Диета при переломе костей руки у взрослого человека

Лечение

Лечение перелома костей руки направлено на восстановление целостности кости и сохранение функции кисти/руки и профилактику осложнений. Врачебная тактика определяется переломом конкретной кости (например, перелом запястья руки, пальца на руке, лучевой кости и др.), видом перелома, его локализацией, степенью/характером повреждения кости и прилегающих мягких тканей, в том числе сосудов и нервных волокон.

Но независимо от вида и особенностей перелома на стадии оказания первой медицинской помощи необходимо назначение препаратов, купирующих болевой синдром — НПВС инъекционно/таблетированные лекарственные формы (Ибупрофен, Кетонал, Кеторолак, Диклофенак и др.); анальгетиков ненаркотических (Баралгин/Анальгин); анальгетиков опиоидных (Трамадол или Тримеперидин).

В случаях перелома костей без смещения/незначительного смещения, например, лучевой кости в типичном месте лечение проводится консервативно. Лечение включает мероприятия, перечисленные ниже.

Сопоставление костных отломков. Чаще используется метод закрытой ручной репозиции кости с иммобилизацией на несколько дней (до момента спадения отека) для чего используется гипсовая лонгетка, а после накладывается гипсовая повязка на 1-1,5 месяца. Для минимизации риска вторичного смещения кости и создании покоя для руки используется регулируемая поддерживающая повязка — косынка. В последнее время для этой цели широкое применение находит специально выпускаемый бандаж и фиксатор для руки (локтевого/лучезапястного сустава), который можно купить в аптечной сети (фото ниже).


Диета при переломе костей руки у взрослого человека

К отрицательным моментам способа ручной экспозиции относится трудность проведения точной репозиции кости в месте перелома, особенно, если имеет место перелом руки со смещением (даже минимальный). Неточное сопоставление фрагментов кости может приводить к развитию в последующем остеоартроза кости. Кроме того, иммобилизация гипсовыми повязками не всегда позволяет стабильность костных фрагментов, что может приводить ко вторичному смещению. Поэтому в ряде случаев предпочтение отдается методу закрытого остеосинтеза, для чего используются спицы, фиксирующие костные фрагменты (чрескожная фиксация спицами) с рентгенологическим контролем.

При сильном смещении кости, наличии осколков проводится открытая операция — репозиция с фиксацией фрагментов кости пластинами/винтами, что позволяет обеспечить более прочную фиксацию, чем спицы. Пластины из титана жестко/прочно удерживают отломки в необходимом положении, что позволяет зачастую избегать наложения гипсовой повязки.


Диета при переломе костей руки у взрослого человека

В сложных случаях (открытые переломы с множественными осколками и нарушениями целостности мягких тканей, когда присутствует высокий риск инфицирования раны) используются аппараты внешней фиксации (аппарат компрессионно-дистракционного остеосинтеза).


Диета при переломе костей руки у взрослого человека

Сколько носить гипс при переломе руки

Длительность ношения гипса при переломах руки определяется врачом и зависит от множества факторов (вида/характера, качества иммобилизации, скорости процесса срастания кости). В общем, длительность ношения гипсовой повязки варьирует в пределах 1-2 месяцев и на протяжении этого периода необходимо посещать травматолога, а при необходимости должны проводиться контрольные рентгенологические исследования, что позволит своевременно выявить под гипсовой повязкой вторичное смещение и предпринять необходимые меры по устранению.

К сожалению, использование гипсовых повязок имеет некоторые недостатки:

В современной ортопедии существует эффективная альтернатива гипсу, которая заключается в использовании вместо гипса различных полимерных композиций (искусственный гипс). Наиболее известными из них являются:


Диета при переломе костей руки у взрослого человека

Повязки из таких материалов имеют множество преимуществ — быстро высыхают; легкие; не мешают ношению одежды; пропускают воздух, что позволяет избежать зуда; гипоаллергенны; легко снимаются с руки перевязочными ножницами.

