Эффективная диета для похудения на гречки

Диета для похудения, почему именно гречка?

В диетологии существует множество способов для эффективного похудения. Одной из таких методик является монодиета. Классический вариант такой диеты в течение определенного времени, как правило, 3-5 дней, пищей служит всего один продукт. Вариации монодиеты позволяют чередование продуктов либо в ежедневном режиме упор делается на какой-то основной продукт. Такой вид диеты считается жестким, однако позволяет в кратчайшие сроки потерять значительное количество килограмм.

При резком снижении веса на монодиетах, в том числе на гречневой, могут беспокоить тошнота, головокружение, диарея. Возможны обострения хронических заболеваний, кожные высыпания, сонливость, слабость. Негативные симптомы обычно связаны с развитием интоксикации, обусловленной выбросом в кровоток возросшего количества метаболитов других токсичных агентов. Нейтрализация интоксикации может стать серьезной нагрузкой на органы. Поэтому при резком снижении веса организму бывает нужна помощь.

Одной из самых доступных, эффективных, понятных монодиет является гречневая диета. Специалисты утверждают, что помимо достижения заветной цели такая диета способна улучшить самочувствие, а также избавить от некоторых заболеваний.

Так почему именно гречка? На сегодняшний день исключительную ценность приобретают продукты, которые нельзя подвергнуть генетическому модифицированию, и гречка относится именно к такому виду продовольствия. Она не требует специальной обработки химическими удобрениями, так как ей не страшны сорняки, и считается экологически чистой.

Помимо этого, гречку считают кладовой по полезному химическому составу! Калий, магний, железо, сера, натрий, йод, кальций и фосфор, и это еще далеко не весь список полезных и жизненно необходимых микроэлементов и витаминов. Из всех злаковых только в гречневой крупе находятся стронций, ванадий, селен и титан. Богата она и на витамины Е, С, А, группы В, а также РР и Р.

Гречка хорошо справляется с чувством голода за счет своей хорошей усвояемости. Благодаря своему составу она нормализует процесс обмена веществ в организме и снижает показатели пагубного холестерина в крови, что способствует гармоничному похудению. Именно поэтому среди всех существующих монодиет, гречневая диета является фавориткой.

Суть гречневой диеты

Вариантов гречневой диеты достаточно много, но суть классической состоит в том, что на протяжении определенного периода времени можно употреблять в пищу только гречневую крупу. Запрет касается всех остальных продуктов, кроме воды, ее необходимо ввести в ежедневный рацион не менее количества 2 литров. Приготовить гречку для диеты необходимо особым способом, суть которого состоит в пропаривании крупы. То есть гречку не варят, а заливают кипятком на ночь 1:2 или 1:2,5, и к утру она готова к употреблению. Стоит отметить, что запрещены и усилители вкуса — соль, специи, сахар и т. д. Можно только позволить в течение дня положить в воду или травяной чай половинку чайной ложки меда. Последний прием пищи должен быть минимум за 4 часа до сна.

Такой жесткий режим диетологи рекомендуют соблюдать от трех до семи дней, и постепенно вводить другие продукты при выходе из диеты.

Для тех, кто не может выдержать строгую гречневую диету, могут придерживаться ее вариаций. Суть таких разновидностей диеты лежит в том, что дополнительно к гречневой крупе присоединяется еще 1-2 продукта. Самым распространенным вариантом считается диета на гречке с кисломолочным продуктом (кефиром или обезжиренным йогуртом). Гречка в течение дня употребляется в любом количестве, йогурт или кефир не более 1 литра. Также популярностью пользуется сочетание гречка/яблоки и гречка/грейпфруты, количество фруктов рекомендовано в пределах 0,5 кг.

Гречка богата на углеводы, поэтому вес в первый, второй день диеты будет уходить не очень быстро. Однако количество потерянных килограмм и скорость похудения будет всегда разной, в зависимости от состояния организма, исходного веса и наличия заболеваний. В среднем за неделю возможно избавиться от 5-7 кг.

Минусы и плюсы гречневой диеты

Каждая диета для похудения имеет свои достоинства, и, конечно же, недостатки. Гречневая диета не является исключением.

В чем же положительные стороны диеты на гречке? Они достаточно очевидны:

Польза для организма. По мнению диетологов, употребление гречневой крупы может наладить обменные процессы, снизить показатели холестерина, улучшить состояние ногтей и волос, нормализовать гемоглобин и пр.
Эффективность. Однообразность меню диеты, ее монотонность обеспечивает быструю потерю нежелательных килограмм.
Легко готовить. Достаточно всего лишь запарить/сварить необходимое на день количество гречневой крупы.
Доступность. Гречневая диета обходится намного дешевле стоимости стандартного дневного рациона, ведь цена гречневой крупы доступна для любого бюджета.
Отсутствие чувства постоянного голода. Благодаря насыщенности медленными углеводами гречка надолго обеспечивает чувство сытости, а клетчатка в ее составе мягко очистит кишечник.
Низкий гликемический индекс. Благодаря данному показателю в организме не происходят скачки уровня глюкозы, так как гречка при попадании в желудочно-кишечный тракт будет расщепляется медленно.

Преимущества диеты для похудения на гречке налицо. Однако никогда не стоит забывать и про обратную сторону такого способа избавления от лишних килограмм. Прежде всего, стоит обратить внимание и на негативные стороны гречневой монодиеты:

даже если гречка является одним из любимых продуктов питания, стоит учесть возможность ее отторжения в дальнейшем. Данная монодиета обязывает употреблять в пищу, в среднем на протяжении недели, только гречневую крупу. В связи с этим, вкусовые пристрастия могут измениться после окончания такого диетического питания;
понадобятся особые усилия, чтобы не «сорваться», так как жесткое ограничение может сыграть не последнюю роль в проявлении силы воли;
любая диета для похудения, и гречневая не является исключением, приводит организм в стрессовое состояние. Даже такой кладезь полезных веществ, как гречневая крупа, не в силах обеспечить полноценное функционирование жизнеобеспечивающих органов. Особенно это касается продолжительной (более 7-10 дней) строгой гречневой диеты.

Любое диетическое питание должно начинаться с консультации врача, его рекомендаций в соответствии с состоянием здоровья. Если одобрение гречневой диеты получено диетологом, повторить ее курс можно не ранее чем через один-два месяца.

Диету на гречке стоит немедленно прекратить, если имеет место: резкое ухудшение самочувствия, возникновение болевых синдромов, слабость, негативные изменения в пищеварительной системе, повышение температуры и другие тревожные симптомы. Стоит обратить внимание, что данный вид монодиеты также противопоказан людям преклонного возраста, беременным и кормящим женщинам, детям и подросткам.

Гречневая крупа является источником множества ценных элементов, поэтому она очень полезна для здоровья . Кроме того, гречка содержит мало калорий, поэтому именно эту крупу рекомендуют употреблять во время похудения. Существует множество диет на гречке, и все они отличаются высокой эффективностью.

Похудение с гречневой крупой

Что входит в состав гречки? Это ― полиненасыщенные кислоты омега-3, флавоноиды, клетчатка, витамины Е, А, группы В, кальций, никель, фтор, бор, натрий, йод, железо, сера, хром, магний, калий, алюминий, цинк, марганец, органические кислоты, белки, углеводы, аминокислоты.

Благодаря такому богатому составу, гречка обладает многими полезными свойствами. Употребление гречневой крупы помогает укрепить стенки сосудов, улучшить работу сердца, нормализовать работу мозга. Гречка продлевает молодость, улучшает зрение, помогает при гипертонии, анемии, уменьшает риск развития варикозного расширения вен и геморроя.

Полезный продукт оказывает противовоспалительное, антиканцерогенное и бактерицидное действие на организм. Крупа борется с плохим настроением, стрессом, укрепляет зубы, волосы и ногти, нормализует работу щитовидной железы, защищает от рака, нормализует уровень сахара в крови. Рекомендуется употреблять гречку при ревматизме, артрите, слабом иммунитете, кожных заболеваниях.

Как гречка помогает в похудении? Прежде всего, она улучшает пищеварение, хорошо очищает кишечник. Кроме того, гречневая крупа содержит белок и сложные углеводы, эти вещества помогают надолго избавиться от чувства голода. То есть, после тарелки каши на завтрак есть не будет хотеться не менее двух часов. А это очень важно, ведь голод не заставит перекусывать вредными конфетами или печеньем. Гречневая крупа улучшает метаболизм, а это, естественно, ускоряет процесс похудения. При этом продукт насыщает организм большим количеством ценных веществ.

Но чтобы получить из крупы все необходимое для организма, необходимо правильно ее готовить. Варить ее надо на медленном огне, залив водой в пропорции 1:2, то есть воды надо в два раза больше. Но лучше всего готовить кашу методом запаривания. Необходимо вечером залить стакан гречки двумя стаканами кипятка, оставить на ночь, закрыв полотенцем. Утром кашу можно есть. Но надо помнить, что нельзя добавлять к каше соль, сахар, перец или сливочное масло.

Много вариантов

Есть очень много разных диет на гречке. Это и кефирно-гречневая диета, и гречнево-овощная, и гречнево-рыбная и многие другие варианты. Предлагаем вам несколько популярных и эффективных вариантов диеты.

Диета на гречке и кефире очень сложная. Есть можно лишь запаренную гречку (1,5 стакана воды на стакан крупы), а также пить кефир (один литр в сутки). Кроме того, можно пить зеленые и травяные чаи, минеральную воду. Что касается кефира, он должен быть однопроцентным. Соблюдать диету можно несколько дней (до шести), однако это не всем удается из-за скудного рациона.

Есть более сытная диета, но соблюдать ее придется не меньше двух недель, только тогда будут видны результаты. Кроме гречки можно есть творог, сыр, йогурт, нежирную рыбу, отварную грудку курицы, овощи, соевый соус (вместо соли). Пить можно кефир, несладкие овощные соки, некрепкий чай.

Вот примерное меню диеты:

утром: гречка и йогурт;
полдник: творог;
обед: курица, гречка и салат;
полдник: пара ломтиков сыра и томат;
ужин: тушеная рыба с овощами.

Меню более разнообразное, но и похудение будет более медленным.

Еще один вариант гречневой диеты помогает хорошо очистить организм от вредных веществ. Есть можно кашу из гречки с добавлением лука, растительного масла, сухофруктов, меда. Кроме того, в меню могут быть белая рыба и морепродукты. Конечно, рыбу надо тушить или варить, можно запекать, но не жарить.

Вот меню диеты:

завтрак: каша с сухофруктами, зеленый чай;
перекус: горсть сухофруктов;
обед: тушеная рыба и немного гречки с луком и зеленью;
полдник: компот из сухофруктов;
вечером: креветки отварные и зелень.

Такую диету не стоит соблюдать дольше трех дней, иначе могут возникнуть проблемы со здоровьем.

Пятидневная диета на гречке разрешает есть зеленые яблоки, овощи, гречку, зелень, мед, пить кефир и зеленый чай.

Вот приблизительное меню:

утром: каша с ложечкой меда, зеленый чай;
полдник: два яблока;
обед: гречка с тушеными овощами, минералка;
полдник: яблоки;
ужин: гречка и кефир с зеленью.

Можно и просто придерживаться правильного питания. Тогда рецепты блюд из гречки или гречневой муки (смолотой крупы) могут быть любыми.

Простые рецепты блюд для здоровья и стройной фигуры

Необязательно есть только кашу из гречки, можно приготовить и другие полезные блюда. Это позволит разнообразить меню. Вот рецепты нескольких блюд.

