Диета при панкреатите что можно и нельзя есть при обострении список продуктов питания

Новые публикации

, медицинский редактор Последняя редакция: 19.03.2022

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Популярная диета Магги, появление которой связывают с самой Маргарет Тэтчер, основывается на употреблении простой и сытной пищи: яиц или творога, овощей и фруктов, мяса. И, если с яйцами и мясом все более или менее понятно, то овощи и фрукты во время диеты Магги вызывают множество вопросов. Поскольку эту диету относят к белковым и низкоуглеводным способам питания, то каким овощам и фруктам отдавать предпочтение? И какие из них вообще не стоит включать в меню, чтобы результат оправдал ожидания?

Диета Магги, кроме овощей и фруктов, подразумевает употребление большого количества яиц, а также меньшего количества мяса. Если судить по отзывам, то такие изменения в рационе действительно приводят к потрясающим результатам, поскольку за 4 недели диеты можно «облегчить» свой вес на 20 кг. Правда, подобный способ питания достаточно ограниченный и однообразный, поэтому практиковать диету Магги рекомендуется не чаще, нежели раз в году.

Какие овощи можно при диете Магги?

Если меню диеты Магги предусматривает употребление овощей, то наилучшим решением будет остановиться на кабачках, огурцах, баклажанах, спарже, моркови, белокочанной и цветной капусте, свекле, брокколи. Желательно употреблять какой-либо один овощ, однако в крайних случаях допускается и их смешивание.

Если стоит вопрос, в каком виде лучше съесть вареные овощи, рецепты приготовления без проблем можно отыскать в интернете. К примеру, можно банально приготовить суп, овощное рагу, теплый салат или овощную запеканку. Однако нельзя забывать об ингредиентах: указанные блюда не должны включать в себя овощи и фрукты, либо другие продукты, запрещенные при диете Магги – например, жиры, мясной или рыбный бульон, соусы и т. п.

Как варить овощи?

Овощи для диеты Магги отваривают в обычной питьевой воде: использование мясных, рыбных, грибных бульонов запрещается. Для улучшения вкуса можно добавить немного лука или чеснока, ароматного перца. Ни в коем случае не следует добавлять масла, жиры, готовые химические приправы.

Овощи отваривают до состояния «al dente» речь идет о такой степени готовности, когда продукты уже не сырые, но и не переваренные, поскольку обладают приятной упругостью. Такие овощи содержат больше полезных веществ, имеют собственный натуральный вкус, а не превращаются в безвкусную нейтральную массу.

После закипания воды в кастрюле овощи опускают в неё, используя шумовку. Отваривают до неполной готовности, при которой характерный приятный овощной хруст ещё сохраняется. Далее кастрюлю снимают с огня, шумовкой аккуратно достают овощи и перекладывают их в другую кастрюлю с холодной водой (можно добавить кубики льда). Таким образом, остужают около пяти минут.

Важно: не отваривайте одновременно овощи разного размера, иначе они проварятся неодинаково.

Время приема пищи

Диета Магги достаточно строгая, поскольку предусматривает скрупулезное соблюдение предписанного режима питания. То есть, если в меню указано кушать три раза в сутки, то это условие следует выполнять: оно напрямую влияет на ожидаемый результат.

Овощи и фрукты при диете Магги нельзя менять местами (например, если утром указано съесть грейпфрут, то не нужно заменять его «вечерним» помидором). Также не следует искать аналоги: если требуется съесть яблоко, то заменять его грушей не стоит.

Кроме этого, время приема пищи при диете Магги должно отличаться постоянством: если вы завтракаете в 8:00, то этого времени следует придерживаться и в другие дни диеты. Нельзя нарушать режим: диета Магги не предусматривает «подстраивания» под дни недели и ежедневных изменений.

Овощные салаты

Если вам непривычно употреблять овощи отдельно друг от друга, либо до диеты вы практически не употребляли овощи и зелень, то при диете Магги лучше начинать употреблять овощные салаты: так организму будет легче перестроиться на новый вид питания. Салаты можно делать, как из огурцов и моркови, так и из молодых сырых кабачков, брокколи, пекинской капусты, свеклы. Главное – не следует добавлять к овощам масло.

Попробуйте приготовить следующее аппетитное овощное блюдо, которое пользуется особенной популярностью у сторонников диеты Магги:

Также популярностью пользуются и так называемые моносалаты, с минимальным количеством ингредиентов. Такие блюда быстро готовятся, они малокалорийны и могут состоять из следующих компонентов:

Какие фрукты можно есть на диете Магги?

