Сколько можно сидеть на питьевой диете и сколько можно сбросить

Разновидности диеты по калориям

Поскольку методика похудения по принципу снижения калорийности собственного питательного рациона чрезвычайно популярна, современная диетология предлагает на выбор множество вариантов уже составленного низкокалорийного режима.

Все разновидности такого питания строятся по одному вышеописанному принципу и правилам, а отличаются друг от друга по большому счету лишь количеством калорий в ежедневном меню и как следствие продолжительностью соблюдения. В данное время в сети интернет можно без труда найти любые диетические низкокалорийные режимы, начиная с 200 ккал в сутки и так по восходящей через каждые 100 ккал (300 ккал, 400 ккал, 500 ккал и т.д.), однако базовыми считаются несколько из них, представленные ниже.

Экстремальная диета

В среднем рассчитана такая диета на 500 калорий в день и предназначена для стремительного похудения в районе 3-5-ти килограмм за неделю. Данная продолжительность считается максимально допустимой для этого варианта низкокалорийной диеты и то только для абсолютно здоровых людей, чей вес превышен несущественно. В обратном случае подобный голодный режим с большой долей вероятности станет причиной серьезного ухудшения здоровья. Профессиональные диетологи не рекомендуют придерживаться его в принципе, рассматривая питание на 500 ккал только в качестве разгрузочного дня.

Ограниченная диета

Этот вариант низкокалорийного питания представляет меню диеты на 1000 калорий в день, которое так же, как и в предыдущем случае можно практиковать не больше недели. Опасность для здоровья такого режима остается высокой, поскольку его калорийность в два раза ниже среднестатистической суточной нормы пищевой энергии, необходимой молодому женскому организму. При полном прохождении курса этой диеты отвес обычно равен 2-3 килограммам, что в сравнении с возможным ущербом для организма не так уж и много.

Умеренно ограниченная диета

Несмотря на свой потенциальный вред для здоровья эта диета на 1200 калорий в сутки является наиболее популярной среди прекрасного пола, поскольку ежедневная калорийность такого питательного режима граничит с рекомендациями ВОЗ по относительно безопасному питанию для женщин. Выдерживать подобный режим следует осторожно и лучше всего не дольше 14-ти дней (при безупречной переносимости можно продлить до месяца). В среднем, за одну неделю соблюдения меню на 1200 ккал вес худеющего снижается на 1,5-2 килограмма.

Базовая диета

Базовый низкокалорийный режим питания на 1500 калорий рассматривается диетологами как самый сбалансированный, не голодный и безвредный. Его соблюдение уже можно свободно компоновать с физическими нагрузками, что только усилит результативность похудения. Теоретически такую диету допустимо выдерживать на неограниченном промежутке времени, но только лишь при отсутствии противопоказаний и каких-либо побочных эффектов, возникающих по ходу диетического питания. В основном диету на 1500 ккал практикуют на протяжении месяца, в среднем за который человеческое тело теряет 2-3 килограмма.

Естественно, что все представленные выше разновидности низкокалорийного питания довольно усредненные и подойдут только в том случае, когда лимит их суточной калорийности будет близок к вычисленной индивидуально норме прихода/расхода пищевой энергии. Кроме того, следует помнить, что существенное ограничение привычного ранее рациона, в особенности на продолжительное время, может привести к серьезным проблемам со стороны здоровья. Оптимальным решением в отношении низкокалорийного похудения будет персонально подобранное меню, обеспечивающее максимум 20% суточный дефицит калорий.

Очень важно! Согласно рекомендациям ВОЗ, уменьшение калорийности суточного питательного рациона ниже 1200 ккал для женщин и 1400 ккал для мужчин потенциально опасно для человеческого здоровья.

Чего нельзя на питьевой диете

При питьевой диете исключается вся жирная пища, запрещены блюда (напитки) с сахаром и острыми специями. Сильный голод любители монодиеты советуют купировать большим количеством чистой питьевой воды.

Нельзя пюрировать и разбавлять водой стандартные блюда вроде салата или пельменей (бывали и такие случаи). А вот замороженный йогурт без сахара станет отличным перекусом, но только если в нем нет крупных кусочков фруктов, которые надо жевать.

Противопоказания

Для диеты по калориям с правильно рассчитанным дефицитом пищевой энергии до 20% абсолютных противопоказаний практически не существует (исключения могут составлять серьезные нарушения эндокринного характера). Все остальные разновидности низкокалорийного питания должны выдерживаться только после консультации у врача-диетолога, так как в этом случае целый ряд заболеваний может стать причиной отказа от диеты.

Выход из диеты

Естественно, что после ограничения калорийности собственного питательного рациона стремительный переход к прошлым пищевым привычкам неизбежно станет причиной быстрого набора уже скинутых килограммов. Исходя из этого, выдерживание правильного выхода из диеты не менее важно, чем ее предшествующее соблюдение.

