Польза и вред семечек подсолнечника
Сейчас годовой урожай подсолнечных семян составляет 45 млн. тонн. Интерес к выращиванию подсолнуха всё возрастает, и не зря! Вкусные семечки обладают огромным целительным потенциалом, так как содержат витамины, фитостеролы, антиоксиданты и полезнейшие жиры. Учёные называют продукт самым доступным средством для профилактики сахарного диабета, рака и сердечнососудистых заболеваний.
Состав и калорийность
Как все масличные растения, подсолнечник отличается высокой питательной ценностью. Четверти стакана (примерно 35 г) достаточно, чтобы получить 200 Ккал — столько же содержится в 3 яйцах. 100 г продукта включает 54 г жира, 21 г белка, 21 г углеводов и 9 г клетчатки.
Помимо этого, семечки насыщены полезными веществами — их состав представлен в таблице.
Интересно, что семечки, обильно насыщенные жирами, абсолютно лишены холестерина, поэтому в умеренных количествах не вызывают набора веса.
Какие полезнее — сырые или жареные?
Семена подсолнечника принято обжаривать прямо в шелухе — такая обработка усиливает аромат и улучшает текстуру. Но, поскольку нагревание уничтожает часть витаминов, диетологи советуют употреблять семечки сырыми.
Здесь есть важное «но» — сырые зёрна содержат на 18 Ккал больше, чем жареные. К тому же, не всем нравится вкус сырых подсолнечных семян. Проблему можно решить, добавляя семечки в салаты, омлеты и выпечку, смешивать с хлопьями и кашей.
Семечки максимально сохранят пользу, если жарить их на сухой сковородке без соли или в духовке. Масло и соль при обжаривании очень вредны — они превращают ценный продукт в серьёзную угрозу для почек и сосудов.
Полезные свойства и применение
Благотворное воздействие семечек на организм объясняется, прежде всего, высоким содержанием токоферола — витамина Е. Нейтрализуя свободные радикалы, этот антиоксидант защищает мембраны клеток от разрушения. Витамин Е снимает воспаления и уменьшает симптомы ревматизма, артрита, астмы, снижает риск возникновения рака толстой кишки.
В зёрнах подсолнечника много фитостеролов — нейтрализаторов холестерина. В сочетании с витамином Е они очищают стенки артерий от холестериновых бляшек. Это предотвращает закупорку сосудов, предупреждает такие грозные заболевания, как атеросклероз и инсульт.
Магний, содержащийся в семечках, успокаивает нервы, снижает кровяное давление и помогает избавиться от мигреней. Предохраняя ткани и сосуды от отложений кальция, магний снимает мышечные боли, одышку, усталость.
Ещё один активный элемент подсолнечных зёрен — селен, эффективный защитник человеческого организма от рака. Этот микроэлемент восстанавливает ДНК в повреждённых клетках, выводит из печени токсины, вызывающие рост опухолей.
Можно ли во время беременности и лактации?
Старинные приметы утверждают, что женщине «в интересном положении» нельзя грызть семечки. Вопреки суевериям, врачи рекомендуют будущим мамам не отказываться от любимого продукта и употреблять ежедневно по 30-50 г вкусных зёрнышек.
Вот 6 преимуществ семечек для беременной женщины и ребёнка:
Чтобы семечки давали оздоровительный эффект, их нужно употреблять сырыми, очистив руками и слегка подсушив на сковороде.
Кормящей маме семечки также полезны, но следует проверить, не вызовут ли они у ребёнка аллергию или запор. Для этого в первые три дня нужно съедать по 20 г семян. Если нет проблем, порцию можно увеличить до 100 г в сутки. Солёные семечки не рекомендуются, так как соль задерживает жидкость в организме. Это вызывает повышение давления и отеки, снижает выработку молока.
Для мужского здоровья
Зёрна подсолнечника снабжают мужской организм цинком и магнием, важнейшими для мужской фертильности элементами. Цинк сохраняет жизнеспособность сперматозоидов, а магний расширяет кровеносные сосуды, повышая потенцию.
Подсолнечник — лидер среди масличных культур по объёму полиненасыщенных жирных кислот. Для мужчин эти жиры имеют особое значение — они повышают уровень дофамина, вызывающего половое возбуждение. Витамин Е и фитостеролы, содержащиеся в семечках, также усиливают выработку половых гормонов.