Разрешенные фрукты при диете Магги употребляют преимущественно сырыми. Однако их можно также запекать, отваривать и даже тушить. Не исключается и употребление замороженных фруктов, только вот добавлять к ним сахар не следует.

В рационе обязательно должны присутствовать цитрусовые, к которым относятся мандарины, апельсины, лимоны, грейпфруты, помело. Кроме них, меню позволяет съесть киви, яблоко, хурму, а также вишни, черешни, сливы и пр.

Консервированные фрукты при диете Магги кушать нельзя, равно как и сухофрукты. Следите, чтобы в продукты не был добавлен мед, джем, сахар.

Фруктовые салаты допускаются, однако диетологи рекомендуют смешивать в одном блюде как можно меньше ингредиентов. Например, оптимальны такие сочетания, как яблоко/груша, слива/клубника, яблоко/апельсин, киви/груша. Заправлять такой салат ничем не нужно: оптимально оставить блюдо на 10-15 минут, чтобы фрукты пустили сок.

В зимнее время, когда выбор фруктов на прилавках несколько ограничен, предпочтение следует отдавать яблокам, цитрусам, гранатам, хурме.

Хурма на диете Магги не запрещена, как думают многие. Однако и объедаться этими плодами также не стоит. Достаточно съесть один-два плода хурмы в неделю, предварительно сняв с неё кожицу. Если предполагается добавить хурму в салат, то её мякоть следует сочетать с другими кислыми плодами – например, с кислыми яблоками или киви.

Запрещенные фрукты на диете Магги

Диетологи советуют: для достижения необходимого эффекта похудения из меню следует вычеркнуть виноград, авокадо и зрелые бананы. Допускается употребление ½-1 зеленого банана в сутки.

Под запрет попадают и все сухофрукты – в первую очередь, из-за своей высокой калорийности. Чернослив, курагу и другие подобные лакомства лучше кушать в их первозданном варианте – в виде плодов сливы, абрикоса и пр.

Выбирая фрукты для диеты Магги, нужно учитывать также степень их слабости. К примеру, можно съесть достаточно много зеленых яблок и не навредить фигуре. А вот сладкие фрукты – например, персики, хурма – в больших объемах употреблять не стоит.

Получается, что к выбору фруктов и овощей на диете Магги нужно подходить разумно, взвешивая все возможные варианты. Предпочтение необходимо отдавать кислым плодам, а слишком сладкие и крахмалистые фрукты лучше отложить в сторону.

Запрещенные продукты при диете Магги

В течение всего периода диеты Магги следует отказаться от таких продуктов:

При диете Магги соль не запрещена (конечно же, в разумных количествах), а вот от сахара и от его заменителей действительно придется отказаться.

При диете Магги не разрешается даже курить, что для некоторых людей является причиной быстрого отказа от такого способа питания.

Овощи и фрукты во время диеты Магги можно употреблять сырыми или готовить (на пару, в духовке, микроволновке), однако нельзя добавлять в них какие-либо специи, масла, подсластители. Только строгое соблюдение всех тонкостей и нюансов поможет добиться требуемого результата.

Диета Магги – это способ диетического питания, который вызывает множество вопросов от пользователей. Мы решили по возможности ответить хотя бы на некоторые из них:

И последний совет: овощи и фрукты во время диеты Магги нужно употреблять обязательно, так же как и обычную питьевую воду. Данная диета не слишком сбалансированная, с большим количеством протеинов на фоне малого количества углеводов и жиров. А вот овощи, фрукты и вода позволяют поддерживать все жизненно важные процессы в организме без ущерба для здоровья, а также гарантируют постепенную нормализацию массы тела.

Диета магги, пожалуй, одна из лучших диет современности, которая может помочь Вам сбросить 10-15 кг в месяц. Да, она не получила такого широкого признания, как Диета Дюкана, но тем не менее её эффективность и доступность рождает тысячи благодарных отзывов тех, кто уже пользовался или продолжает пользоваться данной системой быстрого похудения в домашних условиях.

Я сама сидела на магги, и она помогла мне сбросить не только 10-15 кг за месяц, а гораздо больше. Я прошла несколько кругов, как творожный, так и яичный вариант и могу сказать точно — диета магги очень эффективна и не требует от Вас голодания и очень больших физических нагрузок. Но я бы всё же посоветовала Вам посещать фитнес-зал. Без фитнеса Вам будет сложнее худеть и результаты будут слабее.

Итак, в данной статье мы рассмотрим с Вами принципы похудения на магги, какие продукты разрешены, запрещены, в чем основные преимущества и недостатки данной системы быстрого домашнего похудения. Рассмотрим основные противопоказания, меню магги, кто является автором и основателем данного метода похудения. И ряд других немаловажных вопросов, знание которых поможет Вам худеть быстро, не голодая и не выходя из дома. А фитнесом Вы и дома можете заниматься.

Важное о диете магги

Но прежде чем, Вы сядете на ту или иную диету, Вам следует понять — худеть слишком быстро Вам не нужно, это может навредить Вашему организму.

Многие говорят, что фитнес для похудения не нужен. Нужен. Не фанатичный, но тем не менее минимальную, а желательно среднюю физическую нагрузку Вам все же нужно получать. Это усилит эффект похудения. Поверьте мне, проверено на себе.

Вам нужно придерживаться плана питания. Использовать только те продукты, которые разрешены. Пить больше воды. Спать не менее 8-9 часов в сутки.

И перед любой диетой обязательно нужно проконсультироваться с врачом, так как не каждая система похудения будет для Вас безопасна. И практически у каждой из них есть свои противопоказания.

Итак, в чем суть данной системы похудения?

Основные принципы диеты

Основной принцип похудения заключается в том, чтобы Вы неукоснительно соблюдали все правила. В противном случае Вы не сможете сбросить 10-15 кг в месяц и пользы никакой от неё не будет. Итак, если вкратце:

Какие продукты разрешены и запрещены?

Если сидите на магги, то есть определенный перечень продуктов, которые Вам можно есть. Остальные продукты запрещены.

Итак, рацион в основном белковый, поэтому основными источниками белка являются яйца, творог, мясо, нежирная рыба.

Разрешенные фрукты: апельсины, грейпфруты, арбуз, дыня, слива, яблоки, ананас, киви, груша, персики, мандарины, помело.

Разрешенные овощи: морковь, зеленый горох, фасоль, патиссоны, огурцы, салат, капуста, помидоры, баклажаны, лук, чеснок, укроп, петрушка.

А также: тост из черного хлеба

Видео о системе питания

https://youtube.com/watch?v=qXPFUAQYZM0%3Frel%3D0%26showinfo%3D0

Я буду смотреть со своей колокольни и отмечу те преимущества, которые я сама на себе испытала.

Во-первых, здесь Вы не голодаете.  Магги включает в рацион довольно много различных продуктов. Это и мясо, и нежирная рыба, и овощи, и фрукты, и зелень.

Во-вторых, из данных продуктов можно приготовить очень много различных и самое главное — вкусных блюд. Об отдельных рецептах мы ещё поговорим в отдельных подкастах.

В-третьих, если очень хочется сладкого можно выпить лимонад без сахара или приготовить что-то вкусное и сладкое на основе сахарозаменителя и разрешенных продуктов.

В-четвертых, организм довольно приспосабливается к режиму питания и тем продуктам, которые используются для похудения.

В-пятых, не нужно себя изнурять тяжелыми физическими упражнениями. Можно худеть на 10-15 кг в месяц и даже больше и без фитнеса. Но, как я ранее уже Вам говорила, всё же лучше ходить 1-2 раза в фитнес-зал. Результаты будут весомее.

И наконец, в-шестых, если строго соблюдать все правила питания и режим в целом, то можно похудеть на 10-15 кг в месяц, что очень прилично.

Как и у любой системы быстрого похудения на дому, есть у нее и определенные недостатки. Я могу отметить, разве что два основных недостатка. Это строгий режим питания и строгий перечень разрешенных продуктов. Это раз.

Во-вторых, это очень большое количество яиц или творога, которые Вам нужно съедать. Яйца я не особо люблю, а вот творожную диету мне было легче соблюдать.

Кто автор диеты магги?

Если честно, я сама никогда об этом не задумывалась, и когда начала искать информацию, то обнаружила довольно интересные факты.

Как оказалось, диету магги разработал ни один человек, а несколько. И никого из них не звали Магги, или даже Мэгги.

До выборов премьер-министра Маргарет нужно было привести себя в форму и сразу несколько исследовательских лабораторий и клиник из трех американских штатов — Аризона,  Флорида и Миннесота разработали специальную систему питания для быстрого и эффективного похудения в домашних условиях. Специально для будущего премьер-министра — Маргарет Тэтчер.


Диета при панкреатите что можно и нельзя есть при обострении список продуктов питания

А вот мне, да и тысячам других женщин и мужчин, мечтающим похудеть на 10-15 кг в месяц данная система очень пригодилась.

Данная система довольно универсальна и подходит практически для каждого человека, который мечтает похудеть на 10-15 кг в месяц. И противопоказана она Вам только в одном случае — если у Вас есть непереносимость к определенным продуктам, которые разрешены данной диетой. Но все-таки, перед тем как её использовать, советую Вам проконсультироваться с врачом.

Я ранее уже говорила о принципах данной системы быстрого похудения, поэтому особо повторяться не буду. Скажу лишь, что Вам необходимо строго соблюдать режим питания, использовать только те продукты, которые разрешены и готовит их только разрешенными способами. Пить не меньше 2-х литров воды в сутки, лучше 3 литра. Не употреблять запрещенные продукты. Спать 8-9 часов в день. И немного баловать себя фитнесом.

Если Вы ничего не нарушаете, если в Вас есть сила воли, стремление, усердие, желание и Вы действительно действуете, то Вы сможете добиться желаемого и похудеть на 10-15 кг, а может и на все 15-20 кг в месяц.

Меню на 4 недели

Как я ранее говорила, существует 2 вида — творожная и яичная диета магги. Если Вы используете творожную, то основным продуктом будет творог. Если яичную, то за основу берутся яйца.

Рассмотрим с Вами меню магги на основе яичной диеты.

На протяжении первых двух недель каждый день утром на завтрак кушаем ½ грейпфрута или апельсина и 2 вареных яйца.

На обед — фрукты в любом количестве.

На ужин — нежирный стейк или курица (250 г)

На обед — отварная курица (200 г)

На ужин — 2 яйца и овощной салат (150 г). Лепешка из черной муки и апельсин.

На обед — нежирный творог или сыр (150 г) + 2 помидора + тост (25 г).

На ужин — отварное мясо (250 г)

На обед — фрукты.

На ужин — отварное мясо (курица, фарш) -250 г, салат (150 г).

На обед — 2 яйца и отварные овощи (250 г).

На ужин — отварная рыба (нежирная) — 200 г, салат (150 г), апельсин.

Меню такое же, как и в четверг.

На обед — отварная курица (250 г) + отварные овощи (200 г) + 1 цитрус (апельсин или грейпфрут).

На ужин — отварные овощи (200 г).

На обед — овощной салат (200 г) и мясо (250 г).

На ужин — 2 яйца, апельсин, листья салата.

Меню аналогично меню понедельника.

На обед — Мясо (200 г) и огурцы.

На обед — Овощи (150 г) + 2 яйца + творог (150 г).

На ужин — 2 яйца.

На обед — вареная рыба (200 г).

На обед — Отварное мясо (200 г), 2 помидора и грейпфрут.

На ужин — фрукты.

На обед — Отварное мясо (200 г), 3 помидора и грейпфрут.

На ужин — Отварное мясо (250 г), 2 помидора и грейпфрут.

— день фруктов. Кушаете фрукты в неограниченном количестве.

– овощной день. Кушаете вареными или свежими в любом количестве.

— овощи и фрукты. В любом количестве.

-овощи (свежие или вареные) — 100 г + нежирная рыба (приготовить на пару или на гриле) — 200 г.

— повторяем меню четверга.

Суббота и воскресенье — кушаем свежие фрукты в любом количестве.

— 150 г огурцов и помидоров

— 250 г кг отварной курицы

— тунец в собственном соку — 250 г

— тост из черного хлеба (25 г)

Меню понедельника, но вместо курицы 150 г творога и немного отварных овощей (150 г).

Четверг — повторяем меню понедельника.

2 яйца, 250 г помидоров и один цитрус (апельсин или грейпфрут).

— 250 г отварной курицы

— 2 помидора

— 100 г творога

— Апельсин (Грейпфрут)

Повторяем меню понедельника, но вместо курицы — столовая ложка творога.

Результаты похудения на магги

Есть немало людей, которым удалось похудеть с помощью магги. Ниже Вы можете посмотреть их результаты и отзывы. Я взяла их с одной очень хорошей и полезной группы Вконтакте, которая в свое время мне сильно помогла. Итак, к результатам:


Диета при панкреатите что можно и нельзя есть при обострении список продуктов питания

Диета при панкреатите что можно и нельзя есть при обострении список продуктов питания

Диета при панкреатите что можно и нельзя есть при обострении список продуктов питания

Как Вы сами видите, диета магги — это четкая и отработанная, проверенная временем и тысячами людей система похудения в домашних условиях, которая вполне может Вам помочь похудеть на 10-15 кг в месяц. И гораздо больше.

Строго соблюдайте все рекомендации, придерживайтесь плана питания без изменений и отвлечений, и всё у Вас получится! Приятного Вам чтения и отличных результатов в похудении!


Диета при панкреатите что можно и нельзя есть при обострении список продуктов питания

Панкреатитом называют воспаление тканей ПЖ. Основной причиной развития заболевания является нарушение проходимости протоков железы на фоне повышенной выработки ферментов. Это приводит к тому, что пищеварительные соки не успевают выходить в просвет 12-ти перстной кишки, накапливаются в ПЖ и начинают переваривать ее. За последние десятилетия заболеваемость выросла в три раза, причем не только у взрослых, но и у детей. Это связано с неправильным питанием, а также бесконтрольным употреблением алкоголя. Именно поэтому важнейшую роль в лечении заболевания играет диета, которая позволяет быстро восстановить работу железы и избежать повторного воспаления.

Когда назначается диета при панкреатите

Правильность организации режима питания играет определяющую роль при терапии панкреатита. При данной патологии происходит поражение ПЖ, которая относится к органам пищеварения и отвечает за синтез ферментов, принимающих участие в процессе переваривания пищи. При воспалении ПЖ процессы пищеварения нарушаются, что приводит к развитию целого ряда кишечных расстройств. Для решения данного вопроса пациентам назначается специальная диета.

Зачем нужна диета

Основная целью диетического питания при данной патологии является снижение синтеза ферментов и разгрузка органов пищеварения. Это позволяет остановить процесс самопереваривания железы и постепенно купировать воспаление. Несмотря на ограничения питание должно быть сбалансированным. Базовая диета для пациентов с данным заболеванием была разработана знаменитым доктором Певзнером и получила название 5П.

Общие принципы

Суть диеты заключается в том, что пациенту разрешается употреблять только те продукты, которые не провоцируют мощное выделение ферментов. Стандартное меню включает в себя теплую еду кашицеобразной консистенции. Пища не должна быть жареной, копченой, острой, маринованной.

Данные ограничения связаны с тем, что жареные блюда долго перевариваются и могут спровоцировать повышенное газообразование, рези, боли, вздутие живота. Еду нужно готовить на пару, варить, тушить или запекать в духовке. Сырые фрукты и овощи также под запретом из-за того, что способны вызывать метеоризм.

Наиболее жесткой диеты необходимо придерживаться при остром воспалении или обострении хронических форм. В этом случае необходимо соблюдать классическую триаду — голодать, прикладывать холод, соблюдать постельный режим. В течение нескольких дней больным запрещено принимать любую пищу. В это время для поддержания жизнедеятельности им вводят питательные растворы через капельницу. Пить можно без ограничений.

Начинать принимать пищу нужно постепенно, с небольших порций. Питание дробное. Пища должна быть жидкой (пюре, овощные бульоны, каши), это облегчает ее переваривание и усвоение.

По мере улучшения состояния здоровья железы меню осторожно расширяют, калорийность рациона увеличивают. Суточная калорийность всех блюд не должна превышать 2500 килокалорий.

Диета при остром панкреатите


Диета при панкреатите что можно и нельзя есть при обострении список продуктов питания

При острой форме, когда наблюдается сильное нарушение пищеварения показано лечебное голодание, постельный режим и прикладывание холода на область пораженного органа.

Разрешено нераздражающее питье. При наличии показаний пациенту назначаются капельницы с питательными растворами. Прием ферментов на данной стадии не нужен, так как пища в организм не поступает.

Голодание продолжается 2-3 суток. За это время состояние пациента улучшается и можно постепенно переходить на диетическое питание. Нельзя употреблять слишком холодную или горячую, а также твердую еду. Все блюда должны быть в жидком или полужидком виде, протертые. Меню преимущественно углеводное, малокомпонентное, без специй.

По мере снижения воспалительной реакции и уменьшения симптомов питание делают более калорийным. Расширять меню нужно крайне аккуратно и постепенно, чтобы не спровоцировать рецидив.

На 5 день можно начинать вводить белковую пищу, а также немного сливочного масла. Использовать растительные масла пока нельзя. Все блюда по-прежнему должны быть вареными или приготовленными на пару. Их уже можно не протирать, а просто измельчать. После снятия приступа и выздоровления пациенту рекомендуется еще в течение года питаться дробно, употреблять полезную нежирную пищу.

