0,1 | 9,5 |
| Нектарин свежий | 44 | 1,1 | 0,3 | 8,9 |
| Абрикос свежий | 44 | 0,9 | 0,1 | 9,0 |
| Чернослив сушеный без косточки | 256 | 2,3 | 0,7 | 57,5 |
| Курага | 241 | 3,4 | 0,5 | 53,4 |
| Персик консервированный в сиропе | 70 | 0,5 | 0,1 | 17,0 |
| Сливовое варенье | 250 | 0,4 | 0,1 | 62,0 |

Свежие плоды содержат много воды, поэтому их калорийность на 100 г сравнительно невысока. При сушке вода удаляется, а сахара и другие питательные вещества концентрируются в меньшей массе. Это объясняет разницу между свежей сливой и черносливом без добавления сахара.

## Калорийность свежей сливы на 100 грамм

Свежая слива содержит около 49 ккал на 100 г съедобной части. В ней немного белка и жира, а основная доля энергии приходится на углеводы. Калорийность конкретного сорта может отличаться, поэтому для повседневного подсчета используют усредненные значения.

- **100 г свежей сливы.** Около 49 ккал.
- **150 г слив.** Примерно 74 ккал.
- **200 г слив.** Около 98 ккал.
- **250 г слив.** Примерно 123 ккал.

Кожура и мякоть съедобны, а косточку в массу порции не включают. Сливы различаются по размеру, сочности и сладости. Более сладкий вкус не всегда означает пропорционально большую калорийность, поскольку ощущение сладости зависит также от кислотности плода.

## Сколько калорий в одной сливе

Одна свежая слива массой 40 г без косточки содержит примерно 20 ккал. Маленький плод со съедобной частью 25 г даст около 12 ккал, а крупный массой 60 г - около 29 ккал. Для точного расчета следует взвесить мякоть, поскольку размер слив сильно различается.

| Порция сливы | Масса съедобной части | Калории |
| --- | --- | --- |
| Маленькая слива | 25 г | 12 |
| Средняя слива | 40 г | 20 |
| Крупная слива | 60 г | 29 |
| Три средние сливы | 120 г | 59 |
| Пять средних слив | 200 г | 98 |

В таблице использована условная масса съедобной части, а не стандартный вес всех сортов [ПРОВЕРИТЬ]. Если вы взвешиваете плод вместе с косточкой, итоговый расчет будет немного завышен. При ведении пищевого дневника удобнее учитывать фактически съеденное количество.

## Калорийность персика на 100 грамм и в одной штуке

Свежий персик содержит около 45 ккал на 100 г. В съедобной части среднего персика массой 150 г находится примерно 68 ккал, а в крупном плоде массой 200 г - около 90 ккал. Калорийность рассчитывается по мякоти и кожице без косточки.

- **100 г персика.** Около 45 ккал.
- **Средний персик, 150 г.** Примерно 68 ккал.
- **Крупный персик, 200 г.** Около 90 ккал.
- **Два средних персика, 300 г.** Примерно 135 ккал.

Персики можно есть свежими, запекать или добавлять в каши и десерты. При запекании без сахара общая энергия исходного плода почти не меняется, но калорийность на 100 г может увеличиться из-за испарения воды. Если добавляются мед, сахар или масло, их учитывают отдельно.

## Нектарин: калорийность на 100 грамм и в одной штуке

Свежий нектарин содержит ориентировочно 44 ккал на 100 г. В плоде со съедобной частью массой 140 г находится около 62 ккал. По энергетической ценности нектарин близок к персику, хотя отличается гладкой кожицей и особенностями вкуса.

| Порция нектарина | Масса | Калории |
| --- | --- | --- |
| Половина среднего плода | 70 г | 31 |
| Средний нектарин | 140 г | 62 |
| Крупный нектарин | 180 г | 79 |
| Два средних нектарина | 280 г | 123 |

Масса в таблице указана без косточки и служит примером. Нектарины различаются по размеру и плотности мякоти. Если плод добавляют в фруктовый салат, его калорийность складывают с остальными ингредиентами, включая йогурт, орехи или сладкий сироп.

## Калорийность абрикосов на 100 грамм и в одной штуке

Свежие абрикосы содержат около 44 ккал на 100 г съедобной части. Один абрикос массой 35 г без косточки дает примерно 15 ккал. Небольшие размеры плодов позволяют легко ошибиться при подсчете количества, поэтому порцию удобнее оценивать по общей массе.

