Как долго соблюдать ограничения в еде?
При обострении клинических проявлений данной патологии желательно использовать только молочно-творожную диету. Разрешаются в это время виноград, яблоки, компот из сухофруктов, практически не сладкий. Нормализовать работу желчного пузыря впоследствии при стихании основных симптомов поможет диетический стол №5 по Певзнеру. Эту диету нужно будет соблюдать все время.
Можете распечатать следующую памятку и наклеить ее на холодильник, чтобы не забывать, от каких лакомств нужно отказываться, а какие продукты приветствуются:
Показания к диете №5
В приоритете – химически и механически щадящее воздействие на слизистую оболочку желудка и кишечника с помощью здоровой пищи. Особое внимание уделяется качеству продуктов, включаемых в рацион. Значение имеет способ приготовления и отказ от вредных добавок.
Стол №5 назначают в следующих случаях:
- при хронической форме гепатита (вне обострения);
- при желчнокаменной болезни;
- при холецистите (после выздоровления);
- при колите с периодическими запорами;
- при циррозе печени (при отсутствии дисфункций);
- при панкреатите и гастродуодените;
- при различных патологиях кишечника.
Диета №5 назначается только при отсутствии выраженных патологий кишечника и желудка.
Определение понятия
Холециститом называется воспалительное заболевание желчного пузыря
Холециститом называется воспалительное заболевание желчного пузыря. Процесс развивается в стенках органа, сопровождается нарушением желчного оттока, ухудшением моторики желчного. При холецистите встречаются следующие патологические процессы:
- Гипер- или гипомоторика.
- Отключение пузыря вследствие перекрытия протоков камнями.
Воспаление только одного желчного встречается редко, обычно оно сопровождается холангитом (воспалением протоков) и вовлечением печени (гепатохолецистит).
Лечение
Лечение перегиба требуется в том случае, если патология вызывает негативные ощущения. Комплексный подход к лечению патологии предусматривает назначение медикаментозной терапии, выполнение упражнений специальной гимнастики, соблюдение диеты.
Пациенту назначают следующие группы препаратов:
- желчегонные — нормализуют отток желчи и снимают спазмы;
- обезболивающие и спазмолитики — для устранения болевого синдрома, возможно введение инъекций;
- холеретики — повышение объема и улучшение характеристик желчи, ускорение переваривания жиров;
- антибиотики — при присоединении бактериальной инфекции;
- седативные средства — для нормализации психоэмоционального состояния больного;
- витаминотерапия — общее укрепление организма, улучшение деятельности системы пищеварения.
Допускается назначение средств народной медицины с желчегонным эффектом. Это могут быть отвары трав расторопши, пижмы, бессмертника. Рекомендованы к употреблению отвары шиповника, валерианы, ромашки. Прием средств народной медицины должен осуществляться только после одобрения лечащего врача и под его наблюдением.
При перегибе желчного пузыря важно не допускать голодания и переедания. Пищу нужно принимать 4–5 раз в день небольшими порциями, с исключением жареных, острых и копченых продуктов. Продукты лучше тушить, отваривать или готовить на пару. Блюда должны быть умеренно теплыми: как холодная, так и горячая пища оказывают отрицательное влияние.
В список рекомендованных продуктов входят: отварные или тушеные овощи, фрукты, каши, нежирные сорта мяса и рыбы, молочные продукты с невысоким процентом жирности. Разжижению желчи и укреплению стенок желчного пузыря способствуют различные масла (кукурузное, подсолнечное, оливковое).
Запрещенные продукты — это копчености, консервы, бобовые и грибы, цитрусовые. Нельзя употреблять жирное мясо и рыбу, а также, приготовленные на них насыщенные бульоны. В список запрещенных продуктов включены фаст фуд, газированные и алкогольные напитки, специи, маринады, соленья и острые приправы. Пациентам с перегибом желчного пузыря рекомендуется максимально снизить употребление соли.
Лечение патологии у детей аналогично методике лечения взрослых пациентов, с подбором медикаментозной терапии, физиотерапевтических процедуру, рекомендациями санаторно-курортного лечения.
Выполнение комплекса специально разработанных упражнений позволяет укрепить мышцы живота, улучшить отток желчи, нормализовать кровоснабжение органов. Все упражнения должны выполняться в умеренном темпе, без значительных физических нагрузок.
Формы и виды холестаза
Холестаз проявляется в двух формах: внутрипеченочной и внепеченочной. В первом случае нарушение оттока желчи обусловлено снижением ее выработки и выделения в желчные капилляры, во втором — непроходимостью желчных путей из-за их закупорки камнями или сдавливания опухолями.
Внутрипеченочный холестаз, в зависимости от степени поражения, подразделяют на внутридольковый (печеночно-канальцевый) и междольковый (протоковый).
В зависимости от механизма развития, различают такие виды холестаза:
- Парциальный. Для него характерно уменьшение количества вырабатываемой желчи.
- Тотальный. Желчь не поступает в двенадцатиперстную кишку.
- Диссоциативный. В организме уменьшается количество веществ, необходимых для полноценной выработки желчи.
По характеру течения различают острый и хронический холестаз.
Отдельно рассматривают застой желчи при беременности. Этот синдром возникает обычно в третьем триместре. Кожный зуд при этом не слишком выражен. Безжелтушные формы протекают легко, а последствия холестаза проходят самостоятельно через 2 недели после родов. В более редких случаях, когда застой желчи имеет раннее начало (до 25-27 недели беременности) и сопровождается выраженной желтухой, возможны осложнения при родах.
Осложнения
При холецистите могут возникнуть спайки
Холецистит у детей приводит к серьезным осложнениям за короткое время. У малыша могут развиться такие последствия, как:
- Панкреатит.
- Спайки в желчном.
- Переход воспаления в гнойное.
- Развитие абсцесса.
- Разрыв органа и перитонит.
- Попадание бактериальной флоры в кровоток и последующий за этим сепсис.
Всё это очень опасно, поэтому важно не допустить или вовремя среагировать на осложнения. Ведь может дойти даже до летального исхода.
Диагностика
Острая форма обычно диагностируется по внешним признакам. Тяжелей всего обнаружить латентное течение, так как отсутствуют характерные признаки. Для постановки диагноза назначают следующие исследования:
- УЗИ. Простой и информативный метод, позволяющий обнаружить изменения в органе.
- Рентген. Назначают для оценки толщины стенок.
- Биохимический анализ крови. Обращают внимание на следующие показатели: щелочная фосфатаза, трансминаза.
- ФГДС. Необходимо для подтверждения или исключения гастрита или язвы.
- Исследование крови на паразитов.
- Дуоденальное зондирование. Исследует состав желчи и моторику пузыря.
Оперативное лечение холецистита у детей проводят в исключительных случаях: большой размер конкрементов, закупорка протоков. В этом случае возникает опасность для здоровья и жизни малыша.
В остальных случаях применяют консервативное лечение, которое включает:
- Медикаментозную терапию.
- Лечение травами.
- Диету.
https://www.youtube-nocookie.com/embed/oWKFEcUJw5k?rel=0&fs=1&wmode=transparent
Медикаментозная терапия
При обострении холецистита ребенку требуется постельный режим. Если его сотояние удовлетворительное, то лекарства можно принимать дома. При тяжелом состоянии необходима госпитализация. Для лечения назначают следующие группы препаратов:
Фитотерапия
Лечение травами входит в состав комплексной терапии. При снятии острого периода фитотерапию продолжают до полного излечения. Эффективными средствами являются:
- Ромашка и бессмертник. Две ложки смеси заваривают кипятком (500 мл), остужают, принимают по 50 мл 2 раза в день.
- 20 гр цветков календулы заливают кипятком, настаивают в термосе 8 часов, пьют по 14 стакана 2 раза в день до еды.
- Смешивают в равных пропорциях девясил, череду, мяту. Ложку смеси запаривают кипящей водой, остужают. Принимают по 50 мл трижды в день до приема пищи.
Из средств народной медицины хорошо зарекомендовали себя следующие:
- Сок красной рябины. Употребляют по 30-50 мл до еды до трех раз в сутки. Можно подсластить медом.
- Смесь соли и лимона. Сок одного плода разбавляют стаканом теплой воды, добавляют ложку соли. Употребляют по стакану в сутки, разделяя его на равные порции.
Диета
Диета — это основная составляющая терапии холецистита. Без нормализации питания невозможно избавиться от патологии. При обострении врачи рекомендуют даже голодать в течение суток. Затем переходят на стол №5.
Он предполагает исключение следующих продуктов:
- Жирного, жаренного, соленого, острого, копченого.
- Фастфуда, газировки, чипсов.
- Шоколада, конфет.
- Сдобной выпечки.
- Жирного мяса и рыбы.
- Жирных молочных продуктов.
- Орехов, грибов.
- Магазинных соусов, острых специй.
- Кислых ягод, фруктов.
- Бобовых.
- Овощей с острым вкусом: редька, редис, лук, чеснок.
Рацион малыша состоит из следующих продуктов:
- Нежирного мяса, рыбы.
- Обезжиренных молочных продуктов.
- Подсушенного хлеба.
- Тушеных овощей.
- Овощных супов.
- Каш на воде.
- Белковых омлетов.
Примерное меню на неделю:
Первое, что делает врач при определении схемы лечения холестаза, – выбор адекватного способа борьбы с заболеванием или состоянием, которое стало причиной нарушения оттока желчи. Например, если синдром связан с наличием камней, выполняют их дробление или извлечение.
Для лечения холестаза назначают препараты из следующих групп:
- гепатопротекторы для защиты клеток печени от повреждений (эссенциальные фосфолипиды, ингибиторы перекисного окисления липидов, аминокислоты);
- спазмолитики для устранения спазма желчных протоков;
- желчегонные средства (если у пациента не обнаружены камни в желчном пузыре или в протоках);
- антигистаминные средства для подавления кожного зуда.
На протяжении всего курса лечения нужно соблюдать диету. При проблемах с выведением желчи показан стол №5. Из рациона нужно полностью исключить жареное, острое, копченое, консервированное.
В некоторых случаях требуется хирургическое вмешательство. Пациентам с нарушением оттока желчи проводят:
- наружное дренирование желчных протоков;
- вскрытие желчного пузыря;
- удаление желчного пузыря.
При наличии крупных камней в желчных протоках их удаляют оперативным способом.
При подозрении на застой желчи у пациента специалист вначале проводит визуальный осмотр. После этого он назначает такие диагностические процедуры:
- общий и биохимический анализ крови;
- общий анализ мочи;
- анализ желчи;
- копрограмма;
- эндоскопическая холангиопанкреатография с введением контрастного вещества;
- УЗИ органов брюшной полости;
- КТ или МРТ органов брюшной полости.
Иногда перечисленных процедур недостаточно для постановки диагноза. В таких случаях проводят биопсию печени.
Если не начать лечение при застое желчи своевременно, холестаз может перейти в хроническую форму. На это указывает наличие синдрома в течение 6 месяцев и более.
К последствиям холестаза относят:
- нарушения в работе пищеварительной системы;
- печеночную энцефалопатию;
- печеночную недостаточность;
- массивные внутренние кровотечения;
- цирроз;
- сепсис.
Прогноз при нарушении оттока желчи во многом зависит от первичного заболевания, которое вызвало его. Например, прогноз более благоприятен при наличии камней в протоках и менее благоприятен, если причина холестаза заключается в наличии опухоли, которая сдавливает органы билиарной системы.
Пример меню и вкусные блюда
- Для завтрака на каждый день лучше всего подойдет каша из зерновых хлопьев. Ее можно есть с джемом из черной смородины или любым другим вареньем. В качестве напитков можно использовать чай с молоком.
- На второй завтрак можно съесть овощное или фруктовое пюре. Как напиток идеальным вариантом будет кисель или компот. Для обеда лучше приготовить овощной борщ, в который можно добавить нежирную сметану. Неплохо добавить в рацион в качестве второго блюда гречневую кашу с курицей.
- Для полдника можно использовать творожный десерт с бананом и выпить компот из сухофруктов.
- Для ужина можно приготовить нежирную рыбу, сделать салат из свежих овощей с оливковым маслом и сделать напиток из цикория.
- На ночь можно съесть йогурт с овсяными отрубями, но их нужно замочить в нем заранее.
Готовим «вкусняшки»
Вам могут пригодится следующие блюда, которые не навредят здоровью, но при этом имеют отменный вкус:
Разновидности диеты №5
Предварительно нужно изучить разновидности диеты. Каждая из них имеет определенное предназначение и свои особенности.
Единое для всех – время приема пищи. Завтрак должен быть в 8.00-9.00, полдник – с 12.00 до 13.00, ужин – с 16.00 до 17.00, второй ужин – в 19.00-20.00. Легкий перекус в качестве третьего ужина допустим в 20.00 (кефир, ряженка и пр.).
Стол номер 5а
Диета 5а является переходным моментом после диеты №4. Благодаря правильно подобранному рациону удается значительно уменьшить нагрузку на печень и максимально восстановить функциональность органа. Основное ее отличие заключается в особом приготовлении блюд. Все продукты должны употребляться только в приготовленном и тщательно протертом виде. Супы готовятся на овощных бульонах. Крупы необходимо доводить до разваренного состояния.
Абсолютными показаниями для стола 5а являются:
- компенсированный цирроз печени;
- холецистит;
- гепатит в острой фазе;
- резекция желчного пузыря (назначается на 3-й день).
- сырые овощи запрещены, разрешен жидкий суп без мяса;
- из фруктов можно термически обработанные яблоки;
- не рекомендуется к употреблению пшено и телятина;
- для исключения застоя желчи, необходимо организовать шестиразовое питание;
- допустимо максимум три ломтика сушеного хлеба в день;
- запрещены продукты, которые не полностью расщепляют жир;
- порция не должна превышать более 100 гр на блюдо.
В меню постепенно можно вводить крупяные каши, овощное пюре, жидкие вегетарианские супы, пудинги, желе и кисель домашнего приготовления.
Благодаря соблюдению диеты обеспечивается нормальный отток желчи, заметно улучшается работа печени. В зависимости от состояния пациента и степени заболевания продолжительность диеты варьируется от 2 до 6 недель. Результат, как правило, заметен к концу недели.
Стол номер 5в
Показанием для введения диеты 5в является хронический панкреатит. Отличительная особенность предлагаемого лечебного питания заключается во введении в рацион большего количества продуктов, содержащих белок. Суточная норма должна составлять около 130 гр. При этом необходимо сократить потребление углеводов и жиров.
Стол 5в рекомендуется соблюдать на протяжении всей жизни. Диетическое питание уменьшает процесс прогрессирования болезни и снижает возможность возникновения рецидива.
Особенности диеты 5в:
- приготовление овощных супов на мясных бульонах без добавления соли;
- употребление только запеченных овощей и фруктов;
- пища обязательно должна быть измельченной;
- между приемами пищи необходимо соблюдать промежуток в 3 часа;
- чтобы избежать снижения содержания витамина C в организме, рекомендуется пить отвар из плодов шиповника.
Результат заметен на 10-й день, если погрешности отсутствуют и соблюдаются все рекомендации.
Стол номер 5п (I)
Назначается при развитии острой формы панкреатита и служит для уменьшения болевого синдрома поджелудочной железы и желчного пузыря. Перед введением диеты 5п (I) необходимо провести лечебное голодание в 2-х двух дней, а затем с особой осторожностью переходить к приему пищи:
- на протяжении первого дня рекомендуется обойтись отваром шиповника;
- далее вводятся негустые каши;
- рекомендуются паровые блюда;
- полезны протертые овощные супы.
Продолжительность диеты в зависимости от состояния пациента составляет от 10 до 20 дней. Далее производится перевод на диету 5 (II). Результат применения диеты становится заметным по истечении 2-х недель.
Стол номер 5п (II)
Показан при хронической форме и на стадии затухания острого панкреатита. Главная цель заключается в нормализации процессов метаболизма и предотвращении дальнейшего развития заболевания, а также в исключении возникновения рецидивов.
- приготовление щадящими способами (запекание, варка, запекание);
- исключение из рациона продуктов, содержащих грубые волокна;
- увеличение количества белков, ограничение соли и углеводов;
- организация дробного пятиразового питания;
- включение в рацион только перетертой пищи.
Стол 5п (II) показан на протяжении 3-х месяцев. Эффект проявляется по истечении 14 дней.
Стол номер 5щ
Диета 5щ предполагает уменьшение симптоматики при нарушенном желчеотделении, сопровождаемом дуоденитом. Направлено лечебное питание на восстановление обменных процессов и снижения оттока желчи. При этом раз в неделю предусмотрен разгрузочный день.
- исключить из рациона продукты с грубой клетчаткой;
- запрещены растительные жиры;
- еда должна быть варенной или запеченной;
- пятиразовое питание;
- в середине недели необходимо устраивать разгрузочный день;
- допускается употребление не протертой пищи.
Диета рассчитана на 3 месяца. Результат будет заметен по истечении 2-х недель.
Стол номер 5ж/л
Рекомендуется для пациентов с затруднением оттока желчи и с дискинезией желчных путей. Цель диетотерапии в восстановлении оттока желчи и улучшения липидного обмена.
Рекомендовано:
- исключить употребление сырых продуктов;
- обеспечить изобилие качественных белков и насыщенных жиров;
- разделить питание на пять приемов;
- овощи и мясо следует отваривать.
Продолжительность диеты может составлять от 3-х недель и далее в зависимости от состояния пациента и стадии заболевания. Эффект лечения станет заметен по истечении 15 дней.
Стол номер 5р
Разновидность данного дополнения к основной терапии показана при развитии демпинг-синдрома на фоне проведения операции язвы желудка. Основное направление диеты заключается в уменьшении секреторной активности ЖКТ, снижении раздражения слизистой желудка.
Рекомендации по организации питания:
- уменьшение объема порций;
- доведение суточного питания до 7-8 приемов;
- отдых после приема пищи в лежачем положении в течение 15-20 минут;
- первые дни после проведения операции необходимо принимать пищу лежа на левой стороне;
- еда варится и измельчается в блендере;
- питье должно быть не более 200 мл при одноразовом приеме.
Продолжительность составляет до 12 месяцев. Далее следует консультация с врачом для определения степени эффективности. При необходимости специалист даст рекомендации по продлению.
Василенко В. Желчный пузырь. Эпидемия перегибов и загибов. Коли в боку боли / www. gastroscan
Известны следующие функции желчного пузыря: накопительная, концентрационная, сократительная, секреторная, ферментативная и регуляторная.
У новорожденных желчный пузырь веретенообразного вида. Впоследствии он приобретает форму грушевидную или воронкообразную. Желчный пузырь приращен к нижней поверхности печени. Дно желчного пузыря располагается спереди, тело постепенно переходит в узкую, обращенную кзади и кверху шейку, от которой отходит пузырный проток. В узкой его части находится карман, в котором могут «прятаться» камни.
Рис. 1. Строение желчного пузыря
Обычно желчный пузырь содержит до 80 мл сконцентрированной желчи, а для получения такого количества концентрата требуется печеночной желчи в 5–10 раз больше. При застое желчи ее количество в желчном пузыре может увеличиваться.
У женщин желчный пузырь в состоянии функционального покоя имеет несколько больший объем, чем у мужчин, но сокращается быстрее.
В среднем за сутки в организме человека образуется 500–700 мл желчи.
В отличие от работы других органов пищеварительной системы (желудок, поджелудочная железа) образование желчи в печени — процесс непрерывный. Однако ее поступление в кишечник в норме происходит преимущественно в процессе пищеварения. Это обеспечивается резервуарной функцией желчного пузыря и его ритмическими сокращениями с последовательным расслаблением упомянутого сфинктера Люткенса и затем сфинктера Одди, расположенного в месте впадения общего желчного протока в кишку.
Нарушения синхронности в работе желчного пузыря и клапанного аппарата (дискинезии желчевыводящих путей) могут стать причиной возникновения эпизодических, возвратных болей в верхней части живота. Предположительно боль провоцируют спазмы, ведущие к нарушению тока желчи и расширению (распиранию) вышележащих отделов системы.
Парадоксален факт, что нарушения опорожнения желчного пузыря встречаются у многих людей с камнями в пузыре, однако у большинства из них (80%) никогда не появляется таких болевых симптомов!
Учение без размышления
бесполезно, но и размышление
без учения опасно.
Конфуций
При каждом приеме пищи желчный пузырь сокращается. Опорожнение осуществляется несколькими чередующимися фазами сокращений и расслаблений и происходит в течение 15–225 минут в зависимости от объема и качества пищи, а также других факторов.
Пища с высоким содержанием жиров способствует уменьшению объема желчного пузыря на 80%. Желчь при этом поступает в кишечник, где и участвует в пищеварении. Еда инициирует около 75% опорожнений желчного пузыря, примерно 25% опорожнений происходит во время голодания, периодически, каждые 100–120 минут.
Задержка выделения желчи может возникать из-за закупорки протоков продуктами воспаления, камнем или вследствие сдавления опухолью (в этих случаях желчный пузырь может достигать огромных размеров, но он безболезнен) и при функциональных расстройствах в виде нарушения сокращения мышц желчного пузыря и других отделов желчевыводящей системы. Моторика желчных путей часто нарушается вследствие рефлекторных воздействий и сложности регуляторных механизмов.
Дураков учить все
равно что
мертвых лечить.
Поговорка
Официальная классификация болезней предусматривает только одну врожденную аномалию (порок развития) желчного пузыря, а именно его недоразвитие или вообще отсутствие (агенезия, аплазия и гипоплазия желчного пузыря). На практике нередки другие особенности анатомического строения желчного пузыря, которые педиатры иногда трактуют как пороки развития (рис. 2).
Рис. 2. Врожденные варианты строения желчного пузыря
Удвоенный и разделенный перегородкой (септированный) желчный пузырь. Перегородки состоят из фиброзно-мышечной ткани.
Они могут быть единичными и множественными, чаще располагаются поперек пузыря, реже продольно, могут разделять желчный пузырь на отдельные полости. Ультразвуковой метод исследования (УЗИ) стал своего рода «золотым стандартом» оценки состояния органов брюшной полости. Благодаря УЗИ значительно сокращается время диагностического поиска.
Поскольку исследование физически безвредно, его зачастую назначают по не вполне ясным показаниям. Ультразвук нередко выявляет деформацию желчного пузыря и утолщение его стенок, при том что компьютерная томография, как правило, этой патологии не обнаруживает(!). В отличие от компьютерной магнитно-резонансной томографии, при ультразвуковом методе исследования врач непосредственно участвует в получении изображения, что имеет свои плюсы и минусы. Положительный момент — возможность более целенаправленного и детального исследования объекта, отрицательным служит так называемый человеческий фактор (ведь качество изображения и его расшифровка в значительной степени зависят от опыта исследователя и верности выбранных методик).
Как доказывают многочисленные исследования, ультразвуковая диагностика двигательных нарушений желчного пузыря — один из наиболее трудных вопросов клинической педиатрии, и детскому практическому здравоохранению наукой пока не предоставлена стандартизированная модель диагностики дискинезий и постоянных и преходящих деформаций желчного пузыря. Напомним, пузырь практически постоянно меняет форму, кроме того, слизистая оболочка образует в его стенках ходы Рокитанского–Ашоффа.
«Деформации» желчного пузыря у детей весьма распространены — их диагностируют в среднем у 30% детей с болями в животе, причем у некоторых (10–12%) боли носят сочетанный характер. В отличие от необоснованных заявлений, серьезные исследования показывают, что боли в животе, обусловленные дискинезией желчевыводящих путей, одинаково часто наблюдаются у детей как с деформациями желчного пузыря, так и с желчным пузырем типичного вида.
Любое сообщение о перегибах, загибах и перетяжках желчного пузыря у ребенка вызывает беспокойство родителей. Особенно их пугают рекомендации длительного врачебного наблюдения и лечение, которое заключается в ограничении питания и применении лекарств. Причем часто «дефекты» обнаруживают случайно у детей, которые вовсе не жалуются на пищеварение. Специальных лечебно-профилактических мер при деформациях желчного пузыря предпринимать не нужно!
(С использованием материала, ранее опубликованного в издании «Ай, болит!». — 2004. — Спецвыпуск, № 22.)
Болезни желчевыделительной системы весьма распространены. Однако они редко остаются изолированными в течение длительного времени: как правило, в процесс постепенно вовлекаются и другие органы пищеварительного тракта. Врачи предполагают преимущественно функциональные нарушения (дискинезии), воспалительный процесс (холецистит) или обменный сдвиг (желчнокаменная болезнь).
Существо лечения
сводится к травам,
словам и камню
(т.е. минералам — химии).
Парацельс
Для расстройств желчевыделительной системы типичны боли в правом подреберье или в подложечной области, отдающие в правую лопатку, плечо или ключицу.
Они имеют тупой или приступообразный характер, различны по интенсивности и длительности. Употребление жирных, жареных блюд, яиц, холодных или газированных напитков, вина, пива, острых закусок также может вызвать боли, которые можно уменьшить желчегонными средствами или с помощью грелки.
Дискинезия (дисфункция) желчных путей — несогласованное, несвоевременное, недостаточное или чрезмерное сокращение желчного пузыря и желчных протоков.
В ее основе лежит нарушение регулирования сокращений и тонуса. Как правило, дискинезии подвержены молодые женщины, при этом усиление болевых ощущений тесно связано с неприятными психоэмоциональными воздействиями. Бывают также вторичные дискинезии при холецистите и желчнокаменной болезни. Для выбора лечения важно знать, что существуют две основные формы дискинезии: гипертоническая (или гиперкинетическая) и гипотоническая (или гипокинетическая).
Ничего слишком!
Солон
При гипертонической дискинезии боль в правом подреберье схваткообразного, колющего характера (чаще кратковременная) появляется через 1–2 часа после нарушения диеты, при физической нагрузке, а также у женщин в менструальный период.
Сопровождать боль могут тошнота, отрыжка, ощущение горечи во рту. Рвота бывает редко. Склонность к запорам развивается обычно до 35 лет.
При гипотонической дискинезии больных мучают тупые ноющие боли, длительные, почти постоянные, которые усиливаются сразу после еды (правда, иногда такая обусловленность отсутствует). При ощупывании правого подреберья ощущается умеренная болезненность в области желчного пузыря. Остальные пищеварительные расстройства как при гипертонической форме. Гипотоническая дискинезия встречается чаще у лиц старше 35 лет.
При желчнокаменной болезни образованию камней благоприятствуют:
- застой желчи;
- малоподвижный образ жизни;
- избыточный вес;
- питание жирными продуктами (основная составная часть большинства желчных камней — холестерин).
Ум большинства врачей направлен
не на науку, не на полезные рецепты;
низкое корыстолюбие делает их
способными на всякий постылый
поступок. Между разбойниками и
врачами вся разница в том, что
одни совершают свои преступления
в горах, а другие в Риме.
Гален
Имеют значение также наследственная предрасположенность, диабет, длительное употребление противозачаточных таблеток. Застой, сгущение желчи и, следовательно, вероятность роста камней усиливаются при длительном голодании (особенно часто при самолечении голодом). Проявления болезни зависят от расположения желчных камней, их размеров, количества, активности присоединяющейся инфекции, выраженности дискинезии.
Наиболее типична ситуация, когда на фоне полного или относительного благополучия появляются приступы желчной колики.
Приступы случаются, как правило, ночью, после нарушений диеты, физического и психического напряжения и зачастую сопровождаются рвотой, повышением температуры, кратковременной желтухой.
Tantum possumus,
quantum scimus. —
Мы можем столько,
сколько мы знаем.
Холецистит — воспаление желчного пузыря. Хронический холецистит в отсутствие желчнокаменной болезни в действительности встречается гораздо реже, чем обычно считается.
Если диагноз установлен, то лечение болезней желчевыделительной системы можно проводить самостоятельно — путем воздействия на защитные силы, обменные нарушения, дискинетические расстройства и застой желчи.
Основные меры лечебного воздействия в домашних условиях:
- диета;
- желчегонные (те, что стимулируют; выделение желчи из печени и желчного пузыря) и желчесекреторные (которые стимулируют образование печенью желчи) средства;
- траволечение;
- лечебная физкультура.
Можно обратиться за помощью к рефлексотерапевтам и физиотерапевтам. Важно запомнить — при желчной колике необходима неотложная врачебная помощь.
О камнях в желчном пузыре стоит знать следующее.
- Если есть характерная желчная колика — однозначно нужно ложиться в больницу (скорее всего, будет сделана операция).
- Если имеются хронические симптомы, характерные обычно для желчнокаменной болезни (у мужчин более-менее постоянная, не коликоообразная и не обусловленная состоянием кишечника боль в правой верхней части живота или правом подреберье по ночам, у женщин — выраженная тягостная боль после употребления жирной пищи). Предпочтительна плановая малотравматичная операция по удалению желчного пузыря.
- Если есть другие нарушения работы пищеварительной системы (не обязательно связанные с камнями в желчном пузыре), верность решения зависит от опытности врача. В том случае, когда подобные нарушения не зависят от присутствия камней в желчном пузыре, они обязательно появятся вновь; психологический положительный эффект операции, или плацебо-эффект, длится до полугода. Нельзя не учесть, что имеется определенный риск возникновения после операции постоянной диареи или забросов желчи в желудок. Наконец, непреднамеренное повреждение желчных путей во время операции может послужить причиной долгой болезни. Бывают и другие осложнения.
- Бывает, что нет существенных нарушений работы органов пищеварения, тем не менее операцию предлагают, мотивируя это риском будущих осложнений. При этом решение с учетом обстоятельств (например, прием противозачаточных пилюль, планирование беременности, необходимость соблюдения полуголодной диеты) и других факторов, способствующих росту камней, приходится принимать самому пациенту. Но без советов опытного доктора не обойтись.
Если болезнь определить
затруднительно, то не
вмешивайся и не торопись.
Поистине, или существо (человека)
возьмет верх над болезнью,
или же болезнь определится!
Ибн Сина
Профессор Лев Ефимович Этинген часто рассказывает в материалах массовому читателю об истории современной медицины. Вот цитата о червеобразном отростке из его статьи в уважаемом научно-популярном журнале (Л. Этинген. «Млечные» сосуды и другие загадочные органы // Наука и жизнь. 2003. № 2. С. 18–23.).
Не напрашивается ли аналогия с современным отношением к желчному пузырю?
Наука помогает
нам в борьбе
с фанатизмом
в любых его
проявлениях.
Анатоль Франс
Диета
Из-за хронического течения этих болезней и возможных обострений диету рекомендуют применять постоянно. Те, кого беспокоит печень, знают, какие ограничения должны быть в их пищевом режиме.
Напомним лишь общие положения рационального питания.
Диета — еще одно
средство, улучшающее
аппетит.
Эван Эзар
Жевать надо медленно и тщательно, так как в измельченном виде пища лучше смешивается с пищеварительными соками, легче переваривается и усваивается. Рекомендуется есть 5–6 раз в день понемногу: каждый прием пищи вызывает усиленное выделение желчи в кишечник. Такое дробное питание предотвращает застой желчи в пузыре. Кроме того, при хорошем оттоке из печени удаляются ненужные продукты обмена веществ.
Длительный перерыв между приемами пищи способствует застою желчи, а обильная еда после него перегружает органы пищеварения. Хорошо кушать в одни и те же часы — это обеспечивает своевременное выделение пищеварительных соков. Последний раз в день перекусывать следует за 2 часа до сна: ночью пищеварение замедляется, продукты (особенно белковые) усваиваются с трудом. Перед сном можно выпить стакан простокваши, компота или киселя.
При дискинезиях, независимо от формы, в качестве первых блюд рекомендуют вегетарианские супы с крупами, фруктовые супы, нежирные щи, борщ. На второе — нежные сорта говядины и кур, речную рыбу, вымоченную сельдь, слегка обжаренное отварное мясо.
- молочные продукты (сметана как приправа для супов и салатов, сливочное масло, неострые сорта сыров);
- яйца;
- крупы (гречневая, овсяная, рисовая, манная);
- вермишель;
- разнообразные овощи, фрукты, ягоды (за исключением кислых сортов), особенно морковь, арбуз, дыня.
Не противопоказаны пастила, мармелад, джемы, варенье.
Нежелательны бараньи и свиные копчености, колбасные изделия, жирные и жареные блюда, сало, острые соусы, маргарин, мясные, рыбные, грибные наваристые бульоны. Не стоит злоупотреблять хреном, луком, чесноком, перцем, горчицей, щавелем, горохом, бобами, редисом, редькой, грибами, солеными продуктами.
Негативную реакцию способны вызвать шоколад, конфеты, натуральный кофе, какао, газированные напитки, жевательная резинка. Нежелательны холодные блюда и напитки.
Диета легкая и слишком строгая
в болезнях продолжительных всегда
опасна, но бывает опасна и в острых
болезнях в том случае, где она
неуместна. С другой стороны,
крайне скудная диета бывает трудна.
Так точно бывает трудно и переполнение,
доходящее до крайности.
Гиппократ
На заметку — травы и таблетки
При недостаточном опорожнении желчного пузыря, застое желчи и повышенной возможности камнеобразования эффективны настои аира, березы, бессмертника, володушки, кукурузы, мяты, одуванчика, пижмы, петрушки, тмина, трилистника водяного, тысячелистника, шиповника. Эти растения усиливают выделение желчи из пузыря и протоков, тонизируют их мускулатуру. Целесообразно обогащать пищу растительным маслом, а также принимать его внутрь по столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды в течение недели, затем — по ложке натощак 2 раза в день еще неделю. Полезны аптечные препараты стимулирующего действия, например настойка плодов лимонника, а также средства, способствующие опорожнению желчного пузыря: сульфат магния, ксилит, олиметин, сорбит, минеральные воды.
При дискинезии с ускоренным опорожнением пузыря (хроническом холецистите) рекомендуются настои из растений преимущественно с вяжущим и противомикробным действием, в частности горца змеиного, зверобоя, крапивы, пижмы, ромашки, цикория, шиповника.
Снятию спазмов способствуют бессмертник, кукурузные рыльца, мята, а также некоторые минеральные воды. Из аптечных растительных препаратов показаны аллохол, олиметин и холагол. Тем, у кого преобладает гипотоническая дискинезия, желателен беззондовый тюбаж 2–3 раза в неделю в течение месяца.
Несколько раз в год показан 3–4- недельный курс лечения минеральными водами. При повышенной кислотности желудочного сока воды пьют за 30 минут до еды по 1/2–2/3 стакана 2–3 раза в день. При гипотонической дискинезии применяют воды высокой минерализации в холодном виде (около 250 мл), при гипертонической — относительно низкой минерализации в подогретом виде (в среднем 400 мл).
Поскольку дискинезии часто сопутствуют желудочные (хронический гастрит) и кишечные расстройства (хронический колит), рекомендованы горечи, а также растения, регулирующие функцию кишечника.
Это важно знать!
Желчные камни с помощью фитотерапии не растворяются
Желчегонными называют средства, которые повышают образование желчи или способствуют ее выходу в кишечник.
Их активно назначают при болезнях желчевыводящих путей, а также со вспомогательной целью — для лечения других поражений пищеварительной системы.
Divinum opus
sedare dolorem.
— Божественное
дело успокаивать боли.
Наиболее часто рекомендуют:
- отвар корневища аира болотного;
- настой из почек и молодых листьев березы;
- отвар цветков бессмертника песчаного и фламин (сухой концентрат бессмертника песчаного, выпускается в таблетках по 0,05 грамма);
- настой из листьев трилистника водяного (он же вахта трехлистная);
- настой из листьев крапивы;
- отвар и жидкий спиртовой экстракт 1:1 на 70% спирте кукурузных рыльцев;
- настой из листьев мяты перечной;
- настой из корней и травы одуванчика лекарственного (усиливает секрецию всех пищеварительных желез, оказывает некоторое послабляющее действие);
- отвар листьев и цветочных корзинок пижмы (из пижмы также изготовляют препарат танацехол);
- настой из плодов тмина обыкновенного;
- настой из цветков и травы тысячелистника обыкновенного;
- настой плодов шиповника коричного (применяют также сахарный сироп из сгущенного водного экстракта и сахара — препарат холосас).
Однако необходимо помнить, что многие травы имеют строгие ограничения в применении. Так, беременным противопоказаны барбарис, петрушка. При язвенной болезни следует избегать бессмертника и мяты, а при острых воспалительных заболеваниях печени от желчегонных средств вообще лучше отказаться.
Лекарство — это
вещество, которое,
будучи введено в
крысу, дает научный
результат или
статью.
Правило Матца
Спазмы снимают, секрецию повышают
Кроме растений, существуют комбинированные лекарства, стимулирующие желчеобразование. Аллохол содержит сухую желчь животных, сухой экстракт чеснока, экстракт крапивы, активированный уголь и вспомогательные вещества.
Помимо прочего он подавляет процессы брожения в кишечнике, уменьшает газообразование, оказывает послабляющее и слабое кровоостанавливающее действие.
Однако прием его людьми, плохо переносящими чеснок, нежелателен. В состав олиметина входят масло мяты перечной, терпентинное очищенное, аирное и оливковое, а также очищенная сера.
Холагол состоит из красящего вещества корня куркумы (семейство имбирных), эмодин из крушины, оливковое масло, эфирные масла, а также спирт и магния салицилат.
Все препараты этой группы повышают секрецию желчи, одновременно снижая ее вязкость (бессмертник, кукурузные рыльца), а также увеличивают содержание так называемых холатов, что способствует уменьшению риска выпадения холестерина желчи в осадок с образованием камней (бессмертник, володушка, холагол, шиповник). Препараты оказывают также противомикробное (бессмертник, мята перечная, пижма) и противовоспалительное (олиметин, холагол, шиповник) действие, обладают способностью снимать спазмы желчных путей (бессмертник, кукурузные рыльца, мята перечная, олиметин, холагол).
Все говорят,
что здоровье
дороже всего,
но никто этого
не соблюдает.
Козьма Прутков
Эти лекарства обладают и рядом особенностей, которые необходимо учитывать. Например, кукурузные рыльца ускоряют свертываемость крови, повышают мочеотделение, снижают уровень холестерина и сахара в крови. Бессмертник снижает уровень билирубина в крови, усиливает секрецию сока поджелудочной железой и желудочного сока, увеличивает мочеотделение, замедляет сокращения желудка. Мята оказывает успокаивающее действие, расширяет сосуды сердца и улучшает кровообращение в капиллярах, усиливает сокращения кишечника и секрецию пищеварительных соков. Шиповник оказывает мочегонное действие, улучшает обменные процессы в организме, снижает уровень холестерина в крови, понижает проницаемость сосудистых стенок, улучшает функции печени, повышает сопротивляемость организма. Холагол действует послабляюще.
Отдельные средства увеличивают количество желчи за счет водного компонента, замедляют обратное всасывание воды и повышают устойчивость желчи к выпадению осадка. К препаратам этой группы относят валериану и минеральные воды (славяновская, смирновская и некоторые другие). Минеральные воды (без газа!) способствуют активированию обменной и обезвреживающей функций печени.
Усиленное выделение желчи происходит благодаря присутствию в водах сернокислого натрия, в то время как сернокислый магний способствует активному опорожнению желчного пузыря.
Они знают, братец, то, что я
вам уже сказал, а это не
очень-то помогает лечению.
Все их преимущество заключается
в звонкой галиматье да в вычурной
болтовне, которая выдает нам слова
за дело и обещания за действительную
помощь.
Персонаж Мольера
Препараты другой группы обладают стимулирующими свойствами в отношении желчевыведения вследствие повышения тонуса желчного пузыря и снижения тонуса желчных путей. К ним относятся барбарис обыкновенный, сульфат магния, карловарская (карлсбадская) соль, ксилит и сорбит. В эту группу входит также лекарство растительного происхождения флакумин (получают из листьев скумпии кожевенной семейства сумаховых, выпускают в таблетках по 0,02 грамма).
В основе ксилита — хлопковая шелуха, сорбит образуется при обработке сахара. Эти твердые спирты оказывают благоприятное действие на желчеобразование, нормализуют желудочную секрецию, обмен веществ, оказывают послабляющее действие, способствуют синтезу витаминов группы В, замедляют сердечный ритм, однако могут повышать кровяное давление.
Сульфат магния (горькая, или английская соль), выпускаемый в виде порошка, при приеме внутрь снимает желчные спазмы, оказывает послабляющее и мочегонное действие.
Снимает спазм желчевыводящих путей известное средство от стенокардии нитроглицерин (правда, он плохо переносится людьми, не страдающими болезнями сердца).
Ignoti nulla est
curatio morbi. —
Не существует
лечения неизвестной
болезни.
Выбор желчегонных средств определяется не только характером недуга, но и сопутствующими нарушениями. Так, при пониженной кислотности желудка особенно полезны бессмертник, мята, ксилит, сорбит и олиметин, при сопутствующем раздражении кишечника — аллохол, олиметин, ксилит, английская соль, при хроническом панкреатите рекомендован бессмертник. При острых воспалительных изменениях печени (острый гепатит или гепатохолецистит) нельзя усиливать секрецию желчи, так как это увеличивает нагрузку на печеночные клетки. Во время лечения язвенной болезни не следует применять олиметин, бессмертник и мяту из-за тенденции к повышению желудочной секреции.
Многие подземные минеральные воды используются при разных болезнях органов пищеварения, почек, при нарушениях обмена веществ. Во время курса питьевого лечения минеральными водами (в среднем 1 месяц) сокращают количество других жидкостей. После перерыва в 2–3 месяца его можно повторить. При болезнях печени можно употреблять воду с небольшим количеством газа или без газа температурой 40–45 °С утром, перед обедом и ужином по 1–1,5 стакана. При повышенной желудочной секреции воду необходимо пить за 1–1,5 часа до еды большими глотками, быстро, при изжоге или отрыжке после еды — дополнительно 2–3 раза по 50 мл. При пониженном выделении желудочного сока — за 10–15 минут или во время еды медленно, небольшими глотками, в течение 2–5 минут.
Знай, что к числу хороших
и действенных лечений относится
пользование тем, что усиливает
душевную и животную силы, как,
например, радость, встреча
больного с тем, что он любит, и
постоянное нахождение с
мужественными людьми и с
теми, кого он стыдится.
Это устраняет у больного
некоторые вредные
для него вещи.
Ибн Сина
При холецистите, гепатитах рекомендуют употреблять следующие минеральные воды: арзни, березовскую, боржом, джермук, дилижан, ессентуки № 4, лужанскую, миргородскую, славяновскую или смирновскую.
(С использованием материала, ранее опубликованного в журнале «Здоровье от природы». — 2002 (февраль).
Хорошо помогает очистить печень и желчный пузырь такая процедура, как лечебный беззондовый тюбаж. Особенно он полезен при длительных тупых ноющих болях или чувстве тяжести в правом подреберье.
Многовековая история лечения
больных донесла до XX столетия
три постулата: важность
психотерапии, необходимость
использования естественных
сил организма и рекомендацию
«не вредить».
Н.В. Эльштейн
Утром натощак за 1–1,5 часа до завтрака выпейте 2 стакана теплой минеральной воды (в один прием либо отдельными порциями в течение получаса) средней минерализации, например ессентуки. Для того чтобы желчный пузырь освобождался энергичнее, можно добавить в воду 5 граммов горькой соли (сульфата магния) или сорбита. Затем лягте на правый бок, подложив под него подушку с грелкой 38–42 °С, и сохраняйте такое положение на протяжении 45–60 минут. Выполните комплекс дыхательных упражнений — желательно в положении сидя, в течение нескольких минут. Основное упражнение — углубленное диафрагмальное дыхание: глубокие вдохи с последующими удлиненными выдохами. При этом несильно сдавливайте рукой нижние отделы грудной клетки. Эти занятия способствуют «массированию» печени сокращающейся диафрагмой и улучшению оттока желчи.
После этого можно легко позавтракать.
Лечебные тюбажи можно проводить 1–2 раза в неделю. На курс достаточно 6–8 процедур.
Если у вас есть камни в желчном пузыре, пусть совсем мелкие, процедуру тюбажа выполнять не стоит. Камни могут сдвинуться, но не выйти, а застрять в выводном желчном протоке
Не волнуйтесь, если в течение дня будет обильнее обычного стул, окрашенный желчью. Это свидетельствует об эффективности тюбажа. Соответственно, при отсутствии стула полезно в середине или на исходе дня сделать очистительную клизму.
Однажды начавшись, расстройства работы желчевыводящих путей сопровождают человека, как правило, долгие годы.
Рациональные образ жизни и питание, а также умелое чередование различных приемов самопомощи способны значительно улучшить самочувствие, обеспечить непрерывное воздействие на нарушение и предотвратить его прогрессирование.
В.В. Василенко. Шестьдесят очерков о пищеварении (рекомендации гастроэнтеролога пациентам)
Назад в раздел
«Для врачей», «Для врачей-педиатров»,
«Для студентов медВУЗов», «Популярная гастроэнтерология» и др.
Подходы в организации питания для людей, страдающих желчнокаменной болезнью в соответствии с рекомендациями, которые проверены на практике:
- минимизировать продукты, содержащие холестерин для исключения образования камней в желчном пузыре;
- употреблять пищу небольшими порциями до 5-6 раз в день;
- есть только горячую пищу, которая способствуют оттоку желчи;
- исключить холодную или чрезмерно горячую пищу;
- обеспечить питьевой режим – до 2 литров в день;
- еженедельно делать разгрузочные дни на огурцах, кефире, яблоках или твороге.
Наиболее полезные продукты при желчнокаменной болезни:
- творог, кефир и сыры – содержащие необходимые организму белки и кальций и создающие щелочную среду, предупреждающую увеличение вязкости и плотности желчи;
- обезжиренная рыба и мясо, белок куриного яйца, растительные масла – обеспечивают нормальное производство желчных кислот;
- свежие ягоды, овощи и фрукты, богатые витаминами групп А, В и С – снижают процессы кристаллизации желчи;
- каши из пшена, гречки и ячменной крупы, а также сухофрукты – содержат необходимое количество магния, насыщая внутренние органы и ткани;
- сливы, свекла и продукты с высоким содержанием клетчатки – повышают перистальтику кишечника и предотвращают появление запоров;
- минеральную воду (Ессентуки №17) – способствует нормализации пищеварительных процессов.
Имеется ряд продуктов, которые запрещены к употреблению. Среди них следует выделить жирные сорта мяса и рыбы, животные жиры и желток куриного яйца. Недопустимо включать в рацион жареные, копченые и маринованные продукты. Исключить следует концентрированные грибные супы. Отказаться нужно от мучных и сдобных изделий, а также от кисло-сладких сортов ягод. Негативно сказывается на состоянии желчного пузыря крепкий кофе и чай, а также черный шоколад. Недопустимы спиртные напитки, маринады и пряности.
Таблица – Диета №5 при желчнокаменной болезни – образцовое меню
Полезно за 2 часа до сна выпивать стакан кефира. Жирность должна быть не более 2%.
Если пациент положительно реагирует на изменение диеты, стол вводят в течение длительного периода времени. Минимальная продолжительность – 5 недель или до тех пор, пока не наступит постоянная ремиссия. Продолжительность употребления обусловлена максимальным приближением диеты №5 к нормальному здоровому питанию.
Этот курс проводится длительное время в течение 1,5-2 лет. Питание и ингредиенты могут быть изменены в соответствии с основными рекомендациями диеты.