После завершения лечебного голодания диету дополняют приемом ферментов. Это помогает частично компенсировать нехватку собственных ферментов железы и не допустить ее перегрузки. Особенно важно принимать ферменты при потреблении жирных продуктов.

Диета при острой форме заболевания является важнейшим элементом лечения. Именно она позволяет остановить процесс самопереваривания железы, снять воспаление, нормализовать работу органов пищеварения.

Диета при хроническом панкреатите

Диета является одной из важнейших составляющих терапии хронической формы заболевания. Кроме этого, при ее соблюдении резко сокращается риск обострений. Рекомендации по режиму питания составляет врач, индивидуально для каждого пациента, с учетом возраста, наличия сопутствующих патологий, степени тяжести заболевания, наличия осложнений.

При обострении болезни используют диету 5П, которая должна назначаться доктором. Самолечение недопустимо и может привести к развитию целого ряда осложнений.

Основные принципы питания вне периодов обострений:

Под полным запретом находятся продукты, которые могут спровоцировать обострение болезни (фастфуд, жирная, жареная, соленая, консервированная, маринованная пища, сладкая газировка, алкоголь). Также нельзя переедать.

Список запрещенных продуктов

При данном заболевании под запретом находятся следующие продукты:

Также нельзя кушать окрошку на сыворотке или квасе. Наиболее жесткая диета прописывается пациенту во время обострения заболевания. По мере купирования воспаления список разрешенных продуктов расширяется.

Что можно есть при панкреатите


Диета при панкреатите что можно и нельзя есть при обострении список продуктов питания

К разрешенным продуктам относят:

Питьевой режим

Большинство обменных процессов в нашем организме происходит в водной среде. Вода нейтрализует действие желчных кислот и принимает активное участие в процессе синтеза желудочного сока. При панкреатите специалисты рекомендуют выпивать не менее полутора литров жидкости. Не стоит увлекаться и пить более трех литров в сутки, так как это может привести к отекам, развитию застойных явлений, почечной недостаточности.

Пациентам разрешено пить чистую воду, некислые натуральные неконцентрированные соки, отвар из овсяных отрубей, травяные чаи на основе целебных трав (ромашка, шиповник и ряд других), слабо заваренный чай без сахара (лучше зеленый), разведенные молочные коктейли, щелочные минеральные воды.

Под полным запретом находится кофе, любой алкоголь, бродящие, кислые напитки, газировка. Рекомендуется выдерживать интервал между приемами пищи и питья (30-90 минут), пить теплую воду и напитки, за раз употреблять не менее 300 миллилитров жидкости.

Злоупотребление холодными напитками приводит к сокращению мышц желудка. В результате недостаточно переваренный пищевой ком раньше времени попадает дальше в кишечник, что приводит к расстройствам пищеварения.

Возможное меню

Примерное меню включает в себя три основных приема пищи, два перекуса между ними и употребление кисломолочной продукции перед сном. На завтрак лучше всего готовить каши на воде (после наступления ремиссии можно использовать молоко, разведенное водой). На острой стадии болезни каши перетирают. По мере стабилизации здоровья крупу достаточно просто хорошо разварить. Помимо каши можно съесть бутерброд из хлеба с маслом, немного нежирного сыра.

Второй прием может состоять из мясного либо творожного суфле, омлета, приготовленного на пару, творога. Запить все можно настоем шиповника.

В обед обычно готовят суп, второе блюдо и напиток. Суп варится на нежирном бульоне, в состав второго обязательно должно входить белковое мясное нежирное блюдо, которое можно дополнить овощами, приготовленными на пару или тушеными.

На полдник можно съесть то же, что на первый перекус. Разрешено также галетное печенье, кисель, банан (не каждый день). Ужин должен быть легким, с достаточным количеством углеводов и белков. Перед сном разрешается употребление нежирных кисломолочных продуктов.

Соблюдение принципов правильного питания после нормализации функции железы позволяет максимально снизить вероятность развития рецидивов заболевания и улучшает качество жизни пациента. А прием назначенных врачом ферментных препаратов позволяет нормализовать пищеварение.

Статья опубликована: 09.11.2022 г.
Последнее обновление: 09.12.2022 г.

, медицинский редактор Последняя редакция: 15.08.2022

Создатели диеты Магги позаботились о том, чтобы она была сбалансированной, а избавление от лишних килограммов происходило естественным путем. В ее основе – цитрусовые, как источник витаминов, и яйца – в качестве поставщика белка и прочих необходимых компонентов. Продукты подобраны так, чтобы стимулировать химическую переработку жира, а углеводы поступают в минимальных количествах. Проверившие систему на себе отмечают весовые рекорды: похудение на 10–20 кг за месяц!