Зёрнышки подсолнуха — один из немногих продуктов, который нравится ребятишкам и одновременно укрепляет здоровье. Употребление семечек даёт 5 благоприятных эффектов для детского организма:
Однако вводить продукт в детский рацион нужно с осторожностью. Малышам до 4 лет семечки запрещены, так как ими легко подавиться. Для детей от 5 до 15 лет есть 2 противопоказания — аллергия и желудочно-кишечные заболевания. Родители должны также следить, чтобы ребёнок не глотал зёрна с шелухой — она часто провоцирует аппендицит.
Употребление при различных заболеваниях
Витамины, антиоксиданты и полиненасыщенные жирные кислоты делают подсолнечные семена не только профилактическим, но и лечебным продуктом. Из него готовят отвары для понижения давления, микстуры от кашля, используют как укрепляющее средство после операций и травм. Но для каждого хронического заболевания есть свои дозировки продукта и противопоказания.
При сахарном диабете
Уникальное сочетание меди, витаминов, магния и цинка в зёрнах подсолнуха — настоящий целительный эликсир против диабета. Но главное преимущество заключается в том, что в семечках практически нет углеводов, зато много полиненасыщенных жирных кислот. Полезные жиры расщепляют вредный холестерин и улучшают работу сосудов, а витамины группы В снимают нервные стрессы. В результате уровень сахара в крови снижается. Пациентам с сахарным диабетом можно безбоязненно употреблять в пищу семечки — сырые, несолёные, но не более 35 г в день.
Людям с хроническим воспалением поджелудочной железы приходится исключать из своего рациона жирные и богатые клетчаткой продукты. Семечки тоже относятся к этой категории, но они содержат вещества, способные значительно улучшить состояние больного.
Витамины В и Е блокируют свободные радикалы и предотвращают повреждение клеток поджелудочной железы, а линолевая кислота снимает воспаление и восстанавливает ткани. Поэтому семечки при панкреатите допускаются, но употреблять их нужно строго по норме — 1 ст. ложка сырых несолёных семян в сутки. Во время обострений продукт противопоказан.
От кашля и гипертонии
Целебные зёрнышки используются, как основной ингредиент домашних снадобий от высокого давления. Вот самый простой рецепт:
Через 2 недели нужно сделать 5-дневный перерыв.
Из семечек можно сделать эффективный сироп от кашля при ларингите, трахеите, бронхите. Готовят его так:
Очищенные сырые семена дают детям с ОРВИ и гриппом для повышения иммунитета. Чтобы снять нервное напряжение и крепко спать ночью, нужно за 2 часа до сна погрызть жареные семечки.
Дневная норма употребления
Употребление слишком большого количества даже такой полезной пищи, как семечки подсолнечника несет серьёзные риски для здоровья. Прежде всего, продукт очень калориен — в 1 стакане содержится почти 800 Ккал. Это 40% от дневного рациона, практически — целый обед. Но заменить приём пищи семечками невозможно — в них отсутствуют многие важные вещества, например, бета-каротин, витамин К, лютеин и др.
Злоупотребление продуктом приводит к следующим проблемам:
Диетологи считают, что средняя норма семечек для здорового взрослого — 35 г. Это примерно четверть стакана сырых очищенных зёрен.
Любимое лакомство может стать опасным при некоторых хронических заболеваниях. В их числе:
Как выбирать и хранить
Самый лучший продукт можно получить в магазинах органического питания. Упаковка с маркировкой «эко» гарантирует, что подсолнухи выращивались без химических удобрений. Неплохой вариант — купить семечки на рынке, на развес. Нужно обращать внимание, чтобы зёрна не были сломанными, грязными и тусклыми. Если товар приобретается в обычном магазине, важно проверить дату упаковки. В семенах, собранных осенью, процент полезных вещества выше, чем в весенних.
Не принесут пользы здоровью семечки, которые продаются без шелухи. Под воздействием воздуха жиры в продукте окисляются и могут вызвать отравление. Солёные и жареные на масле семена не дадут организму ничего, кроме лишних калорий.
Предпочтительно покупать товар в небольших объемах, до 1,5 кг. Желательно сразу же промыть семечки и подсушить в микроволновке или на сковороде. Чтобы масло в семенах не прогоркло, их лучше хранить в герметичном контейнере в холодильнике. При температуре от 0 до +8ᵒ С продукт сохранит свежесть до 6 месяцев.