Сколько заживает перелом кости руки и как ускорить срастание костей

Срок срастания кости руки зависят от множества факторов и варьирует в среднем в пределах 4-6 недель, однако в случаях неудачной репозиции срок срастания кости увеличивает. Однако образование первичной мозоли и полное обызвествление кости — процесс длительный, занимающий 5-6 месяцев. Также на снижение скорости срастания кости могут влиять такие факторы, как:

Можно ли и если да, то как процесс срастания кости? Для стимуляции остеогенеза рекомендуется принимать ряд лекарственных препаратов. Наиболее часто для этой цели используются препараты для лечения остеопороза, в частности, Альфакальцидол, Остеогенон (таблетированная форма), которые эффективно стимулируют процесс пролиферации остеобластов, фибробластов и хондроцитов, ускоряя тем самым две первые стадии сращения перелома.

Эффективны препараты фосфора/кальция в форме гидроксиапатита (Остеомед, Кальцемин Адванс, Кальцемин, Кальций Д3 Никомед). Крайне полезны комбинированные лекарственные препараты, например, Кальций-М, в состав которого входят другие фосфор, цинк, магний, поскольку цинк способствует ускорению формирования костной мозоли; магний — удержанию в костях кальция, а недостаток фосфора повышает хрупкость костей. Также необходим прием препаратов-аналогов витамина D3: Аквадетрим, Альфадол, Альфа Д3 Тева, поскольку именно витамин D доставляет кальций в кости и способствует усвоению витаминов С, А и К.

Полезен прием такого натурального иммуномодулятора, как мумие, в составе которого широкий спектр минералов, аминокислот и витаминов, оказывающего выраженный стимулирующий, противовоспалительный, общеукрепляющий и антибактериальный эффект.

Для купирования воспалительного процесса вокруг места перелома может назначаться нестероидная мазь (Нимид гель, Диклофенак, Вольтарен, Диклак, Индовазин, Долобене, Кетонал) или таблетки: Ибупрофен, Кеторолак, Ксефокам, Кетонал, Найз, Ксефокам рапид, Нимесулид; при боевом синдроме — мази с анестетиками: Лидокаин мазь, Анестезиновая мазь. Для устранения отека — Гепариновая мазь, Гепатромбин. В случаях внутрисуставного перелома (лучезапястного/локтевого) показан прием хондроитина и глюкозамина, например, Терафлекса, являющихся структурными элементами хрящей и костной ткани и способствующих их обновлению. В случаях развития местного инфекционного процесса при открытых переломах назначаются антибиотики (Цефтриаксон, Цефазолин, Цефуроксим и др.).

Как разрабатывать руку после перелома

После срастания кости необходимым и обязательным этапом полного восстановления функции руки является реабилитация. В эффективных реабилитационных мероприятиях, позволяющим в полном объеме восстановить объем движений, и не допустить развитие осложнений в виде необратимой контрактуры особенно нуждаются лица после перелома локтевого сустава, сложных переломах костей, особенно запястья и кисти. С этой целью лучше использовать методы лечебной гимнастики (ЛФК), в состав которой входят специальные пассивные/пассивно-активные и статические упражнения для разработки руки при переломе конкретной кости или сустава (кинезотерапия), ЛФК на тренажерах, механотерапия, бобат-терапия и др. Разработка реабилитационной программы проводится врачам ЛФК индивидуально и начинается через 2-3 дня после наложения гипса. Для ускорения восстановления показан массаж руки, способствующий регенерации поврежденных тканей, восстановлению нормального кровоснабжения, повышению тонуса мышц, предотвращению спаек/контрактур.