- **Один абрикос, 35 г.** Примерно 15 ккал.
- **Три абрикоса, 105 г.** Около 46 ккал.
- **Пять абрикосов, 175 г.** Примерно 77 ккал.
- **100 г свежих абрикосов.** Около 44 ккал.

Абрикосы употребляют свежими, сушеными и в составе компотов. При сушке получается курага или другие виды сушеных абрикосов. Их калорийность на 100 г существенно выше, поскольку большая часть воды удаляется. Для консервированных абрикосов с сиропом необходимо учитывать сахар в заливке.

## Сколько калорий в черносливе и чем он отличается от свежей сливы

Сушеный чернослив без косточки содержит ориентировочно 256 ккал на 100 г, а свежая слива - около 49 ккал. Разница связана главным образом с удалением воды при сушке. Это не означает, что сушеный плод содержит добавленный сахар: он может быть сладким за счет собственных концентрированных углеводов.

| Продукт | Порция | Калории | Углеводы, г |
| --- | --- | --- | --- |
| Свежая слива | 100 г | 49 | 9,6 |
| Чернослив без косточки | 10 г | 26 | 5,8 |
| Чернослив без косточки | 30 г | 77 | 17,3 |
| Чернослив без косточки | 50 г | 128 | 28,8 |
| Чернослив без косточки | 100 г | 256 | 57,5 |

Одна штука чернослива без косточки может весить около 10 г, но фактическая масса зависит от размера и влажности [ПРОВЕРИТЬ]. При расчетной массе 10 г получается примерно 26 ккал. Если сухофрукт дополнительно подслащен или покрыт шоколадом, его энергетическая ценность будет другой.

## Чернослив свежий: существует ли отдельная калорийность

Под выражением «свежий чернослив» обычно подразумевают свежую сливу сорта, подходящего для сушки, либо мягкий сушеный продукт. Это разные продукты по содержанию воды и калорийности. Свежий плод считают по данным для сливы, а высушенный - по данным для чернослива.

Для свежей сливы можно использовать ориентир 49 ккал на 100 г. Для сушеного чернослива - около 256 ккал на 100 г. Если упаковка содержит обозначение «мягкий чернослив» или «вяленый чернослив», нужно проверить содержание влаги и пищевую ценность на этикетке.

Размоченный чернослив впитывает воду, поэтому его калорийность на 100 г готового продукта может снизиться. Но количество калорий в исходных сухофруктах не исчезает от добавления воды. При подсчете удобнее использовать массу сухого продукта до замачивания.

## Калорийность свежих, сушеных и консервированных фруктов

Свежие сливы, персики, нектарины и абрикосы имеют близкую калорийность - примерно 44-49 ккал на 100 г. Сушеные фрукты и варенье заметно отличаются из-за уменьшения количества воды или добавления сахара. Консервированные плоды в сиропе также могут содержать больше углеводов, чем свежие.

| Продукт | Ккал на 100 г | Ккал в порции |
| --- | --- | --- |
| Слива свежая | 49 | 74 в 150 г |
| Персик свежий | 45 | 68 в 150 г |
| Нектарин свежий | 44 | 66 в 150 г |
| Абрикос свежий | 44 | 66 в 150 г |
| Чернослив | 256 | 77 в 30 г |
| Курага | 241 | 72 в 30 г |
| Персик в сиропе | 70 | 105 в 150 г |
| Сливовое варенье | 250 | 50 в 20 г |

Для компота калорийность зависит от количества фруктов, сахара и объема напитка. В варенье она зависит от соотношения фруктов и сахара. Поэтому нельзя автоматически переносить калорийность свежего плода на приготовленный из него десерт.

## Можно ли есть сливы, персики и абрикосы при похудении

Свежие сливы, персики, нектарины и абрикосы могут быть частью разнообразного рациона при контроле массы тела. Они содержат воду, пищевые волокна и различные микронутриенты. Для учета калорий важны размер порции и добавки, а не запрет отдельных фруктов.

- **Выбирайте целые плоды.** Они сохраняют структуру и пищевые волокна.
- **Учитывайте съедобную массу.** Косточки не входят в расчет.
- **Отдельно считайте добавки.** Сахар, сироп, сливки, мороженое и орехи меняют калорийность блюда.
- **Сравнивайте порции сухофруктов.** Чернослив и курага более концентрированы по энергии.
- **Ориентируйтесь на переносимость.** У некоторых людей большое количество слив или сухофруктов вызывает дискомфорт в животе.

Индивидуальная потребность в энергии зависит от возраста, массы тела, активности и других факторов. Ее расчет рассматривается отдельно в материале [«Как считать калории»](https://dieta-now.ru/stati/kak-schitat-kalorii/). При сахарном диабете, заболеваниях ЖКТ или необходимости лечебного питания количество фруктов согласуют с лечащим врачом.

## Факты и мнения о калорийности сливы, персика, нектарина и абрикоса

### Мнение специалиста

При оценке калорийности фруктов полезно различать свежие и сушеные продукты. Одна и та же масса чернослива и свежей сливы содержит разное количество воды, поэтому их энергетическая ценность существенно отличается. Для повседневного подсчета достаточно учитывать массу съедобной части и состав блюда. Персональный комментарий Орловой Марины Сергеевны необходимо согласовать с автором перед публикацией [ЭКСПЕРТ].

### Исторический факт

Персики и абрикосы выращивают на протяжении тысячелетий. История их распространения связана с территориями Азии и древними торговыми путями. Сушеные плоды использовались как способ сохранения урожая задолго до появления холодильников. Точные исторические датировки и географию происхождения отдельных культур необходимо сверить с ботаническими и историческими источниками [ПРОВЕРИТЬ].

### Современные исследования

Научные исследования питания рассматривают фрукты прежде всего как часть общего рациона, а не как самостоятельное средство снижения массы тела. Их влияние на насыщение и пищевое поведение зависит от формы продукта, порции и сочетания с другими блюдами. Свежие цельные фрукты и соки отличаются содержанием пищевых волокон и скоростью употребления.

Для чернослива отдельно изучаются пищевые волокна и сорбитол, которые могут влиять на работу кишечника. Однако переносимость индивидуальна, а употребление большого количества сухофруктов не является универсальным способом лечения запора. Конкретные результаты исследований и клинические рекомендации требуют редакционной проверки перед публикацией [ПРОВЕРИТЬ].

### Важный дисклеймер

Приведенные значения калорийности и БЖУ являются ориентировочными и могут отличаться в зависимости от сорта, зрелости, влажности и обработки фруктов. Калькулятор предназначен для справочного подсчета и не заменяет индивидуальный план питания. При сахарном диабете, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, пищевой аллергии и других состояниях рацион согласуют с лечащим врачом. Для детей, подростков, беременных и кормящих рекомендации подбираются индивидуально. Имеются противопоказания, необходима консультация специалиста.

## Частые вопросы

### Сколько калорий в 100 граммах свежей сливы?

В 100 г свежей сливы содержится ориентировочно 49 ккал. Точное значение зависит от сорта, зрелости и состава плода.

### Сколько калорий в одной сливе?

Одна слива со съедобной частью массой 40 г содержит примерно 20 ккал. Маленькие и крупные плоды могут заметно отличаться по массе.

### Сколько калорий в одном персике?

Средний персик со съедобной частью массой 150 г содержит около 68 ккал. Если плод крупнее или меньше, калорийность рассчитывают пропорционально его массе.

### Сколько калорий в одном нектарине?

Нектарин со съедобной частью массой 140 г содержит примерно 62 ккал. На 100 г приходится около 44 ккал.

### Сколько калорий в одном абрикосе?

Один свежий абрикос массой 35 г без косточки содержит около 15 ккал. На 100 г съедобной части приходится ориентировочно 44 ккал.

### Сколько калорий в одной штуке чернослива?

Если одна штука чернослива без косточки весит 10 г, она содержит примерно 26 ккал. Реальная масса зависит от размера плода и влажности.

### Сколько калорий в свежем черносливе?

Если речь о свежей сливе сорта, используемого для сушки, можно ориентироваться на 49 ккал на 100 г. Сушеный чернослив значительно калорийнее - около 256 ккал на 100 г.

### Что калорийнее: персик или нектарин?

Персик и нектарин имеют близкую калорийность: примерно 45 и 44 ккал на 100 г соответственно. Разница невелика и может быть меньше естественных колебаний состава разных сортов.



---

Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию врача. При цитировании указывайте источник: Dieta-Now (https://dieta-now.ru/).