Диета при дислипидемии примерное меню на неделю

Кремлевская диета

При соблюдении кремлевской диеты можно похудеть за 8 дней на 5-6 кг, за месяц-полтора можно сбросить 8-15 кг. Чем больше у вас веса, тем быстрее он уходит.

Окружённая ореолом таинственности «диета американских астронавтов», известная также под псевдонимом «кремлёвская диета», сегодня стала очень популярна среди любителей диет. Тайной кремлевская диета называется из-за того, что в течение некоторого времени рецепт самой диеты не разглашался, и в народе ходили лишь слухи о её чудодейственных результатах.

Первоначально в этой диете представлены условия эффективности питания, применяемые при разработке рациона военных и астронавтов США. Своим кремлёвским «лейблом» диета американских астронавтов обязана представителям московской городской администрации и другим не менее важным правительственным чиновникам, среди которых Юрий Лужков, его пресс-секретарь Сергей Цой. последнее время эта диета занимает лидирующие позиции в России.

Суть кремлевской диеты

Работает кремлевская диета так: когда поступление углеводов в организм резко ограничивается (а диета запрещает именно продукты с высоким содержанием углеводов), он начинает расходовать внутренние запасы энергии, которые находятся в жировых отложениях. В результате чего даже употребление неограниченного количества мяса не тормозит процесс похудения

Снижение веса — первые одну-две недели до 20 грамм углеводов в сутки, затем можно расширить рацион до 40.

Следует избегать: сладких, мучных, картофельных блюд, хлеба, риса и конечно сахар. В первые 2 недели воздерживаться от овощей, фруктов, соков (кроме томатного).
Самое главное правило — ничего не подслащивать, даже один кусочек сахара будет равен вашему дневному рациону.

Можно есть мясо, рыбу, сыр, яйца, овощи с малым количеством углеводов и другую пищу с «низкой стоимостью». Стоимость продукта измеряется в баллах, очках, условных единицах, углеводах, как вам удобнее. Т.к., 1 балл = 1 очку = 1 у.е. = 1 грамму углеводов на 100 грамм продукта.

Для просмотра количества очков (углеводов) в каждом из продуктов, воспользуйтесь анализатором рецептов или «таблицей очков Кремлевской диеты«.

Колбасу, сосиски, сардельки следует есть с осторожностью. Т.к. при изготовлении колбасных изделий (колбаса, сосиски, сардельки и др), многие мясокомбинаты вынуждены использовать соевые добавки или соевый текстурат (он в 4 раза дешевле). Мяса в колбасных изделиях — от 10% до 30%, да и то, очень часто, из куриных субпродуктов, остальное — пищевые добавки, абсолютно химического происхождения (раньше в нее добавляли немного крахмала, который помогал впитывать больше влаги), обладающие высокой влагоудерживающей способностью и конечно, указанная выше — соя. Поэтому, от колбас, сосисок, сарделек с неизвестным составом лучше отказаться при данной диете.

Есть можно сколько угодно, но необходимо знать меру! Хотя по очкам допустимо, но не стоит поглощать в день 3-4 кг мяса, заедая килограммом сыра,
Эффективность кремлевской диеты заметно увеличится, если не только подсчитывать очки (углеводы), но и ограничивать себя по калориям. А также не есть за 3-4 часа до сна.

Пример меню кремлевской диеты на неделю

Это примерное меню кремлевской диеты на неделю, составленное Евгений Черных, показано для примера, чтобы вы могли ориентироваться и составить своё. Можете менять, добавлять, вообще заменять блюда в зависимости от вкуса. Главнее — соблюдать принцип кремлевской диеты — 20 у.е. первые 2 недели, менее 40 у.е. в день — далее.

Только начавшим применять кремлевскую диету не рекомендуется добавлять в первые блюда картошку, крупы и вермишель. Также не используйте их в виде гарниров ко вторым блюдам. Мясо, рыбу лучше есть с овощами.

ПОНЕДЕЛЬНИК

Завтрак: сыр, 100 г — 1 у.е., глазунья из 2 яиц с ветчиной — 1 у.е, кофе или чай без сахара — 0 у.е.

Обед: салат овощной с шампиньонами, 150 г — 6 у.е., сельдереевый суп, 250 г — 8 у.е., бифштекс — 0 у.е., чай без сахара — 0 у.е.

Полдник: грецкие орех, 50 г — 6 у.е.

Ужин: помидор средний — 6 у.е., курица отварная, 200 г — 0 у.е.
Итого: 28 у.е.

ВТОРНИК

Завтрак: творог, 150 г — 5 у.е., 2 вареных яйца, фаршированных грибами — 1 у.е., чай без сахара — 0 у.е.

Обед: салат овощной с маслом, 100 г — 4 у.е., ци с мясом и сметаной, 250 г — 6 у.е., шашлык, 100 г — 0 у.е., чай, кофе без сахара- 0 у.е.

Полдник: сыр, 200 г — 2 у.е.

Ужин: капуста цветная отварная, 100 г — 5 у.е., куриная грудка жареная — 0 у.е., чай без сахара- 0 у.е.
Итого: 23 у.е.

СРЕДА

Завтрак: 3 сосиски отварные — 0 у.е., баклажаны жареные, 100 г -5 у.е., чай без сахара — 0 у.е.

Обед: чалат на капусты с маслом, 100 г — 5 у.е., суп из плавленных сырков с овощами, 250 г — 6 у.е., отбивная из нежирной свинины, 100 г — 0 у.е., кофе без сахара — 0 у.е.