Как долго нужно разрабатывать руку после перелом? Точно сказать, сколько времени занимает период разработки достаточно трудно. Все зависит от вида перелома, его локализации, степени/характера функциональных нарушений, в частности, уровня снижения мышечной силы или ограничения объема движений в суставе. Как показывает практика, наиболее длительный период занимает разработка локтевого сустава и восстановление перелома запястья. Так, например, для полного восстановления функции верхней конечности при переломе лучезапястного сустава требуется 16-24 недели. Следует учитывать, что игнорирование этапа реабилитации чревато развитием т различного рода осложнений (формирование ложного сустава, деформации поврежденного сустава, тугоподвижности (контрактур), развития артритов/артрозов с постоянным болевым синдромом.

Доктора

Физиотерапия является обязательным элементом реабилитации. На ранней стадии срастания кости показана магнитотерапия/интерференцтерапия, которые проводятся через гипс. На более поздних этапах реабилитации назначаются фонофорез, ультразвуковое воздействие, диадинамотерапия/амплипульстерапия и гидро-бальнеотерапевтические процедуры (минеральные воды/лечебные грязи) с учётом индивидуальных противопоказаний.

Хирургическое лечение показано лишь в случаях двух/трех неуспешных попыток репозиции костей, невозможности интерпозиции между костными фрагментами мягких тканей, при деформациях/контрактурах лучевого/лучезапястного суставов, открытых переломах с обширными повреждениями прилегающих мягких тканей, неправильно сросшихся переломах. Чаще всего операционное вмешательство проводится при переломах предплечья/диафиза плеча со значительным смещением, околосуставных/внутрисуставных травмах. нижней части плеча. Для фиксации отломков кости в процессе операции обычно используются металлоостеосинтез проволокой, прошивание спицей Киршнера, кетгутом/капроном, реже используется остеосинтез костным штифом из собственной кости пациента.

Особенности питания пожилых пациентов

При переломе кости у пациентов пожилого возраста назначается питание, с учетом того, что кости у таких пациентов становятся хрупкими и ломкими. Это опасно появлением в месте травмирования поздней гематомы с ограничением подвижности поврежденной конечности и образованием тромбозов.


Диета при переломе костей руки у взрослого человека

Питание пожилых людей должно включать большое количество свежих овощей и фруктов

Для укрепления сосудистых стенок и предупреждения тромбообразования пожилым пациентам рекомендуется включать в питание продукты с повышенным количеством аскорбиновой кислоты, имбирь, чеснок и лук. Положительное действие оказывают масла на растительной основе и разгрузочные дни (2 р. в течение недели).

Диета исключает употребление в пищу копчености, жирные блюда и мясные бульоны. Помимо этого, обязательно учитывается возможное взаимодействие продуктов с медикаментозными средствами, которые в силу возрастных особенностей, принимают практически все пожилые люди.

Меню (Режим питания)

Набор продуктов разнообразен и на основании их можно организовать полноценное питание. Однако нужно учитывать свою физическую активность. Если она сведена к минимуму из-за постельного режима, стоит резко ограничить употребление хлебобулочных изделий, сахара, варенья. Но составляя меню нужно следить за распределением калорийности пищи. Не нужно употреблять жирную молочную продукцию (содержание кальция от этого не увеличится), а на ужин не включать каши и картофель. Здоровым дополнением к мясу или рыбе должны быть овощи.

В салаты из свежих овощей старайтесь постоянно добавлять разные растительные масла и семена подсолнечника, кунжутное семя, тыквенные семена, которые содержат сразу несколько необходимых витаминов и микроэлементов. На перекусы делайте фруктовые салаты, обогащая их арахисом или грецкими орехами. Полезным дополнением в салаты, каши может стать пророщенная пшеница.

У детей

Разнообразие переломов руки у ребенка и их механизмов обусловлено наличием ростковых зон (широких полосок хряща) между метафизом/эпифизом и эластичной надкостницы. Поэтому у ребенка могут присутствовать, как полные переломы, так и надломы кости, переломы по типу «зеленой ветки» (поднадкостничные переломы), когда фрагменты кости не смещаются и удерживаются целой надкостницей или располагаются под углом относительно одного фрагмента к другому. Переломы костей руки со смещением встречаются реже, чем у взрослых. Часто ломается не кость руки, а ростковый хрящ, который расположен рядом с суставом. Эти особенности способствуют сглаженности клиническиой симптоматики при большом количестве травм руки, что затрудняет диагностику.

