Обычно потеря веса – почти всегда сознательный процесс. В основном он вызван диетами и физическими упражнениями. Также потеря веса может быть спровоцирована уменьшением жидкости в организме, жира или мышечной массы. Но есть и не сознательная потеря веса, которая вызвана проявлением каких-либо болезней.
Сегодня узнаем о том, как избавиться от избыточного веса без изнурительных диет и голодовок. Также рассмотрим различные рецепты для похудения. Современные девушки голодают, чтобы избавиться от лишнего веса. Это уже какой-то культ. Поэтому им будет нелишним узнать о том, как обрести желанные формы и не ограничивать себя в еде.
Как быстро похудеть, не голодая? 8 проверенных советов
Вы можете подсчитывать калории и не разрушать свою жизнь голодом. Вы даже можете быть удивлены тем, насколько легко (и вкусно) следовать этим советам.
Итак, как похудеть не голодая?
Как похудеть?
Итак, как похудеть не голодая? В первую очередь потеря веса происходит из-за дефицита калорий, а это значит, что вам нужно сжигать больше, чем вы принимаете. Самый эффективный способ – это следить за тем, что вы ежедневно употребляете в пищу, и включить спортивные упражнения в повседневную жизнь. Также стоит внимательно выбирать продукты, которые богаты витаминами.
Включите в свой рацион продукты с низкой плотностью энергии или меньшим содержанием калорий, распределенных в большем объеме пищи. Эти продукты обычно содержат большое количество волокон с меньшим содержанием жиров, что поможет почувствовать себя лучше и легче.
Овощи, такие как зелень салата, брокколи, цветная капуста и спаржа, имеют достаточно мало калорий, поэтому их можно употреблять в большом количестве.
Больше уделяйте внимания свежим фруктам. Фруктовые соки, сухофрукты и фрукты в сиропе обычно имеют в своем составе сахар, следовательно, они более калорийные.
Цельные зерна, такие как овес, коричневый рис, обладают высоким содержанием клетчатки и другими важными питательными веществами, и могут помочь вам оставаться здоровыми и сытыми.
Гликемический индекс
Продукты, которые имеют низкий гликемический индекс, медленнее перерабатываются организмом, поэтому человек чувствует себя сытым более длительный период времени. Старайтесь избегать чрезмерно обработанных углеводов, таких как белый хлеб, и вместо этого выбирайте цельные зерна, простые орехи или бобовые.
Старайтесь соединять углеводы с другими питательными веществами, чтобы убедиться, что вы не остаетесь голодными, и все еще получаете то, что нужно вашему организму.
Например, вы можете перекусить яйцом вкрутую, в котором содержится белок, и половиной яблока, что обеспечивает углеводы с низким содержанием жира.
Правила перекуса
Включите закуски в свой план питания. Естественно, каждый человек имеет желание перекусить в течение дня. Если игнорировать эту потребность, то можно сорваться и съесть не такую здоровую пищу, как планировалось. Чтобы этого избежать, стоит держать здоровые закуски возле себя. Вы можете даже планировать перекус как часть своего ежедневного плана питания.
Закуски, такие как рассыпчатый попкорн, помогут вам хорошо насытиться, не внося слишком много калорий в организм.
Богатые клетчаткой закуски, такие как ягоды и кусочки фруктов, а также несоленые жареные картофельные чипсы (в духовке), также могут помочь вам дольше быть сытыми.
Худейте правильно
Можно похудеть, если голодать? Нет, как бы нам ни хотелось быстро похудеть, но это надо делать постепенно. Резкий скачок в весе может нарушить работу всего организма и сделать фигуру (и кожу) менее привлекательной. Сбрасывайте вес постепенно (без голода).
Не пропускайте завтрак
Пока вы спите, ваше тело голодает без еды в течение восьми часов, и метаболизм сжигания жира замедляется.
Во время завтрака следует избегать всего мучного. Нельзя употреблять на завтрак пончики, бублики, кексы, вафли и масляные тосты. Загруженные простыми (рафинированными) углеводами, эти продукты посылают в организм слишком много сахара, что делает человека раздражительным и хищным, поскольку в организме еще не успел выработаться инсулин для его расщепления и превращения в энергию.
Чтобы этого избежать, нужно держать уровень сахара в крови стабильным. В этом помогут продукты, такие как яйца на тосте, фруктовый салат с нежирным йогуртом, мюсли или овсянка с различными фруктами и медом.
Скажите «Нет!» газированной воде
Откажитесь от газировки, и никто не пострадает. Неважно, где находится человек: дома или на работе. Ему необходимо всегда иметь под рукой бутылку с минеральной негазированной водой.
Можно добавить в воду свежий сок лимона, лайма и мяту для дополнительного вкуса. Помните, что жажда часто воспринимается организмом как голод, поэтому пить нужно как можно чаще. Тот же принцип относится к алкоголю. Один стакан вина или низкокалорийное пиво не повредит, но нельзя злоупотреблять.
Нужно всегда иметь под рукой нежирные йогурты, сухие и свежие фрукты, орехи, хлебцы или отварное нежирное мясо (курица, индейка, кролик и т. д.). Если почувствуете голод, то всегда сможете перекусить.
Похудеть за неделю
Есть диеты, которые помогают похудеть за неделю, не голодая при этом. Семидневная диета выглядит следующим образом:
Отзывы
Потерять вес за семь дней – непростая задача. Однако представленная выше диета, принесет свои плоды, об этом говорят и положительные отзывы тех, кто прожил целую неделю по этому плану. В частности, девушки отмечают, что на третий-четвертый день хочется чего-то сладкого, и особенно жареного мяса.
Чтобы справиться с такими позывами, некоторые девушки модернизировали диету, добавив в рацион авокадо, сахар из фруктозы для диабетиков и имбирь. Причины именно этого выбора следующие:
Проще говоря, похудеть, не голодая, можно (фото этого раздела тому доказательство). Главное — подойти к этому процессу с умом и выдержкой.
Общие правила
Тем, кому трудно даются многие диеты, может воспользоваться диетой полудня. Она не очень сложная и не предусматривает строгих ограничений в первой половине дня, тем не менее требует грамотного подхода к питанию во второй половине дня. Питание до 12 часов может не отличается от привычного для каждого человека и быть свободным. Завтрак по этой системе является главным из всех приемов пищи. Разумеется, если хотите достичь больших результатов в похудении, лучше отказаться от жирных и высококалорийных продуктов. Не переедать картофеля и жирной жареной свинины, не съедать половину торта или немереное количество конфет в разрешенные часы.
В первой половине дня можно есть мясо и рыбу, молочные продукты, каши, хлеб и выпечку, грибы, бобовые, блюда с кукурузой, салаты с майонезом, дыни, бананы, если хотите — колбасу, копчености, сливки, сливочное масло и сметану. Можно побаловать себя любимыми блюдами, но во всем нужно знать меру.
Диета основана на суточных биоритмах организма — метаболизм в первой половине дня более активный, а также человек более активно расходует энергию и полученные с пищей калории уйдут на энергетические нужды организма. После 16 часов метаболизм замедляется, да и расход энергии тоже (у некоторых к 17-18 часам заканчивается трудовой день), поэтому все лишние калории отложатся «про запас», если вечером вы не посетите тренажерный зал.
В связи с этим основная часть ограничений приходится на вторую половину дня: разрешается употреблять в ограниченном количестве низкокалорийные продукты и блюда, богатые витаминами и клетчаткой. Это преимущественно овощи, фрукты, нежирные молочные продукты, блюда из рыбы, приготовленной на пару без жира.
Обед (не позже 14 часов) должен быть не очень насыщенным и плотным, поэтому может иметь меньшую калорийность чем завтрак. Вставать из-за стола нужно с легким чувством голода.
Он может состоять из:
Первое время во время обеда не отказывайте себе в привычных порциях. Для начала исключите жирную, жареную пищу и животные жиры. Перейдите на приготовление на пару или отварные продукты. Постепенно уменьшите количество съедаемого хлеба и порции. В дальнейшем, если получится ограничьтесь одним блюдом на обед (первое или второе).
Что касается ужина, то по возможности, лучше от него отказаться или сделать максимально легким — кефир, творог, овощной салат, вареные яйца (паровой омлет). Исключаются макароны, бобовые, кукуруза, картофель, которые допускаются во время обеда, а также соления и пряности. Если вы отходите ко сну в 22.00, то оптимальным будет легкий ужин в 18 часов. До 22 часов можно пить зеленый или травяной чай, воду, чаи с клюквой, ромашкой или мятой без сахара. При сильном дискомфорте и чувстве голода позвольте себе нежирный кефир или йогурт (без всяких добавок). Если в течение дня вы следите за калорийностью питания, а ужин не содержит каш, крахмалистых овощей и сладких фруктов, вы непременно похудеете, даже не занимаясь спортом.
Для жаворонков, которые могут лечь спать в 21-22 часа, такой режим приемлем. Но как совам отказаться от ужина и не перекусывать после него до часу-двух ночи? Если отказ от ужина невозможен, он должен состоять из белкового блюда, овощей и небольшого количества жиров (салат заправлять йогуртом или сметаной). « Фруктовая корзина» вечернего приема может состоять из цитрусовых, киви или груш. Яблоки в виду высокого содержания органических кислот вызывают повышенную секрецию желудочного сока и повышение аппетита.
Полезно сочетать диету с легкой физической нагрузкой, тогда процесс избавления от жировых отложений будет проходить гораздо быстрее. Немаловажным является соблюдение питьевого режима (1,5-2 л. жидкости в день).
Разрешенные продукты
Как было сказано выше, диета «до 12 можно есть все» на завтрак может включать любые продукты, даже не очень полезные. Однако предпочтительнее, чтобы завтрак и обед содержали продукты, которые относятся к здоровому питанию, которое со временем должно стать основным в вашей жизни:
На ужин предпочтительны:
Таблица разрешенных продуктов
Исключаются продукты, которые не относятся к продуктам здорового питания и в принципе никем не должны употребляться:
Ограничивать употребление выпечки, изделия из теста (особенно промышленного производства торты, пирожные с кремом, изделия из слоеного теста), кондитерские изделия и соль.
Таблица запрещенных продуктов
Необходимо составить меню по своему усмотрению. Если вы сделаете это заранее и приобретете продукты, рацион будет разнообразным, построенным на чередовании различных белковых блюд (рыба, мясо, курица), овощных и молочных.
Завтрак в зависимости от вашей трудовой деятельности можно сделать с 8 до 9 часов, обед с 13-14, а ужин в 18 или позже. Несмотря на то, что допускается употребление любых продуктов, старайтесь питаться правильно и без излишеств.
Вполне допустимо делать перекусы на второй завтрак и полдник (фрукты, ягоды, кефир). Приведенное меню вы можете скорректировать, добавив какой-либо продукт или блюдо в завтрак или обед, если питание покажется недостаточным. Однако помните, что ваша цель — снижение веса.
Отзывы о питании до 12 часов и результаты
Тем не менее, такой режим питания подходит для людей, которые умеют контролировать свой аппетит и количество съедаемой пищи в первой половине дня. Только в этом случае диета принесет результаты и позволит худеть, свободно питаясь, не испытывая эмоционального и физического дискомфорта. Поэтому и результаты у всех разные среди женщин, которые проверить на себе эффективность такого режима питания. Некоторые уже через неделю замечают, что пояс юбки или брюк стал свободнее, а юбку можно прокрутить вокруг талии. Для этих лиц такой режим питания стал постоянным образом жизни. Некоторые не заметили никаких изменений.
Точка зрения плотных завтраков и легкого питания на протяжении остального дня, находит сторонников и среди диетологов. Однако они уточняют, что такой режим питания подходит для тех, кто не занимается спортом по вечерам, а сидит за компьютером или перед телевизором.
Отзывы о диете полудня имеют разный характер. Большинство выбирают его для постоянного питания, но ужин не исключают из режима, а делают его легким и низкокалорийным.
Цена диеты
Сбалансированный рацион содержит мясные и рыбные блюда, большое количество овощей и фруктов, молочные продукты. Приблизительные расходы на недельное питание могут составить 1700-1800 руб.
Тем, кто хочет похудеть без утомительного подсчета калорий, ограничения любимых блюд и усиленных тренировок, знаменитости и блогеры в социальных сетях наперебой советуют диету 16:8.
Но действительно ли она так хороша, как о ней говорят? И что можно есть, чтобы стать подтянутее и стройнее?
8 — если голодать, так с умом!
У диеты 16:8 несколько наименований. Ее могут называть интервальным голоданием или восьмичасовой диетой. В ее основе лежит принцип прерывистого голодания, когда употреблять пищу можно в течение определенного отрезка времени, а в оставшиеся часы нужно голодать.
Подкупает она тем, что во время восьмичасового окна приема пищи можно есть все, что угодно и даже не ограничивать себя в порциях. Звучит заманчиво? Но не все так просто!
Когда вы садитесь на диету 16:8, вы не только 8 часов едите все, что душа пожелает, но и 16 часов остаетесь без еды, употребляя только воду и напитки без сахара. В число разрешенных вариантов питья входят черный кофе и чай без топинга, минеральная вода.
Сесть, чтобы съесть
Неоспоримым достоинством этой диеты является то, что у нее персонифицированный подход. Вам не нужно следовать общепринятым правилам: завтрак — обязательно, а после 6 часов вечера — ни крошки в рот. Здесь человек сам выбирает, когда ему садиться за стол, а когда голодать.
Но все же, есть период употребления пищи, который «работает» лучше всего. Так, доцент кафедры питания в University of Alabama в Бирмингеме — Кортни Петерсон считает, что это «окно» с 7 часов утра до 3 часов дня. « У большинства людей в утренние часы уровень сахара в крови близок к норме, а к концу дня ухудшается. Поэтому выгоднее питаться именно в эти часы. К тому же, еда, поступившая в организм утром, лучше усваивается и не откладывается про запас».
Но если такой режим питания вам не подходит, можно выбрать другое «окно». Так, недавние исследования показали, что режим питания с 10 утра до 6 вечера также демонстрирует сдвиги в деле похудения.
Хотя во время 8-часового окна никакие блюда или продукты не запрещены, многие люди для получения более быстрых результатов придерживаются кетодиеты.
Миссия выполнима?
Главный вопрос, который стоит перед людьми, выбравшими диету 16:8, — удастся ли им похудеть и когда это произойдет?
Эксперты не могут дать точного ответа на этот вопрос, ограничиваясь фразой «Может быть». В пример чаще всего приводится эксперимент с участием 23 тучных взрослых, которые ограничивали свое питание с 10 часов утра до 6 часов вечера в течение 12 недель. В результате эксперимента выяснилось, что ежедневно они съедали примерно на 350 ккал меньше по сравнению с контрольной группой, которая питалась как обычно. К тому же они отметили снижение высокого артериального давления и потеряли несколько фунтов веса.
Такие данные были опубликованы в журнале Nutrition and Healthy Aging study. Тем не менее, эксперты отмечают, что количество участников эксперимента было небольшим, а значит, нужны масштабные исследования для выяснения объективных преимуществ диеты.
«Длительное пребывание без еды, по-видимому, переводит организм в режим сжигания жира и ограничения резких всплесков уровня сахара в крови, — комментирует доцент Кортни Петерсон. — Контроль над уровнем глюкозы в крови позволяет избежать чувства голода, которое возникает при повышении глюкозы».
«Еще одним преимуществом диета 16:8 является то, что в конечном итоге люди едят меньше, так как сложно съесть все привычные блюда и закуски во время 8-часового окна», — говорит профессор питания в University of Illinois Chicago — Кристина Варади.
Диета 16:8 не выдвигает требований к питанию худеющего, однако для лучших результатов специалисты советуют придерживаться здоровой пищи. Для этого строить меню на основе:
Трудности на диете
Хотя диета 16:8 кажется отличным способом сбросить лишний вес, есть у нее немало недостатков.
Диетолог Сара Миркин рассказывает, что «окно» потребления пищи настолько маленькое, что вряд ли кто-то сможет удовлетворить свои потребности в питании в указанный промежуток времени. К тому же, человеку придется отказаться от третьего основного приема пищи (он просто не поместится в «окно»). Вынужденный отказ от завтрака или ужина приведет к тому, что может возникнуть дефицит питательных веществ в организме.
Еще один риск диеты 16:8 заключается в том, что при разрешении есть любую пищу во время 8-часового окна, многие люди налегают на жирные обработанные блюда. Делают это в основном потому, чтобы во время 16-часового голодания могли чувствовать себя сытыми.
«Исследования показывают, что многие люди просто не в состоянии выдержать 16 часов голодовки каждые сутки. В разрешенное время они едят нездоровую пищу, таким образом, накапливая еще больше лишнего веса», — говорит диетолог Сара Миркин.
Среди побочных эффектов диеты ее сторонники отмечают и нарушения сна, потерю мышечной массы, беспорядочное питание и переедание, слабость, тошноту, упадок сил.
Сидящие на диете советуют во время вынужденного голодания пить травяной чай с корицей, поскольку это помогает подавить голод.
Противопоказания
Лучшая диета — это та, которой вы можете следовать всю жизнь, — говорят эксперты. Если вы привыкли не завтракать и первый прием пищи у вас приходится на обеденное время, можно попробовать сесть на диету 16:8. Хотя специалисты тут же отмечают, что ее постулаты могут поставить «нет» на активной социальной жизни, лишая человека возможности вечером поужинать с близкими и родными.
С другой стороны, эта диета идеальна, если человеку для похудения нужны четкие правила, и он не выдерживает сложных схем, подразумевающих питание по графику, подсчет калорий и т.д. « Некоторые люди мне говорили, что интервальное голодание значительно облегчает им жизнь и помогает постройнеть», — говорит доцент Кортни Петерсон.
Однако прежде чем сесть на диету абсолютно все эксперты рекомендуют посетить врача и согласовать новый план питания у него. Диета 16:8 противопоказана пациентам с диабетом, расстройствами пищевого поведения, во время беременности и кормления грудью, при планировании детей.
Что говорят исследования?
Ученые десятилетиями изучали различные аспекты интервального голодания. При этом результаты научных изысканий порой противоречили друг другу. В целом, картина выглядит так:
Некоторые исследования показали, что практически нет разницы в плане снижения веса между людьми, которые практикуют интервальное голодание и теми, что просто сокращают потреблений калорий в целом.
Все больше исследований настаивают на том, что лучшей стратегией для снижения веса является качественный выбор продуктов питания для меню (где отдается предпочтение овощам и фруктам, постному белку, цельным зернам, полезным жирам), а не интервальное голодание или подсчет калорий. Кроме того, ученые предупреждают, что потенциальная выгода от голодания отменяется во время пищевой части цикла, если человек следует нездоровому меню.
Пилотное исследование 2018 года, результаты которого опубликовал Journal of Nutrition and Healthy Eating, предполагает, что диета 16:8 может помочь людям, страдающим от ожирения сбросить вес, и все это без необходимости считать калории. Другие исследования настаивают на том, что она может привести к перееданию, а также повышает риск возникновения депрессии и расстройств пищевого поведения.
Помочь диета может тем, кто пытается взять под контроль высокое артериальное давление. Научный обзор, опубликованный в издании New England Journal of Medicine, говорит, что в долгосрочной перспективе она снижает высокое артериальное давление.
Анна Ивашкевич, нутрициолог, клинический психолог-диетолог, член союза национальной ассоциации клинического питания
Суть этой диеты не в том, что вы едите и какие продукты необходимо убрать из рациона, а в том, как вы разграничиваете свое питание в течение дня.
16 часов — вы голодаете, но обязательно при этом вы должны пить воду, можете при желании добавить лимон или листочек мяты, а также разрешено пить травяные отвары и бульоны, приготовленные на кости, без овощей, мяса и круп. А в течение 8 часов — вы едите, но не тортики, чипсы и все, что душе угодно, а те продукты, которые будут давать ощущение сытости. Углеводы — 40%, белки — 30%, жиры — 30%.
Рацион состоит из круп — киноа, рис, гречка, амарант, мяса птицы, индейки, морепродуктов и рыбы, сезонных овощей и фруктов. Приемов пищи должно быть 2-3, полноценных и сбалансированных. Плюс такого питания в том, что вы сами можете выделить временной интервал, в котором вы будете есть: или с 10 утра до 18 вечера, а может быть с 12 дня до 22 вечера.
Важно понимать, что интервальное голодание — это не совсем диета, а скорее образ жизни, которого следует придерживаться не неделю или две, а на протяжении длительного периода времени. Но при этом, голодание не подойдет людям, имеющим проблемы с ЖКТ (желудочно-кишечным трактом), панкреатитом, гастритом или язвой, тем, кто имеет ИМТ (индекс массы тела) меньше 18,5, а также при сахарном диабете.
Инна Заикина, врач диетолог, кандидат медицинских наук, научный сотрудник Саратовского МНЦ гигиены ФБУН «ФНЦ медико-профилактических технологий управления рисками здоровью населения»
Интервальное голодание (intermittentfasting) предусматривает регулярное чередование периода приема пищи и отказа от нее. В последние годы к этой теме проявляется значительный интерес. Предлагаются разные виды интервального голодания, основанные на периодах воздержания от приема пищи (от 14-36 ч). Самым комфортным признается режим 16:8.
Прием пищи осуществляется в течение 8 часов, остальные 16 часов необходимо обходиться без нее. Например, с 9-16 ч планируете приемы пищи, их может быть 2 или 3, в остальной период времени до следующего утра вы пьете только воду, либо низкоуглеводный напиток, например, чай, кофе без сахара. Или, напротив, пропускаете завтрак, первый прием пищи не ранее 12 часов, последний в 20 часов. Именно такой режим считается более физиологичным, так как предусматривает отказ только от ужина или завтрака. Психологически такой сценарий переносится легче.
Комфортным является и то, что нет ограничения в каких-либо продуктах во время 8-часового «пищевого окна». Хотя, если целью является не только снижение веса, но и профилактика хронических заболеваний, и, в итоге, улучшение здоровья, следует все же выбирать продукты для рациона, исходя из принципов здорового питания.
Возбуждению интереса к такому типу пищевого поведения способствовало открытие Йосиноре Осуми, отмеченное Нобелевской премией в 2016 г, которое доказало зависимость процесса аутофагии от уровня энергии клеток. Но следует отметить, что это явление было продемонстрировано только на голодных пекарских дрожжах. Вообще слово «аутофагия» было придумано Кристиан де Дюф в 1962 году, также Нобелевского лауреата. Проведенный эксперимент на крысах показал, что после введения глюкагона, гормона поджелудочной железы, в печени крысы увеличивается количество лизосом, функция которых направлена на уничтожение старых субклеточных структур.
Известно, что при голодании понижается выброс инсулина и, следовательно, увеличивается выработка его физиологического антагониста – глюкагона, который стимулирует в печени образование глюкозы как из гликогена, так и из аминокислот, тем самым, обеспечивая источниками энергии и, защищая организм от гипогликемии, увеличивает липолиз (расщепление жира), способствует увеличению поступления связанных желчных кислот в печень и повышению образования кетоновых тел, умеренно снижает уровень холестерина и триглицеридов в сыворотке крови, стимулирует высвобождение инсулина и вместе с ним участвует в процессе регенерации печени.
Снижение инсулина при интервальном голодании способствует нормализации в крови и даже повышению соматотропина, гормона роста. Он способствует сжиганию жира (за счет ускорения метаболизма), выработке коллагена, синтезу белка, снижению холестерина. Именно эти факты лежат в основе обсуждаемых благоприятных эффектов от интервального голодания. Но стоит заметить, что вместе с жировой тканью голодный организм начинает «поедать» белки, которые являются важным строительным материалом для мышц. Но этот процесс запускается при более длительных периодах отказа от пищи, при режиме питания 16:8 этого не стоит опасаться.
Предполагается, что интервальное голодание является самым очевидным методом снижения массы тела и понижения уровня инсулина, чем объясняют возможную эффективность при инсулинорезистентности. Однако это следует интерпретировать с осторожностью из-за небольшого числа убедительных доказательств, и необходимы дальнейшие исследования для подтверждения обсуждаемых результатов.
Direction of post-prandial ghrelin response associated with cortisol response, perceived stress and anxiety, and self-reported coping and hunger in obese women Sarker M. R., Franks S., Caffrey J. Behav Brain Res. 2013
Effect of Alternate-Day Fasting on Weight Loss, Weight Maintenance, and Cardioprotection Among Metabolically Healthy Obese Adults Trepanowski J. F., Kroeger C. M., Barnosky A., et al JAMA Intern Med. 2017
Effects of 8-hour time restricted feeding on body weight and metabolic disease risk factors in obese adults: A pilot study Gabel K., Hoddy K., Haggerty N., et al Nutrition and Healthy Aging, vol. 4, no. 4 2018
Практически каждый знает, что для того, чтобы быть стройным нужно не кушать после шести, но мало кому это удается, а всё потому, что мы забываем о правильном питании в течение дня, не формируем здоровые пищевые привычки. Поэтому помимо строгого запрета нужна диета и рациональный подход:
Отсутствие в рационе в вечерние часы калорийной жирной пищи позволяет ускорить обмен веществ и запустить процесс распада жировых отложений. Такой системы питания можно придерживаться всю жизнь, если у вас есть лишний вес, то за полгода диеты получается привести фигуру в порядок, ведь она позволяет скидывать до 5 килограмм в месяц (при условии удержания суточной калорийности — до 1500 калорий, сведения до минимума жирных, жареных, копченых блюд).
Диета «не есть после 6» для вашего же блага должна быть в первую очередь сбалансированной, включать как белки, так и жиры и углеводы, главное — придерживаться принципов ЗОЖ (здорового образа жизни) и кушать здоровую пищу:
Считается, что у данной диеты нет ограничений в продуктах, важно не наедаться в вечерние часы и на ночь, но чтобы быстрее увидеть эффект и оздоровить свой организм лучше всего отказаться от следующих продуктов:
Отзывы о диете «Не есть после 6» разнообразны, ведь просто отказ от еды после часа Х не является гарантией результата. Возможно, питание в течение дня было слишком калорийным или слишком долгое голодание для вашего организма будет только сигналом накопления лишних запасов:
Стоимость продуктов диеты «не есть после 6» не должна существенно отличаться от вашего обычного бюджета, ведь главное правило – отказаться от приема пищи после часа Х. Однако, все зависит от вас, возможны большие траты на фрукты, зелень, рыбу или наоборот экономия, ведь вы не будете есть вечером всё, что вкусненькое припасено в холодильнике.
Наибольшее количество сторонников сторонников здорового питания собирает диета с принципом “не есть после шести вечера”. Многие радостно делятся результатами недели, двух недель, месяцев, и даже нескольких лет пребывания на этой своеобразной диете. Хватает и тех, кому она не понравилась, поскольку желаемых результатов получено не было.
Суть диеты
Название диеты красноречиво говорит само за себя: не принимать никакой пищи после 18.00.
Такая система или даже образ жизни, вполне обоснована и имеет право на существование. Однако сегодняшняя реальность такова, что очень многие работающие люди только домой попадают в лучшем случае к семи или восьми вечера. При этом питание в течение рабочего дня можно назвать здоровым, чаще всего, с большой натяжкой. Как быть в этом случае? Ведь заветная цифра 18 на часах давно пройдена, а в желудке потихоньку начинается мировая революция.
Можно включить силу воли, залить начинающийся внутри бунт водой или зелёным чаем и лечь спать или заняться чем-нибудь отвлечённым. Но наутро начнётся новый день с таким же или почти таким режимом, при котором последний приём пищи будет, в лучшем случае, часа в четыре и будет состоять из кофе с печеньем. Перерыв же между приёмами пищи в этом случае будет около 14 часов. Посчитайте время до завтрака. А если в погоне за стройностью пропускается ещё и завтрак? Слово “диета” к такой ситуации уж никак не подходит.
Пример несколько утрирован, но в действительности многие живут и питаются если не так, то почти так, не подозревая, что организм приравнивает такой перерыв между приёмами пищи к голоду и начинает работать в режиме накопления, стараясь отложить про запас любые калории даже из “правильных” продуктов. Некоторые же воспринимают систему не есть после 18.00, как индульгенцию на весь предыдущий день и едят на обед и полдник всё, чего душа пожелает. Душа же, в смысле организм, дают подсознанию сигнал хотеть не правильных каш и цельнозерновых хлебцов с творогом или куриной грудкой, а пирожков, пицц, чебуреков и шоколадных батончиков.
Известный врач-диетолог Михаил Гинзбург утверждает, что ужинать надо, ведь человек по своей природе относится к животным с вечерним типом питания. Поэтому отказ есть вечером – путь к нарушению гормонального фона, нервной системы и расстройству пищеварения.
Приблизительно с 16 часов человеческий организм начинает приготовления ко сну, понемногу замедляя обменные процессы. Поэтому нагружать его в это время жирной, жареной и калорийной пищей не стоит, поскольку это лишняя нагрузка на печень и поджелудочную железу. Однако не есть строго после шести часов вечера желательно только если ваш ужин закончился как раз к этому времени, а спать вы планируете лечь не позже девяти вечера. Отчасти поэтому такой способ похудения популярен среди молодых мам. Они самостоятельно распоряжаются временем и могут лечь спать вместе с малышом. Их отзывы о том, как благотворно повлияла на них диета “не есть после шести” можно найти на различных форумах.
Если человек работает, а тем более, работает физически, ужин и завтрак, пропускать нельзя. А вот составить ужин надо из продуктов, которые не дадут лишней нагрузки на готовящийся ко сну организм.
Список продуктов
С оглядкой на потребности и свойства организма можно также съесть на ужин блюда из грибов или бобовых. Углеводы в вечернее время лучше ограничить, позволяя себе только ягоды и несладкие фрукты в небольшом количестве.
Нельзя есть на ужин
Диета потребует забыть о пирожных, мороженом, конфетках и тортиках после ужина. Наилучшее время чтобы есть подобные продукты – первая половина дня.
Не стоит слишком прислушиваться к советам, что вечернее меню должно состоять исключительно из белковых продуктов. Да, если вы последуете такому совету, то встав с утра на весы будете приятно удивлены. Однако к похудению показания весов в этом случае отношения иметь не будут. Углеводам, а овощи – это тоже углеводы, для лучшего усвоения дополнительно необходима вода, а белкам – нет. Если есть на ужин только отварное мясо или яичные белки, с утра организм “стравит” ненужную воду и цифрам в минус 300-400 грамм с утра в этом случае радоваться не стоит.
Меню на каждый день
Меню на каждый день должно в обязательном порядке включать завтрак, обед и ужин, состоящие из белков, углеводов, клетчатки и жиров. Плюс два перекуса, чтобы промежуток между приёмами пищи не превышал двух с половиной-трёх часов. Такой режим не позволит обменным процессам замедлиться раньше времени, а съесть лёгкий лёгкий салат из зелёных овощей сочетании на ужин будет как раз то, что нужно. Обогатите салат отварным куриным мясом или морепродуктами и добавьте ложку оливкового масла. Для примера предлагаем вам рецепты блюд для полноценного и в тоже время лёгкого ужина.
Куриная печень с грибами и цельнозерновым хлебом
Промойте и нарежьте 150 гр. печени и варите 5 минут. Затем отбросьте печень на дуршлаг, переложите в сковороду, добавьте специи, ложку оливкового масла, столько же цельнозерновой муки и обжарьте. После добавьте 100 гр. нарезанных шампиньонов, влейте сливки и доведите до кипения. Затем накройте сковороду крышкой, уберите с огня и оставьте потомиться. Подавайте присыпав свежей зеленью. Завершить ужин можно чашечкой какао.
Запечённая треска, зелёный горошек и травяной чай
Смажьте сковороду оливковым маслом при помощи кулинарной кисти и обжарьте цедру апельсина с измельчённым зубчиком чеснока. Кусочек трески (200 грамм) натрите смесью соли и чёрного перца, положите в антипригарную форму, полейте соком апельсина, посыпьте хлебными крошками и отправьте в прогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Салат приготовьте из зелёного горошка, огурцов, зелени и заправьте ложкой сметаны. Приготовьте чай из мяты или смеси трав.
Гречка с индюшатиной в яблочном соусе и чай с лимоном
100 грамм мяса индейки (на ужин лучше брать филе), нарежьте кусочками, залейте небольшим количеством воды и тушите 5 минут. Добавьте нарезанное мелкими кубиками яблоко и доведите до кипения. Затем добавьте немного муки, размешайте до растворения комочков и влейте 50 грамм молока. Далее тушине на медленном огне в течение 10 минут. Подавайте с гречневой кашей, отваренной без добавления масла. Завершите ужин свежезаваренным чаем с лимоном.
Эта своеобразная диета не принесёт результата без сбалансированного меню в течение дня. Сделать лёгкий ужин достаточным для организма поможет только правильный и полноценный обед. А то, насколько правильно вы пообедаете, напрямую зависит от завтрака. Приведите в порядок весь дневной рацион и результаты не заставят себя ждать.
Для тех, кто в силу обстоятельств привык ложиться поздно диета “не есть после шести вечера” должна принять другую модификацию: “есть не позднее, чем за 3 часа до сна”. Если же все правила соблюдены, а есть равно хочется, позвольте себе в качестве ночного перекуса съесть сырую морковку.
И последнее: после ужина обмануть обменный процессы поможет сорокаминутная прогулка. Позвольте себе прогуляться перед сном в интенсивном темпе и тогда во-первых, вы будете гораздо лучше спать, а во-вторых – вновь разогнанные прогулкой обменные процессы будут сжигать калории ещё долго после того, как вы уже заснёте.
ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