Для этого понадобится выполнять несколько несложных правил, а именно:

Полезные советы

При продолжительном низкокалорийном питании возможны случаи так называемой остановки веса, когда процесс снижения массы тела полностью останавливается или существенно замедляется. Лучшим способом подстегнуть собственный метаболизм к дальнейшему похудению будет пищевая «загрузка» и последующая сразу за ней «разгрузка» организма. Для этого следует первые сутки питаться без каких-либо ограничений, позволяя себе все ранее запрещенные продукты, а следующий день сделать разгрузочным, например на кефире. Также обмен веществ можно попробовать запустить менее радикальным способом, попросту меняя на 2-3 дня суточную норму потребления/расхода энергии, путем добавления и вычитания 300-500 калорий из своего ежесуточного меню.

При беременности и лактации

Кормящие и беременные женщины могут соблюдать диету с подсчетом калорий только по рекомендации врача и под постоянным контролем диетолога, при этом снижение суточной энергетической ценности их питания должно быть минимальным.

При срыве

Так как режим питьевой диеты является очень «жестким» случаи срывов при его соблюдении далеко не редки. Дабы избежать таких срывов, необходимо постоянно мотивировать себя достижением конечного результата диеты. Например, можно написать на стикерах желаемую цель похудения и расклеить их в разных часто посещаемых местах. Постоянно измерять ушедшие объемы и килограммы и отмечать положительные результаты в блокноте или календаре. Поощрять себя покупками вещей при возникновении непреодолимого желания употребить в пищу запретные продукты или нарушить режим питания и т.д.

В случае же свершившегося срыва не отчаивайтесь и постарайтесь не усугублять данный факт дальнейшим бесконтрольным поглощением пищи, особенно вредной. В первую очередь взвесьтесь и сравните результаты с предыдущими цифрами, скорее всего они не будут очень уж сильно отличаться друг от друга. Для возврата в диетический режим питания употребите жиросжигающие продукты, в данном случае подойдет свежевыжатый грейпфрутовый сок. Пейте зеленый чай в больших количествах. Поставьте очистительную клизму. Займитесь активным физическим трудом или физкультурой. Сделайте внеочередной разгрузочный день. И наконец, спокойно рассмотрите вопрос о возможной смене диетической системы питания на альтернативную.

Слишком «жесткий» рацион питания питьевой диеты, безусловно, не подойдет кормящим и беременным женщинам.

Политика конфиденциальности

Далеко-далеко за словесными горами в стране, гласных и согласных живут рыбные тексты. Рот выйти но взгляд единственное меня рыбного рекламных города, предупреждал, ты текст вскоре скатился дорогу напоивший, то коварный заманивший своего, грустный реторический домах за. Всеми, щеке, путь. Злых, страну, текстами.

Выход из питьевой диеты

Не рекомендуем практиковать этот тип питания без показаний врача. Если питьевая диета была назначена терапевтом, например перед операцией, то процесс выхода из нее и дальнейшие действия подберет лечащий врач. Скорее всего, возвращаться к привычному рациону придется постепенно. Самостоятельно отказываться от пищи, переходя на воду даже на короткий период времени, врачи не рекомендуют.

Перед соблюдением любой разновидности питьевой диеты обязательно посоветуйтесь с квалифицированным врачом-диетологом.

В случае соблюдения продолжительных (в особенности на 14 и 30 суток) вариантов питьевой диеты внимательно следите за состоянием собственного здоровья и при любом его ухудшении сообщайте об этом своему врачу.

После прекращения выбранного срока питьевой диеты строго следуйте рекомендациям, касающимся правильного выхода из нее и дальнейшего изменения привычного рациона питания. В противном случае можно не только вернуть весь свой прежний вес, а и приумножить его.

Рецепты жидких блюд питьевой диеты

Ниже приведены рецепты некоторых блюд допустимых к приему в пищу при соблюдении питьевой диеты, включая супы-пюре, рекомендуемые к употреблению некоторыми диетологами с целью наполнения организма необходимыми ему питательными веществами (минералами, витаминами и пр.).

Куриный бульон

Промойте куриное филе под теплой водой и срежьте с него остатки жировых отложений (если такие присутствуют). Овощи (лук и морковь) почистите и также ополосните теплой водой.

Целиком поместите филе птицы в кастрюлю с фильтрованной холодной водой, поставьте ее на огонь и после закипания полностью удалите с поверхности воды образовавшуюся пену (с целью снижении калорийности первичный бульон можно слить). Подсолите бульон, добавьте в него лавр, горошины перца, порезанную на несколько частей морковь и целую луковицу.