Особенности диетотерапии при переломах у детей

У маленьких детей переломы костей конечностей встречаются довольно часто, что связано с их неусидчивостью и отсутствием осторожности. Быстрее восстановиться после травм малышам поможет диета, богатая на содержащие кальций и витамин Д продукты. Следует также придерживаться общих принципов питания, указанных выше.

Однако нужно учитывать, что всасываемость и усвоение кальция зависят не только от присутствия витамина Д, но и от ряда других факторов. Чтобы полезные микроэлементы для костной ткани усваивались в полном объеме, отказываются от:

Конечно, ребенок от привычных продуктов отказывается тяжело, поэтому ему нужно предложить полноценную и вполне вкусную замену. Это могут быть йогурты, отварные яйца, орехи, рыба, мясо. В небольшом количестве можно есть натуральный шоколад, сладости могут вполне заменить бананы, цитрусовые, груши, яблоки. Детям полезно есть морковь, капусту, брокколи, сладкий перец. Овощи кушают в сыром виде или после минимальной термической обработки. Если ребенок в силу каких-либо предпочтений или из-за хронических заболеваний употребляет ограниченное количество продуктов, то следует рацион дополнить витаминно-минеральным комплексом с кальцием.


Диета при переломе костей руки у взрослого человека

Что запрещено есть при переломах

В период восстановления после переломов из рациона исключают продукты, замедляющие заживление, это относится к:

При лечении переломов желательно меньше есть и мучного. При снижении физической активности чрезмерное увлечение выпечкой быстро приводит к набору лишних килограммов.

Питание при переломах можно подобрать вместе с диетологом. Но даже без этого врача соблюдение вышеописанных рекомендаций позволит значительно ускорить заживление костей и положительно отразится на состоянии организма.

Анализы и диагностика

Диагноз «перелом той или иной кости руки» ставится на основании физикального обследования пациента, сбора анамнеза и при наличии характерных симптомов. В основе диагностики перелома костей лежат инструментальные методы обследования: рентгенографическое исследование, позволяющее выявить локализацию перелома, оценить степень его тяжести и особенности (наличие смещения, фрагментов кости, внутрисуставных повреждений). В случаях подозрения на повреждение мягких тканей, нервных волокон, кровеносных сосудов) дополнительно проводится МРТ или КТ. При обширных открытых переломах и загрязнении раны может проводиться лабораторный анализ крови и бактериологический анализ содержимого раны.

Профилактика

К профилактическим мероприятиям переломов костей руки относятся:

Полезные советы

При переломах важно употреблять пищу, богатую кальцием, такую как молочные продукты, твердые сыры, миндаль, фасоль, зеленые овощи и рыба.

СОВЕТ №2

Убедитесь, что ваш рацион содержит достаточное количество белка, который поможет восстановлению тканей. Включите в питание яйца, мясо, рыбу, орехи и бобовые.

СОВЕТ №3

Избегайте продуктов, способствующих воспалению, таких как пища, богатая трансжирами, сахаром и простыми углеводами. Вместо этого употребляйте пищу, богатую антиоксидантами, такую как фрукты, овощи, зеленый чай и оливковое масло.

Цена диеты

Питание содержит доступные продукты, но с учетом повышенной энергетической и витаминной ценности стоимость недельного рациона может составлять 1600-1800 рублей.

Мнение врачей

Несмотря на развитие хирургии и протезирования в современной медицине, врачи единогласно рекомендуют не забывать о поддержании правильного режима питания при переломах. Хотя силами современной науки врачи смогли получить возможность поставить человека с переломом таза на ноги за считаные дни, именно здоровое питание играет главную роль в реабилитации организма после травмы.

Полезные элементы

Белок – это один из наиболее важных компонентов, которые участвуют в восстановлении и формировании костных тканей.

Белок в организме выполняет следующие функции:


Диета при переломе костей руки у взрослого человека

Рейтинг продуктов по содержанию белка

Больше всего животных белков присутствует в мясе, яйцах, рыбе и молочных продуктах. Незаменимым источником кальция и белка является творог. Растительными белками богаты орехи, чернослив, курага, бананы, тыква и семечки подсолнуха. Необходимой нормой употребления белка считается 1, 5 гр. на 1 кг веса пациента. После переломов его дозировку следует увеличить до 2гр. на 1 кг массы тела.

Минералы и витамины

Диета при переломах костей рук должна обязательно включать минералы, особенно кальция, обеспечивающего костной ткани твердость. Необходимое количество кальция – это 800 мг в течение суток, так как именно это количество выводится из организма за определенное же время.

Однако следует учитывать, что для лучшего усвоения кальция требуется одновременный прием витамина D3, вырабатываемого в результате действия солнечных лучей. Помимо этого, витамин D3 должен поступать из пищи.

Наибольшее количество витамина D3 и кальция присутствует в:

Максимальное количество витамина D3 содержится в рыбьем жире, который принимается в капсулах или в чистом виде.


Диета при переломе костей руки у взрослого человека

Продукты с высоким содержанием полезных веществ

Кроме кальция, костная ткань содержит и другие минералы, например, калий, фосфор, натрий, магний и т.д. Большинство из них присутствует в растительных продуктах, поэтому необходимо включать в диетическое питание больше овощей и фруктов.

Аминокислоты

Аминокислоты – это структурные белковые элементы, так называемые «кирпичики». Творог или мясные продукты при поступлении в организм, расщепляются до аминокислот с последующим формированием белка в нужных тканях.

Кроме аминокислот, которые поступают вместе с питанием, после переломов допустимо использовать пищевые добавки (аминокислоты) искусственного характера.


Диета при переломе костей руки у взрослого человека

Таблица продуктов, богатых аминокислотами

Аминокислоты могут быть в виде таблеток, порошков, растворов, капсул. Огромным преимуществом перед другими формами обладают инъекционные аминокислоты, так как они практически не имеют побочных проявлений.

Антиоксиданты

Не менее важными элементами в питании больного после переломов являются антиоксиданты, обладающие способностью нейтрализовать свободные радикалы, разрушающие организм. Антиоксиданты бывают синтетическими (пробукол, токоферол) и природными, которые в большом количестве присутствуют в темных сортах винограда и смородине, чернике и клюкве, фасоли, редисе и моркови. Эти продукты необходимо обязательно включать в ежедневный рацион. Наибольшую ценность в антиоксидантах представляют именно косточки и кожура плодов.


Диета при переломе костей руки у взрослого человека

Продукты, являющиеся природными антиоксидантами

При регулярном употреблении белков, витаминов, аминокислот и антиоксидантов резко снижается активность разрушительного процесса, ускоряется заживление и регенерация поврежденных тканей.

Патогенез

В основе патогенеза перелома кости руки могут лежать различные механизмы. Наиболее часто перелом происходит под влиянием внешнего воздействия на кость: удар непосредство по кости, нагрузка по длине кости (при падении на руку), скручивание кости, что встречается преимущественно при различных травмах верхних конечностей. В патогенезе перелома костей существенное значение отводится также и повреждению мягких тканей, нервных волокон, сосудов сухожилий и фасций, что сопровождается развитием воспаления/отёка, потерей крови со сдвигами гемодинамики, острым болевым синдромом.

Значительно реже в основе патогенетического механизма перелома кости лежат структурно-количественные изменения непосредственно в костной ткани, которые негативно сказываются на прочности кости. К таким изменениям относятся структурные изменения, проявляющиеся нарушениями в структуре микроархитектоники трабекул, накоплением микропереломов в трабекулах/увеличением пор кортикальной кости, что оказывает существенное влияние на прочность кости. Еще одним патогенетическим механизмом перелома кости является уменьшение ее массы, что приводит к снижение механической прочности.

Классификация

В основу классификации переломов костей руки положено несколько факторов, в соответствии с чем принято выделять различные виды переломов.

По происхождению: врождённые, полученные при травме живота в период беременности или в процессе родов и приобретённые, среди которых выделяют травматические переломы и патологические.

По наличию/отсутствия повреждения целостности кожи и прилегающих тканей: открытый и закрытый перелом.

По расположению перелома:

По сложности перелома (положению костных отломков): со смещением и без смещения.

По отношению к продольной оси кости: поперечный, косой, продольный, спиральный, оскольчатый, вколоченный.

Как питаться для укрепления костей пожилым

У людей старше 45-50 лет кости из-за возрастных изменений становятся не такими прочными, как в молодости. Поэтому даже незначительное механическое воздействие или падение могут закончиться переломом лодыжки, шейки бедра и плеча. Часто повреждены оказываются и другие структуры опорно-двигательного аппарата. У пожилых костная ткань срастается медленно, ускорить этот процесс помогает правильное питание:

Пожилым людям с переломами следует контролировать поступление витаминов и микроэлементов в организм. Для организма опасен как их недостаток, так и переизбыток. Поэтому применение витаминно-минерального комплекса согласовывают со своим врачом. Желательно отказаться от тех привычек, которые ухудшают усвоение кальция. Это относится к курению, употреблению соли в большом количестве. Запрещено пить алкоголь, а кофе можно не каждый день и в самом минимальном объеме.


Диета при переломе костей руки у взрослого человека

Разрешенные продукты

Помните, что далеко не вся пища положительно влияет на регенерацию организма после перелома. Некоторые продукты стоит прекратить употреблять в пищу вообще либо просто ограничить их.

К ним относятся:

Диета

Диета при переломах костей рук — обязательная составляющая комплексного лечения и направлена на ускорение процессов срастания костей. Особенностью рациона питания при переломах является:

Разрешенные продукты при переломах

Для быстрого восстановления необходимо тщательно соблюдать режим питания и употреблять в пищу преимущественно следующие продукты:

Вышеперечисленные продукты содержат полезные элементы в количестве, достаточном для организма в период восстановления. Важно не переедать и не перегружать пищеварительную систему. Также нужно принимать во внимание постельный режим больного. В связи с этим нужно не злоупотреблять сахаром и мучными изделиями.

Не стоит есть на ужин крупы и картофель. Мясо и рыбу обязательно употреблять с гарниром, в идеале – с овощами. Рекомендуется делать салаты из свежих овощей, в которые стоит добавлять измельченное кунжутное семя.

Рекомендованное питание при переломах

Диета при переломе костей должна включать молочные продукты, свежие овощи (капуста, морковь). Кроме того, необходима зелень (шпинат), морепродукты, цитрусовые, а также ягоды.

Для ускоренного восстановления костной ткани рекомендуется включать в меню корицу, кардамон и рис. Для обеспечения необходимых микроэлементов и предотвращения набора массы тела, особенно при переломах пятки и голеностопа, желательно употребление льняного масла и перепелиных яиц. Для восполнения необходимых питательных веществ рекомендуется включать в питание (2 раза в течение недели) отвары из говяжьих костей и желе.

Помимо этого, необходимо соблюдение водного режима (не менее 2 литров в день), а питание должно быть дробным (5–6 раз небольшими порциями). При этом важно соблюдать баланс, например, не переусердствовать с белками, так как постельный режим, особенно при переломе лодыжки, исключает активные физические нагрузки, ускоряющие процессы обмена веществ.

Среднее время срастание кости после перелома составляет от 1 месяца до 1, 5, но при различных осложнениях длительность восстановления может быть увеличена. Правильное питание позволяет ускорить этот процесс без дополнительного медицинского вмешательства.