Полдник: 10 оливок черных — 2 у.е.

Ужин: помидор средний — 6 у.е., рыба отварная, 200 г — 0 у.е., стакан кефира — 6 у.е.
Итого: 36 у.е.

Прежде чем сесть на диету «Кремлевская диета«, посоветуйтесь с врачом!

Отзывы о диете

Что то я в ватсапе группу не нашла,номер не правильный?

8 лет назад сидела на этой диете. Скинула, при росте 170 и весе 75кг, за полтора месяца 7-8 кг (точно не помню).никто не верил, что на шашлыках с вином и жареных яйцах с майонезом можно похудеть.все смеялись когда слышали.мой завтрак Колбаса, два яйца и все это сверху тёртым сыром.но смех их сменился на зависть когда она увидели моё приображение на тех самых яйцах)). И кстати, девочки, если вес встал это не значит что объёмы не уходят.уходят! Я перед началом диеты замеряла каждую ногу и в то вмеря когда вес стоял, ноги худели! А ещё говорят, что вес вернётся после диеты.чушь! У меня не возвращался 7 лет. И ещё, в то время когда я худела, была группа девчонок и мы помогали друг другу марально!).не могу такую группу найти к сожалению (

Очень тяжелая диета, может это лично для меня. Не могу, тяжело дается и самочувствие плохое, а для меня это тревожный знак. Сейчас пробую интервальное голодание, то же мнения разные ходят на его счет, но пока нравится. Выбрала пока режим 16/8, постепенно переключусь на 8/16, пью еще фибраксин, чтобы аппетит контролировать и спорт добавила. Пока разница огромная, мне реально легче на таком питании.

Сбросила 4 кг и все, вес замер. Методом исключения поняла, что калорийность пищи высокая, пришлось ее снизить и добавила больше пеших прогулок. Вес потихоньку начал снижаться, параллельно еще пью фибраксин, чтобы не сорваться. Мне он отлично помогает контролировать еду и кстати, на фоне его приема заметила, что стала более активная, хотя раньше без углеводов просто засыпала на ходу.

Старт с 10.01.2020 думаю 1 фазу придерживатся 2 недели потом посмотрим. Екатерина не надо так отчаиватся, мы все сможем похудеть и стать еще лучше, вы не одна 😉😉😉👍🏻👍🏻👍🏻`🏻`🏻`🏻

привет девочки я Мери из Еревана. После праздников сново в бой сейчас вес 73-74кг хочу 55кг до весны очень нуждаюсь в подержке ( простите за ошибки 🤗🤗🤗🙈🙈

Привет всем! Наконец для себя решила, что больше жить так нельзя. Мне хочется и реветь и ненавидеть себя одновременно. Мне 30 лет. Я жирная! Мой рост 164 см, мой вес 105 кг. Я была всегда просто обычного телосложения, не толстая,но и не худая. После замужества я стала жиреть. И решила взять себя в руки, иначе еда загонит меня в могилу. А я хочу жить! Завтра суббота, для меня это прекрасный день начать новую жизнь!

Я сижу 3 неделю, ушло 5 кг и вес встал.грешу на сахарозаменитель

Добавить отзыв

Отзывы ВКонтакте

Содержание

• Что такое дислипидемия?
• Зачем соблюдать диету?
• Для кого подойдет диета?
• Как правильно соблюдать диету?
• Питание при дислипидемии: что можно, а что нельзя?

Что такое дислипидемия?

Дислипидемией называют нарушение обмена липидов (жиров) в организме человека, которое возникает вследствие изменения их соотношения в крови. Дислипидемия – это мощный провоцирующий фактор для такого состояния, как атеросклероз, который, в свою очередь, может приводить к развитию достаточно серьёзных сердечно-сосудистых заболеваний и увеличивать риск развития инсульта и инфаркта.

Зачем соблюдать диету?

При нарушении липидного профиля первым этапом лечения является диетотерапия, то есть правильное питание, направленное на нормализацию уровня липидов. Это позволяет на 10-15% снизить цифры неблагоприятных липидов в крови.

Основная цель диеты при дислипидемии — это первичная и вторичная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, как исключение одного из факторов риска. При соблюдении простых правил диеты уровень холестерина и других агрессивных липидов снижается, но при этом сохраняется физиологическая полноценность пищевого рациона. Также соблюдение антиатеросклеротической диеты будет благотворно влиять и на другие обменные процессы в организме и способствовать поддержанию нормального уровня глюкозы крови и уменьшению массы тела.

Для кого подойдет диета?

В качестве первичной профилактики диета рекомендована всем, у кого обнаружена дислипидемия, но нет явных клинических проявлений патологии сердечно-сосудистой системы. И это является очень важным фактором, способным предотвращать заболевания сосудов. Её в обязательном порядке необходимо соблюдать и тем, кому уже установлен такой диагноз, как атеросклероз аорты и других артерий, ишемическая болезнь сердца, ожирение, артериальная гипертензия, сахарный диабет. При этих заболеваниях очень часто выявляется повышенный уровень в крови холестерина и его атерогенных фракций. Именно поэтому, в качестве вторичной профилактики, гиполипидемическая диета — это обязательный и первостепенный компонент всех лечебных мероприятий.

Как правильно соблюдать диету?

Для того, чтобы говорить о целебности гиполипидемической диеты, в первую очередь, нужно понимать, что она должна быть правильной, то есть сбалансированной. И это будет являться основным правилом диетотерапии. В рационе должны присутствовать абсолютно все виды продуктов, которые так необходимы для полноценного функционирования организма и правильного обмена веществ. Это и крупы, и мясо, а также овощи и фрукты, молоко и его производные. Любая односложная и однонаправленная диета не может быть полезной, а, наоборот, зачастую приносит больше вреда, чем пользы. Например, если человек употребляет в пищу только лишь овощи и фрукты, и готов отказаться от таких продуктов, как мясо, молоко, крупы и злаки, лишая себя животного белка и любого вида мяса, он не только не достигнет желаемого результата по снижению холестерина, но и еще больше увеличит риск развития различных обменных нарушений в организме.

Что можно, а что нельзя?

Рацион при диетотерапии должен состоять на 60% из зерновых, овощей и фруктов, которые содержат сложные углеводы и большое количество клетчатки. В среднем овощей нужно съедать ежедневно 400 гр. (треть в свежем виде) и 200 гр. зерновых продуктов.

Рекомендовано ограничить употребление продуктов животного происхождения и животных или кулинарных жиров. К ним относятся свиной, говяжий и бараний жир, жирные сорта мяса, сливочное масло, майонез, жирная рыба, яичный желток, сыр и субпродукты (печень, почки, язык).

При этом доля жиров дневного рациона не должна превышать 30% общей калорийности.

В качестве источника животного белка следует употреблять преимущественно рыбу, творог, нежирные кисломолочные продукты, а употребление мяса ограничить до 1-2 раз в неделю.

Животные жиры предпочтительно заменять растительными (оливковым, льняным, подсолнечным, кукурузным нерафинированным маслом, рыбьим жиром), содержащими высокий уровень ПНЖК (полиненасыщенных жирных кислот) — ω-3.

Нужно обязательно включать в рацион бобовые, которые за счет большого содержания клетчатки будут выводить из кишечника вредный холестерин. По содержанию же белка они могут заменить мясо.

Очень важно ограничивать и потребление соли до 5 г/сутки, как при приготовлении пищи, так и при использовании соленых продуктов (соления, маринады, копчёности, консервы, прессервы). Отдавать предпочтение следует в основном свежим или замороженным несоленым продуктам.

Необходимо включать в рацион и продукты, содержащие витамин Р, группы В (особенно В6), соли магния/калия, марганца, цинка, органических соединений йода (морепродукты, морская капуста, пророщенные зерна пшеницы), обладающие высокой биологической ценностью.

И одним из важных условий успешной диеты является дробное питание: равномерное распределение небольших порций приготовленных блюд с интервалом 4-5 раз в день. Последний приём пищи должен быть необильный, и не позднее, чем за 2 часа до сна.

Если у вас остались вопросы и вам нужна профессиональная консультация, вы всегда можете обратиться за помощью к нашим докторам!

Оставьте нам свои контакты, и мы обязательно Вам перезвоним.

Маховикова Анна
Олеговна

Зам. главного врача по клинико-экспертной работе, кардиолог, врач функциональной диагностики

Стаж работы: c 2005 года

В последнее время с проблемой повышенного холестерина в крови сталкиваются многие. Что делать после того, как анализы показали такие неполадки в организме? Как диета при повышенном холестерине в крови может помочь?

Особенности диеты при повышенном холестерине

Следует скорректировать питание, убрать все, что увеличивает уровень холестерина, добавить те блюда, которые могут улучшить состав крови.

Советы врачей, диетологов:

• совмещать диету со спортивными упражнениями;
• перестать кушать жирную пищу;
• бросить курить;
• отказаться от употребления алкоголя;
• яйца добавлять в блюда не более двух раз в неделю;
• сократить количество сладостей;
• избегать фастфуда;
• прекратить употреблять газированные напитки;
• избегать консервированных, маринованных продуктов.

Диетологи рекомендуют уменьшить количество употребляемого холестерина до 250 мг в сутки.

Научно доказано, что повышенный холестерин у мужчин встречается чаще. Рекомендуется сократить употребление алкоголя, бросить курить, заняться спортом, больше двигаться. Полностью убирать продукты, содержащие жир, не нужно, в нем присутствуют жизненно важные элементы.

Часто мужчины нарушают режим питания, не завтракают, наедаются на ночь, поэтому нужно менять вредные привычки. Следует придерживаться норм правильного питания, не допускать переедания.

Для женщин после 50

Представительницы прекрасного пола после 50 сталкиваются с проблемой повышенного холестерина. Рекомендуется изменить меню, постепенно добавлять физические нагрузки. Лучше отдать предпочтение скандинавской ходьбе, пешим продуктам.

• больше кушать рыбы, с большим содержанием Омега-3, например, форель, семгу, сельдь;
• увеличить количество употребляемых овощей;
• добавить в меню семечки, орехи, в небольшом количестве;
• готовить больше блюд из злаковых культур.

Рекомендуется больше пить зеленого чая, чистой воды, травяные отвары, соки из овощей, фруктов, ягод.

Диета при повышенном холестерине и сахаре

Встречаются случаи, когда анализы показывают, что повысился холестерин и сахар. Это может спровоцировать появление ряда заболеваний, необходимо срочное изменение рациона питания.

• уменьшить калорийность блюд;
• не кушать сладости;
• убрать из питания сдобные кондитерские изделия;
• норма потребляемого холестерина должна быть 250-300 г;
• сократить количество соли;
• больше пить воды.