Золотистые ароматные семечки — любимое лакомство многих взрослых и детей. Семена подсолнуха хорошо насыщают, дарят энергию и бодрость. Чем полезны семечки подсолнуха? И стоит ли их употреблять при правильном питании?
Как употреблять семечки при правильном питании?
Семечки подсолнуха содержат много полезных веществ, поэтому их обязательно стоит включить в меню при правильном питании. В состав этих семян входят ненасыщенные жирные кислоты, витамины Е, РР, D, группы В, селен, магний, цинк, железо, аминокислоты, белки, пищевые волокна, дубильные вещества.
Чем полезны семечки? Они нормализуют работу нервной системы, помогают бороться с бессонницей, поддерживают работу сосудов и сердца, улучшают деятельность мозга, способны замедлять старение, нормализуют кислотно-щелочной баланс. Кроме того, семена подсолнуха помогают наладить работу желудочно-кишечного тракта, нормализуют давление.
Как следует употреблять семечки при правильном питании? Прежде всего, в небольших дозах, ведь они довольно калорийные. А еще, лучше всего есть сырые семена, так как они содержат меньше калорий, помогают уменьшить аппетит, а не возбуждают его. И еще поджаренные семечки теряют часть ценных веществ, а сырые сохраняют все вещества. Чтобы они стали более хрустящими, их можно подсушить на солнце.
Правильное питание — это умеренность и разнообразие. Поэтому в день следует съедать не более 25-30 г семечек. Можно просто есть семена, можно добавлять их в смузи, коктейли, каши, салаты, йогурты и творог. А можно готовить полезные десерты с семечками.
Употреблять семечки можно не всем. Не рекомендуется есть эти семена при гастрите, желчнокаменной болезни, обострении панкреатита. А жареные семечки нельзя есть при проблемах с почками и ожирении.
Похудение и семечки
Можно ли есть семечки подсолнуха при похудении? Можно, но надо делать это правильно.
Во-первых, можно употреблять только сырые семена. Во-вторых, их лучше есть в первой половине дня. В-третьих, желательно добавлять их в другие блюда, а не есть просто так.
Семечки помогают ускорить липидный обмен, избавляют от чувства голода, надолго насыщают и заряжают энергией. Все, что нужно при похудении.
Похудение будет мягким и эффективным, если придерживаться правильного питания, включив в меню семечки. При этом меню может быть разным.
А если хотите похудеть быстро, можно попробовать специальную диету на семечках. Придерживаться ее можно не более пяти дней. Есть можно только каши, семечки и овощи. Питание не слишком разнообразное, но чувство голода мучить не будет.
Меню диеты может быть таким:
Пить во время диеты можно зеленый чай, травяные чаи, минеральную и чистую питьевую воду. И еще важно помнить: в день можно съесть не более 25 г семечек подсолнуха.
Есть и более экстремальная диета. Ее стоит придерживаться только 2-3 дня. Она довольно голодная. Суть в том, чтобы утром и вечером есть кашу с семечками, а в обед только горсть семян. Это скорее разгрузочный день, во время которого следует следить за своим самочувствием. Ведь похудение не должно вредить здоровью.
Рецепты блюд с семечками
Семечки применяют при приготовлении разных блюд. Рецепты очень разные и интересные. Предлагаем несколько полезных рецептов.
Полезные бургеры
Замочить стакан семечек в теплой воде, затем слить воду и измельчить их в блендере. Из шести морковок выжать сок. Морковный жмых смешать с измельченными семечками, мелко нарубленным стеблем сельдерея, измельченной красной луковицей и красным перцем. Добавить зелень петрушки, немного кунжутных семечек, 50 мл кленового сиропа и столько же оливкового масла. Все хорошо перемешать, вылепить булочки. Подавать с салатом из тертой свеклы и разных видов зеленого салата. А оставшийся морковный сок можно выпить или применить для приготовления других блюд.
Брауни
Обжарить до золотистого цвета на сухой сковороде стакан семян подсолнуха и стакан кунжута по отдельности. Немного семян оставить, остальные измельчить в блендере вместе с 60 г фиников, 4 столовыми ложками меда, ложкой соевого сладкого соуса. Добавить три столовых ложки какао-порошка, перемешать. Массу смешать с оставшимися семенами. Растопить 300 г темного шоколада. Выложить массу в противень, полить шоколадом. Оставить в морозилке на пятнадцать минут.