Напитки для ускоренного срастания костей

Питание при переломе костей рук часто дополняется различными полезными напитками, в том числе коктейлями. К наиболее популярным относятся:


Диета при переломе костей руки у взрослого человека

Лечебный коктейль из лесных ягод, банана и кефира

При переломах крайне важно контролировать вес, чтобы избежать повышенных нагрузок на нижние конечности во время лечения, а также в реабилитационном периоде.

Продукты и блюда, рекомендованные при переломах

Срастание костей пройдет быстрее, если ежедневно придерживаться тех принципов питания, при которых организм будет постоянно получать нужный для восстановления набор витаминов и микроэлементов с пищей. Блюда по возможности желательно есть сразу после приготовления или в течение не более 1-2 дней.

В реабилитационный период пациенты с переломами могут есть:

Пить полезно настойку шиповника, компоты, молоко (при его переносимости), отвары трав. Любителям чая лучше пить его с молоком и в не сильно крепком виде. Варенье, сахар можно в небольшом объеме. Неполезные сладости лучше заменить на мед, в нем есть все нужные организму микроэлементы. Холодец или хаш на столе должны быть регулярно, особенно если речь идет о срастании крупных костей и позвоночника.


Диета при переломе костей руки у взрослого человека

Какие продукты следует исключить

При назначении специальной диеты учитываются не только характер переломов, но и продукты–исключения, которые способны отодвинуть ускоренное выздоровление и возвращение к полноценной жизни.

В первую очередь необходимо исключить алкогольные напитки, так как они замедляют формирование костной мозоли, а уже появившиеся образования подвергаются быстрому разрушению. Помимо этого, алкоголь является токсином для нервных тканей, в том числе позвоночника, что крайне опасно.

Требуется ограничение употребления кофесодержащих напитков, так как они активно вымывают кальций из организма, выводя его через почки. То же самое относится к газированной воде и крепкому чаю. Замедление всасывания кальция наблюдается при употреблении сладких продуктов.

Крайне вредными являются жиры в огромном количестве, так как они обладают способностью откладываться на внутренних стенках сосудов, образуя атеросклеротические бляшки. Однако при этом важно соблюдать баланс, так как их полное исключение может привести к негативным последствиям.

Средний период восстановления костной ткани после переломов составляет от 40 до 60 дней, в зависимости от факторов, которые способны удлинить реабилитацию. Немаловажное значение при восстановлении после различных травм имеет рационально составленная диета, ускоряющая образование мышечной и костной ткани и улучшающая общее состояние организма.

Питание для укрепления костей в пожилом возрасте

Хотя от повреждений шейки бедра могут страдать и дети, группой риска для этой травмы являются лица старше 50 лет, чему способствует постепенное ослабление костей у пожилых людей, что является причиной для более частых переломов. Так как неотъемлемой частью процесса лечения в таком возрасте является иммобилизация на достаточно долгий период, необходимо соблюдать правильный режим питания. Суточная норма калорий для больных при переломе бедра в пожилом возрасте должна оставаться прежней, уменьшать ее ни в коем случае нельзя, так как это чревато снижением получаемых организмом белков, жиров и углеводов, дефицит которых вызовет дистрофию тканей, особенно опасную при ограниченной подвижности.

Рацион необходимо составлять таким образом, чтобы он имел наилучшее влияние на организм и помогал ему восстановить поврежденные ткани. Для этого нужно следовать не только основным положениям по составлению диеты, но учитывать и другие рекомендации:

Частые вопросы

При переломах рекомендуется употреблять питание, богатое кальцием, витамином D, белком и другими питательными веществами, способствующими заживлению костей. Важно употреблять достаточное количество фруктов, овощей, молочных продуктов, рыбы, мяса и орехов.

Какие продукты следует избегать при переломах?

При переломах следует избегать продуктов, которые могут замедлить заживление костей, таких как продукты с высоким содержанием сахара, жирных и жареных продуктов, алкоголя и крепкого кофе.