Предварительно лучше обсудить с врачом, методы лечения и выбор диеты.

От каких продуктов повышается холестерин

Для формирования правильного рациона питания следует знать, от каких продуктов следует отказаться.

Большой процент вредного холестерина есть в таких продуктах:

• мясо;
• хлебобулочные изделия;
• молочные продукты;
• супы, приготовленные на наваристых бульонах.

Нужно убрать из меню свинину, сало, жирную баранину, говядину, субпродукты, жирную птицу, особенно ее кожу, фарш и изделия из него, колбасные изделия, копчености.

При приобретении кондитерских изделий, следует обратить внимание на состав. Нужно избегать продуктов, в состав которых входит пальмовое, кокосовое масло.

Не стоит совсем отказываться от молочных продуктов. Рекомендуется не злоупотреблять количеством, не выбирать те, в которых содержится много холестерина.

Первые блюда тоже нуждаются в корректировке. Следует избегать наваристых жирных бульонов, супов, добавить больше овощных, рыбных блюд. Заправлять супы не нужно.

Продукты, снижающие холестерин

Корректируя ежедневное меню легко уменьшить уровень холестерина. Диетологи рекомендуют употреблять продукты, которые снижают количество холестерина.

• цитрусовые;
• овсяные отруби;
• бобовые;
• морковь;
• фисташки;
• зеленый чай;
• сладкий перец;
• баклажаны.

Кушая эти продукты каждый день, можно добиться хороших результатов.

Таблица содержания холестерина в продуктах, в расчете на 100 г:

Важно понимать, что на уровень холестерина будет влиять и способ приготовления блюда. Если рыбу, мясо употреблять не жареными, а отварными, тушеными, то количество холестерина уменьшится.

Диета необходима сбалансированная, разнообразная. Нужно помнить о том, чтобы в организм поступали нужные витамины, минералы.

Рыбий жир при повышенном холестерине

Врачи рекомендуют в течение диеты при повышенном холестерине в крови употреблять рыбий жир. Положительное влияние этого народного средства научно подтверждается клиническими исследованиями.

В рыбьем жире присутствуют жирные кислоты, которые предотвращают появление тромбов.

Рекомендации по приему рыбьего жира:

• капсулы следует глотать, не нарушая их целостность;
• не нужно употреблять на голодный желудок;
• совмещать с приемом пищи;
• если показатель липидов высокий низкой плотности, то в день нужно 5 г средства;
• 3 г в сутки будет достаточно, если уровень не критический;
• для профилактики хватит 2 капсул.

Нужно помнить о том, что один только рыбий жир не поможет решить все проблемы с холестерином, необходимо лечение и диета.

Перед началом использования рыбьего жира, следует убедиться в том, что нет противопоказаний к употреблению этого средства.

Отказаться от рыбьего жира нужно при наличии следующих причин:

• при заболеваниях печени, поджелудочной;
• если есть аллергическая реакция на рыбу;
• при сахарном диабете;
• при проблемах со щитовидной железой.

Рыбий жир недопустимо совмещать с приемом алкоголя. Рыбий жир способен понизить холестерин в крови. Рекомендуется перед началом приема этого народного средства проконсультироваться с лечащим врачом.

Влияние клетчатки на холестерин

Клетчатка способствует уменьшению холестерина, поэтому во время диеты больше следует больше кушать продуктов, в которых ее содержится много.

Клетчатка есть в таких продуктах:

• пшеничные отруби;
• злаковые;
• орехи;
• сладкий перец, зелень, салат, фасоль стручковая, капуста и другие овощи;
• ягоды: черная смородина, виноград, клубника;
• яблоки;
• курага;
• изюм.

Увеличивая количество клетчатки в питании, можно заметно снизить уровень холестерина.

Полифенолы в ягодах и фруктах для больных атеросклерозом

Полифенолы – вещества, помогающие нормализовать уровень липопротеидов. Полифенолы содержатся в ягодах, фруктах.

Больше всего полезного вещества содержатся в следующих продуктах:

• гранат;
• черника;
• виноград красных сортов;
• клюква;
• малина;
• яблоки.

Продукты, содержащие полифенолы необходимо употреблять регулярно, только тогда они способны нормализовать уровень холестерина.

Чтобы от ягод, фруктов получить максимальное количество полифенолов, нужно знать, как их правильно кушать и готовить.

• избегать термической обработки;
• кушать свежими, неочищенными;
• в соки не добавлять сахар;

Продукты следует добавлять в меню регулярно в течение всего дня. Человеку необходимо 100 мг полифенолов в сутки.

Чеснок от холестерина

В течение диеты при повышенном холестерине в крови следует больше кушать чеснока. Полезные свойства овоща известны многим. Чеснок способен нормализовать холестерин. Специалисты утверждают, что всего 1-2 дольки чеснока за 30 дней могут понизить холестерин до 20%.

При термической обработке эти целебные свойства чеснока исчезают. Если из-за запаха нет возможности кушать чеснок ежедневно, можно приготовить настойку на водке.

Технология приготовления чесночной настойки:

1. 100 г чеснока измельчить с помощью мелкой терки.
2. Сложить в стеклянную банку или бутылку.
3. Залить 0,5 л водки, закрыть.
4. Настаивать в течение 14 дней при комнатной температуре в темном месте.
5. Раз в 3 дня настойку взбалтывать.
6. Процедить.

Полученное средство нужно пить по 30 капель вечером. Рекомендуется делать это во время ужина. Курс лечения длиться 2 месяца.

Народная медицина предлагает эффективный рецепт чеснока и лимоном.

1. 4 лимона, 4 головки чеснока измельчить.
2. Все поместить в трехлитровую стеклянную банку, залить чистой водой.
3. Поставить в холодильник на 3 дня.
4. Процедить.

Употреблять по 0,5 стакана утром, в обед, вечером. Курс лечения длиться 30-40 дней. Увеличивать продолжительность курса не рекомендуется, иначе это отрицательно скажется на системе пищеварения.

Когда-нибудь каждый приходит к выводу, что пора что-то менять. Кому-то пора решиться на трудные слова, а кому-то и на действия. И одним из таких решительных шагов может стать диета. Пора сбросить все то лишнее, что килограммами осело на вашей фигуре!

С лишним весом теряется активность, появляется апатия и нелюбовь к себе. Как часто похудевшие признаются в том, что их жизнь поменялась и стала совершенно другого качества. Попробуйте и вы начать, и результаты вашего преображения будут стимулом для дальнейшего похудения.

Диета не является способом жизни, но она дает толчок к изменениям. Она хороша тем, что вы видите результат уже с первой недели, и это вас подстегивает идти дальше.

В статье рассмотрены основные правила диеты, таблица баллов, меню кремлевской диеты на месяц, рецепты.

Кому понравится кремлёвская диета

То, что нашим партийным вождям предлагались самые новейшие технологии поддержания своего здоровья, известно всем. Поэтому когда «Комсомольская правда» впервые опубликовала статью про кремлевскую диету, люди были заинтригованы и убеждены, что вот она — самая идеальная диета.

Свою популярность диета приобрела, благодаря возможности есть мясные продукты практически в неограниченных количествах. И не нужно забивать себе голову подсчетами калорий.

Поэтому, если вы любите мясо, рыбу, яйца и молочные продукты больше круп и фруктов, обратите внимание на эту диету.

Сладкоежки могут испытывать дискомфорт, ибо со сладким и мучным на время диеты нужно расстаться. Если данное условие вам кажется невыполнимым, присмотритесь к другим диетам.

Обязательное условие, которое, к сожалению, редко кто воспринимает всерьёз, это прохождение медосмотра перед началом диеты. А ведь мы можем и не подозревать, что у нас есть симптомы, которые являются противопоказанием для той или иной диеты.

Не начинайте кремлёвскую диету, если:

• Вы беременны. Кремлёвская диета предполагает ограничение в питании, особенно в углеводах. Это может стать проблемой в развитии вашего ребёнка. Ограничения касаются и кормящих матерей;
• Есть хронические заболевания. Для людей с хроническими заболеваниями разработаны специальные методики питания, которых и следует придерживаться;
• Вы перенесли операцию или недавно болели. Не стоит подвергать свой организм очередному стрессу. Лучше подождать некоторое время, тогда и результат будет хороший;
• У вас депрессия и другие нервные расстройства. Ограничение в питании может усугубить диагноз.

Этапы кремлёвской диеты

Кремлёвская диета – это не диета одного дня. Она не обещает минус 20 кг за неделю, но позволяет добиться устойчивых результатов на долгий период.

• Придётся ограничить употребление углеводов. Научитесь выбирать наиболее полезные продукты. Ни за что не исключайте полностью употребление овощей и фруктов

Обратите внимание: ограничить — не значит полностью отказаться от углеводов.

• Каждый день нужно пить 1,5-2 литра воды. Еще лучше высчитать необходимую норму лично для вас, в соответствии с вашим весом. Выпивайте по стакану теплой воды чистой за полчаса до еды и в промежутках. Это также ускорит метаболизм;
• У вас должно быть 4 приёма пищи. Первый приём должен начинаться через час после пробуждения. Последний приём может заканчиваться поздней ночью, однако не злоупотребляйте;
• Знайте меру, не переедайте. Да, можно съесть очень много мяса и по очкам будет 0, если считать по подробной таблице кремлевской диеты. Но не стоит забывать, что переваривать большую порцию ваш желудок будет очень долго. А это ухудшит ваше самочувствие;
• Не голодайте. Некоторые считают, что если они вообще сократят порции, это будет более эффективно в похудении. Не мучайте себя. Испытывать чувство голода нельзя. Иначе вы можете не только сорваться, но и нанести себе более ощутимый вред.

Все продукты имеют свое количество очков. Количество очков равно количеству содержания углеводов в 100 г продукта. Вы можете съедать всё, что захотите, но суммарно по очкам это не должно превышать дневную норму употребления углеводов. Все очки можно посмотреть в таблице готовых блюд кремлевской диеты.

• Этап первый. Дневная норма употребления углеводов сокращается до 20 очков. Этап длится 2 недели. За это время вы потеряете до 10 кг. На этом этапе запрещено употреблять фрукты, сладости, мучные изделия и крахмалистые овощи;
• Этап второй. Каждую неделю увеличивайте рацион углеводов на 5 очков. Вводите ягоды, орехи, овощи. Внимательно наблюдайте за изменением веса. Если вес не меняется, не торопитесь переходить дальше. Наивысший порог на этом этапе — 40 очков. Как достигните нужного веса — переходите к следующему этапу.

• Этап третий. Здесь вы должны определить, какое количество углеводов приемлемо для того, чтобы сохранить вес. В неделю вы должны увеличивать употребление углеводов на 10 очков. Для большинства порогом является 60 очков.

Составляем меню кремлевской диеты на неделю для похудения

Для того чтобы похудение проходило легко и эффективно, нужно придерживаться плана. Также советуем воспользоваться таблицей продуктов, чтобы составить меню. Выпишите для себя все продукты, которые любите и можете себе позволить. На основе своих предпочтений составьте свой рацион.

Для образца приведём примерное меню кремлевской диеты на первую неделю. Первые 2 недели — это очень строгие ограничения до 20 очков (у. е.).

На втором этапе вы можете разнообразить меню и включить больше овощей и ввести немного фруктов. Можно ореховые перекусы заменить яблоком. Обязательно используйте для рецептов зелень. Можно пить кофе или чай без сахара.

Ваш день должен состоять из завтрака (1), обеда (2), полдника (3) и ужина (4).

1. Яйца отварные 2 шт. (2,8). Кофе или чай;
2. Солянка без картофеля, но с мясом 250 г (3,7), салат из зелени с маслом 200 г (4);
3. Арахис жареный 30 г (5);
4. Филе курицы на пару 200 г (0), овощной салат 150 г. (4).

• Итого: 19,5

1. Омлет с отварной колбасой (1). Кофе или чай;
2. Суп-пюре из морковки (9), жареная курица (0);
3. Орехи грецкие 30 г. (4);
4. Бифштекс (0), овощная смесь 150 г. (6).

• Итого: 20

1. Мясные сосиски 4 шт. (3). Кофе или чай;
2. Щи без картофеля 250 г. (5);
3. Орехи жареные 30 г. (5);
4. Заливное из языка (0), салат из морковки 150 г (7).

• Итого: 20

1. Яйца жареные под сыром (2). Кофе или чай;
2. Солянка с грибами 250 г (4,5), салат из сельдерея 200 (6);
3. Орехи 35 г. (4);
4. Филе индейки (0), овощи свежие (огурцы, помидоры) 100 г. (3).

• Итого: 19,5

1. Омлет с солёными огурчиками (2,5), чай на травах;
2. Суп сельдереевый 250 г. (7), окорочок отварной (0), салат с оливками из помидоров 150 г. (6);
3. Орехи грецкие 30 г. (4);
4. Отбивная из свинины (0), салат из морской капусты 150 г. (1,2).

• Итого: 20,7

1. Сардели с сыром (4). Кофе или чай;
2. Бульон куриный с кусочками филе 250 г (0), грибы в сметане 200 г. (6);
3. Орехи грецкие 40 г. (4,5);
4. Творог малой жирности 250 г. (5).

• Итого: 19,5

1. Творог малой жирности 200 г (3,6). Чай на травах
2. Крем-суп с грибами из плавленого сырочка 250 г (6)
3. Грецкие орехи 30 г (4)
4. Рыба запеченная (0), паровая цветная капуста 150 г (7)

• Итого: 20,6

Рецепты на каждый день

Рассмотрим рецепты кремлевской диеты на каждый день. Первым, чем хотелось бы поделиться — это рецептом кремлёвского хлеба. Привыкли мы все-таки на завтрак бутерброд под кофеек.

Хлеб с отрубями кремлёвский

• Понадобится: сметана (200 г, желательно 42%), 1 яйцо куриное, отруби, соль (половина чайной ложки), специи.
• Итого: 8 очков (у.е.)

Сметану, яйцо, соль и специи смешиваем и начинаем добавлять отруби до густой консистенции. Даём отстояться минут 20. Дальше выпекаем, как обычно.

Лёгкий в исполнении салат с ветчиной и грибами

• Делается просто, в 100 г – 1,5 у.е.;
• Понадобится: ветчина, маринованные огурцы и шампиньоны — все по 200 г, 3 свареных яйца, 1 луковица, майонез.

Режем ингредиенты кубиками. Лук и шампиньоны обжариваем. Все компоненты смешиваем, солим, перчим и заправляем майонезом.

Рагу мясное с овощами

• Понадобится: Свинина 400 г, лук 60 г, чеснок 10 г, капуста белокочанная 650 г, морковь 50 г, майонез 40 г. Вода 0,5 л.;
• Итого: в 100 г. – 2,6 у.е.

На противень выкладываем порезанное кусочками мясо, лук кольцами, чеснок и морковь кружочками. Майонез и часть воды смешиваем и заливаем компоненты. Помещаем на 10 минут в прогретую духовку. Капусту крупно шинкуем и добавляем к мясу. Заливаем оставшейся водой и все перемешиваем. Ставим в духовой шкаф на 40 мин.

Первое блюдо: суп рыбный с плавленым сырком

• Понадобится: консервы рыбные 230 г, сырок плавленый 50 г, помидор свежий 150 г, креветки очищенные 100 г, соль, специи, вода 1,5 л.;
• Итого: в 100 г – 0,6 у.е.

Воду кипятим. Добавляем в неё порезанный кубиками сырок и растворяем в воде. Добавляем в получившийся бульон креветки, помидор нарезанный кубиками и консервы.

Солим, перчим по вкусу. Суп должен прокипеть 10 мин.

Печенье кокосовое для сладкоежек

• Понадобится: творог 18% 500 г, стружка из кокоса, только без сахара 200 г, масло сливочное 200 г, подсластитель (20 таблеток), лимонный сок и цедра лимона, 4 яйца;
• Итого: 49 штук печенья. В каждом печенье – 1 у.е.

Творог и масло смешиваем и взбиваем. Добавляем сахарозаменитель, предварительно растворив его в воде. Яйца взбиваем с соком лимона до образования пены. Вмешиваем яйца в творог, добавляем цедру и стружку.

Формируем печеньки, раскладываем на протвине. Чтобы печенье не прилипало, противень застилаем пергаментом. Выпекаем при 180 градусах 20 минут.

Все вышеперечисленные блюда можно внести в своё меню. Конечно, не забывайте сверяться с таблицей баллов готовых блюд кремлевской диеты.

Отзывы

Наталья: Очень понравился рецепт кремлёвского хлебушка. Сам по себе он не особо вкусный, а для бутербродов пошел на ура. У меня получился тонкий коржик, который я разделила на части. Хватило на несколько завтраков.

Мария: Я вообще жуткая сладкоежка и отказаться от сладкого для меня была трагедия. Как здорово, что даже на кремлёвке можно побаловать себя сладеньким печеньем.

Светлана: Кремлёвскую диету часто ругают из-за отсутствия углеводов. Но ведь сколько рецептов с овощами. Рагу с капустой очень вкусное, пальчики оближешь!

Фото до и после кремлевской диеты

Фотографии похудевших людей с помощью кремлевской диеты. Смотрите, набирайтесь вдохновения и бегите составлять своё меню при кремлевской диете.

Видео о кремлевской диете

Обзор кремлевской диеты. Плюсы и минусы диеты. Кому она противопоказана. Что можно и нельзя есть при кремлевской диете.

Негативные факторы кремлевской диеты. Рассказано, как соблюдать эту диету без вреда для организма.

В суете современных будней очень многим даже не хватает времени для того, чтобы задуматься о своем здоровье. Но лишь немногие понимают, что зачастую именно наше питание напрямую влияет на наше общее самочувствие. И если каждый из нас будет внимательно относится к своему рациону, то это позволит в будущем избежать развитие заболеваний.

Будьте внимательны к тому, что кушаете и в каком количестве, и тогда Вы сможете прожить более 100 лет. В России не мало примеров долголетия. Помочь в этом вам может правильный и сбалансированный режим приема пищи, если говорить точнее, то гипохолестериновая диета. Эта диета представляет собой систему правильного и сбалансированного приема пищи, позволяющей снизить возможность появления сердечно сосудистых заболеваний. Основной её задачей служит уменьшение уровня содержания холестерина. Ведь не секрет, что его избыток приводит не только к общему ухудшению самочувствия, но и отрицательно сказывается на здоровье вообще. Нежелательный холестерин, скапливающийся в организме, не спроста имеет название убийца-невидимка.

Ведь в течении всей жизни человек может и не заподозрить, что в его организме присутствует избыток холестерина. Первоначальных признаков роста холестерина не существует. Определить уровень его содержания можно, сдав анализ крови в больнице, либо в частной лаборатории.

Пациентам, находящимся на лечении, назначают правильную и питательную гипохолестериновую диету, за основу которой берут диетический стол №10.

Цель и принципы гипохолестериновой диеты

Целью гипохолестериновой диеты служит уменьшение уровня холестерина менее 5,0 ммоль/л. Как, вы уже знаете, построена диета на принципах стола №10. Задача диеты состоит в замедлении развития атеросклероза, улучшении кровообращения, снижении избыточной массы тела. В диете уменьшено содержание животного жира и легкоусвояемых углеводов, а также трансжиров. Ограничены поваренная соль, холестерин. Увеличено содержание пищевых волокон, калия, магния, микроэлементов.

Если вы хотите снизить уровень холестерина в крови, то также следует придерживаться следующих правил в течении дня:

Принимать пищу от 3 до 5 раз через одинаковые промежутки времени;
Исключить из рациона жареное и копченое;
Можно употреблять различные виды мяса и птицы, только нежирных сортов;
В рацион надо включить рыбу — лосось, скумбрию, сардины;
Отдайте предпочтение пищи обогащенной клетчаткой, а также сложными углеводами (каши). Это позволит Вам постоянно чувствовать себя в тонусе;
Желательно ежедневно съедать до 500 г овощей, до 300 г свежих фруктов и ягод;
Уменьшить потребление сладкой пищи и алкогольных напитков;
Использовать в рационе полезные растительные масла: оливковое, льняное, рыжиковое, горчичное, подсолнечное. Другие источники полезных жиров — авокадо, орехи, рыба, моллюски;
Снизьте использование поваренной соли. Пищу лучше недосаливать или употреблять совсем без соли;
Отказаться от транс-жиров, содержащихся в фастфуде или покупной выпечке.

Очень большой список разрешенных полезных продуктов. Большое их разнообразие позволяет готовить самые необычные блюда на любой вкус;
Система питания сбалансирована и приносит большую пользу для организма человека;
При соблюдении режима показатель холестерина приобретает нужное значение за довольно короткий срок;
Данная диета нормализует обмен липидов, снижает вес;
Благодаря пятиразовому питанию в течении дня снижается потребность в еде.

Плюсами гипохолестериновой диеты, основанной на принципах питания медицинского стола №10, являются:

К основным минусам можно отнести сложность в правильной организации схемы питания и рациона.

Столь же трудно переносится отсутствие простых углеводов. Нужно строго придерживаться режима питания. Хорошим методом и помощником в данном случае послужит составление четкого своего собственного меню на неделю. Это позволит не только не терять время на постоянные обдумывания о том, что приготовить, к примеру, на ужин, но и заблаговременно спланировать бюджет на месяц.

Птица: индейка, курица;
Морские сорта рыбы умеренных и северных широт;
Овощи: болгарский перец, капуста любого сорта, огурцы, спаржа, помидоры, кабачки, лук, морковь, свекла, сельдерей, тыква, любая зелень;
Фрукты: яблоки, груши, все виды цитрусовых, киви, другие тропические фрукты.
Крупы: ячневая крупа, гречка, овсянка, перловая крупа;
Растительные масла: льняное, оливковое, кукурузное, горчичное, рыжиковое.

Перечень продуктов, которые можно употреблять при гипохолестериновой диете:

Категорически исключаются при гипохолестериновой диете:

Консервы, полуфабрикаты и фаст-фуд;
Жирное и жареное, даже если это рыба или картофель, исключение составляет рыба приготовленная на гриле;
Любые готовые соуса типа кетчуп или майонез;
Свежеиспеченный хлеб, сдоба, изделия из слоеного теста;
Молочные продукты высокой жирности;
Все газированные сладкие напитки.

Экономия времени на закупку нужных продуктов.
Заранее приготовленная запланированная пища не требует частого пребывания на кухне.
В холодильнике будут отсутствовать вредные продукты.

Планирование своего рациона сразу на неделю имеет определенные выгоды:

Завтрак
— Вегетарианский плов и зеленый чай
Перекус
— Фрукты и сухарик
Обед
— Суп из брокколи с хлебцем
— Нарезка из индейки и овощей с заправкой из масла, сока лимона и зелени
Полдник
— Салат из моркови
Ужин
— Запеканка, чай

Перекусить в течении дня можно свежими фруктами, сухариками с обезжиренным кефиром.

Завтрак
— Каша из тыквы на молоке с любой крупой и изюмом, отвар шиповника
Перекус
— Отварное яйцо и овощной фреш
Обед
— Постный борщ с ложкой нежирной сметаны
— Порция гречки на воде
Полдник
— Винегрет
Ужин
— Гречневая каша с нежирным молоком

Перекусить в течении дня можно грушами, яблоками или нарезкой из овощей.

Завтрак
— Перловка на воде
— Винегрет и черный кофе
Перекус
— Кефир с галетой
Обед
— Суп овощной, тушенная (или приготовленная на гриле) скумбрия
Полдник
— Творожное суфле и сок
Ужин
— Овощное рагу, зеленый чай

Перекусить в течении дня можно кефиром с галетой или чай с брынзой.

Завтрак
— Каша из тыквы и риса на молоке, черный кофе и сухарик
Перекус
— Ассорти из свежих фруктов (не более 200г.)
Обед
— Постный суп с гречневой крупой, толченый картофель с ломтиком запеченной рыбы, компот из сухофруктов
Полдник
— Свежие фрукты, чай
Ужин
— Запеканка из творога
— Салат из капусты

Перекусить в течении дня можно киви, помидорами или огурцами. Овощи можно заправить оливковым или подсолнечным маслом и немного посолить.

Завтрак
— Отварной рис с растительным маслом на воде, чай, цельно зерновой хлебец
Перекус
— Нежирный йогурт
Обед
— Запеченное филе птицы с овощами и сок
Полдник
— Ягодное суфле и сухое печенье
Ужин
— Вареники ленивые
— Зеленый чай

Перекусить в течении дня можно нежирным йогуртом с галетой или сухариками, свежими фруктами или овощами.

Завтрак
— Каша овсяная и сухарики или ломтик цельно зернового хлеба
Перекус
— Диетические хлебцы или злаковая булочка, стакан сока
Обед
— Суп-пюре из тыквы, порция плова в пароварке с курицей. Напиток из шиповника
Полдник
— Печеные яблоки — 2 шт
Ужин
— Творожная запеканка и зеленый чай

Перекусить в течении дня можно диетическими хлебцами, печеными яблоками или бананом.

Завтрак
— Ячменная каша и яблоко (150г.) и чашка кофе
Перекус
— Яйцо всмятку, сухая галета и стакан сока
Обед
— Отварное филе индейки (150г.)
— Салат с овощами
Полдник
— Печеные яблоки или свежие фрукты, компот
Ужин
— Тушеная рыба с тушеными овощами и цельнозерновым хлебцем

Перекусить в течении дня можно овощами. Очень сытен будет перекус яйцом всмятку или нежирный кефир с цельнозерновым хлебцем.

При составлении меню питания, построенной на гипохолестериновой диете, нужно придерживаться перечня разрешенных (полезных) и запрещенных (вредных и нежелательных) продуктов.

Как и любая из диет гипохолестериновая диета имеет противопоказания, и она низкокалорийная.

Следует обязательно обсудить с лечащим врачом гипохолеристериновую диету.

Будьте внимательны к своему здоровью, режиму питания и тогда в будущем будет меньше заболеваний.

Адаптировано из материалов:

1. Барановский А.Ю. и соавт. Диетология. 5-е изд.. — СПб.: Питер, 2017. — 1104 с

2. Рекомендации ЕSC/EAS по лечению дислипидемий: модификация липидов для снижения сердечно-сосудистого риска 2019. Российский кардиологический журнал. 2020;25(5):3826 doi:10.15829/1560-4071-2020-3826