Варите бульон примерно 20-30 минут до приготовления филе и за несколько минут до его готовности добавьте зелень. Извлеките из кастрюли мясо птицы, все овощи и пейте бульон в теплом виде.

Домашний йогурт

Вылейте молоко в эмалированную небольшую кастрюлю и подогрейте его на малом огне до появления пузырьков на поверхности. Перелейте горячее молоко во вместительную глубокую миску и дайте ему немного остыть. Отлейте некоторую часть (приблизительно 250-300 мл) остывшего молока в кружку и добавьте в нее всю закваску. Вымешайте все ингредиенты до однородной смеси без комочков и добавьте ее в три приема в миску с оставшимся молоком, постоянно перемешивая всю получающуюся массу продукта вплоть до приобретения равномерной консистенции. Оберните миску плотным махровым полотенцем и поставьте ее на 5-6 часов в теплое место.

По прошествии этого времени разлейте йогурт по небольшим баночкам или чашкам и на 6-8 часов поместите в холодильник до полноценного созревания. Йогурт должен представлять собой умеренно густую, однородную и тягучую массу без какого-либо кислого привкуса.

Ягодный кисель

Перетрите ягоды через сито, процедите полученный сок сквозь марлю в отдельную посуду и поставьте охлаждаться. Поместите оставшуюся массу в кастрюлю, залейте ее 3 стаканами горячей воды и доведите до кипения, после чего также процедите. Добавьте в полученный отвар лимонную кислоту. В оставшемся стакане холодной воды разведите крахмал, внесите его в кастрюлю, дайте киселю закипеть и влейте в него ранее охлажденный сок ягод. Разлейте кисель по небольшим емкостям и охладите в холодильнике.

Овсяный кисель

Овсяные хлопья поместите в эмалированную кастрюлю, залейте их очищенной холодной водой, добавьте корки ржаного хлеба (для быстрейшего брожения) и, накрыв крышкой, оставьте на 24 часа бродить при комнатной температуре.

По прошествии суток должен появиться кисловатый запах, после чего образовавшуюся массу из кастрюли необходимо процедить сквозь обычный дуршлаг, выстеленный марлей и отжать твердое содержимое. Получившуюся жидкость нужно поставить на малый огонь и варить на протяжении 2-3-х минут постоянно помешивая.

Суп-пюре с индейкой

Промойте мясо птицы и овощи (брокколи очень тщательно). Нарежьте индюшиное филе некрупными кусками, а кабачок тонкими слайсами. Брокколи разберите на соцветия.

В небольшой кастрюле вскипятите воду, положите в нее нарезанное филе птицы, поставьте на средний огонь и варите на протяжении приблизительно 20-ти минут (в процессе варки снимите пену). В это время подогрейте сковороду, налейте в нее оливковое масло и немного (3-4 минуты) припустите овощи на медленном огне.

Как только мясо индейки размягчится, добавьте в бульон овощи, небольшое количество специй и продолжайте варить еще в течение примерно 10-ти минут. После приготовления овощей, блендером пюрируйте все ингредиенты супа, доведя их до полужидкой консистенции.

Свекольный суп-пюре

Помойте и почистите все овощи и яблоко и нарежьте их небольшими кусками. В кастрюле с водой отварите сельдерей, лук и морковь. В духовке запеките картофель, яблоко и свеклу, предварительно сбрызнув их оливковым маслом.

Переложите запеченные ингредиенты в кастрюлю с бульоном, добавьте в нее сок лимона, зелень, пряности и варите все вместе на протяжении приблизительно 5-7 минут. Пюрируйте готовый суп с помощью кухонного комбайна или блендера.

Тыквенный суп-пюре

Все овощи промойте, нарежьте небольшими кусками и 15-20 минут запекайте в духовке, разогретой до 180°C. Налейте масло в разогретую сковородку, всыпьте в нее мелкорубленый чеснок, немного обжарьте его до впитывания маслом чесночного аромата и удалите кусочки чеснока.

Взбейте блендером запеченные овощи до полужидкой кашеобразной консистенции, переложите полученную массу в кастрюлю, влейте туда же чесночное масло и в течение 5-10-ти минут варите все на среднем огне. За несколько минут до готовности блюда добавьте специи.

Разрешенные продукты

На протяжении всего выбранного варианта питьевой диеты допустимо употреблять в пищу только определенные жидкие продукты, список которых приведен ниже.

Вода

В рамках проведения питьевой диеты минеральная или фильтрованная вода без газа является жидкостью первостепенной важности. Помимо прочих жидких продуктов ежедневно необходимо выпивать минимум 1,5 литра такой воды, начиная ее употребление с 200-250 мл каждое утро сразу после сна.

Соки

Употребляемые соки должны быть натуральными, приготовленными без добавления сахара или его заменителей. Наилучшим выбором будут свежевыжатые соки из несладких яблок, грейпфрута или прочих цитрусовых за исключением мандарин. Также допускаются к питью соки из некрахмалистых овощей.

Бульоны

Бульоны следует готовить самостоятельно в домашних условиях на основе овощей или нежирной говядины, рыбы, курятины или индюшатины без костей (недопустимо использование бульонных кубиков, брикетов, порошков и прочих продуктов подобного рода). Для разнообразия вкусовых качеств при варке разрешено добавлять в мясные бульоны немного соли, безкалорийные приправы, зелень (в первую очередь петрушку), кусочки сельдерея и моркови. Перед приемом в пищу бульон нужно процедить и пить только его жидкую фракцию.

Некоторые источники рекомендуют употреблять в пищу овощные и мясные супы-пюре с взбитыми блендером твердыми ингредиентами до жидкой консистенции, что несколько снижает эффективность похудения, но хоть немного насыщает организм питательными веществами. Учитывая крайне малую калорийность рациона питьевой диеты, в особенности при соблюдении длительных вариантов данного диетического питания, такая рекомендация представляется обоснованной.

Продукты из молока

Максимально допустимая жирность жидкой молочной и кисломолочной продукции (молока, ряженки, кефира, ацидофилина и пр.) не должна превышать 2,5%, а в идеале составлять 1,5%. Чистые маложирные йогурты предпочтительней готовить самостоятельно дома, избегая приобретения магазинных аналогов, в особенности с различными добавками.

Кисели и компоты

Предпочтение следует отдавать киселям и компотам, приготовленным в домашних условиях из свежих фруктов и ягод, а также сухофруктов. Поощряется введение в меню и овсяного киселя.

Чай

Приветствуется любой вид чая (зеленый, красный, черный), который необходимо пить без сахара или его заменителей (лучше выбирать крупнолистовой чай высокого сорта).

Кофе

Изредка допускается употребление небольшого количества натурального кофе, также без включения сахара или его заменителей.

Таблица разрешенных продуктов

Меню всех вариаций низкокалорийного питания следует формировать в индивидуальном порядке в целом исходя из личных вкусов в выборе пищи, но при этом отдавая предпочтение полезным и здоровым продуктам питания. Совокупная калорийность всех трапез в день обязана соответствовать вычисленной и уже сниженной норме прихода/расхода пищевой энергии, которая позволит эффективно и что немаловажно не опасно худеть.

Приемы пищи, количество которых в сутки должно равняться минимум пяти, нужно практиковать в определенное время с приблизительно одинаковыми перерывами между ними, дабы избегать голода. По этой же причине блюда должны готовиться здоровыми способами и по возможности быть наиболее сытными. Собственный рацион питания лучше всего планировать на неделю вперед, запасаясь нужными и разнообразными продуктами заранее. Старайтесь в принципе не приобретать и не держать дома потенциально вредную и высококалорийную еду.

Абсолютно все употребляемые твердые и жидкие продукты необходимо взвешивать на кухонных весах, вычислять их калорийность, записывать ее в цифрах и только после этого принимать в пищу. Не забывайте считать даже несущественные на первый взгляд пищевые добавки, такие как заправки для салатов, ингредиенты для готовки блюд и пр.

Придерживайтесь обильного питьевого режима, в основном налегая на фильтрованную воду. Включайте в меню как можно больше малокрахмалистых овощей и постных сортов мяса. Надолго покидая дом, захватите с собой уже высчитанную в калориях пищу, которую можно будет употребить в качестве перекуса. С целью повышения результативности низкокалорийной диеты придерживайтесь всех вышеописанных принципов подобного похудения.

Наглядным пособием по составлению недельного диетического питания по калориям может служить представленная ниже примерная диета на 1200 ккал в день, которая среди себе подобных пользуется наибольшей популярностью.

Понедельник

Совокупная суточная пищевая ценность – 1192 ккал.

Вторник

Совокупная суточная пищевая ценность – 1175 ккал.

Среда

Совокупная суточная пищевая ценность – 1199 ккал.

Четверг

Совокупная суточная пищевая ценность – 1177 ккал.

Пятница

Совокупная суточная пищевая ценность – 1160 ккал.

Суббота

Совокупная суточная пищевая ценность – 1159 ккал.

Воскресенье

Совокупная суточная пищевая ценность – 1152 ккал.

Следует помнить, что все разновидности питьевой диеты, за исключением разгрузочного дня, допустимо соблюдать лишь людям без каких-либо проблем со здоровьем, как в физическом, так и в психологическом плане. Даже 3-х дневный вариант такого диетического режима питания требует предварительной консультации у врача-диетолога, а возможность выдерживания более продолжительных питьевых диет вообще следует рассматривать сквозь призму возможных негативных последствий для собственного организма.

Питьевую диету категорически запрещено соблюдать при:

Разновидности питьевой диеты

В настоящее время наличествует несколько разновидностей питьевой диеты, которые отличаются между собой продолжительностью соблюдения значимо урезанного рациона питания и некоторыми незначительными вариациями диетического меню. Непродолжительные варианты такой диеты, рассчитанные на 1 и 3 дня, их можно действительно отнести в разряд полезных для похудения и системы пищеварения, а также относительно безопасных рационов питания. Более долгосрочные диетические режимы (от 7 до 30 суток), несмотря на их повсеместную популяризацию и рекламу, принадлежат к категории опасных для здоровья диет, риск негативных проявлений которых возрастает по мере увеличения их длительности.

Разгрузочный день

Питьевые разгрузочные дни можно практиковать несколько раз в месяц или единожды в неделю. Такой минимальный по времени режим питания предоставит пищеварительной системе возможность «отдохнуть» от переваривания твердой пищи и благотворно скажется на ее функциональности. Кроме того, проведение регулярных разгрузочных дней будет способствовать как постепенному похудению, так и очищению органов ЖКТ. Отзывы об эффективности данной разновидности питьевой диеты в отношении снижения веса варьируют в пределах минус 0,5-2 килограмм за 24 часа, в зависимости от выбранного суточного жидкого меню.

Диета на 3 дня

Трехдневный питьевой режим питания некоторые диетологи считают оптимальным в плане эффективности похудения и безопасности для человеческого здоровья. Всего за трое суток такой разновидности диеты можно избавить свое тело от 3-5-ти килограммов избыточного веса, не успев при этом принести ему какой-либо значимый вред. При соблюдении данного варианта диеты происходит полное очищение органов ЖКТ и нормализация обмена веществ. Диетический питьевой режим на 3 дня особенно популярен среди людей, стремящихся оперативно похудеть, например, перед летним отпуском или различными праздниками.

Диета на 7 дней

Диетический питьевой режим питания, рассчитанный на 7 дней уже можно отнести к потенциально опасным для здоровья методам похудения, которые требуют хорошего самочувствия, предварительной подготовки, немалой выдержки, плавного выхода и, разумеется, осторожности. Меню на неделю такой диеты допускается составлять самостоятельно из любимых разрешенных напитков, однако для большей эффективности рекомендуют компоновать жидкие блюда одной категории и распределять их по дням недели (например, в понедельник пить только мясные бульоны, а в четверг лишь свежевыжатые соки). В среднем питьевая диета на 7 дней помогает избавиться от 5-7 килограмм чрезмерной массы тела.

Диета на 14 дней

Двухнедельная разновидность питьевой диеты, по сути, полностью повторяет предыдущий режим питания, однако продолжается в два раза дольше, что вдвойне увеличивает риски для здоровья. Меню питательного рациона может представлять собой предшествующий вариант по дням недели, либо включать несколько блюд из разных категорий, употребляемых в течение суток. Потеря веса довольно значительная, в среднем составляющая 10 килограмм. Начинать такую диету можно только по рекомендации диетолога. Ежедневная калорийностью всех принимаемых жидких продуктов должна находиться на уровне 1200-1400 ккал (некоторые источники приводят цифры 800-1000 ккал). Соблюдающие подобны вариант диеты люди, обязаны обладать стабильным физическим и психологическим здоровьем. Им следует заранее подготовить свой организм к такому питательному рациону, неторопливо вывести его из диеты и быть готовым в будущем практиковать принципы «правильного питания». Кроме того, следует рассмотреть вопрос о дополнительном приеме минерально-витаминного комплекса и проводить постоянный контроль собственного самочувствия.

Диета на 30 дней

Самая эффективная и одновременно самая опасная разновидность питьевой диеты, практически неизменно сопровождающаяся различными проблемами со стороны здоровья. Результаты похудения тридцатидневного режима питания достигают значений до 15-18 килограмм потерянного веса, однако на этом положительные отзывы о таком варианте диеты в большинстве случаев заканчиваются. Ежесуточный рацион меню на 30 дней составляется из разных жидких продуктов с общей калорийностью 1200-1400 ккал, принимаемых 5-6 раз в светлое время дня. Отважившимся на этот «жесткий» вариант питьевой диеты людям просто необходимо отличаться отменным здоровьем, огромной силой воли и стрессоустойчивостью.

Соблюдать такой диетический режим можно исключительно с разрешения и под постоянным контролем диетолога. Обязательным является параллельный прием минерально-витаминного комплекса. Следует пристально отслеживать изменения своего самочувствия, вовремя отмечать все неблагоприятные симптомы и сообщать о них врачу. Существует большая вероятность развития к концу диеты многих болезненных состояний, среди которых чаще всего наблюдаются: эрозивно-язвенные поражения ЖКТ, анемия, диарея/запор, головокружение, «голодные» отеки, обмороки, депрессия, анорексия, сопутствующие инфекции. Негативные явления могут появиться со стороны поджелудочной железы, печени/почек, кожных и волосяных покровов, иммунной, сердечной, половой и прочих систем человеческого организма. В случае выявления у себя выраженных побочных эффектов диету рекомендуют прекратить и пройти полный курс адекватного лечения, назначенного грамотным профильным врачом.

Аргументы в пользу жидкого рациона

Питьевая диета привлекает не только своей простотой и эффективностью:

Для детей

Детям и молодым людям до 21-го года придерживаться питьевой диеты строго противопоказано, так как именно подростки, по причине не до конца сформировавшегося физического и психического здоровья, больше всего подвержены всем вероятным негативным побочным эффектам, среди которых самым тяжелым является анорексия.

Что можно на питьевой диете

Рацион предполагает употребление напитков:

При длительной диете (дольше одного-двух дней) можно добавить к рациону овощные, мясные и рыбные бульоны, жидкие каши. При увеличении сроков диеты необходимо сделать блюда более калорийными и сытными: есть супы-пюре, протертые до водянистого состояния. Иногда приверженцы диеты выбирают монодень с основным продуктом. Например, в течение суток пьют только кефир, бульон, смузи или сок.

В случае проблемы ожирения, причиной которого стало лишь банальное переедание, а не какие-либо хронические заболевания, правильно рассчитанная низкокалорийная диета вполне может практиковаться в подростковом возрасте. В обратном случае диета по калориям детям противопоказана.

Полностью или частично ограниченные продукты

Прежде всего, из списка допустимых продуктов питьевой диеты необходимо целиком и полностью исключить любую твердую пищу, которую нужно пережевывать:

В свою очередь запрещается употребление следующих жидких продуктов:

Также следует избегать приема в пищу:

Таблица запрещенных продуктов

По большому счету категорических запретов на потребление во время выдерживания диеты по калориям той или иной пищи не существует. С целью повышения эффективности данного диетического режима и снижения вероятности возникновения ощущения голода диетологи советуют исключить из собственного рациона самые калорийные продукты питания (сахаросодержащие изделия, фаст-фуд, сладости, снеки и пр.) или хотя бы в значительной степени ограничить их потребление. Аналогичные рекомендации касаются и алкогольной продукции, поскольку горячительные напитки не только зачастую обладают собственной немалой калорийностью, но и способствуют притуплению чувства ответственности, что может стать причиной срыва с диеты.

При соблюдении диеты с подсчетом калорий в принципе допустимо готовить себе любые блюда, вписывающиеся в границы вычисленного режима питания, тем более что на сегодня найти в интернете такие рецепты с фото и с указанием калорий, включая даже рецепты диетических десертов с калорийностью, можно без особого труда. В качестве примера ниже приведены диетические блюда с калориями, которые возможно помогут вам разнообразить и обогатить свой процесс похудения.

Фасоль по-китайски со свининой

Всю фасоль отварите до полуготовности, после чего промойте ее под проточной водой и порежьте пополам. В сковороде разогрейте кунжутное масло, высыпьте в него половинки фасоли и в течение 4-5-ти минут обжаривайте их на малом огне. Переложите фасоль в подходящую тарелку для стекания лишнего масла. Мелко порубите имбирь и чеснок, а дайкон порежьте тонкими полосками. В той же сковороде обжаривайте все это 2-3 минуты, приправив перцем. В другой сковороде на протяжении 4-5-ти минут протушите фарш. Добавьте фасоль и фарш к овощной смеси, залейте соевым соусом и тушите еще 1 минуту.

В 100 граммах этого блюда содержится 174 ккал.

Гаспачо по-домашнему

Старательно вымойте все овощи. Томаты избавьте от кожицы путем ополаскивания кипятком. Мелко нарубите чеснок и лук. Нарежьте любыми кусками половину перца и огурца и поместите их в блендер. Туда же добавьте все томаты, чеснок и лук. Взбейте все вместе до гомогенной структуры, разбавив водой, лимонным соком и приправив специями. Перелейте холодный суп в глубокую тарелку и покрошите в нее оставшиеся половины огурца и перца.

В 100 граммах этого блюда содержится 18,7 ккал.

Бигус с мясом

Все мясо нарежьте небольшими одинаковыми кусками. В толстостенной кастрюле разогрейте масло и поместите в него мясные куски. Когда вся жидкость из мяса почти выпарится, добавьте в кастрюлю мелко порубленный лук и все специи. Примерно через 3 минуты внесите туда же тертую морковь и тушите до полуготовности, периодически помешивая. Затем присоедините к блюду тонко нашинкованную капусту, долейте воду и готовьте все вместе под крышкой еще 20 минут.

В 100 граммах этого блюда содержится 95 ккал.

Салат с ананасом и креветками

Огурец и мякоть ананаса нарежьте средними кубиками. В двух отдельных кастрюлях в подсоленной воде отварите рис и креветки. Последние порежьте кусками. Добавив майонез, смешайте все готовые ингредиенты и подавайте на стол.

В 100 граммах этого блюда содержится 116,2 ккал.

Овсяный йогурт

Приблизительно на 5 часов замочите хлопья в уксусе с третьей частью воды, после чего промойте их и старательно измельчите в блендере. Добавляя оставшуюся воду, процедите полученную массу сквозь сито и в кастрюле поставьте ее на небольшой огонь. Доведите температуру смеси до 40°С и добавьте в нее закваску и псиллиум. Тщательно все перемешайте, разлейте по емкостям и на 9 часов отправьте в йогуртницу.

В 100 граммах этого блюда содержится 90,9 ккал.

Суть питьевой диеты

Желающие нормализовать вес придерживаются рациона от одной недели до месяца. При этом на питьевой диете можно употреблять не только напитки и бульоны, но и продукты, перемолотые в блендере. Например, жидкие крем-супы и смузи. Но даже такой рацион должен назначать и контролировать врач. Классическая питьевая диета (питание только жидкостями) — вредная разновидность монодиет. Такой рацион стоит выбирать исключительно по назначению врача, мнение которого основано на индивидуальных медицинских показаниях.

Питьевую диету часто называют «ленивой»

Иногда можно позволить себе «маленькие слабости» вроде растопленного шоколада или растаявшего мороженого. Самые находчивые перемалывают в блендере мясные котлеты. По словам сторонников питьевого режима, это не совсем правильно, но и не нарушает сути диеты: желудочно-кишечный тракт продолжает отдыхать от твердой пищи. Питьевая диета запрещает само по себе пережевывание. Например, желающим нормализовать вес придется отказаться не только от привычной еды, но и от жвачки. Дело в том, что при пережевывании организм рефлекторно запускает процесс переваривания.

Жевать нельзя и по другой причине. Это приводит к выделению в пустой желудок желудочного сока, что может спровоцировать развитие язвы или гастрита. Помимо жидкостей, которые заменяют твердую пищу, худеющим необходимо выпивать не менее полутора-двух литров чистой негазированной воды в день. Это одно из ключевых условий питьевой диеты, которое поможет поддержать состояние кожи и ускорить обмен веществ. В числе других важных требований: объем каждой порции не должен превышать 350 мл, а перерыв между приемами пищи — трех часов.

Пренебрегать правилами выхода из любой диеты, тем более из такого «жесткого» питьевого режима питания, не стоит ни в коем случае, ведь неимоверные усилия при его соблюдении совершались не для мимолетной картинки преобразившегося тела и дальнейшего стремительного набора веса, а с целью сохранения результата похудения на как можно долгосрочный период времени.

Необходимость правильного выхода из питьевой диеты возникает уже при соблюдении ее 3-х дневного варианта, хотя в этом случае будет достаточно просто придерживаться основ правильного питания на протяжении еще 5-7 суток. С возрастанием продолжительности питьевой диеты будет увеличиваться и срок выхода из нее, так как временной промежуток закрепления результата похудения должен превосходить саму диету в оптимальной версии вдвое. Таким образом, выход из недельного варианта питьевой диеты займет 14 суток, а в случае соблюдения 30-ти дневной разновидности такого диетического питания придется выходить из него на протяжении еще 2-х месяцев.

Правильный выход из 30-ти дневной питьевой диеты должен соответствовать следующему меню

1 неделя

С целью постоянного напоминания о необходимости соблюдения правильного меню выхода из питьевой диеты можно сохранить себе данную картинку, распечатать ее и прикрепить на холодильник.

Выход с питьевой диеты

Во избежание возврата с таким трудом утраченным килограммам меню второго месяца выхода из питьевой диеты должно стать основой дальнейшей системы питания, придерживаться которой предстоит на протяжении всей оставшейся жизни.

Меню питьевой диеты (Распорядок питания)

Меню одного разгрузочного дня питьевой диеты не требует предварительной подготовки и не отличается разнообразием. Рацион питания на 24 часа представлен лишь одним жидким продуктом, который можно выбирать самостоятельно, согласуясь с собственными вкусовыми предпочтениями. Кроме того, в течение всего выбранного варианта разгрузочного дня необходимо пить минеральную или фильтрованную воду без газа в объеме 1,5-2 литра.

Молочный день

При выборе такого варианта разгрузочного дня необходимо в течение суток выпить 2 литра молочного продукта с жирностью до 2,5%. Выбор напитка из молока лучше остановить на самом молоке, ряженке, кефире, ацидофилине или натуральном йогурте.

Бульонный день

Данный вариант разгрузочного дня предполагает употребление в пищу на протяжении суток 2-х литров одного из любимых бульонов (куриного, рыбного, говяжьего или овощного). Выбранный бульон следует готовить самостоятельно из качественного мясного продукта (в приоритете филе) или из свежих овощей.

Соковый день

При соблюдении сокового разгрузочного дня следует ограничить свой суточный рацион питания исключительно 2 литрами сока. В этом случае предпочтение нужно отдавать свежевыжатым фруктовым или овощным напиткам или использовать их смесь.

Водный день

В рамках проведения питьевого разгрузочного дня также предусмотрен более строгий вариант однодневного голодания, который допускает к употреблению в пищу только лишь 2-х литров минеральной воды без газа или специальных водных настоек.

Два литра одной из приготовленных настоек следует разделить на 5-6 частей и употребить на протяжении светлого времени суток.

При выборе трехдневного диетического питьевого режима можно самостоятельно подобрать для себя меню каждого из 3-х дней, выбирая на свой вкус напитки из списка допустимых к диете жидких продуктов и употребляя их в суточном объеме, составляющем 2 литра.

Например, меню на три дня может выглядеть подобным образом

С целью повышения эффективности похудения можно заменить бульоны фильтрованной водой без газа, а свежевыжатые соки чаем. Также рекомендуют на всем протяжении такого варианта диеты вести активный в физическом плане образ жизни.

Меню питьевой диеты на 7 суток можно построить также путем распределения жидких продуктов одной группы по дням недели. Для обеспечения более полноценного поступление в организм разных питательных веществ рекомендовано ежедневно принимать в пищу напитки из разных групп, подбор которых можно осуществлять самостоятельно. Употреблять выбранные продукты следует во время всех приступов жажды или голода, не лимитируя количество приемов.

Скомпоновать недельное меню можно по следующей схеме:

Кроме вышеописанных жидких продуктов ежедневно необходимо выпивать минимум 1,5 литра минеральной или фильтрованной воды без газа.

Двухнедельный диетический режим можно сформировать по предыдущему принципу распределения жидких продуктов питания по дням недели, либо употреблять в один день напитки из разных групп.

В целом питательный рацион двухнедельной диеты будет мало чем отличаться от своего 7-ми дневного аналога

Как и в предыдущем случае за 24 часа необходимо дополнительно употребить 1,5-2 литра минеральной или фильтрованной воды без газа.

Меню каждого дня 30-ти дневной питьевой диеты лучше составлять из разных жидких продуктов, которые необходимо употреблять 5-6 раз в светлое время суток. На всем протяжении данного варианта диеты необходимо дополнять свой рацион приемом минерально-витаминных добавок.

Один день такой разновидности питьевого диетического питания может выглядеть так

Обязательным условием является ежесуточное сопутствующее употребление 1,5-2 литров негазированной минеральной или фильтрованной воды.

Цена диеты

Стоимость суточного рациона самого продолжительного варианта питьевой диеты, с учетом средних цен на рекомендованные жидкие продукты питания, составляет приблизительно 100 рублей. Таким образом, месяц соблюдения такого диетического питания обойдется в 3000 рублей.

При выдерживании раздельного по дням режима питания, рекомендуемого при соблюдении менее долгосрочных разновидностей питьевой диеты, себестоимость жидких блюд будет практически аналогичной или даже ниже. Например, один день на чае или кефире в среднем обойдется в 50 рублей, а на курином бульоне или апельсиновом соке в 100 рублей.

В принципе составлять собственное ежедневное меню на данной диете можно из любых пищевых продуктов и любимых блюд, акцентируя свое внимание лишь на показателях их энергетической ценности, которые обязаны полностью вписаться в предварительно рассчитанную калорийность диетического рациона.

Конечно, для такого подсчета будет необходима корректная информация о наличие калорий в каждом используемом продукте питания, которую в первую очередь нужно искать на заводских упаковках приобретаемой пищи. Также хорошим подспорьем в этом деле будет приведенная ниже таблица калорийности продуктов питания и точный онлайн калькулятор пищевых калорий, например этот – http://www.calorizator.ru/analyzer/products.

Стоимость диеты по калориям будет зависеть от множества факторов, начиная от калорийности пищевого рациона и заканчивая финансовыми возможностями худеющего. По этой причине в точности рассчитать затраты на соблюдение данной методики похудения можно только в индивидуальном порядке. Предположительно цена суточного меню подобного питания может стартовать со 150-200 рублей.