Какое режим питания рекомендуется при переломах?

Рекомендуется употреблять питание в небольших порциях, но чаще, чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами для заживления костей. Также важно пить достаточное количество воды для поддержания общего здоровья и заживления тканей.

Прогноз

Прогноз при неосложненном переломе костей рук в большинстве случаев при своевременном обращении и лечении, проведения реабилитационных процедур и занятий ЛФК, благоприятный. Кости срастаются достаточно хорошо, псевдоартрозы встречаются относительно редко. Прогноз при позднем обращении и сложных переломах менее благоприятный, особенно при внутрисуставных переломах со значительным смещением, обширных повреждениях мягких тканей и особенно сосудисто-нервного пучка.

Полностью или частично ограниченные продукты

Наиболее часто встречаемым осложнением перелома кости руки является неправильное сращивание. Тяжесть последствий зависит от кости/места перелома, степени ее деформации и может манифестировать как:

Как правило, осложнения являются причиной отсутствия адекватного/своевременного лечения, игнорирования реабилитационного периода, несоблюдении рекомендаций врача.

Диета при переломах у детей

Составляя рацион для детей с переломами, необходимо обращать внимание на основные принципы подбора питания. Несмотря на то что дети переживают повреждения шейки бедра куда лучше, чем люди пожилого возраста, нужно проследить за соблюдением режима диетического питания.
Особое внимание уделяется получению ребенком фосфора и цинка в нужном количестве.

Недостаток этих элементов приводит к задержке роста и проблемам в процессе восстановления после переломов, поэтому больным нужно повысить употребление продуктов, содержащих эти элементы. К ним относятся: отруби, молочные продукты, дрожжи, крупы, семена кунжута и тыквы, орехи, грибы, бобовые, рыба.

Особенности питания детей

Питание при переломах рук в детском возрасте требует особого подхода, так как все изменения следует производить, учитывая активный костный рост у детей и повышенную потребность в микроэлементах и питательных веществах.

Организм ребенка в результате получения травмы потребляет намного больше собственных ресурсов, по сравнению с взрослыми пациентами. В этот период детям требуется употребление до 2, 5 л жидкости, так как в норме она составляет около 75%.

Не рекомендуется уменьшение жиров, которые должны составлять не менее 30% энергетической потребности. Следует обеспечить достаточное поступление в организм животных белков (70% от ежедневной нормы). Эти требования – единственное, что отличает питание взрослого пациента после переломов.

Отзывы и результаты

Оптимальная калорийность и высокий витаминно-минеральный состав питания, в котором делается упор на кальций, магний и цинк, помогает в процессе восстановления костной ткани после травмы. Многие пациенты указывают, что именно такой диеты придерживались по рекомендации врача и дополнительно принимали витаминно-минеральные комплексы.

Рекомендации по профилактике осложнений

Длительная иммобилизация, необходимая при переломах, благоприятствует развитию осложнений, негативно влияющих на состояние больного. Отсутствие движения на протяжении большого периода времени может привести к запорам, пролежням, пневмонии, проблемам с сердечно-сосудистой системой.

Главными профилактическими средствами от осложнений являются поддержание умеренной подвижности, правильное питание, проветривание помещения, в котором находится больной, и массаж живота, грудной клетки и мест возможного образования пролежней.

Не последнее место среди профилактических мероприятий занимает и поддержание правильного режима питания. Во время лечения первое время на почве стресса больной может потерять аппетит, тем самым лишая организм необходимого количества важнейших витаминов. В этом случае пострадавшему показано соблюдение суточной нормы калорий, а среди продуктов рекомендуется отдавать предпочтение повышенному количеству молочных и кисломолочных продуктов: молоку, творогу, кефиру. В период восстановление после перелома шейки бедра о них забывать тоже не стоит – поддержание в организме необходимого количества кальция способствует быстрой регенерации тканей и минимизирует риск атрофии мышц и последующих осложнений.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *