Диета все по 200 грамм каждые 3 часа

Каких только диет не придерживаются сегодня люди! Гречневая, японская, средиземноморская, кетогенная. Все они так или иначе ограничивают в меню определенные продукты, но есть системы питания, как, например, диета 200 грамм, которые никак не регламентируют качество потребляемой пищи, зато ограничивают ее количество. В чем суть диеты, которая еще называется «диетой пяти столовых ложек»?

Особенности и преимущества

Диета пять ложек практически никак не регулирует качество и вид употребляемых продуктов питания, зато накладывает ограничения на объём употребляемой за раз пищи. Он должен составлять 200 г, что позволяет снизить суточную калорийность на треть и даже более, тем самым обеспечив желанное похудение. По сути, она пропагандирует дробное питание, которое является основой многих лечебных диет.

Опубликовавшие результат своего исследования в журнале Clinical Nutrition ESPEN ученые обнаружили связь между ожирением и эмоциональным перееданием. Некоторые люди склонны заедать свой стресс, даже не замечая, сколько пищи они поглощают за один раз. Контроль за ее объёмом поможет избежать нежелательного набора лишнего веса. Диета 200 граммов хороша еще и тем, что освобождает время. Большинство систем питания для похудения вынуждают женщину питаться отдельно от семьи, готовя для себя низкокалорийные блюда, тогда как в данном случае в этом необходимости нет.

Правила соблюдения диеты

Сокращая объём потребляемой за один раз пищи до 200 г, необходимо придерживаться определенного интервала между приемами. В идеале он должен составлять 3 часа. Зачастую выдержать это непросто, поэтому не возбраняется перекусывать, используя в этом качестве орехи, семена, сухофрукты, а также кисломолочные напитки – кефир, ряженку, йогурт. Можно пить чай и кофе, компоты, морсы, простую и минеральную воду без газа, сок, смузи.

Что есть, чтобы похудеть? И хотя диета не регламентирует вид используемых продуктов, подбирать их необходимо согласно принципам рационального и сбалансированного питания. Мясо выбирать постных сортов, обязательно включать в рацион рыбу и морепродукты. Крупы можно готовить на гарнир, а еще варить их на завтрак в виде молочной каши. Допускается употребление макаронных изделий, но только из твердых сортов пшеницы. О молочных напитках уже было сказано, но не стоит забывать о сыре, твороге, которые прекрасно подходят для полдника. Фрукты и овощи – вот что еще должно присутствовать в меню на постоянной основе.

Опубликовавшие результат своего исследования в журнале Rocz Panstw Zakl Hig ученые считают, что большую пользу здоровью человека может принести капуста как источник питательных веществ и биологически активных соединений. Из свежих овощей можно готовить салаты, а тушеные употреблять на гарнир. Очень полезны и вкусны запеченные овощи, а также приготовленные на пару. Не стоит забывать о зелени. От жарки как от способа приготовления пищи в период диеты лучше отказаться.

Результаты и отзывы о диете 5 столовых ложек в основном положительные. За 2 недели такого питания можно потерять 5 и более килограммов, но если вы чувствуете сильный голод, головокружение, упадок сил, то имеет смысл повысить объём потребляемой за раз порции, но при этом следить, чтобы количество полученных с пищей калорий было меньше объёма той энергии, которая расходуется в течение дня.

Возможность есть все, и при этом худеть предлагает диета пять ложек. Ее главное правило ― один прием пищи должен составлять пять столовых ложек. В эти ложки можно уместить все, что угодно, даже немного тортика. Поэтому эта диета подойдет тем, кто не хочет отказываться от любимых блюд.

Правила диеты пять ложек

Такая диета помогает не сорваться с правильного питания. Ведь есть можно любую пищу: мясо, рыбу, овощи, фрукты, крупы, молочные продукты, зелень, ягоды, выпечку, орехи, сухофрукты, яйца. Но любая пищи должна ограничиваться количеством ― пять столовых ложек.

Это питание позволяет контролировать объём пищи. Ведь иногда хочется съесть больше, чем это нужно организму, особенно, если это что-то очень вкусное. Но пища должна насыщать, обеспечивать необходимыми питательными веществами и давать энергию и здоровье , а не вызвать проблемы с пищеварением. Конечно, еще одна функция еды ― приносить удовлетворение и удовольствие. И именно это и может вызывать переедание. А если съесть всего пять столовых ложек или 200 г, то переедание невозможно.

Конечно, во время диеты лучше исключить копчености, торты с жирными кремами, это позволит худеть быстрее. Но если хочется, можно до обеда съесть пять столовых ложек пирожного или жареной картошки. То есть, баловать себя можно, но если хотите стать стройнее в короткие сроки, то надо просто убрать самые вредные продукты из рациона.

Вот основные правила диеты:

• пить можно в любом количестве, это может быть чай, вода, морсы, соки, кофе;
• есть следует через каждые 2,5-3 часа;
• овощи и фрукты лучше предварительно измельчать, чтобы порция была видна;
• соль и пряности можно не ограничивать, но если есть желание похудеть быстрее, можно сократить их употребление;
• газировки и готовые соки запрещены, так как в них много сахара;
• пищу лучше запекать, варить и тушить;
• соусы желательно готовить самостоятельно.

Небольшие объёмы пищи будут помогать желудку сокращаться. Поэтому через некоторое время организм привыкнет к такому объёму, и чувство голода при небольших порциях не будет мучить.

У этой диеты много достоинств. Она простая, не нужно искать дорогие и экзотические продукты, считать калории. Кроме того, питаться малыми порциями очень полезно, поэтому если есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, при таком питании они уйдут или, по крайней мере, состояние улучшится. Правда, есть и минусы. Прежде всего, в течение первой недели, возможно, будет трудно питаться небольшими порциями (но потом организм привыкнет), а еще придерживаться диеты надо постоянно. Если снова начать есть по 400 г еды за один прием, вес быстро вернется.

Меню диеты: как составить?

В меню диеты могут быть все полезные продукты. Но надо иметь в виду, что орехи и сухофрукты можно есть, однако пять столовых ложек ― слишком большая доза. Поэтому 1-2 ложки будет достаточно, ведь эти продукты очень калорийные.

Вот примерное меню диеты:

• утром: 200 г овсянки на воде и чай; или омлет из двух яиц и кофе;
• перекус: фрукт;
• обед: гороховый суп; или борщ; или суп из грибов;
• полдник: фрукт или кисель;
• ужин: котлета и брокколи; или телятина и одна картофелина; или запеченная рыба с лимоном;
• перед сном: кисломолочный напиток.

При выборе блюд надо ориентироваться не только на определенные правила, но и на свои ощущения. Например, тарелка овсянки может насытить, а может наоборот заставить чувствовать голод раньше времени, все индивидуально. В таком случае, можно вместо каши утром приготовить бутерброд ― ржаной хлеб, кусочек мяса и помидор или огурец (в пределах пяти ложек). То есть, меню диеты составлять надо на свой вкус.

А еще надо учесть, столовые ложки бывают разные. Но стандартная ложка вмещает 20 мл жидкости. Конечно, для подсчета порции надо использовать одну и ту же ложку, иначе есть риск увеличить или уменьшить дозу. А жидкие блюда можно измерять стаканом в 200 г.

Рецепты для красоты и здоровья

Рецепты можно выбирать любые, но отдавать предпочтение стоит полезным блюдам. Предлагаем несколько простых и вкусных рецептов.

Запеканка с мясом

250 г свинины перекрутить в фарш, луковицу измельчить и немного обжарить. Добавить лук в фарш, посолить и поперчить, выложить в форму. 150 г брокколи разобрать на соцветия и отварить пять минут. Выложить на фарш, сверху выложить 250 г вареного риса. Взбить 80 мл молока с 4 яйцами, посолить и вылить массу в форму. Запекать полчаса на среднем огне.

Тыква с мясом

500 г тыквы нарезать дольками и запечь в течение 45 минут. Луковицу нарезать кубиками, а морковку ― соломкой, 350 г говядины нарезать небольшими кусочками. Обжарить лук с морковью, добавить мясо и еще слегка все обжарить. Выложить в сковороду немного томатной пасты и 200 г томатов в собственном соку, тушить семь минут, затем долить немного воды, посолить и поперчить, добавить чуть-чуть сахара. Тушить сорок минут. Затем добавить 100 г шпината и выключить плиту. 250 г риккоты размять вилкой, выложить дольки тыквы, говядину с овощами, рядом выложить кусочки риккоты, посыпать зеленью.

Луковые котлеты

Пять луковиц мелко нарезать, посолить, смешать со взбитыми яйцами (две штуки) и мукой. Должно получиться не очень густое тесто. Ложкой выкладывать в сковороду тесто и жарить с двух сторон.

Суп

Отварить куриную грудку, нарезать ее кубиками. Четыре картофелины нарезать произвольно, четыре зубчика чеснока измельчить. Все опустить в кипящую воду, посолить и варить до готовности. В конце приготовления добавить массу из взбитого яйца, ложки майонеза и ложки муки. Ее надо выливать в суп, помешивая. Через две минуты суп убрать с огня и подавать, посыпав зеленью.

Кекс

Три свеклы запечь в духовке до готовности, затем натереть на мелкой терке. 150 г грецких орехов измельчить. Взбить три яйца с 200 г сахара, влить 150 мл простокваши и 50 мл растительного масла, еще раз взбить. Добавить 200 г манки, 75 г муки, гвоздику, корицу и чайную ложку разрыхлителя. Все вымесить, добавить орехи и свеклу, перемешать еще раз, выложить в форму и выпекать примерно час.

Как видите, есть и сладкие рецепты, и несладкие. Поэтому худеть на этой диете не очень сложно, можно порадовать себя вкусными блюдами.

Первый совет, который дают диетологи тем, кто хочет похудеть — есть меньше. Но, оказывается, это очень трудно! Тем не менее, если использовать лайфхаки от MedAboutMe, все получится!

Меньше значит лучше!

Ученые из Penn State University задались целью выяснить, как много еды употребляют люди в обычной жизни. Они изучили питание 100 женщин, разделенных на две группы. Первая из них проходила предварительную подготовку, прослушав лекции по стратегиям снижения веса, которые включали, в том числе, информацию о контроле порций. Вторая группа вошла в эксперимент неподготовленной.

Ученые предложили всем женщинам один раз в неделю приходить в лабораторию за обедом, состоящим из 7 разных продуктов с различной калорийностью. Размер порции каждую неделю менялся.

Исследователи обнаружили, что обе группы представительниц прекрасного пола употребляли пищи больше, когда на их тарелках было больше еды. Это было удивительным, учитывая, что первая группа прослушала лекции о питании, тем не менее, не смогла устоять перед искушением.

Однако хотя не было разницы в количестве пищи у первой и второй группы, группа женщин, что прослушала лекции, клала себе на тарелку пищу меньшей калорийности. Таким образом, снижала вес за счет уменьшения калоража.

«Это исследование показывает, что люди склонны съедать тот объём пищи, который они предпочитают, невзирая на количество калорий. Им очень сложно определить нормальный размер порций именно для них», — объясняет автор исследования, кандидат исторических наук Барбара Роллс.

Тем не менее, есть лайфхаки, которые могут им помочь! Причем некоторые из них весьма необычные.

1. Улыбайтесь в предвкушении еды

Понимаем, звучит странно. Но ученые из Бразилии утверждают, что гормон счастья — серотонин, который синтезируется в большем количестве во время улыбки, способствует снижению аппетита и повышает вероятность сжигания жиров.

«Но никогда не ешьте то, что хранится вечность и практически никогда не портится, — призывает диетолог Джо Бауэр. — Если это не вопрос жизни и смерти, я не стал бы есть батончики Твинки или другие подобные вещи. В них нет ничего полезного!»

2. Записывайте все, что вы едите

Диетологи часто рекомендуют людям с лишним весом вести дневник питания,​​ поскольку он наглядно показывает, что человек ест в течение дня. Многие люди упускают из виду некоторые продукты и напитки, а потом удивляются «прибавке» на весах.

«Фиксируя каждый прием пищи, у вас будет хорошая мотивация не отходить от намеченного пути и не соблазниться очередным пирожным, ведь его придется записать. К тому же это помогает человеку стать более ответственным», — объясняет диетолог Маркус Картер.

3. Выбирайте продукты, которые нужно приготовить

Даже если это занимает минимум времени. В исследовании Eastern Illinois University ученые давали двум группам людей на перекус орехи. Первой группе — в очищенном виде, а второй — в скорлупе.

Удивительно, но факт: в то время как первая группа съедала 211 калорий из орехов за один присест, вторая группа, вынужденная сначала очищать их, употребляла только 125 калорий — практически в два раза меньше!

4. Ешьте больше белковых продуктов

Качественные протеины​​ надолго насыщают и сохраняют чувство сытости. Поэтому ставка на белки — проверенный способ полноценно, но при этом низкокалорийно питаться.

Лучшими источниками белка являются бобовые культуры, нежирные сорта мяса, птица, молочные продукты. Диетологи рекомендуют добавлять немного белка в каждый прием пищи, тогда человек не будет мучиться от голода и налегать на перекусы.

При этом не стоит употреблять в пищу обезжиренные продукты. «Во-первых, они могут содержать столько же калорий, сколько их оригинальные версии. А во-вторых, некоторые диетические продукты опасны. Например, диетическая газировка — она «убивает» ваш организм», — говорит диетолог Дебора Малкофф-Коэн.

5. Попробуйте есть не доминирующей рукой

Или использовать при употреблении вторых блюд палочки для еды. Это позволит вам есть медленно, вдумчиво, не спеша. Своевременно получить сигнал о насыщении и не переесть. В итоге вы будете употреблять меньше калорий, чем было до этого и планомерно стройнеть.

«Но никогда не берите упакованные промышленные продукты. В них много нездоровых жиров, сахара, соли и лишних консервантов. Выбирайте цельную пищу», — советует диетолог Сьюзан Энгл.

6. Пользуйтесь порционной тарелкой

Хорошим подспорьем для тех, кто хочет похудеть или придерживается принципов правильного питания, является порционная тарелка. Она представляет собой блюдо, разделенное на несколько частей. Четверть тарелки отдано под мясо, еще четверть — под цельное зерно, а фрукты и овощи занимают половину размера блюда.

Все отделения тарелки для удобства подписаны. Пользуясь такой тарелкой, человек наглядно видит, сколько и каких продуктов следует есть, чтобы это было сытно и не приводило к перееданию.

«Не пытайтесь контролировать себя все время! Один раз в неделю устраивайте читмил — день, когда вы позволяете себе есть любимые, но не полезные блюда в пределах обычной калорийности или чуть больше. Это помогает придерживаться правильного питания или диет без срывов», — говорит диетолог Джо Бауэр.

7. Заваривайте десерт

Многие люди не мыслят своей жизни без десертов, и время после приема пищи — лучшее для них. Если у вас есть привычка во время каждого приема пищи лакомиться сладеньким, скорректируйте ее!

Для этого просто заваривайте сладкий вкусный и ароматный чай — например, ройбуш, лимонный имбирь, гибискус и другие изысканные разновидности.

Сладкий напиток позволит вам побаловать «внутреннего сладкоежку» и при этом не получить сотни пустых калорий.

8. Откажитесь от продуктов, в которых много соли

«Это бекон, колбаса, соленые огурцы, ветчина, обработанные мясные деликатесы, — объясняет диетолог Моника Мур. — Эти продукты сдержат натрий в количестве, превышающем допустимую норму, которая не должна превышать 2300 мг. Таким образом, они не только вредны для здоровья сердца, но и вызывают задержку жидкости в организме и провоцируют отеки, заставляя человека чувствовать себя раздутым».

9. Всегда начинайте обед с супа

Может показаться нелогичным добавлять пищу в свой рацион, но тот, кто так поступает, в целом употребляет меньше калорий. В одном исследовании выяснилось, что люди, начинающие обед с тарелки супа, съедали на 20% меньше калорий во время него.

По признанию диетологов, лучший вариант супа — на бульоне с добавлением большого количества овощей. Такой дает длительное чувство насыщения.

10. Как минимум раз в неделю ешьте рыбу

Полезные Омега-3-6-9 жирные кислоты, которые содержатся в жирной рыбе, могут повышать уровень гормона сытости — лептина, показывает исследование, опубликованное в European Journal of Clinical Nutrition.

Рыбу не обязательно употреблять в цельном виде, можно добавлять ее в рацион в качестве пресервы, готовить на ее основе салаты и другие блюда.

11. Пейте имбирный напиток

В одном исследовании 2012 года выяснилось, что напиток, приготовленный из 2 граммов порошка имбиря и горячей воды, выпитый во время завтрака, уменьшает чувство голода после еды.

Это значит, что можно заменить им утренний чай и в течение дня чувствовать себя более сытым.

12. Ешьте в компании любимых людей

По данным специалистов State University of New York, представители сильного пола, которые обедают со своими женами или подругами, едят на 37% меньше, чем если бы принимали пищу в компании своих друзей.

Таким образом, правильный компаньон во время приема пищи — самый легкий способ худеть каждый день.

13. Никогда не пропускайте приемы пищи

Длительное отсутствие полноценного питания ухудшает самочувствие, замедляет метаболизм и способствует возникновению проблем с желудочно-кишечным трактом. Нельзя в угоду похудению отказываться от завтрака, обеда или ужина. Каждый прием пищи одинаково важен. Только полноценное сбалансированное питание — ключ к здоровью, энергичности и долголетию.

«Не пытайтесь соблюдать диету или правильное питание любой ценой. Расслабьтесь! И совсем скоро вы обнаружите, что те маленькие изменения, которые вы вносите в свой рацион, легко выполнимы», — резюмирует доктор медицинских наук, диетолог Джорджи Фир.