Каша
Сварить овсянку, добавить нарезанную кубиками грушу, горсть малины и семечки. Прогреть минуту. Овсянка может быть на молоке или на воде.
Смузи
Замочить три столовых ложки хлопьев овсянки в 100 мл йогурта. Затем добавить горсть грецких орехов, по горсти вишни и клубники, столовую ложку семечек и немного меда. Все взбить блендером.
Салат
Тонкими ломтиками нарезать хурму, два помидора. Выложить все на листья салата, посолить. 20 г семечек подсолнуха подсушить на сковороде. Заправить салат соусом из меда, яблочного уксуса и подсолнечного масла. Добавить мягкий козий сыр и семечки.
Картофель, запеченный с семечками
Семь картофелин разрезать пополам. Смешать растительное масло, соевый соус, любые сухие травы, три измельченных зубчика чеснока. Этой смесью хорошо смазать каждую картофелину с помощью кисточки. Посыпать семечками подсолнуха. Закрыть фольгой и готовить полчаса, затем убрать фольгу и готовить еще 20-30 минут.
Морковный пирог
100 г размягченного сливочного масла смешать со 150 г сахара, добавить стакан йогурта и три яйца. Подмешать 200 г пшеничной муки и 120 г цельнозерновой муки, немного разрыхлителя. Натереть на терке 400 г моркови. Добавить в тесто морковь, изюм и половину стакана семечек. Выложить тесто в форму и выпекать сорок минут.
Правильное питание предполагает употребление только полезных блюд. Поэтому рецепты надо использовать такие, в которых семечки не соленые и не обжаренные на растительном масле.
Диета номер пять (стол №5) — это специально разработанная схема питания, назначаемая пациентам, страдающим от заболеваний гепатобилиарной системы. Главное отличие данной диеты заключается в том, что в первую очередь она направлена не на похудение, а на улучшение и восстановление функциональной активности печени и желчевыводящих путей. Стол 5П — это диета, которая рекомендована пациентам с хроническим панкреатитом (меню может использоваться как при обострении, так и вне его). В основе лечебной схемы питания лежит отказ от продуктов или сведение их употребления к минимуму, в составе которых находятся пурины, эфирные масла, холестерин, тугоплавкие жиры и экстрактивные вещества. В рационе должны преобладать продукты с высоким содержанием клетчатки и липотропных веществ. Предпочтение в приготовлении отдается отвариванию продуктов в воде или на пару.
Показания к назначению стола №5
Лечебные диеты, разделенные на 15 столов, были разработаны Мануилом Исааковичем Певзнером, который в двадцатом веке активно занимался изучением влияния рациона человека на течение различных заболеваний.
Как мы уже сказали, диета номер 5 назначается при различных патологиях со стороны гепатобилиарной системы вне обострения или в период выздоровления. В качестве примера можно привести гепатит или холецистит, желчнокаменную болезнь.
Отдельно стоит сказать о лечебном столе №5а. Его главное отличие заключается в том, что он назначается при тех же самых патологиях, о которых мы сказали выше, однако в острый период. Хронический панкреатит в период обострения также является показанием к использованию этой схемы питания.
В 2015 г. ученые из Дании (Department of Gastroenterology and Hepatology, Odense University Hospital, Odense C, Denmark) опубликовали статью с результатами метаанализа 13 рандомизированных контролируемых исследований диетотерапии при циррозе и алкогольном гепатите. Выяснилось, что правильная диета помогает снизить уровень смертности, риск явной печеночной энцефалопатии и инфекционных осложнений.
Какие продукты разрешены?
Ранее мы уже говорили о том, что одним из основных моментов в диете номер пять является ограничение поступающих в организм жиров.
К разрешенным продуктам при данной диете можно отнести:
Список запрещенных продуктов при диете номер 5
Диета номер 5, прежде всего, направлена на обеспечение полноценного питания больного человека, а также на улучшение функциональной активности печени и желчевыводящих путей. Таким образом, под запретом находятся все продукты, оказывающие повышенную нагрузку на желчевыделительную систему. Пациенту рекомендуется:
Для того чтобы соблюдать все рекомендации, предписываемые в этой диете, пациенту удобнее всего будет составить примерное меню на неделю заранее. Несмотря на то, что список разрешенных продуктов весьма ограничен, при правильном подходе можно сделать свое питание достаточно разнообразным. Стоит заметить, что диетическая пища совсем необязательно должна быть пресной и безвкусной.
Давайте рассмотрим один из примеров:
Особенности диеты по столу 5П
Диета 5П помогает снизить выработку ферментов поджелудочной железы и улучшить метаболизм в органах пищеварительного тракта. Она используется не только при панкреатите, но и при холецистите, а также желчнокаменной болезни и жировом гепатозе печени. Особенность такой лечебной диеты состоит в повышении количества суточного белка в рационе и снижении потребления жиров и углеводов, а также экстрактивных веществ и грубой клетчатки. Больные должны получать побольше витаминов.
Меню на сутки по лечебному столу №5:
При диете 5П также стоит включать в повседневное меню такие блюда, как тыквенная каша, суфле из индейки, курицы или кролика, салаты из отварной свеклы, молочный кисель и пр.
Основные принципы диеты №5
Как мы уже сказали, диета номер пять предназначена для улучшения работы желчевыделительной системы, обеспечения полноценного поступления питательных веществ в организм человека, а также для исключения повторных обострений основного заболевания. Важно заметить, что такой схемы питания могут придерживаться не только взрослые люди, но и дети. Стол №5 назначается на срок до двух лет.
Помимо разрешенных и запрещенных продуктов диета номер 5 подразумевает под собой соблюдение и некоторых других правил. В первую очередь — это приготовление пищи с помощью варки или на пару. Иногда возможно употребление тушеных блюд. Кроме этого, важно обратить внимание и на оптимальную температуру употребляемой пищи. Другими словами, следует отказаться от слишком горячих или холодных блюд. Еда должна быть умеренно теплой для предотвращения раздражения слизистой оболочки пищеварительной системы.
Человеку, придерживающемуся диеты номер пять, рекомендуется обращать внимание и на некоторые другие показатели. Энергетическая ценность суточного рациона должна находиться в пределах от двух до двух с половиной тысяч килокалорий для взрослого человека.
Важно сократить объём употребляемой соли до 6- 10 г в сутки. Суточное количество углеводов варьируется от 300 до 350 грамм, а жиров — от 70 до 75 грамм. Обязательным условием является поддержание водного баланса в организме. Для этого рекомендуется выпивать не менее двух литров воды за сутки.
От того, насколько правильно пациент будет соблюдать диету, зависит не только скорость его выздоровления, но общее самочувствие. Питание человека должно быть дробным, а именно от пяти до шести приемов пищи в течение суток, перерыв между которыми будет составлять от двух до трех часов. Для лучшего эффекта следует исключить чрезмерно длительные перерывы между приемами пищи. Соблюдение вышеназванных требований позволит обеспечить оптимальный уровень нагрузки на пищеварительную систему.
Стоит заметить, что диета номер пять может использоваться и в целях похудения. Она зарекомендовала себя как достаточно эффективный и мягкий способ снижения веса, не приводящий к стрессу для организма.
Гастроэнтерология. Национальное руководство под ред. В.Т. Ивашкина, Т.Л. Лапиной 2015
ДИЕТА С НИЗКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ПОВАРЕННОЙ СОЛИ: ЗА И ПРОТИВ Драпкина Оксана Михайловна, Шепель Руслан Николаевич РАЦИОНАЛЬНАЯ ФАРМАКОТЕРАПИЯ В КАРДИОЛОГИИ 2015 11(2)
ОСНОВНЫЕ ПОДХОДЫ К ОРГАНИЗАЦИИ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ В САНАТОРНО-КУРОРТНЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ Субботина Е. В. СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ СЕРВИСА И ТУРИЗМА 2009 3
Nutritional therapy in cirrhosis or alcoholic hepatitis: a systematic review and meta-analysis Annette D Fialla, Mads Israelsen, Ole Hamberg etc. Liver Int. 2015
Не волнуйтесь, легкий перекус перед сном — это не окончание вашей диеты. Следует контролировать свой аппетит после ужина, чтобы не засыпать с полным желудком. Но не все продукты под строгим запретом в вечернее время! Главное — убедиться, что вы выбираете действительно правильный перекус и не злоупотребляете большими порциями еды. Что можно съесть перед сном без вреда фигуре?
Стебель сельдерея
В 100 г сельдерея содержится не более 20 ккал. Сочный стебель еще называют продуктом с отрицательной калорийностью — считается, что при его переваривании организм затрачивает больше энергии, чем поступило при его употреблении.
Не волнуйтесь за фигуру, сельдерей точно не одарит вас лишними килограммами. Не нравится вкус свежей зелени? Тогда разрежьте сельдерей вдоль и намажьте его тонким слоем несоленой арахисовой пасты — вкусный перекус готов!
Морковь
Вы почувствуете, что уже не так голодны, стоит только начать тщательно разжевывать твердый овощ. Чувства сытости долго ждать не придется.
В моркови масса антиоксидантов, ваша кожа скажет вам только «спасибо» за такой перекус!
Во многих ягодах много сахаров и их употребление перед сном нежелательно. Но есть и те, которыми вполне можно перекусить без риска для фигуры.
Если голод победить невозможно, можно съесть клубнику, чернику, малину, клюкву, ежевику. Эти ягоды богаты волокнами, которые способствуют насыщению, полезными витаминами и минералами. И особенно хорошо то, что они не спровоцируют резкого скачка уровня сахара в крови.
Можно смешать ягоды с небольшим количеством орехов или добавить ягодное пюре в молоко.
Перекус для сладкоежек
Особенно сложно бороться с голодом сладкоежкам. Но нельзя съедать перед сном даже по маленьким порциям тортов и пирожных — считайте, что диете пришел конец. Если так и тянет на сладкое, лучше съесть горький шоколад. По сравнению с молочным, в нем не так много сахара.
Съешьте пару долек темного шоколада, насладитесь его вкусом. Голод уйдет, и настроение поднимется.
Греческий йогурт
В качественном греческом йогурте меньше сахара и больше белка. А белковые продукты способствуют быстрому насыщению. Это идеальный вечерний перекус для тех, кто следит за своей фигурой.
Обратите внимание, это должен быть именно натуральный продукт — без внушительного списка консервантов, фруктовых добавок, подсластителей и ароматизаторов. Если есть возможность, делайте йогурт в домашних условиях. Блюдо получится более вкусным, если вы добавите в него немного свежих ягод. Из греческого йогурта можно сделать даже мороженое — полакомьтесь им перед сном. Просто заморозьте кисломолочный продукт в чашке или специальных формочках для эскимо.
Творог
Вместо того, чтобы перекусить перед сном сладким покупным мороженым, возьмите творог. Небольшая чашка кисломолочного продукта быстро насытит.
А чтобы творог был еще вкуснее, обработайте его блендером до однородной консистенции. Ягоды или мелко нарезанные фрукты подарят блюду естественную сладость без добавления сахара.
Банан
Бананы — калорийные фрукты. Их рекомендуется исключать из меню при соблюдении строгих диет.
Но вы точно не наберете лишних килограммов, если перекусите одним бананом перед сном. Это кладезь полезных для организма веществ (витамина В6, магния, железа). Сладкий банан уймет голод, поднимет настроение и подавит тягу съесть какой-нибудь десерт.
Миндаль
В 100 г миндаля содержится около 550 ккал. Довольно калорийный продукт, но им вполне можно перекусить, если не переборщить с «дозировками». Орехи быстро утолят голод, поскольку богаты белком. Также в миндале содержится триптофан — аминокислота, которая способствует быстрому засыпанию и здоровому сну.
Для вечернего перекуса берите строго несоленые и несладкие орехи (не те, что продаются в пачках). Можно немного их поджарить на сковороде. И чтобы не набрать лишних калорий, съедайте за раз не больше горсти миндаля — этого вполне хватит, чтобы победить голод.
Фисташки
По калорийности фисташки на одном уровне с миндалем. И они тоже станут отличным выбором для вечернего перекуса.
Процесс очищения фисташек занимает определенное время. А чем медленнее вы едите, тем быстрее приходит насыщение — в итоге вам потребуется меньшая порция орехов, чтобы забыть о голоде и спокойно заснуть.
Правило то же, что и в случае со всеми орехами — из-за высокой калорийности продукта, ешьте небольшие порции фисташек.
Домашние чипсы из овощей
Если так и тянет что-нибудь съесть перед вечерним просмотром телевизора, перекусите чипсами. Но не покупными картофельными, а домашними — приготовленными из овощей. Не только вкусно, но и полезно!
Для приготовления чипсов можно брать следующие овощи: морковь, баклажаны, цуккини, свеклу. Нарежьте их тонкими кружками, присыпьте солью и сбрызните растительным маслом, разложите на противне, запеките овощи до хрустящей корочки в духовке. Теперь можно полакомиться перед сном чипсами без риска набрать лишние килограммы.
Тыквенные семечки
Любите семечки? Для здорового перекуса лучше не выбирать семена подсолнечника — в них много жиров. Больше подойдут тыквенные семечки!
В тыквенных семечках много магния, а он является релаксантом — забудете о голоде и настроитесь на здоровый сон.
Теплое молоко с медом
Стакан теплого молока поможет настроиться на сон и победить голод. Чтобы подсластить его, берите мед — сахара из него быстро усваивается организмом, не давая при этом лишних калорий.
Отложите в сторону обезжиренное молоко. Да, в нем меньше жиров, зато их недостаток с лихвой восполняется сахаром. Более подходящий вариант для правильного питания — молоко с пониженной жирностью (1-1,5 %), а не полностью обезжиренное.
Вареное яйцо
В яйце немного калорий, зато достаточно белка и полезных жиров.
Съешьте вареное яйцо, если хотите унять голод. Гораздо лучшая альтернатива вечерним перекусам в виде покупных чипсов и сладких десертов.
Парадоксально, но похудеть можно, поедая семечки подсолнуха. Это необычный способ похудения достаточно эффективен. Диета на семечках подсолнуха приобретает с каждым днем наибольшую популярность среди представительниц прекрасного пола.
Семечки любят все, но мало кто знает об их способности бороться с лишними килограммами. Как же добиться желаемого результата в процессе похудения, употребляя одни семечки подсолнуха? — Для этого необходимо знать, как правильно их употреблять и какой соблюдать режим питания.
Чем полезны семечки для похудения?
Диета представляет собой ограничение в питании до одного компонента. Диета рассчитана на 3 дня, не больше. Так как это может навредить организму.
Механизм похудения происходит следующим образом: вместе с процессом расщепления в организме жиров уменьшается толщина жировой прослойки на бедрах, животе, ягодицах и на других проблемных участках тела. Именно этого желает добиться худеющая женщина.
Семечки: подсолнечные, тыквенные, жаренные или сушеные, обладают множеством полезных свойств.
В составе продукта содержится белок, обогащенный аминокислотами, и следующие витамины:
Плюс предложенной схемы — доступность. Не нужно выискивать заморских деликатесов, соблюдать сложные схемы. Пакетики продаются в любом продуктовом магазине по скромной цене 30-50 рублей. Цена зависит от объема.
Как худеть с помощью диеты на семечках? Следует соблюдать простые условия:
Примерное меню для диеты
Предлагается несколько видов диет на семечках подсолнуха.
Диета на жареных семечках
В день разрешается съедать 150 – 200 граммов продукта подсолнечника, обязательно обильное питье. Дневной рацион предлагается разделить на 3 приема пищи: завтрак, обед, ужин.
Диета на семечках подсолнечника — меню:
Предложенный вариант жесткого ограничения в еде сложен для выполнения, но красота требует жертв.
Диета на семечках и воде
Предполагается употребление на завтрак углеводов — сочетание семян тыквы и подсолнуха в рационе.
Срок диеты – три дня. Обязательно употребление углеводов в первой половине дня. Рацион состоит из завтрака, обеда и ужина.
В перерывах между приемами пищи разрешается пить воду.
Трехдневное похудение на семечках и кефире
К такой диете в рацион добавляется кефир. Срок строгого ограничения в еде – трое суток. Дневной рацион также разделен на 3 приема пищи.
Все представленные схемы похудения зарекомендовали себя наилучшим образом. За три дня строгого соблюдения правил можно сбросить до 3-4 кг. Такое «строгое», но эффективное похудение позволит добиться максимальных результатов.
Диета на тыквенных семечках
Похудение на тыквенных семечках предполагает употребление семян тыквы 2 раза в день. Похудение трехдневное.
Все предложенные схемы похудения способны избавить от лишних килограммов за кратчайшее время – трое суток. Терпение и усидчивость помогут с легкостью надеть красивое платье. Быть стройной и красивой просто! Будьте в отличной форме!