Голубцы с гречкой

Один вилок капусты разобрать на листья и отварить в течение нескольких минут в кипятке. На терке натереть две морковки, две луковицы измельчить, 300 г шампиньонов нарезать пластинками, все потушить. 300 г гречки сварить и смешать с овощами, выложить начинку на капустные листья и завернуть в рулетики. Залить небольшим количеством воды, добавить несколько ложек томатной пасты и варить до готовности.

Томатный суп

Луковицу измельчить и пассировать, добавить мелко нарубленный чеснок (два зубчика). Стакан гречки залить литром воды, когда закипит, добавить овощи, затем нарезать один большой томат и добавить в суп. Веточку базилика измельчить, добавить две ложки твердого сыра (натереть на терке) и зубчик чеснока, пропущенного через чеснокодавку. Все заправить сметаной. Суп разлить по тарелкам и в каждую положить по ложке заправки.

Гречка с овощами

Луковицу измельчить, один баклажан нарезать кубиками (его посыпать солью и оставить на пару минут), один болгарский перец тоже нарезать кубиками, а два зубчика чеснока измельчить. Слегка обжарить баклажаны, затем добавить остальные овощи и тушить почти до готовности. В конце добавить два томата без кожицы, нарезанные кубиками. Тушить еще пять минут. Гречку отварить (один стакан) до полуготовности, переложить к овощам и томить 15 минут на медленном огне.

Рецепты блюд из гречки можно выбирать любые, главное, нежирные. Тогда похудение с гречкой будет отличаться разнообразием и срывов с диеты не будет.

Диеты даны нам для обретения стройности и укрепления здоровья. Как не попасть впросак, столкнувшись с вредной для организма диетой, но похудеть, расскажем в статье. Обзор наиболее популярных «легких» диет и их последствий.

Какую диету можно назвать легкой?

Среди множества диет для похудения к легким можно отнести те, соблюдение которых не требует отказа от продуктов, необходимых для полноценной работы нашего организма. Обычно ставка делается на время употребления пищи, размеры порций и другие хитрости для похудения. В меню диет преобладают овощи и фрукты, за счет употребления которых происходит быстрое насыщение, меньшим количеством калорий.

Говоря о том, что есть можно все, речь не идет об употреблении слишком соленой пищи, сахара, мучных изделий из муки первого и высшего сортов. Также постарайтесь избегать продуктов, в которых в большом количестве содержится крахмал.

Похудение на гречке, меню диеты

Суть гречневой диеты не состоит в употреблении только гречневой каши. Для эффективного похудения, ее можно добавлять в суп, варить кашу, есть запаренную гречневую крупу с кефиром, чередуя блюда и сопутствующие продукты. Главный козырь — полезные свойства гречневой крупы.

Наиболее полезна гречка, которая не подвергалась термической обработке. Для ее приготовления необходимо залить крупу прохладной водой с вечера, в расчете один к двум, а наутро набухшую кашу можно есть. При этом в ней сохранятся полезные свойства в полной мере.

Для примера меню диеты: выпейте утром натощак, сразу после пробуждения 1 стакан воды комнатной температуры, через час съешьте на завтрак 150 г гречневой запаренной крупы с 150 мл кефира. В качестве второго завтрака выберите порцию овощного салата. На обед съешьте тарелку гречневого супа, 100 г нежирного вареного куриного мяса без кожи. На полдник полакомьтесь фруктовым салатом со стаканом натурального йогурта. На ужин съешьте 150 г гречневой каши без масла со свежим огурцом.

Диета трех правил

Первое правило диеты — уменьшение привычной порции ровно на одну треть. Для легкости ориентации в объёмах можно просто перейти с обычной тарелки на блюдечко. При этом не выстраивайте «башни», не хитрите, горки на тарелке быть не должно, иначе диета для похудения не будет иметь смысла.
Второе правило предусматривает длительное медленное пережевывание пищи. Для того, чтобы не сравнивать скорость питания и следить неустанно за часами, авторы диеты предлагают есть чайной ложечкой. Чем больше ложка, тем выше скорость поедания пищи.
Третье правило — организация небольшого перекуса перед основными приемами пищи. Делайте легкие перекусы за 30 минут до трапезы. Съешьте, например, половинку яблока, несколько орешков или нежирный йогурт. Это поможет запустить работу пищеварительного тракта перед основным приемом пищи и ускорить усвоение пищи, что само по себе увеличивает скорость метаболизма. При этом третье правило включает в себя употребление до 3 порций салатов из свежих овощей в день.

Предполагаемая потеря веса за месяц — до 5 кг. Меню диеты сбалансировано, не приходится отказываться от каких-либо продуктов, правила достаточно легко запомнить. Главное — не употреблять вредной пищи, такой как магазинные снеки, колбаса, копчености, сладкие газировки и т.п.

Летний праздник салата

Правила этой диеты еще проще. Готовите с утра большую миску салата, едите его каждый раз, когда наступает чувство голода. Остальную пищу есть можно, но только после употребления порции салата. Для приготовления возьмите любые овощи кроме картофеля, главное, разнообразить их список. Заправьте салат небольшим количеством растительного масла или лимонного сока. Такой способ позволяет уменьшить калорийность рациона и насытить организм витаминами. Этот вид похудения не приемлем для людей с серьезными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, так как большое содержание растительной клетчатки в овощах может вызвать расстройства пищеварительной системы.

Плюсы легких диет для похудения

Вас не преследует чувство голода, вы сыты и спокойны на протяжении дня.
Рацион сбалансирован.
Придерживаться диеты легко, правила быстро запоминаются и усваиваются.
Наименьшее количество прогнозируемого количества сброшенного веса — 2 кг в неделю.

Минусы легких диет

Диеты имеют противопоказания. Перед отважным шагом приступить к диете, обязательно проконсультируйтесь у врача.
Результат похудения не самый быстрый.

Легкие правила питания для похудения и здоровья

Выпивайте каждый день не менее 1,8 л чистой воды.
Ешьте часто, но малыми порциями. Размер порции должен поместиться у вас на ладонях.
Исключите вредную пищу, ограничьте в употреблении бананы, картофель и виноград.
Выбирайте мясо и кисломолочные продукты с пониженным уровнем жирности.
Забудьте о вредных привычках, таких как курение и употребление алкоголя.
Не пересаливайте пищу.
Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до отхода ко сну. При этом выбирайте легкие продукты для ужина, откажитесь от тяжело усваиваемых продуктов.

При относительной легкости и безвредности предложенных диет, следует помнить, что диета — это временная мера для похудения. Диетическое питание не может заменить полноценное на длительный промежуток времени. Самое главное правило похудения — это тратить больше калорий, чем употреблять. Лучшая диета для похудения — это сбалансированное питание в сочетании с регулярными физическими нагрузками. Распределите приемы пищи по часам, делайте зарядку по утрам, уберите вредные для здоровья продукты из меню и уже за полтора года, вы придете к вашему физиологически правильному весу, сколько бы вы не весили до этого. Любите себя, храните свое здоровье и природную красоту!

Результат жестких, так называемых стрессовых диет обусловлен созданием ситуации, когда организм испытывает недостаток веществ, необходимых для обеспечения жизнедеятельности. В этих условиях он забирает энергию из запасов: жировых депо или мышечных волокон. Если диета представляет собой обычное ограничение калорий, организму проще забрать энергию из мышц, расщепляя белок, а не из жира, но если поставлять мышцам белок с избытком, организм расходует именно жир. Так выводится формула эффективной диеты: меньше калорий, больше белка. По этому принципу действует «Диета космонавтов».

Несмотря на название, она не имеет ничего общего с питанием обитателей орбитальных станций – сходство есть разве что в строгости, аскетичности. Рацион состоит исключительно из белковых продуктов, углеводы и жиры исключаются, меню каждый день одно и то же.

При большом избыточном весе рекомендуется соблюдать диету 20 дней, если лишний вес не превышает 10 кг, срок следует сократить вдвое.

Выход из диеты должен быть постепенным и очень осторожным: сначала более калорийные и привычные блюда включаются в завтрак (по одному в день), через несколько дней – в обед, в последнюю очередь – в ужин.

Член команды сайта “Похудеть просто.” Автор и редактор статей. Образование высшее. Профессиональная переподготовка – “Международная академия экпертизы и оценки” г. Саратов.

Достоинства «Диеты космонавтов»

Основное достоинство «Диеты космонавтов» – возможность значительно снизить вес в короткий срок. Немного найдется диет, способных обеспечить потерю 20 кг за 20 дней. Важно, что вес снижается за счет расщепления жира, а не за счет выведения из организма воды и уменьшения мышечной массы.

Белковые продукты долго перевариваются и имеют высокую энергетическую ценность, поэтому, несмотря на скудный рацион, мучительного чувства голода удается избежать.

К плюсам диеты относятся также дешевизна продуктов и отсутствие необходимости приготовления сложных блюд.

Недостатки и противопоказания «Диеты космонавтов»

Скудный рацион «Диеты космонавтов» быстро приедается, отчего выдержать ее непросто.

Нередко появляются повышенная утомляемость, апатия, раздражительность и даже обмороки. Отсутствие углеводов и жиров может негативно сказаться на функционировании органов ЖКТ, почек, печени, сердечно-сосудистой системы, а также на состоянии волос, кожи и ногтей. Высок риск срыва.

Диета строго противопоказана людям с заболеваниями почек, органов пищеварения, эндокринными расстройствами.

Перед началом диеты необходима консультация врача, поскольку жесткий рацион может стать причиной серьезного ухудшения здоровья при наличии хронических заболеваний.

Какие продукты разрешены?

Кофе, кефир, яйца, бульон, отварная курица.

Какие продукты запрещены?

Запрещены все продукты, не вошедшие в список разрешенных. Под строгим запретом сахар, соль, специи, любые жиры, алкоголь.

Меню «Диеты космонавтов»

Меню всех дней одинаковое:
Первый и последующие дни
Завтрак: черный кофе или стакан кефира, яичница из 1 яйца.
Обед: 0,5 л бульона, ½ отварной курицы, чашка кофе или стакан кефира.
Ужин: стакан кефира.

Совет . Очень важно соблюдать питьевой режим, выпивая не менее 4-х стаканов воды в день, в противном случае ухудшение здоровья неизбежно.

Совет . Курицу следует есть без кожи, поскольку в ней содержится много жира.

Новое исследование для женщин оценит вероятность беременности

В московской лаборатории «ДиаЛаб» появилось новое исследование, с помощью которого можно оценить вероятность наступления беременности на ближайшие менструальные.

Как составить правильное питание

Многие люди стремятся к похудению, используя для этого разнообразные способы. Важно придерживаться определенной диеты, чтобы процесс был наиболее эффективным. Правильное питание позволяет быстро сбросить лишние килограммы, но только в том случае, если придерживаться его принципов. Необходимо составить правильное меню, в котором соблюдается баланс белков, жиров и углеводов.

Какое питание можно назвать правильным

Правильное питание (иногда его называют здоровым) подразумевает употребление натуральных продуктов, которые приносят организму только пользу. В рацион человека, который собрался питаться по такому принципу, должны входить блюда, в которых насчитывается нужное количество питательных веществ. Речь идет о следующих составляющих:

Необходимо вести их подсчет, чтобы обеспечить суточную норму. Также важно соблюдать и другие правила, которые делают питание правильным. Так, в рацион нельзя включать фастфуд, полуфабрикаты, газированные напитки и прочие вредности. Также рекомендуется ограничить количество соли, исключить жареную пищу, готовить блюда на пару либо варить, тушить, запекать. Принимать пищу следует в одно и то же время.

Как составить меню на неделю

Особенность правильного питания заключается в том, что оно не подразумевает соблюдения строгого меню. Его необходимо составлять с учетом особенностей человека, его предпочтений в еде. Главное – соблюдать основные принципы сочетания продуктов. Речь идет о следующих правилах:

завтрак должен быть богат углеводами;
ужин должен содержать большое количество углеводов;
в каждый прием пищи необходимо включать продукты, содержащие клетчатку (овощи, фрукты, отруби);
если хочется съесть сладость, то это следует делать только в первой половине дня;
важно правильно распределить калории.

Обычно люди, которые придерживаются правильного питания, составляют меню на неделю вперед, после чего просто готовят блюда в соответствии с ним. Ниже приведен пример такого рациона, в котором уже подобраны необходимые продукты. Конечно, можно вносить изменения, если, к примеру, человек не употребляет какой-либо вид пищи.

Подразумевается, что меню правильного питания на день включает пять приемов пищи. Речь идет о завтраке, втором завтраке, обеде, полднике и ужине. В первый день недели можно питаться следующим образом:

На завтрак приготовить овсяную кашу. Ее можно дополнить каким-либо фруктом. В качестве напитка рекомендуется использовать чай либо кофе.
Второй завтрак может включать сухофрукты и творог. Не стоит гнаться за обезжиренным кисломолочным продуктом, считая, что он наиболее способствует похудению. Это мнение ошибочно. Специалисты рекомендуют есть жирный творог, так как он лучше усваивается.
Обед в понедельник может состоять из щей на мясном бульоне и отварной курицы. Обязательно добавить овощи, богатые клетчаткой. В качестве напитка – компот.
В полдник можно полакомиться фруктовым салатом и несладкими крекерами.
На ужин предлагается приготовить омлет, овощной салат и чай. При правильном питании можно забыть о правиле, которое гласит, что после 18.00 есть нельзя. Но последний прием должен быть не позднее, чем за 2-3 часа до сна.

Меню второго дня составляется по таким же принципам, что и в понедельник. Завтрак должен быть богат углеводами, но кашу следует приготовить уже другую. Рацион вторника может выглядеть примерно следующим образом:

На завтрак предлагается сварить гречневую кашу. Ее можно дополнить овощами и чаем.
На второй завтрак можно съесть йогурт и яблоко.
Обед всегда состоит из первого и второго блюда. Во вторник можно приготовить в качестве первого гречневый суп, а в качестве второго – рыбные котлеты и картофельное пюре. В качестве напитка – компот, сваренный из сухофруктов.
Полдник включает творог, тост и какао.
На ужин можно съесть отварное куриное филе с овощами и запить еду чаем.

На завтрак можно есть не только каши. К примеру, хорошим вариантом станет омлет. Именно его и предлагается съесть на третий день. В целом, меню на среду можно составить следующим образом:

На завтрак худеющий человек съедает омлет, тосты, салат из овощей. В качестве напитка выбирает чай.
Второй завтрак подразумевает употребление йогурта и тостов.
На обед можно приготовить рыбный суп и отварную телятину с гарниром из овощей. Про напиток также не стоит забывать, в его роли может выступить натуральный сок.
На полдник можно смело есть йогурт и творог.
На ужин рекомендуется приготовить мясо и дополнить его гарниром из риса. Также к этому блюду стоит подать овощной салат. В качестве напитка может использоваться чай.

Один из принципов правильного питания – это разнообразие. Не стоит каждый день употреблять одни и те же блюда. Меню как раз и составляется таким образом, чтобы варианты не повторялись. Это позволяет питаться не только полезно, но и вкусно. Однообразная пища надоедает и не приносит пользы. Поэтому важно позаботиться о разнообразии и заранее приобрести блюда для приготовления блюд из меню. Итак, в четверг рекомендуется питаться по следующей схеме:

Второй завтрак может включать банан и кефир.
На обед можно приготовить суп с крупой. В качестве второго блюда стоит выбрать запеченную рыбу, дополненную рисовым гарниром. Не лишним будет салат, к примеру, винегрет. Напиток – компот.
На полдник специалисты советуют съесть творог со сметаной и сухофруктами.
Отличный вариант для ужина – запеченное мясо с овощами. Дополнить его можно питьевым йогуртом.

Рацион пятницы особо не отличается от всех предыдущих дней, ведь он составляется по таким же принципам. Меню может выглядеть следующим образом:

На завтрак человек есть овсяную кашу и фрукты, пьет кофе.
На второй завтрак можно употребить галеты, запивая их соком.
В качестве первого блюда на обед можно приготовить овощной суп. В роли второго блюда может выступать гуляш с гарниром из запеченного либо отварного картофеля. Также в обед обязательно должен входить овощной салат. Напиток – сок.
На полдник рекомендуется съесть фрукты в виде салата и йогурт.
Ужин – овощное рагу, ветчина, чай.

Некоторые люди считают, что в выходные дни можно позволить себе отступить от диеты и поесть вредные продукты, которые в другие дни не присутствовали в рационе. Это мнение является ошибочным, так как подобным поступком можно свести на нет всю пользу предыдущего меню. Конечно, можно позволить себе иногда нечто не слишком полезное, но в небольшом количестве. Тяжелую пищу можно употребить в праздники, но никак не каждые выходные.

Меню на субботу в режиме правильного питания может выглядеть следующим образом:

Завтрак включает овсяную кашу и запеченное яблоко. В качестве напитка стоит использовать чай. Важно понимать, что в чай не стоит класть сахар. Если хочется подсластить напиток, то рекомендуется использовать мед.
Второй завтрак – йогурт и банан.
К обеду можно приготовить куриный суп с овощами. В качестве второго блюда специалисты рекомендуют выбрать рыбу. Салат – винегрет. Напиток – компот.
На полдник можно съесть йогурт и дополнить его орехами. Вместо них можно выбрать сухофрукты.
На ужин отличным вариантом станет ветчина и овощное рагу. Напиток – чай.

В воскресенье на завтрак можно побаловать себя творожной запеканкой. Ее следует заправить медом. Также можно съесть тост, запив его чаем. На второй завтрак можно выбрать йогурт и крекеры. Обед состоит из борща, куриной котлеты с гречкой, компота. Прекрасным вариантом для полдника, как обычно, станет творог с добавлением сухофруктов. На ужин рекомендуется съесть отварную телятину и овощной салат.

Чтобы похудеть без следа, важно иметь хорошо сбалансированную диету. Правильное количество калорий и питательных веществ даст вам энергию и сохранит чувство сытости, поэтому вам не нужно следовать жестким диетам. Худеть, наслаждаясь вкусной едой, вполне возможно и полезно для здоровья.

Начало дня с плотного завтрака стимулирует обмен веществ и заряжает организм энергией на весь день. Примерно в 7-9 часов утра пищеварительные ферменты вырабатываются с максимальной интенсивностью, поэтому важно не упустить этот энергетический заряд. По мнению диетологов и специалистов по фитнесу, 25% дневной калорийности пищи должно приходиться на завтрак, чтобы воспользоваться преимуществами этих ферментов. Сбалансированный завтрак — залог максимальной пользы этих ферментов.

Почему нужен завтрак

Завтракать необходимо при любом режиме питания, а при похудении — тем более. Первый прием пищи даст энергию, достаточную, чтобы чувствовать сытость до полноценного обеда и не соблазниться вредным перекусом с «пустыми» калориями. Даже если утром нет чувства голода, организму нужна еда, чтобы восполнить потраченные с вечера калории. Энергия, полученная за завтраком, поддерживает иммунитет, работу внутренних органов, ускоряет обменные процессы и снижает аппетит, помогая регулировать количество еды за обедом и ужином.

Раннее питание (до 9 утра) улучшает память, когнитивные способности и концентрацию внимания — для работы то, что нужно. Также правильно организованный завтрак:

устраняет апатичность, раздражительность, поднимает настроение за счет восполнения запасов энергии;
активизирует пищеварение, питая мозг и мышцы;
повышает трудоспособность и ясность мыслей в течение дня. Завтрак не дает метаболизму замедлиться, а чувству голода отвлечь от дел;
снижает риски болезней. Врачи уверенно говорят о пользе завтрака для выравнивания уровня холестерина, уменьшения риска инфарктов, проблем с сосудами, сезонных простуд.

При пропуске завтрака перерыв в поступлении пищи в желудок составит от 12 часов. Это прямой сигнал организму перейти в режим экономии энергии. «Первобытные» отделы мозга, которые отвечают за выживание в экстремальных условиях, замедлят метаболизм. Вся полученная за день еда, даже при ограничении ее калорийности, уйдет в жировые запасы, а не израсходуется. Это самая распространенная причина набора веса и появления «плато» во время похудения.

Каким должен быть правильный завтрак?

Для того чтобы завтрак приносил максимальную пользу, его необходимо правильно организовать. При соблюдении диеты вы должны поддерживать потребление калорий в пределах 1200-1600 в день и стремиться к тому, чтобы в первой половине дня потреблять около 400 ккал. Выпив сладкий кофе эспрессо со сливками или съев несколько шоколадных конфет, вы не получите достаточно калорий, чтобы оставаться сытым и энергичным до обеда.

Чтобы правильно позавтракать, стремитесь к балансу ГИ (одна треть белков, две трети углеводов, одна пятая жиров) и питательности. Чтобы избежать сонливости, выбирайте легкие продукты с низким содержанием жира, которые не вызовут вздутия живота — например, избегайте капусты и других подобных продуктов. Объем и калорийность пищи должны быть достаточными, чтобы после нее вы чувствовали себя слегка голодными.

Еще несколько рекомендаций для организации завтрака:

перед едой полезен стакан воды комнатной температуры, за полчаса до завтрака;
лучшее время для еды — с 7 до 9 утра, не позже чем через 30-40 минут после пробуждения;
завтрак в одно и то же время каждое утро — оптимальное начало дня;
если аппетита утром нет, его повышают постепенно, стимулируют с помощью красивой посуды, утренней гимнастики, любимых продуктов (полезных), увеличивая калорийность поэтапно;
есть нужно не спеша, не отвлекаясь на гаджеты, не глотая горячую еду, чтобы не обжечь рот, гортань и слизистую желудка;
обжарка и гриль — не лучшие способы приготовления завтрака;
напитки тоже должны быть полезными. Подойдет зеленый чай, кофе или кефир (после еды), негустые смузи.

Что подойдет для завтрака?

В завтраке должны присутствовать сложные углеводы, клетчатка и белки. Они дают энергию, чувство сытости без тяжести в желудке. Лучшая еда с утра — каша. Овсяная, пшенная, гречневая, кукурузная и другие крупы — источники «медленных» углеводов, столь важных для результативного похудения. Их легко приготовить так, что блюдо будет вкусным и красивым.

Круп много, поэтому их чередуют, получая все важные нутриенты. Овсянка — каша без противопоказаний, которая полностью и без труда переваривается, стимулирует пищеварение. Пшенная крупа богата аминокислотами, помогает избавляться от жировых «депо», отлично сочетается с молоком, тыквой, орехами. Гречка — «фонтан» микроэлементов, в том числе редких. Неочищенный коричневый рис малокалориен, очищает организм, а перловка, богатая фосфором, помогает пищеварению и стимулирует работу сердца и сосудов (чтобы ускорить приготовление каши, можно замочить крупу заранее).

Углеводами организм наполнит и цельнозерновой, отрубной хлеб. Белки за завтраком стоит получать из яиц, нежирной рыбы и мяса — например, отварной куриной грудки. Из сыра и кисломолочных продуктов организм получит кальций, из свежих овощей и фруктов — витамины и «заряд бодрости». Пользу принесут орехи (понемногу, они очень калорийны), оливковое масло, мед, если нет на него аллергии.

Самая эффективная диета для похудения в домашних условиях

Самая эффективная диета для быстрого похудения: подборка лучших систем и методик с описанием, правилами, достоинствами, возможными трудностями и противопоказаниями.

Решив похудеть, женщины пересматривают свой рацион. Есть два варианта: сбалансировать питание и режим физических нагрузок, и привести вес в норму в режиме минус 0,5-2 кг в неделю, или же похудеть быстро на одной из экстремальных, но эффективных диет. Какой вариант вам нравится больше? Многие девушки выбирают быстрые способы похудения, ведь так хочется увидеть результаты уже через несколько дней!

Однако у быстрых диет есть и обратная сторона: результаты бывают скоротечными. Вес, сброшенный в результате голодания, может быстро вернуться. Кроме того, экстремальные диеты в большинстве случаев неэффективны. Они могут помочь снизить вес один или два раза, но в конечном итоге перестают быть эффективными из-за адаптации организма к периодам сильного дефицита калорий. Именно поэтому многие предпочитают здоровые и сбалансированные диеты, так как они приводят к долгосрочному снижению веса.

В некоторых случаях, например, если вам нужно похудеть перед спортивными соревнованиями, особым свиданием или событием, если требования вашей профессии предусматривают соблюдение определенной нормы веса, или просто если вы хотите быстро и эффективно избавиться от 5-10 лишних килограммов, в этой статье собраны популярные диеты, которые могут помочь. Однако следует соблюдать осторожность — резкие изменения в рационе могут вызвать нежелательные побочные эффекты.

ТОП-5 самых эффективных диет

Наиболее простой и быстрый способ сбросить несколько килограммов в домашних условиях – это монодиеты. У них несколько недостатков: однообразие блюд, вызывающее дефицит витаминов и микроэлементов, стремительное возвращение потерянных килограммов, необходимость консультироваться с врачом. И все же они принадлежат к числу наиболее эффективных диет для экспресс-похудения.

Подходит тем, кто любит овощи и с легкостью обходится без мяса. Рацион, составленный Протасовым, рассчитан на 5 недель. Он построен на сырых овощах с небольшим добавлением кисломолочных продуктов. Меню выглядит примерно так:

завтрак: несладкий кофе, нежирный йогурт, яблоко;
второй завтрак: огурцы с домашним сыром;
обед: чай, яблоко, салат с тертым сыром;
полдник: морковь, листья салата, яблоко;
ужин: вареное яйцо, помидоры с зеленью и кефир.

Диета для ленивых

Иногда времени на кулинарию и сложные рецепты нет. Хорошая новость в том, что существуют эффективные диеты, не требующие кулинарных изысков. Главный принцип «ленивого» рациона: перед едой нужно выпивать 2 стакана чистой теплой воды. Обязательно только теплой! Суть простая: теплая вода будет гасить чувство голода, в то же время не давая переедать.

В рамках этого способа быстро снизить вес нужно есть трижды в сутки, ограничений по продуктам практически нет. Хотя от сладостей, жирных и жареных блюд, а также алкоголя и газированных напитков лучше все же отказаться.

При помощи этой монодиеты можно сбросить до 10 кг за неделю. Однако гречневую кашу нужно не варить, а запаривать. Из-за этого она становится не такой уж вкусной, зато помогает снизить вес. Сначала промойте крупу, залейте кипятков и дождитесь полного разбухания крупинок. Это занимает много времени, поэтому запаривать кашу нужно за 12 часов. Лучше всего делать это с вечера. К гречке добавьте чуть-чуть соли, специй, ложку соевого соуса.

Полученное количество крупы разделите на 5 приемов пищи и съешьте в течение дня. Последний прием пищи должен состояться не позже, чем за 5 часов до сна. За полчаса до еды выпейте стакан воды. Также можно пить несладкий зеленый чай. Но злоупотреблять этой эффективной диетой не стоит, иначе рискуете «заработать» болезни желудочно-кишечного тракта.

Это белковый рацион, который базируется практически на полном отказе от углеводов. Пьер Дюкан уверял, что так можно питаться постоянно, разнообразя меню. И все же рацион, созданный Дюканом, подходит не всем, а только тем, кому нужно сбросить от 10 кг, и кто готов ждать результатов месяц или дольше.

Переход на безуглеводный рацион происходит в несколько этапов. Сначала вы полностью отказываетесь от углеводов, заменяя их белком. Затем чередуете овощи и белок, стабилизируя вес. Затем можно по чуть-чуть вводить углеводы в рацион, но их доля все равно не должна превышать 10% от общего числа продуктов.

Самая простая диета

Монодиеты подходят не всем: их бывает сложно выдержать из-за однообразия рациона, резкого сокращения количества углеводов, необходимости поиска особых продуктов. Но есть способы снизить вес без соблюдения большого числа сложных кулинарных условий.

Режим для быстрого похудения

Жесткое ограничение пищи эффективно в короткой перспективе. Поэтому, садясь на один кефир или гречневую кашу, нужно быть готовыми к тому, что потерянные килограммы быстро вернутся. Но можно перестроить собственный рацион так, чтобы снизить вес и зафиксировать его на одном уровне плюс-минус 2 кг. Для этого следует питаться дробно: не большими порциями трижды в день, а маленькими дозами 5 раз. Также придется отказаться от всех калорийных продуктов:

газированных сладких напитков;
алкоголя;
десертов;
жареной и печеной картошки;
жирного красного мяса;
колбас и сосисок;
хлопьев, завтраков быстрого приготовления;
фаст-фуда;
сдобы и другой выпечки из белой пшеничной муки.

Основу рациона должны составить свежие овощи и фрукты, нежирная рыба и белое мясо, крупы за исключением белого риса. Полезно вести дневник питания, учитывая все приемы пищи, даже самые незначительные. Также следует рассчитать суточную норму калорий для своего веса и образа жизни, отнять от нее 300-500 единиц, и придерживаться именно такой калорийности.

Эффективные способы похудения

Кроме перечисленных методов экстренного снижения веса есть и другие.

Диета на 5 дней эффективная

«Лесенка» – методика снижения веса на 3-8 кг за 5 дней. Она опирается на пять ступеней питания, равные 5 дням недели:

Очищающий день: голодание с регулярным употреблением чистой воды.
Восстановительный: можно есть кисломолочные продукты.
Энергетический: нужно порадовать организм глюкозой при помощи изюма, меда и других натуральных продуктов.
Строительный: на этом этапе едим белок.
Жиросжигающий: нужна клетчатка, которая насыщает и утоляет чувство голода.

Самая эффективная диета на неделю

Проще всего снизить за неделю вес при помощи рациона из одной гречневой каши и кефира. Да, получается однообразно, зато вы теряете до 5 кг. Гречку нужно готовить так же, как и для гречневой методики: запаривать, а не варить. В день выпиваем до 1,5 л нежирного кефира.

Эффективная диета на 10 дней

Суть супердиеты для похудения: в один день можно есть только один продукт в количестве до 1 кг. Длится похудение до 10 суток, так можно снизить около 8 кг. Однако врачи предупреждают: этот метод хоть и помогает снизить вес, но не безопасен для здоровья. Поэтому при первых признаках недомогания нужно обратиться к врачу. А чтобы избежать недомогания, придерживайтесь таких принципов:

выбирайте натуральные продукты;
исключите из рациона жирное, сладкое, копченое, красное мясо, алкоголь;
составьте расписание приема пищи и придерживайтесь его;
сократите количество соли, которое потребляете с едой.

Варианты продуктов, которые подходят для этого способа снижения веса: отварной картофель, свежая капуста, вареная свекла, сырая морковь. Также рекомендуют свежие огурцы, яблоки и отварной рис. Можно устраивать «кефирные» и «молочные» дни.

Можно попробовать и вегетарианский рацион. Это более безопасный вариант, но потеряете вы до 3 кг. Суть метода в питании одними овощами и фруктами, отказе от всех остальных блюд, включая сыры, яйца и молоко.

Диета на 2 недели эффективная

Через две недели вы можете попробовать экстремальный метод похудения, предполагающий почти полное голодание, при котором вы потребляете мало здоровой пищи, чтобы не чувствовать себя сытым. Вы будете постоянно испытывать чувство голода, так как большая часть веса будет потеряна в течение первой недели, затем темпы потери веса постепенно замедлятся.

Несмотря на то, что этот тип диеты подходит не всем, он может быть довольно обременительным для организма и привести к неблагоприятным побочным эффектам из-за двухнедельного недоедания. Поэтому мы предлагаем менее экстремальный подход к управлению массой тела: Популярная диета «один продукт в день», которую можно растянуть на 14 дней, выпивая при этом не менее 2 литров воды в день и чередуя продукты.

Диета эффективная для похудения на месяц

Сервис BeFit предлагает готовый недельный рацион и меню полезных продуктов, которые помогают нормализовать вес. Мы разработали сбалансированное и вкусное питание, вы будете не только худеть, но и наслаждаться полезной и аппетитной едой. Результат будет лучше, если комбинировать здоровый рацион с физическими нагрузками.

Самые эффективные диеты для похудения

Есть три вида способов снизить массу тела: жесткие, очищающие и щадящие. Мы советуем без крайней необходимости не прибегать к жестким методикам, потому что у них много побочных эффектов. Но если снизить вес нужно срочно, можно пробовать такой вариант: полный отказ от высококалорийной пищи и переход на низкокалорийный рацион. Максимальная калорийность суточная рациона – 1300 калорий. Чтобы избежать постоянного чувства голода, нужно при этом разделить еду на 7-8 приемов.

Более щадящий вариант: очищающий метод, который заключается в отказе от продуктов животного происхождения, а также жареных, жирных и копченых блюд. Их следует заменить овощами, фруктами, злаками, нежирными молочными продуктами. Но и в этом случае важно есть небольшими порциями 5 раз в сутки.

Щадящий рацион переносить легче всего, он рассчитан на потерю веса в течение месяца. Строгих ограничений нет, но высококалорийные продукты, фаст-фуд, десерты, сдобу, сладкие и газированные напитки нужно исключить полностью. Также отказываемся от жирного, жареного, копченого. Вместо этого едим черный и бездрожжевой хлеб, немного черствые несладкие булочки, масло, сельдерей, молоко, овощи и фрукты. Также можно питаться злаками, бобовыми, нежирным мясом и рыбой. Пьем зеленый чай, кефир, фруктовые соки. Но не из паков, а собственноручно выжатые!

Секреты легкой диеты

Для снижения веса важно сохранять мотивацию: помнить о своей цели. Также старайтесь сделать этот период приятным: не замыкайтесь, общайтесь, гуляйте на свежем воздухе, занимайтесь спортом. Не забывайте пить не меньше 2 литров чистой минеральной воды в сутки, питаться небольшими порциями, и тогда диетический рацион будет воспринимать легче.

Отзывы и результаты похудевших

Рацион от BeFit опробовали на себе многие девушки. Их опыт подтверждает: переход на сбалансированное питание – прямая дорога к подтянутой красивой фигуре!

Отзывы врачей и специалистов

Медики предупреждают, что безопасная потеря веса должна происходить со скоростью 0,5-1 кг в неделю. Хотя можно терять и 2 кг в неделю без негативных последствий для органов тела, более быстрый темп создает стресс для организма, который может привести к заболеваниям желудочно-кишечного тракта и эндокринным нарушениям. Кроме того, перебор с ограничительными диетами может привести к расстройству пищевого поведения, которое проявляется в виде компульсивного переедания или иррационального страха перед употреблением нездоровой пищи.

Поэтому врачи советуют не голодать, но сбалансировать свой рацион так, чтобы организм получал все необходимые питательные вещества. Если нужно снизить вес, дефицит калорий должен быть легким. Исследования показали, что безопасное сокращение рациона – не более чем на 25% калорий от нынешней порции.