Какой алкоголь можно пить при белковой диете

Что можно и что нельзя

Будет полезно обогатить диету продуктами, содержащими магний. Этот элемент помогает выводить вредный холестерин из организма, а также снимает мышечные спазмы, выстилающие желчный пузырь, что способствует оттоку желчи. Рекомендуется включить в рацион продукты, стимулирующие моторику кишечника.

• При лечении желчнокаменной болезни запор недопустим. Хотя бы раз в день нужно есть свеклу, сливы и продукты, содержащие растительную клетчатку.
• Продукты, содержащие кальций, должны присутствовать в рационе пациента, который лечит желчнокаменную болезнь (молочные продукты). Кальций не позволяет избытку холестерина оседать и образовывать камни.
• Два литра чистой воды – обязательная суточная норма при желчнокаменной болезни. Это поможет снизить концентрацию желчи, сделать ее более жидкой и очистить протоки. Также хорошо пить щелочную минеральную воду, но только по указанию врача.
• Достаточное количество белка в рационе чрезвычайно важно. Его следует получать из нежирных сортов мяса и рыбы, бобов и яичных белков.
• В случае нарушения холестеринового обмена необходимо иметь в рационе такие важные вещества, как Омега-3, 6 и 9. Они содержатся в в растительных маслах, особенно в семенах льна, а также в морской рыбе.

Таблица – Стол №5: продукты питания по категориям

Дать слабину

Иногда непросто отказаться от бокала вина или устроить себе легкий читмил во время алкогольной посиделки с друзьями. И вроде бы что может случиться от маленькой «слабины» после недель упорных тренировок и ограничений в еде, но на утро отеки и лишний килограмм-другой появляются, как будто из воздуха.

«Если мы говорим не только про стройность, но и про здоровье – это все сильно не вяжется с алкоголем в целом. Даже дети понимают, что алкоголь – это наркотик и нейротоксин, он точно не помогает здоровью и похудению. Если вы хотите иметь тонкую талию, то за количеством алкоголя надо следить», – говорит Марта Марудова.

Содержание

Информация о вреде алкоголя не мешает людям порой его употреблять, а иногда и полностью терять самообладание, приобретая стойкую зависимость от спиртного. При этом многие пытаются совместить несовместимое, а именно — алкоголь и диету. Если поставлена задача контроля или уменьшения веса, то о любых горячительных напитках следует забыть. Надеяться на то, что алкозависимые якобы никогда не бывают толстыми, не стоит, поскольку к этому прилагаются далеко не цветущий внешний вид, социальная дезориентация и моральная деградация. Для достижения поставленных целей алкоголь во время похудения желательно исключить полностью.

Оставьте заявку на бесплатную консультацию или вызов врача

и мы свяжемся с вами в течение 5 минут!

<img src="https://verimed.ru/wp-content/uploads/2022/11/bulkinav.png" alt="

Булкин Алексей Владимирович
Генеральный директор Клиники «ВЕРИМЕД», Врач психиатр-нарколог

«>

Булкин Алексей Владимирович
Генеральный директор Клиники «ВЕРИМЕД», Врач психиатр-нарколог

Как алкоголь влияет на метаболизм

Мнения исследователей по данному вопросу значительно расходятся. Одни утверждают, что крепкие напитки ускоряют обменные процессы, другие уверяют, что все затормаживается. Скорее всего, речь идет о разных дозах горячительного. В терапевтическом объеме (до 50 мл), спиртное обеспечивает бодрость, повышенное настроение и обладает обезболивающим эффектом. В больших количествах этиловый спирт становится депрессантом, угнетает нервную систему и затормаживает скорость обмена веществ.

Также нужно учесть, что алкоголь воспринимается организмом как токсичное соединение, следовательно, все силы направляются на его нейтрализацию. Печень начинает работать в усиленном режиме, как и выделительная система. Перед угрозой интоксикации остальные функции притормаживаются. Это значит, что уменьшается выброс гликогена, нарушается циркуляция жидкостей, замедляется выработка ферментов. На этом фоне расщепление жировых клеток отходит на второй или третий план, а значит, они успешно оседают в виде лишних сантиметров на талии и бедрах.

Продукты, которые следует употреблять в умеренном количестве

• молоко и кисломолочные продукты нормальной жирности, а лучше домашние. Не использовать обезжиренные молочные продукты !!!
• картофель отварной, желательно сделанный на пару
• зрелые зерна бобовых (горох, фасоль, чечевица)
• цельнозерновые крупы (не более 6 ст. ложек в порции). Исключить манку, белый рис, каши быстрого приготовления
• супы овощные, мясные и рыбные, приготовленные на втором бульоне
• макаронные изделия, приготовленные al dente (только из твердых сортов пшеницы) (не более 6 столовых ложек в порции)
• хлеб и хлебобулочные изделия — не сдобные (предпочтительнее хлеб грубого помола, или цельнозерновой, 1-2 кусочка в день)
• фрукты (кроме тех, которые указаны в пункте «исключить»)
• орехи, семечки
• яйца

«Умеренное количество» означает половину от Вашей привычной порции. Пища должна быть как можно более натуральной, «грубо приготовленной» — лучше не доварить, чем переварить.

Правила употребления спиртного при скачках сахара

Разумные дозы горячительного допускаются, но только при условии стабильной компенсации диабета. Основное требование — умеренность. При этом предпочтение отдается рюмке крепкого напитка, а не нескольким фужерам десертного.

• не смешивать разные виды алкогольсодержащей продукции;
• убрать газированную минералку и сладкие соки;
• четко контролировать количество выпитого;
• отказаться от горячительного на голодный желудок;
• следить за качеством;
• скорректировать дозировку препаратов перед застольем, учитывая, что чаще всего алкоголь понижает сахар в крови.

Пренебрежение правилами увеличивает риск возникновения гипогликемического или гипергликемического криза. Необходимо учесть, что при скачках уровня глюкозы нельзя пить в одиночку. Рядом обязательно должен быть тот, кто не растеряется в экстренной ситуации, хотя лучше до нее не доводить. В некоторых случаях от спиртного придется отказаться полностью, например, если диагностированы панкреатит, подагра, гипертония, психопатологические расстройства, в анамнезе имеется недавно перенесенный инсульт, инфаркт, обострение хронических заболеваний ЖКТ.

Воздействие этанола на уровень гликемии не всегда предсказуемо, это нужно учитывать, планируя застолье или тихий вечер с бокалом красного сухого вина.