Показания к назначению

Белковые диеты, Магги в том числе, предназначены для похудения. Это главная эстетическая мотивация человека, решившего принять ту или иную систему питания. Есть и медицинские показания к назначению, связанные с состоянием здоровья: лишний вес крайне неблагоприятно влияет на организм, приводит к нарушениям метаболизма и всевозможным патологиям – сердца, суставов, других органов.

Желание быть здоровым и стройным побуждает человека взять под контроль питание, чтобы изменить свою жизнь к лучшему. Диета Магги готова помочь каждому воплотить это решение в жизнь.

Суть диеты Магги

Питание при диете Магги подобрано соответственно процессам, происходящим в человеческом организме. Используется низкокалорийный рацион, а продукты комбинируют так, чтобы естественные химические реакции сжигали собственные жиры и вовремя удаляли отходы. В этом суть диеты, калорийность в день благодаря этому совсем не нужно подсчитывать.

Существуют тонкости, знание которых помогает успешному прохождению диетического периода. Вот они:

Белковая диета Магги

О названии диеты Магги ходят легенды. По одной версии, ее разработали для Маргарет Тетчер, по другой – это имя автора, врача-диетолога, хорошо разбирающейся в биохимических реакциях и процессах.

Рацион создан так, что организм сам начинает сжигать жировые накопления.

Существует два варианта: классический яичный и творожный, при котором яйца полностью либо частично заменяются творогом. Ее применяют те, кто решительно не выносит яиц или имеет на них аллергию.

Белковая диета сочетается с активностью, пешеходными прогулками, рекомендуется вдоволь высыпаться и отдыхать. После окончания диеты желудок становится меньшего объема, поэтому сытость будет наступать от меньшего количества пищи. Плюс и в том, что за это время происходит коррекция вкуса и привычек: меньше хочется сладкого и жирного.

Для поддержания результатов выходить из системы следует постепенно, чтобы резко не перегрузить организм. Питайтесь тем же, что и раньше, к чему выработалась привычка. Запрещенную пищу вводите понемногу. Возьмите за правило кушать дробными порциями, часто и в небольших количествах. Это будет залогом здоровья и подтянутой фигуры.

Творожная диета Магги

Выбирая диету Магги, первым делом хочется узнать, какой из двух вариантов лучше? Суть обеих видов одинакова: отказ от углеводно-жирового рациона и запуск, при помощи максимума легкоусвояемых белков, процессов расщепления собственных липидов. Сначала расходуется гликоген, затем «идут в расход» жировые запасы. Яйца или творог выбраны потому, что оба продукта насыщены белковыми соединениями.

Творожная диета Магги подойдет тем, кто не ест яиц из-за аллергических реакций. Замена производится в эквиваленте: одно яйцо равняется 100г творога. Остальные продукты рациона остаются неизменными.

Разработаны несколько вариантов творожных диет: на 1 неделю, 2 недели, 3 недели, 4 недели. В любом случае нельзя кушать сладкое и жирное, творог в том числе. Можно пить любимые чай-кофе, тоже без сахара. Под запретом алкоголь, бульоны, консервацию, крупы, макароны, из фруктов – виноград, бананы, инжир, финики.

Сомневающимся стоит знать, что из большого разнообразия продуктов, разрешенных Магги, готовят множество блюд, не уступающих по вкусу обычным. Просто они будут содержать меньше, чем обычно, жирных и сладких ингредиентов, а больше белковых. Что и является движущей силой в нашем случае.

Яичная диета Магги

28 яиц в неделю необходимо скушать человеку, выбравшему классическую диету Магги. Незря ее называют яичной. Это низкоуглеводная система питания, эффективность которой объясняется биохимическими процессами, происходящими в человеческом организме.

Яичная диета Магги требует четкого выполнения многих рекомендаций:

Диета действует потому, что организм получает много белка и мало углеводов. Это вынуждает его функционировать иначе. Запускается процесс распада жирных кислот. Хотя на переваривание яиц расходуется много энергии, человек чувствует насыщение. А если добавлять грейпфруты или другие цитрусы, то ощущение сытости возрастает. Яичный каротин совместно с действующими компонентами грейпфрута активно стимулирует похудение.