Продукты, которые необходимо исключить или максимально ограничить

• масло растительное (допускается 2 столовые ложки в сутки, желательно растительное, льняное) и только нерафинированное
• майонез
• исключить мясо, выращенное с использованием гормонов и антибиотиков, как правило это свинина и курятина
• копчености, колбасные изделия, сосиски, сардельки
• консервы мясные, рыбные
• сахар, мед
• фрукты и ягоды: бананы, виноград, финики, арбуз, дыня
• варенье, джемы
• конфеты, шоколад (если сильно хочется – 1\4 плитки черного шоколад с содержанием какао 70-90%)
• пирожные, торты и другие кондитерские изделия
• печенье, изделия из сдобного теста
• мороженое
• сладкие напитки ( кока-кола, фанта и т.д.)
• алкогольные напитки (допускается 250 мл сухого красного вина, 50-100 мл водки – максимум 2 раза в неделю). Пиво полностью исключить!!!

Допускается любой способ приготовления (запекание, отваривание, на пару, на гриле, на сковороде), главное без добавления жиров. Старайтесь использовать посуду, позволяющую готовить пищу без добавления жира (пароварка, специальные сковороды, духовка, гриль ).

Пить и худеть возможно?

Одни из самых частых вопросов диетологам и фитнес-тренерам: как часто и что можно пить, чтобы не пополнеть? Конечно, регулярно выпивая, избавиться от лишних кило не получится.

«Все мы люди, иногда выпить можно. Но всегда вопрос в количестве и в том, что вы едите вместе с алкоголем – ведь мало кто выпивает без закусок. Все коктейли, ликеры имеют огромную калорийность и большое количество сахара, крепкие напитки тоже очень калорийные. Если уж что-то выбирать, то сухие вина в этом плане более-менее подходят, но главное – дозировка и периодичность такого потребления», – говорит Марта Марудова.

От чего зависит калорийность крепких спиртных напитков

Некоторые считают, что калорийны только те напитки, в которых содержатся и дрожжи. Но на самом деле уровень калорийности алкоголя напрямую связан с процентным содержанием этанола, то есть спирта.

Самый калорийный спиртной напиток — абсент. Его крепость составляет 70%, а калорийность — целых 390 ккал на 100 мл. Хотя в составе только спирт, вода и дистиллят из полыни. Для сравнения:

• у ликера крепостью 40% — 364 ккал на 100 мл;
• у рома — 230 ккал на 100 мл;
• у коньяка с сахаром в составе — 230 ккал на 100 мл;
• у одной из популярных , содержащей сахар, — 220 ккал на 100 мл;
• у рома крепостью 35% с сахаром — 197 ккал на 100 мл.

Однако сахар, конечно, тоже влияет на калорийность. При этом он есть почти во всех видах алкоголя. Больше всего сахара в ликерах, пивных напитках типа медовухи и сидра, в домашних настойках и различных сложных коктейлях.

• в эмульсионном ликере крепостью до 17%, но со сливками, маслом какао и сахаром — 220-248 ккал на 100 мл, в зависимости от производителя и вида ликера;
• в итальянском лимонном ликере с содержанием этанола 30% — 268 ккал на 100 мл;
• в ликере крепостью 21% — 190 ккал на 100 мл;
• в горьком ликере с 11% этанола — 160,8 ккал на 100 мл;
• в вермуте — 150 ккал на 100 мл;
• в сидре — 55 ккал на 100 мл.

Особенности стола №5 при желчнокаменной болезни

Подходы в организации питания для людей, страдающих желчнокаменной болезнью в соответствии с рекомендациями, которые проверены на практике:

• минимизировать продукты, содержащие холестерин для исключения образования камней в желчном пузыре;
• употреблять пищу небольшими порциями до 5-6 раз в день;
• есть только горячую пищу, которая способствуют оттоку желчи;
• исключить холодную или чрезмерно горячую пищу;
• обеспечить питьевой режим – до 2 литров в день;
• еженедельно делать разгрузочные дни на огурцах, кефире, яблоках или твороге.

Наиболее полезные продукты при желчнокаменной болезни:

• творог, кефир и сыры – содержащие необходимые организму белки и кальций и создающие щелочную среду, предупреждающую увеличение вязкости и плотности желчи;
• обезжиренная рыба и мясо, белок куриного яйца, растительные масла – обеспечивают нормальное производство желчных кислот;
• свежие ягоды, овощи и фрукты, богатые витаминами групп А, В и С – снижают процессы кристаллизации желчи;
• каши из пшена, гречки и ячменной крупы, а также сухофрукты – содержат необходимое количество магния, насыщая внутренние органы и ткани;
• сливы, свекла и продукты с высоким содержанием клетчатки – повышают перистальтику кишечника и предотвращают появление запоров;
• минеральную воду (Ессентуки №17) – способствует нормализации пищеварительных процессов.

Имеется ряд продуктов, которые запрещены к употреблению. Среди них следует выделить жирные сорта мяса и рыбы, животные жиры и желток куриного яйца. Недопустимо включать в рацион жареные, копченые и маринованные продукты. Исключить следует концентрированные грибные супы. Отказаться нужно от мучных и сдобных изделий, а также от кисло-сладких сортов ягод. Негативно сказывается на состоянии желчного пузыря крепкий кофе и чай, а также черный шоколад. Недопустимы спиртные напитки, маринады и пряности.

Таблица – Диета №5 при желчнокаменной болезни – образцовое меню

Полезно за 2 часа до сна выпивать стакан кефира. Жирность должна быть не более 2%.
Если пациент положительно реагирует на изменение диеты, стол вводят в течение длительного периода времени. Минимальная продолжительность – 5 недель или до тех пор, пока не наступит постоянная ремиссия. Продолжительность употребления обусловлена максимальным приближением диеты №5 к нормальному здоровому питанию.

Этот курс проводится длительное время в течение 1,5-2 лет. Питание и ингредиенты могут быть изменены в соответствии с основными рекомендациями диеты.

Как усваивается алкоголь?

Насколько быстро усвоится алкоголь, зависит его концентрации в напитке: чем она выше, тем быстрее произойдёт опьянение. А также от того, голодны вы или нет: полный желудок замедляет всасывание.

Печень — основной путь вывода алкоголя. Именно она больше всего страдает при чрезмерном употреблении спиртного. При поступлении в печень таких напитков начинает вырабатываться ацетат, который посылает организму сигнал, что сжигать жир не нужно. И как только алкоголь попадает в организм, пищеварительная система полностью переключается на него, а на переваривание съеденных жиров и углеводов у неё уже не остаётся ресурсов.

От чего зависит калорийность?

Энергетическая ценность — количество энергии, которое получает организм при распаде питательных веществ, содержащихся в продукте. Она измеряется в килокалориях. Больше всего энергии дают жиры: 1 г = 9 кКал. Поэтому нужно избегать коктейлей с добавлением взбитых сливок, обращать внимание на содержание оливок.

На втором месте по калорийности — этиловый спирт. В одном его грамме содержится 7 кКал. Отсюда следует, что чем крепче алкоголь, тем выше риск пополнеть. Надо исключить из списка водку, коньяк, джин, ром, виски, скотч и бренди. Следовательно, наименее вредными для фигуры будут слабоалкогольные варианты.

И третий компонент, на который стоит обращать внимание при выборе — углеводы. В одном их грамме содержится 4 килокалории. Но наиболее вредными для стройности считаются рафинированные сахара. Они быстро поступают в кровь, их избыток сразу же перерабатывается печенью в гликоген, а затем в жиры. Наиболее калорийны сладкие ликеры. В частности, известный многим Бейлис содержит около 327 килокалорий в 100 г.

Алкоголь после язвы желудка

После медикаментозной терапии разрешается изредка немного выпивать, такой точки зрения придерживаются многие врачи. При образовавшемся рубце, если не возникает обострений и рецидивов, допустимо употребление стопки сорокаградусного напитка после плотного ужина.

Запрещено пить пиво, вино, шампанское, ликеры и коктейли. В период обострения необходимо полностью исключить спиртное.

Если после застолья вы чувствуете боли в области живота, воздержитесь от дальнейшей еды и питья. Примите противоязвенное лекарство, выписанное специалистом. При появлении внезапной пронзающей боли, рвоте черным содержимым или «кофейной гущей» незамедлительно вызывайте скорую помощь. Никогда не принимайте спиртное для обезболивания.

Нет однозначного ответа на вопрос, можно ли пить, если язва зарубцевалась. Только ваш доктор может с уверенностью утверждать, что болезнь находится на стадии ремиссии и какой образ жизни необходимо вести в данный период.

Коктейли для худеющих

К низкокалорийным коктейлям относятся:

• . В шардоне добавляют лед, содовую или газированную воду, апельсиновую цедру для украшения. Крепость снижается, а лед содержит ноль калорий.
• Текила с содовой. Очень простой коктейль для худеющих. Стопку текилы смешивают с половиной стакана содовой или с кокосовым соком, добавляют дольку лайма.
• . Чтобы снизить калории, используют джин и диетический тоник (без калорий). Полученную смесь добавляют в стакан, наполненный льдом. Чем больше тоника и льда, тем лучше для фигуры.
• . Традиционный вариант готовится из вермута, украшается оливками и лимоном. Диетический алкоголь с уменьшенным калоражем содержит большую часть джина и меньшую — вермута. Если добавить натуральный сок апельсина и дольку лимона вместо оливок, калорийность станет еще ниже.
• . Ее готовят из текилы, лаймового и грейпфрутового соков, а также из газировки и льда. В большинстве рецептов обязательным ингредиентом является сахар, но его следует заменить подсластителем, не содержащим калорий. Соотношение текилы и сока 1:4. Лед и газировку — по вкусу. По краю бокала насыпать соль.

• . Традиционная версия — белый ром с кока-колой. Надо заменить обычную колу на колу зиро, убрав тем самым легкие углеводы. Порция по калоражу на треть меньше, чем в классическом рецепте.
• Водка с содовой. Добавление газированной воды снижает крепость. Для вкуса можно использовать лайм, мяту, лимон. При соотношении ингредиентов 1:2,5 калораж уменьшится в 2,5 раза.

Жидкие калории

Любой алкогольный напиток содержит калории (и иногда побольше, чем какой-нибудь фастфуд). Потому это «еда», причем исключительно из быстрых углеводов.

Можно ли выпивать и худеть? Диетолог отвечает: в теории – да, если едим на сумму до 500 килокалорий в день и позволяем себе бокал вина (не более!), но на практике все куда сложнее, и лучше не вписывать спиртное в суточный рацион калорий.

Калорийность алкоголя на 100 грамм:

Уровень гликемии и алкоголь

На процесс влияют взаимодействие углеводов и этанола, состав напитков, индивидуальные особенности организма. Необходимо учесть наличие и вид закуски при возлияниях. Это также является достаточно весомым фактором.

Крепкое спиртное

Высокая концентрация этанола провоцирует усиленную работу печени. Именно она производит ферменты, которые расщепляют спирт на безопасные составляющие. Стремясь как можно быстрее нейтрализовать опасные вещества, организм притормаживает производство других компонентов, в данном случае замедляется глюконеогенез, уменьшаются запасы гликогена, при этом процесс идет неравномерно, что представляет дополнительную опасность для самочувствия.

Таким образом, виски, коньяк, водка снижают уровень глюкозы, обладая гипогликемическим действием. Речь при этом идет терапевтических дозах в пределах 30–50 мл. Следует учитывать и такие факторы, как ослабление контроля над своими поступками. При этом не столько алкоголь повышает сахар в крови, сколько закуски, непременно присутствующие на столе.

Но чаще наблюдается падение показателей, так как этанол усиливает действие препаратов и инсулиновых инъекций. Это достаточно опасно, поскольку алкоголь, понижающий сахар, одновременно не дает организму своевременно пополнить запасы соединения, препятствуя образованию глюкозы. При резком падении ниже предельных цифр в 3,3 ммоль/л возможны нарушения работы сердца, дыхания, сбои в системе обмена веществ, дефекты зрения, судороги, потеря сознания.

Слабоалкогольные продукты

Такой алкоголь при повышенном сахаре в крови в большинстве случаев ухудшает положение, поскольку чаще всего употребляются десертные варианты спиртного — полусладкие и сладкие. А в коктейлях рассчитать допустимую дозировку еще сложнее, например, у ликеров доля сахара в рецепте может достигать 60%.

У слабоалкогольных напитков гликемический индекс в несколько раз выше, чем у водки или коньяка. Исключение составляет сухое красное вино. Подобный алкоголь можно при повышенном сахаре, но в разумных пределах. Диетологи рекомендуют 1 бокал в день во время обеда. Качество напитка должно быть высоким, контрафакт даже не рассматривается, как и составы с разными добавками и примесями, консервантами.

Пива желательно избегать, у него самый высокий показатель — 110 единиц, при этом одним стаканом дело явно не обойдется. С осторожностью нужно относиться к шампанскому и любым коктейлям на газированной основе, которая обеспечивает ускоренное проникновение этанола в кровоток.

У диабетиков и людей в пограничном состоянии гипергликемический риск начинается уже при 30 единицах ГИ и выше. Настолько невнимательно обращаться со своим организмом не следует, поскольку преддиабет еще не является болезнью, границы показателей можно соблюдать без медикаментов, за счет диеты, в которую слабоалкогольные десертные напитки не вписываются совершенно.

Хотите узнать все варианты

Свяжитесь с нашим специалистом:

Важно знать

• диагноз ожирение ставится при объеме талии у мужчин более 94 см, у женщин – более 80 см при любом росте. Правильно замерять на уровне пупка
• надо помнить: мы едим, чтобы жить, а не «мы живем, чтобы есть»
• наши рекомендации — не кратковременная диета, так должен питаться каждый человек, который хочет быть здоровым, жить дольше и лучше
• помните, для снижения веса 80% это правильное питание, 20% — физические нагрузки
• физическую активность можно начинать с ходьбы 30 мин 3 раза в неделю, постепенно увеличивая периодичность и интенсивность тренировок (целевая скорость – 6км/час, ежедневно проходить 3 километра за 30 минут)хорошей интенсивностью считается. Также хорошо помогает велосипед, плавание, бег, игровые виды спорта: волейбол, футбол, баскетбол, теннис. В хорошую погоду предпочтительней заниматься на свежем воздухе, утром, пока есть силы и воздух еще сильно не загрязнен выхлопными газами
• количество потребляемой жидкости – 30 мл/кг у здоровых людей, 40 мл/кг – у людей с ожирением, но не более 4 литров в сутки. Стараться пить щелочную негазированную воду, рН которой приближается к 7. Щелочное или кислое состояние воды можно определить по специальным тест-полоскам для ротовой полости, которые продаются в аптеках. Вот некоторые примеры рН воды, замеренные нами: Эльбруссия – 7,0; Аква Домбай – 6,5; Пилигримм – 4,5; родники Кавказа – 4,5; Горная Вершина – 4,5 (из этого следует, что предпочтение отдаётся Эльбруссии из Черкесска и Аква Домбай)
• питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Из белковых продуктов предпочтение отдаётся мясу красных жирных сортов (говядина, баранина), рыба (желательная дикая, не фермерская которая выращена вне воли), яйца, кисломолочные продукты. Исключить полностью быстрые углеводы (сладости, сладкие напитки, изделия из белой муки). Восполнять углеводы за счет овощей и фруктов, лучше в свежем виде
• ложиться спать не позднее 22.30, продолжительность сна не менее 7-8 часов. Гормон сна мелатонин является жиросжигателем. Спать надо в хорошо проветриваемой комнате со свежим воздухом, при температуре +19 градусов

Более подробно о принципах Здорового образа жизни можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Алкоголь и диабет 2 типа

Болезнь приводит к повреждению сосудов:

• почек;
• печени;
• головного мозга;
• глаз;
• миокарда.

По этой причине принимать спиртосодержащие напитки диабетикам не рекомендуется. Также нужно помнить, что спиртное может понижать уровень сахара в крови. Казалось бы, в этом нет ничего плохого — ведь это и нужно людям с таким диагнозом. Но не все так просто. Дело в том, что гипогликемия обычно возникает не сразу, а через какой-то промежуток времени. Иногда проходит более 20 часов, прежде чем проявится сахаропонижающий эффект.

Такое отсроченное действие алкоголя при сахарном диабете 2 типа таит в себе угрозу. Ведь скачки сахара в крови могут быть непредсказуемыми, а значит, вероятность ухудшения физического состояния пациента повышается.

Спиртное истощает компенсаторные возможности организма человека. Оно способствует расщеплению большого количества гликогена, но при этом не дает образовываться новым запасам.

Мы знаем обо всех существующих эффективных методах избавления от зависимости!

Какие спиртные напитки допускаются

Существует взаимосвязь между крепостью и калорийностью. Вместе с градусами снижаются и калории. Больше всего их в водке, джине, кальвадосе, текиле, роме. Ликеры находятся в том же ряду из-за высокого содержания сахара. Такой алкоголь мешает похудению, если нет контроля за его количеством.

При наличии хронических заболеваний, особенно — сердечно-сосудистых патологий, гастрита, панкреатита, синдрома раздраженного кишечника в период обострения любое спиртное запрещено. Во время ремиссии стоит отдать предпочтение рюмке коньяка или водки, проигнорировав вина, даже несмотря на их низкий уровень калорийности.

Алкоголь и метаболизм

Марта Марудова приводит еще один факт про спиртное: как только алкоголь попадает к нам организм, расщепление жира отходит на второй план. Сначала телу надо вывести этот нейротоксин, ему не до ваших жировых отложений.

«Алкоголь активизирует процессы синтеза жирных кислот, но уменьшает расщепление жира. Итог: в печени накапливаются триглицериды, что приводит к ее ожирению и развитию различных патологий», – объясняет диетолог.

От чего зависит калорийность вина

Речь идет только о напитках из винограда, поскольку другая плодовая и плодово-ягодная алкогольная продукция в строгом смысле не считается вином.

В имеют значение вид и сорт винограда, иногда даже время его сбора. Например, айсвайн гораздо калорийнее большинства других белых вин, поскольку «поздний» виноград приближается по характеристикам к изюму.

В белом вине обычно меньше калорий, чем в красном. Однако в большей степени калорийность зависит не от цвета, а от типа вина: полусладкое оно, полусухое или сухое. Важна и крепость вина.

В сухом вине, в том числе игристом, почти нет сахара. Поэтому калорийность белого сухого вина составляет около 70 ккал на 100 мл, красного сухого — около 80 ккал. В шампанском брют — порядка 75 ккал.

В полусухом вине содержится от 4 до 18 г сахара. При этом энергетическая ценность белого полусухого равна примерно 75 ккал на 100 мл, красного — от 85 до 105 ккал на 100 мл.

Полусладкое вино содержит от 18 до 45 г сахара на 1 литр, его калорийность — примерно 100-150 ккал на 100 мл.

Разновидности язвенной болезни

Имеется несколько видов заболевания, которые различаются глубиной поражения (сквозные, поверхностные, глубокие) и местом расположения (желудок, пищевод, двенадцатиперстная кишка).

Также патология разделяется на пептическую, каллезную и «немую» форму:

• Каллезная язва — грозное заболевание. Встречается у большинства больных. Этот вид характеризуется тем, что пораженная область похожа на открытую рану, которая не заживает в течение длительного времени. Края образования плотные, рубцовые. Терапевтические методы при этой форме не приносят должного эффекта, заболевшие почти все время испытывают дискомфорт, а поражения часто переходят в злокачественные опухоли.

• Пептическая форма — как правило, это хроническое заболевание, поражающе слизистые оболочки и внутренние слои органов. Она развивается из-за сбоев в режиме питания или при наличии бактерий хеликобактер пилори.
• «Немая»: поражение образуется в местах, где имеется минимальное количество болевых рецепторов. Этот тип может несколько лет протекать бессимптомно, а потом приобрести признаки злокачественного образования.

Чтобы не провоцировать появление осложнений, при любой патологии пищеварительного тракта важно отказаться от алкоголя.

Можно ли потолстеть от алкоголя

Эксперты сходятся во мнении, что вполне можно. И на это есть несколько причин. Во-первых, пиво и вино, относящиеся к наименее калорийному алкоголю, возбуждают аппетит и заставляют съесть больше, чем нужно. Кроме того, мало кто пьет вино и пиво порциями по 100 мл.

То есть даже если вы выпили алкоголя на 500 ккал, это не заменит полноценный прием пищи — вам захочется есть.

Во-вторых, во многих спиртных напитках содержится сахар, а в ликерах зачастую еще и жиры.

При этом спирт препятствует расщеплению жиров и углеводов, способствуя их накоплению.

Следует помнить о том, что алкоголь не только калориен, но и крайне вреден для здоровья. Поэтому стоит несколько раз подумать, стоит ли одна веселая ночь будущих последствий.

У нас появился Дзен-канал «Стиль жизни» о правильном питании, фитнесе, качественном отдыхе и развлечениях. Подписывайтесь, чтобы узнавать больше полезной информации о том, как заботиться о себе и становиться лучше с каждым днем!

Продукты, которые можно употреблять без ограничения

• капуста (все виды), грибы, огурцы, помидоры, перец
• салат листовой, зелень, шпинат, щавель
• чай, кофе без сахара и сливок
• питьевая негазированная вода
• мясо (баранина, индейка, телятина, говядина). Курятину исключить, она содержит много гормонов и антибиотиков (курицу можно есть только домашнюю)
• рыба дикая
• кабачки, баклажаны, свекла, морковь, стручковая фасоль, редис, редька, репка, зеленый горошек (овощи можно употреблять в сыром, отварном, парном, запеченном виде, жарить не рекомендовано)

Использование жиров (масла, майонеза, жиров) в приготовлении блюд не допускается.

Содержание

1. Особенности заболевания
2. Алкоголь и диабет 2 типа
3. Опасные симптомы отсроченной гипогликемии
4. Можно ли алкоголь при сахарном диабете
   4.1 Сухое вино
   4.2 Водка
   4.3 Пиво
5. Запрещенные виды спиртного
6. Как правильно пить при инсулиннезависимом диабете
7. Когда пить при диабете категорически нельзя

Прием «горячительных» напитков должен всегда быть в разумных пределах. Особенно важно помнить об этом принципе людям, которые имеют хронические заболевания. Попробуем разобраться, если диагностирован сахарный диабет, можно алкоголь или нет?

Мнения врачей по этому поводу немного расходятся. Некоторые считают, что при названном состоянии использовать этанол нельзя ни в коем случае, другие дают больным послабление. На самом деле, все зависит от уникальных особенностей организма пациента, показателей состояния его здоровья, используемой терапии.

• Видео от наших экспертов

Оставьте заявку на бесплатную консультацию или вызов врача

и мы свяжемся с вами в течение 5 минут!

<img src="https://verimed.ru/wp-content/uploads/2022/11/bulkinav.png" alt="

Булкин Алексей Владимирович
Генеральный директор Клиники «ВЕРИМЕД», Врач психиатр-нарколог

«>

Булкин Алексей Владимирович
Генеральный директор Клиники «ВЕРИМЕД», Врач психиатр-нарколог

Запрещенные виды спиртного

В список запрещенных при диабете продуктов входят:

• шампанское;
• ликер;
• коньяк;
• спиртосодержащие коктейли;
• наливки.

Не нужно их пить. Если в гостях не оказалось ничего другого, лучше вообще воздержаться.

Хотите узнать все варианты

Свяжитесь с нашим специалистом:

Как правильно пить при инсулиннезависимом диабете

Наркологи советуют больным придерживаться определенных правил, которые позволят иногда расслабиться с помощью «горячительного» и при этом не причинить вред здоровью. Имеются в виду рекомендации:

• Принимать спиртное вместе с едой, не натощак. Закусывать только теми продуктами, которые разрешено есть при сахарном диабете.
• Употреблять исключительно качественное и проверенное спиртное. Нельзя покупать дешевые вина, составы с разными добавками и примесями, консервантами. Некачественные продукты часто вызывают непредсказуемые реакции со стороны организма.
• Не пить перед сном. Это связано с повышенным риском возникновения отсроченной гипогликемии во время ночного сна.
• Всегда носить с собой лекарственные препараты, которые способствуют быстрой нормализации уровня сахара.
• В день застолья проводить измерения глюкозы по стандартной схеме, не забывать об их важности.

Следование этим советам позволит минимизировать возможные риски.

Как пить и не полнеть?

Чтобы не нанести вреда фигуре, необходимо придерживаться ограничений в употреблении спиртного. Допустимое количество — объем жидкости, в котором содержится не более 100 г чистого этилового спирта. Это стандартная доза, прием которой наносит минимальный вред здоровью и стройности. Если совсем отказаться от выпивки нельзя, то стоит уменьшить его объем до одной стандартной порции для женщин и до двух — для мужчин.

Другими словами, за вечер женщинам допустимо выпить что-то одно:

• кружку пива;
• бокал сухого вина;
• стопку водки.

Только умеренное потребление позволит не потолстеть. Если человек не пьет всю неделю, а на выходных примет более 1–2 стандартных доз, то обменные процессы в организме замедлятся, произойдет задержка воды, масса тела увеличится. Повысится зашлакованность внутренней среды, а значит, метаболизм сдвинется в сторону накопления жировой ткани, чтобы «собрать» не выведенные токсины и обезопасить от них другие органы.

Если же за раз употребляется не более стандартной порции, например, бокал шардоне, то значительных сдвигов в обмене веществ не произойдет. Небольшой набор массы будет обусловлен лишь отеками. Также нельзя забывать про индивидуальные суточные нормы потребления пищи. Худеющие должны заносить питье в график питания.

Что можно выпить на Новый год, не навредив фигуре?

Калорийность на 100 мл: 90 ккал.

Шампанское — крайне популярный алкогольный напиток на Новый год. В обычном бокале игристого вина содержится всего 90 ккал, а ещё оно снижает аппетит. Так что даже если вы на диете, пара бокалов не навредят фигуре. Главное — следить за общим суточным калоражем.

Калорийность на 100 мл: 70 ккал.

Сухое вино — один из самых некалорийных напитков. Но чтобы не набрать вес, не стоит превышать суточную норму потребления — 140 мл.

Вино не рекомендуется пить при повышенной кислотности желудка, так как оно увеличивает выработку соляной кислоты и может вызывать изжогу или обострение гастрита.

Калорийность на 100 мл: 40 ккал.

Такое низкое содержание калорий обусловлено тем, что в пиве содержится всего 5-10% алкоголя. Основой напитка являются дрожжи, богатые витамином В. В то же время они способствуют быстрому набору веса. Поэтому, чтобы избежать лишних килограммов, лучше выпивать не более 350 мл.

Крепкое: водка, текила, виски

Калорийность на 100 мл: 260−320 ккал.

Крепкие напитки — наиболее калорийные. Но не стоит забывать, что все калории — это энергия спирта. В 96-процентном этаноле содержится 7 ккал. В крепком отсутствуют сахар и добавки: из-за этого их гликемический индекс равен нулю. Но в сочетании с едой калорийность жидкости создаст энергетический профицит. Без вреда для здоровья и фигуры можно выпивать не более одной стопки текилы, водки или небольшой стакан виски.

Калорийность на 100 мл: 253 ккал.

В состав ликёра обязательно входит сахар и приблизительно 20 процентов спирта. Например, в 100 мл знаменитого яичного содержатся 33 г. углеводов. Это значит, что около половины калорийности составляют сахара. А в популярном ирландском кофейном ликёре — 25 г. углеводов, и на 100 мл напитка приходится 327 ккал.

Напитки, содержащие сахар в большом количестве, — это пустые калории, которые не дают чувства сытости. Зато именно благодаря им у вас очень быстро может появиться лишний вес и дополнительные сантиметры в талии. Если вы придерживаетесь диеты и не хотите рисковать, стоит найти альтернативу ликёру или ограничить суточную дозу 70 мл.

Всемирная организация здравоохранения допускает умеренное потребление алкоголя. Например, 140 мл вина или 350 мл пива за день. Поэтому и мы рекомендуем вам не увлекаться и следить за тем, что и в каком количестве вы пьёте за праздничным столом. Помните, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Хочешь получать больше советов и лайфхаков для здорового образа жизни?

Какой алкоголь самый калорийный и самый низкокалорийный? Отвечают нутрициолог и врач

Дело далеко не всегда в сахаре.

В преддверии новогодних каникул некоторые сидят на , а другие морально готовятся набрать пару лишних кило за длинные выходные. Поправиться можно не только от салатов с и жареной утки, но и от алкоголя. Нутрициолог Алена Денисова и врач-нарколог Марина Калюжная рассказали о калорийности разных видов спиртного.

Алкогольные отеки

Легкая слабина в употреблении спиртного сразу же скажется на фигуре – и визуально, и на весах. Эти долгоиграющие отеки могут выбить из колеи ЗОЖ любого. В организме надолго задерживается «лишняя вода», придется опять начинать сначала.

Сгорел сарай – гори и хата

Почему же от алкоголя при активном похудении лучше отказаться? Причин несколько. Во-первых, он растормаживает центр контроля. Вроде бы человек ограничивал себя в еде долгое время, но как только выпил, в ход идут и другие продукты, часто не совсем «правильные», но такие вкусные – все то, что стоит в виде закуски, а может даже и больше.

Это алкоголь так повышает аппетит и снижает уровень самоконтроля. Поэтому очень просто за бокалом чего-нибудь горячительного случайно съесть лишнего и не заметить калорий, значительно превышающих дневную норму вашего рациона. И снова идут в ход оправдания – «с завтрашнего дня начну худеть».

От чего зависит калорийность пива

Считается, что темное калорийнее светлого, поскольку крепче. Но не все так просто. Например, в безалкогольном светлом пиве целых 70 ккал на 100 мл. В светлом пиве крепостью 4,8% — 45 ккал, в светлом пиве крепостью 8% — 60 ккал.

Многое зависит и от состава. Следует знать, что в пиво сахар не добавляют, но он вырабатывается самостоятельно в процессе производства.

Какой алкоголь можно пить при язве желудка

«Можно ли употреблять алкоголь при язве желудка?» — такой вопрос пациенты зачастую задают на приеме у гастроэнтеролога. При постановке диагноза нужно полностью отказаться от алкоголя и других пагубных пристрастий, важно начать вести здоровый образ жизни.

Есть ли возможность делать иногда исключения и выпивать при язвенной болезни? По этому поводу существуют различные мнения. Однако, большинство врачей придерживаются такой точки зрения, что любая выпивка наносит вред организму и усугубляет состояние больного.

Некоторые исследователи из Италии говорят, что красное вино при язве 12-перстной кишки или желудка в малых дозах может даже принести пользу. С ними согласны ученые из Великобритании, которые доказали, что красные вина обладают способностью уничтожать хеликобактер пилори — бактерию, провоцирующую появление поражения.

На практике все обстоит немного по-другому. Красное вино может быть полезным органам ЖКТ, если оно качественное, принимается только в целях профилактики и в определенных дозах. Если же у человека уже диагностирована язва, то этанол будет раздражать изъязвленную область, пациент будет испытывать сильную боль, тошноту, возможна рвота.

Разные мнения существуют и насчет пива, которое некоторые почитают почти безалкогольным напитком. На самом деле пиво очень негативно влияет на самочувствие язвенников по ряду причин:

• стенки желудка претерпевают раздражение;
• появляется изжога и отрыжка, вздутие кишечника и повышенное образование газов, нарушается процесс пищеварения;
• светлое пиво может вызвать рецидив или переход заболевания в хроническую форму.

Некоторые врачи разрешают выпивать водку или коньяк при условии, что они высокого качества. Однако употребить можно только одну рюмку после еды в виде исключения. Сытные блюда оберегают желудочные стенки от разрушительного действия этанола. Но стоит помнить, что при некоторых патологиях, например, при язвенном колите, алкоголь строго запрещен. Поэтому перед употреблением алкоголя при язве желудка рекомендуется проконсультироваться с гастроэнтерологом и не нарушать его указания.

Углеводная жажда

Замечали, как после веселой вечеринки на следующий день хочется вовсе не брокколи и куриной грудки, а «нормальной еды»?

«Открывается углеводная жажда. Хочется либо жирной, либо углеводистой пищи. Все это тоже отдаляет от фигуры мечты», – говорит диетолог.

Диета №5 после удаления желчного пузыря

Многие люди, которые подвергаются удалению желчного пузыря, испытывают некоторые осложнения в дальнейшем. Исследования показали, что 10 – 30% пациентов, перенесших удаление желчного пузыря, страдают от диареи. Это осложнение должно проходить само по себе в течение определенного периода времени. Но бывают случаи, когда этот неприятный симптом сохраняется в течение многих лет.

При здоровом желчном пузыре секреция и поток желчи находятся под контролем гормона, называемого холецистокинином. Как только желчный пузырь удален, этот гормон больше не контролирует поток желчи. Было обнаружено, что после удаления желчного пузыря поток желчи является непрерывным.

Желчные соли необходимы для переваривания и поглощения жира. Если человек, перенесший операцию по удалению желчного пузыря, употребляет в пищу продукты с высоким содержанием жиров, происходит плохая усвояемость, что может привести к жирной диарее. Исследования показали, что содержание жира в стуле выше у людей, у которых был удален желчный пузырь.

Диета в послеоперационном периоде, которой должны следовать пациенты сразу после хирургического вмешательства на желчном пузыре, обычно выглядит следующим образом:

• есть нужно медленно и хорошо пережевывать пищу;
• ни в коем случае не переедать;
• рекомендуется употребление пищи небольшими порциями 5 или 6 раз в день;
• потребление насыщенных жиров должно быть ограничено;
• пища должна быть приготовлена на пару или запеченная;
• следует постепенно увеличивать количество клетчатки в рационе, что поможет нормализовать стул и остановить диарею в случае ее возникновения;
• желательно после еды двигаться в течение 5-10 минут, физические упражнения помогают в улучшении пищеварения.

Количество калорий, обеспечиваемых жиром, должно быть ограничено менее чем 30% от общего рациона.
Употребление овощей имеет особое значение. При удалении желчного пузыря помощь кишечнику более актуальна. Приготовленные овощи легче усваиваются и помогают снизить кислотность, вызванную желчью.

Сырые овощи более сложны для переваривания. Хотя они приносят такое же количество клетчатки, лучше не усложнять работу кишечника.

Наиболее рекомендуемые овощи:

• цветная, белокочанная капуст;
• брокколи;
• морковь;
• болгарский перец;
• зеленые листовые овощи.

Брокколи – это универсальная пища, которая прекрасно сочетается с другими разрешенными продуктами. Идеально подходит для приготовления салатов.
Согласно исследованию, опубликованному в 2019 году, потребление растворимой клетчатки уменьшает негативное воздействие кислот на желудок. Это вещество помогает избавиться от желчи более эффективно и быстро.

• яблоки, бананы, сухофрукты;
• морковь;
• голубая ежевика;
• брюссельская капуста.

Сразу после проведения холецистэктомии не желательны к употреблению:

• шоколад;
• колбасные изделия;
• яйца, особенно желток из-за высокого содержания жира;
• голубая рыба, морепродукты;
• цельное молоко, масло, сливки;
• репа, перец, редис, чеснок;
• сырые яблоки, дыня, арбуз, цитрусовые;
• масличные продукты: оливки, грецкие орехи, фундук, миндаль;
• продукты, вызывающие метеоризм (бобовые, капуста, артишок, сырой лук);
• спиртные напитки;
• газированные напитки;
• красное мясо и жирная рыба;
• крепкий кофе и чай;
• табачные изделия.

Желчная диета должна содержать около 30 г липидов в день, то есть менее 25% от общего количества.

• теплый травяной чай (ромашка);
• обезжиренное молоко, творог, йогурт;
• рис, макароны, хлеб, крекерное печенье;
• очищенные бобовые (умеренно);
• фрукты запеченные, вареные в сиропе;
• постное мясо, нежирная вареная ветчина;
• постная или белая рыба;
• сухари или подсушенный хлеб;
• овощные супы с гречкой, рисом, перловкой или вермишелью (овощи не разрешается пассировать);
• омлеты на пару;
• варенные или тушеные овощи (тыква, баклажаны, кабачки, капуста, морковь);
• из сырых овощей разрешены огурцы, помидоры, салат;
• кисель, некрепкий чай;
• мармелад, зефир, сахар, мед.

Общепринятые рекомендации после удаления желчного пузыря:

• В течение первых 24 часов после операции. Необходимо употреблять только обезжиренные жидкости – в небольших объемах вода, отвар из ромашки. В зависимости от состояния пациента некоторые продукты могут быть введены в жидкой форме – обезжиренное молоко, фруктовый сок (за исключением цитрусового), обезжиренные куриные бульоны или овощи.
• Через 48 ч после операции. Вводится полужидкая диета с низким содержанием жиров. Введение пищи производится на основе толерантности каждого человека. Это могут быть: обезжиренные молочные продукты (кроме сыра), печеные яблоки, желе, фруктовая каша, картофельное или овощное пюре с обезжиренной курицей, овощное пюре с сигом и т. д.
• Третий день. Разрешены с учетом небольших порций: обезжиренные молочные продукты, отварное постное мясо или белая рыба, отварные фрукты, запеченные или в сиропе, мягкий хлеб и т. д.
• В последующие дни. Допускается увеличение порций. Если толерантность хорошая, можно придерживаться умеренных количеств в течение 2-3 недель. Основным источником диетических жиров должно быть оливковое масло. В течение первых 3 недель следует исключить физические нагрузки.
• Через месяц после операции. Можно осторожно переходить к обычному питанию. С этого момента можно готовить на гриле в дополнение к приготовленному на пару, запеченному, вареному. Стоит воздержаться от жарки и от выпечки. Бобовые после приготовления следует освободить от кожицы.

Детали, на которые следует обратить внимание:

• увеличивать порции следует постепенно;
• обильный рацион может вызвать дискомфорт;
• употребление слишком жирной пищи может вызвать приступы боли и даже диарею.

Организм человека имеет особенность легко приспосабливаться к изменениям, со временем привычный образ жизни восстанавливается. Очень важно следовать рекомендациям врача, чтобы избежать повреждения пищеварительного тракта. Около 95% людей, у которых был удален желчный пузырь, смогли вернуться к нормальному питанию в течение короткого времени.

Когда пить при диабете категорически нельзя

Существуют ситуации, в которых диабетик обязан полностью отказаться от спиртного. Среди них:

• хронический панкреатит;
• подагра;
• цирроз печени, гепатит;
• беременность, период грудного вскармливания;
• кетонурия, ацетонурия;
• обнаружение любого из осложнений диабета второго типа (кардиосклероз, ретинопатия, нефропатия, энцефалопатия и др.).

Все диабетики должны регулярно наблюдаться у врача. Им нужно ответственно относиться к своему здоровью. Ведя здоровый образ жизни, они будут чувствовать себя гораздо лучше и избегут многих проблем.

Разновидности диеты №5

Предварительно нужно изучить разновидности диеты. Каждая из них имеет определенное предназначение и свои особенности.
Единое для всех – время приема пищи. Завтрак должен быть в 8.00-9.00, полдник – с 12.00 до 13.00, ужин – с 16.00 до 17.00, второй ужин – в 19.00-20.00. Легкий перекус в качестве третьего ужина допустим в 20.00 (кефир, ряженка и пр.).

Стол номер 5а

Диета 5а является переходным моментом после диеты №4. Благодаря правильно подобранному рациону удается значительно уменьшить нагрузку на печень и максимально восстановить функциональность органа. Основное ее отличие заключается в особом приготовлении блюд. Все продукты должны употребляться только в приготовленном и тщательно протертом виде. Супы готовятся на овощных бульонах. Крупы необходимо доводить до разваренного состояния.

Абсолютными показаниями для стола 5а являются:

• компенсированный цирроз печени;
• холецистит;
• гепатит в острой фазе;
• резекция желчного пузыря (назначается на 3-й день).

• сырые овощи запрещены, разрешен жидкий суп без мяса;
• из фруктов можно термически обработанные яблоки;
• не рекомендуется к употреблению пшено и телятина;
• для исключения застоя желчи, необходимо организовать шестиразовое питание;
• допустимо максимум три ломтика сушеного хлеба в день;
• запрещены продукты, которые не полностью расщепляют жир;
• порция не должна превышать более 100 гр на блюдо.

В меню постепенно можно вводить крупяные каши, овощное пюре, жидкие вегетарианские супы, пудинги, желе и кисель домашнего приготовления.
Благодаря соблюдению диеты обеспечивается нормальный отток желчи, заметно улучшается работа печени. В зависимости от состояния пациента и степени заболевания продолжительность диеты варьируется от 2 до 6 недель. Результат, как правило, заметен к концу недели.

Стол номер 5в

Показанием для введения диеты 5в является хронический панкреатит. Отличительная особенность предлагаемого лечебного питания заключается во введении в рацион большего количества продуктов, содержащих белок. Суточная норма должна составлять около 130 гр. При этом необходимо сократить потребление углеводов и жиров.

Стол 5в рекомендуется соблюдать на протяжении всей жизни. Диетическое питание уменьшает процесс прогрессирования болезни и снижает возможность возникновения рецидива.

Особенности диеты 5в:

• приготовление овощных супов на мясных бульонах без добавления соли;
• употребление только запеченных овощей и фруктов;
• пища обязательно должна быть измельченной;
• между приемами пищи необходимо соблюдать промежуток в 3 часа;
• чтобы избежать снижения содержания витамина C в организме, рекомендуется пить отвар из плодов шиповника.

Результат заметен на 10-й день, если погрешности отсутствуют и соблюдаются все рекомендации.

Стол номер 5п (I)

Назначается при развитии острой формы панкреатита и служит для уменьшения болевого синдрома поджелудочной железы и желчного пузыря. Перед введением диеты 5п (I) необходимо провести лечебное голодание в 2-х двух дней, а затем с особой осторожностью переходить к приему пищи:

• на протяжении первого дня рекомендуется обойтись отваром шиповника;
• далее вводятся негустые каши;
• рекомендуются паровые блюда;
• полезны протертые овощные супы.

Продолжительность диеты в зависимости от состояния пациента составляет от 10 до 20 дней. Далее производится перевод на диету 5 (II). Результат применения диеты становится заметным по истечении 2-х недель.

Стол номер 5п (II)

Показан при хронической форме и на стадии затухания острого панкреатита. Главная цель заключается в нормализации процессов метаболизма и предотвращении дальнейшего развития заболевания, а также в исключении возникновения рецидивов.

• приготовление щадящими способами (запекание, варка, запекание);
• исключение из рациона продуктов, содержащих грубые волокна;
• увеличение количества белков, ограничение соли и углеводов;
• организация дробного пятиразового питания;
• включение в рацион только перетертой пищи.

Стол 5п (II) показан на протяжении 3-х месяцев. Эффект проявляется по истечении 14 дней.

Стол номер 5щ

Диета 5щ предполагает уменьшение симптоматики при нарушенном желчеотделении, сопровождаемом дуоденитом. Направлено лечебное питание на восстановление обменных процессов и снижения оттока желчи. При этом раз в неделю предусмотрен разгрузочный день.

• исключить из рациона продукты с грубой клетчаткой;
• запрещены растительные жиры;
• еда должна быть варенной или запеченной;
• пятиразовое питание;
• в середине недели необходимо устраивать разгрузочный день;
• допускается употребление не протертой пищи.

Диета рассчитана на 3 месяца. Результат будет заметен по истечении 2-х недель.

Стол номер 5ж/л

Рекомендуется для пациентов с затруднением оттока желчи и с дискинезией желчных путей. Цель диетотерапии в восстановлении оттока желчи и улучшения липидного обмена.
Рекомендовано:

• исключить употребление сырых продуктов;
• обеспечить изобилие качественных белков и насыщенных жиров;
• разделить питание на пять приемов;
• овощи и мясо следует отваривать.

Продолжительность диеты может составлять от 3-х недель и далее в зависимости от состояния пациента и стадии заболевания. Эффект лечения станет заметен по истечении 15 дней.

Стол номер 5р

Разновидность данного дополнения к основной терапии показана при развитии демпинг-синдрома на фоне проведения операции язвы желудка. Основное направление диеты заключается в уменьшении секреторной активности ЖКТ, снижении раздражения слизистой желудка.

Рекомендации по организации питания:

• уменьшение объема порций;
• доведение суточного питания до 7-8 приемов;
• отдых после приема пищи в лежачем положении в течение 15-20 минут;
• первые дни после проведения операции необходимо принимать пищу лежа на левой стороне;
• еда варится и измельчается в блендере;
• питье должно быть не более 200 мл при одноразовом приеме.

Продолжительность составляет до 12 месяцев. Далее следует консультация с врачом для определения степени эффективности. При необходимости специалист даст рекомендации по продлению.

Язвенная болезнь и алкоголь

Если же человек пренебрегает медицинскими указаниями и продолжает часто и много выпивать, то изъязвление и разрушительные процессы продолжают активно развиваться. Это происходит, потому что этанол, попадая на пораженные места, еще больше обжигает и повреждает оболочку. Такое деструктивное влияние нередко приводит к появлению онкологии, длительному лечению и летальному исходу. Поэтому рекомендуется полностью отказаться от спиртного, чтобы не подвергать свою жизнь опасности.

Некоторые ошибочно считают, что спирт наносит вред только в периоды обострения заболевания, а в стадии ремиссии в умеренных дозах пить можно. Однако периодическое распитие спиртного даже в небольших количествах негативно сказывается на функционировании пищеварительной системы. Поэтому язвенникам этиловый спирт вреден всегда. Язвенный процесс постепенно разрушает органы, и к нему добавляется деструктивное воздействие яда — этанола.

Если человек не в состоянии самостоятельно побороть зависимость, следует обратиться к специалисту. Опытный нарколог проведет комплексное лечение и поможет вам вернуться к трезвой жизни.