Из двух вариантов диеты – на 2 и на 4 недели обе имеют некоторые преимущества. Более длинная дается труднее, но она эффективнее, а последняя неделя переносится легче, поскольку не требует жесткого режима. Для не столь упорных людей предлагается краткий вариант, но следует быть готовым к тому, что вес уменьшится не столь радикально.

Куриная диета Магги

Яичный вариант называют куриной диетой Магги вполне обоснованно, ведь в рацион входят не только яйца, но и диетическое птичье мясо. Суть системы – максимум белка и минимум углеводов. Главное требование – безоговорочное выполнение режима питания.

Диетой предлагается трехразовое питание, желательно в одинаковое время. Перекусы допускаются – в виде сырых овощей (салатные листья, морковка, огурчик). Ужинать не позже, чем за три часа до постели. Важно много пить, даже до 3 литров. Способ готовки – тушение, сухая сковородка, мультиварка, духовка. Физическая нагрузка обязательна!

Четыре недели диеты – как своеобразные ступеньки, по которым идут к поставленной цели.

К запрещенным продуктам относят консервированную продукцию, сладости, молоко, бобовые, грибы, калорийные фрукты, все жиры, алкоголь. Из готовых блюд под запретом жареные, копченые, соленые.

Гречневая диета Магги

Гречневая крупа обязательно присутствует в рационе всех возрастных групп, от детских до преклонных лет. Существуют способы похудения с помощью гречки в качестве основного компонента, и любители этой каши могут худеть в свое удовольствие, сочетая приятное с полезным.

В отличие от монодиет типа гречневой, диета Магги не предусматривает крупяных гарниров и каш. Приоритеты Магги – яйца либо творог. Гречку с продуктами диеты Магги объединяет разве то, что эта крупа тоже богата белками, а углеводы усваиваются дольше, чем у других популярных круп.

Польза гречки многообразна:

Крупу запаривают особым способом, в готовое блюдо ничего не добавляют: ни пряностей, ни сладостей, ни молока-масла-жиров. Единственное, чем можно улучшить вкус, – прожарить гречку перед тем, как заваривать. А если невмоготу терпеть однообразие, то добавить немножко сушеных фруктов.

Гречневая монодиета очень однообразна, из-за этого ее трудно вынести целую неделю, а тем более – две. Методика обещает снижение веса до 7кг, а дальше продолжать не стоит: длительное следование такому рациону чревато вредом для организма.

Рисовая диета Магги

Каша из риса с детства присутствует в нашем меню и, несмотря на обилие углеводов, которых многие боятся, является полезным продуктом. Главное – правильно ее употреблять. И тогда она становится источником энергии, микроэлементов, даже витаминов. И хотя рис не входит в набор продуктов диеты Магги, но тоже может очистить организм от токсинов и способствовать похудению.

Разгрузочные дни, трехдневные чистки, рисовые семидневки и 2-недельные диеты – почитатели продукта имеют достаточно вариантов сбросить массу с помощью любимого продукта. И хотя рисовые монодиеты весьма пресны и однообразны, но эффект радует: и похудением, и очищением от застоявшейся воды и вредных солей. Особенно высокой эффективностью обладает нечищеный злак коричневатого цвета.

Помимо риса, в семидневное меню включают кефир, вареный кабачок, яблоко либо грушу, орешки, салатные листья. Не ежедневно, а каждый раз что-то одно.

Тем более что для поддержки стабильного веса и впоследствии не рекомендуется возвращаться ко вкусной, но вредной пище, сладостям и большим порциям любых блюд. Иначе предыдущие усилия пойдут насмарку.

Сокращенная диета Магги, или экспресс диета Магги

Одна из разновидностей диеты Магги – двухнедельная. От сокращения срока суть не меняется: система работает благодаря уникальному сочетанию продуктов, запускающих естественное сжигание жиров и очищение организма от токсинов. Сокращенная диета Магги помогает похудеть быстрее, но на меньшую массу. Такой вариант подходит, если требуется сбросить вес к какой-то дате или празднику.

Экспресс-диета Магги – это белковое питание с экстремальным минимумом углеводных компонентов. За 14 дней можно потерять до 10кг, а результат сохраняется довольно длительно. Отличительная черта 2-недельного курса в том, что меню первой семидневки повторяется следующие 7 дней.

Прежде чем приступать к такому питанию, следует посоветоваться с врачом, особенно людям, принимающим лекарства от гипертонии. И это не лишняя перестраховка, а реальная предусмотрительность, потому что диетическое меню не подходит при лечении повышенного давления.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *