Диета после операции на почке
Узнайте, какие ограничения нужно соблюдать в питании после операции на почке. Меню и рекомендации по питанию для быстрого восстановления организма.
После операции на почке важно не только соблюдать лекарственную терапию, но и контролировать свой рацион. Правильное питание поможет быстрее восстановиться и предотвратить осложнения. В данной статье мы расскажем о том, какая диета считается оптимальной после операции на почке и как следует составлять свой рацион. Организм после операции на почке испытывает стресс и нуждается в поддержке. Питание, богатое микроэлементами, витаминами и белками, поможет восстановить клетки и ткани, повысит иммунитет и облегчит работу почек. Однако, следует соблюдать определенные рекомендации в питании, не нарушая принципов диеты, которую назначил лечащий врач.
Почему важна правильная диета после операции на почке?
Операция на почке может привести к серьезным нарушениям в работе организма, ведь участок почки, удаленный во время операции, не будет выполнять свою функцию. В таких случаях очень важно правильно организовать послеоперационный период, включая питание. Правильная диета после операции на почке поможет организму быстрее восстановиться и даст возможность оставшейся почке работать более эффективно.
Важно понимать, что некоторые продукты могут оказывать дополнительную нагрузку на почки, которые должны компенсировать недостаток. Нерациональное питание может привести к осложнениям после операции и похудению организма в целом. Кроме того, организм после операции на почке требует больше белка и жидкости, поэтому придерживаться правильной диеты — это необходимое условие для полного восстановления.
Чтобы гарантировать быстрое и безопасное восстановление, нужно следовать рекомендациям врача и придерживаться определенных правил питания, которые будут направлены на поддержание работы оставшейся почки. Оптимальная диета после операции на почке должна быть богата белками, содержать минимальное количество жиров и подходящее количество углеводов. Также важно пить достаточное количество воды и отказаться от заболевших продуктов и алкоголя.
Какие продукты следует исключить из рациона?
После операции на почке очень важно следить за своим питанием. Некоторые продукты могут оказывать негативное влияние на почки и замедлять процесс их восстановления. Перед тем как составлять свой рацион, необходимо обсудить его с врачом. Он проинформирует вас о том, какие продукты следует исключить из вашего рациона.
Какие продукты рекомендуется употреблять для быстрого восстановления?
После операции на почке необходимо следить за своим рационом и употреблять некоторые продукты, которые могут помочь быстрее восстановиться:
Также необходимо избегать жирной и острой пищи, крепкого кофе и алкоголя, так как они могут негативно влиять на работу органов.
Как правильно готовить продукты после операции на почке?
Важно помнить, что после операции на почке необходимо избегать продукты, содержащие слишком много белка, жира и соли. Поэтому готовить продукты нужно с учетом этих особенностей.
Лучше всего выбирать нежирные сорта мяса, птицы и рыбы, которые можно готовить на пару, в духовке или на гриле. Также рекомендуется употреблять больше овощей и фруктов, которые можно готовить на пару или запекать.
Следует избегать продуктов, содержащих много соли, таких как колбасы, соленые орехи, маринады и консервы. Вместо них лучше выбирать свежие продукты и, при необходимости, добавлять соль в минимальном количестве.
Также не рекомендуется употреблять продукты, содержащие много жиров, таких как сливочное масло, фаст-фуд и жареные блюда. Лучше выбирать растительные масла и готовить блюда на пару, в духовке или на гриле.
Правильное приготовление продуктов после операции на почке сыграет важную роль в восстановлении здоровья и ускорит процесс выздоровления. Помните о здоровом питании и следуйте рекомендациям врача.
Как правильно разделять порции и соблюдать режим питания?
Соблюдать режим питания после операции на почке очень важно. Один из способов сделать это — разделить ежедневную дозу пищи на несколько приемов.
Идеально, если можно питаться 5-6 раз в день, причем каждый прием должен быть примерно одинаков по количеству калорий.
Если это невозможно, постарайтесь не употреблять большие порции за один раз, лучше поделить их на несколько, чтобы пища легче усваивалась организмом.
Старайтесь придерживаться умеренной диеты и не употреблять большое количество калорий за один раз. Контролируйте свой рацион и вы будете чувствовать себя лучше! В период восстановления после операции на почке ваш организм нуждается в бережном и правильном отношении.
Какие напитки выбрать для поддержания здоровья почек?
Вода — самый важный напиток для здоровья почек и общего благополучия организма. Употребляйте не менее двух литров воды в день, чтобы обеспечить хорошую фильтрацию почек и удаление токсинов и отходов из организма.
Зеленый чай — отличный выбор напитка для почек, благодаря своим антиоксидантным свойствам. Он способствует борьбе с воспалениями и защищает органы, включая почки, от свободных радикалов.
Фруктовые соки — фрукты содержат витамины и антиоксиданты, которые могут помочь снизить воспаление и предостеречь от повреждения тканей. Однако они содержат высокую концентрацию сахара, поэтому следует употреблять с умеренностью.
Морс — это напиток, который получают путем перемолотия ягод и смешивания их с водой. В морсе содержится антиоксидант иммунная система, который может помочь снизить риск воспаления и других заболеваний почек.
Коктейли из фруктов и ягод — они содержат витамины и антиоксиданты, но также содержат высокую концентрацию сахара. Поэтому, следует употреблять их с умеренностью, чтобы избежать повреждения почек.
Клюквенный сок — этот напиток содержит антиоксиданты, которые помогают снизить воспаление и риск заболеваний почек. Он также помогает предотвратить появление инфекций мочевыводящих путей.
Какие напитки следует исключить из рациона?
После операции на почке, людям рекомендуют употреблять определенные напитки и исключить из рациона другие. Первым делом стоит обратить внимание на количество потребляемой жидкости. Жидкость нужна организму для удаления токсинов, однако, употребление слишком большого количества жидкости может повлечь за собой отеки и ухудшение состояния пациента.
Следует избегать напитков, которые могут негативно повлиять на здоровье почек. К таким напиткам относится алкоголь, крепкий чай, кофе, газированные и сладкие напитки. Крепкий чай и кофе являются диуретиками, что означает, что они способствуют выведению жидкости из организма. В случае, когда организму необходимо сохранять как можно больше жидкости, употребление таких напитков может оказаться неправильным решением.
Газированные напитки и напитки с высоким содержанием сахара могут также оказаться вредными, так как они могут вызвать обезвоживание тела и увеличение веса, что негативно скажется на здоровье почек.
Вместо перечисленных напитков, рекомендуется употреблять чистую воду, натуральные фруктовые соки без добавления сахара и некрепкий чай. Эти напитки могут утолить жажду и помочь восстановить нормальный баланс жидкостей в теле.
Как правильно сочетать белки, жиры и углеводы в рационе?
После операции на почке очень важно уделить внимание питанию, включая белки, жиры и углеводы в рацион. Необходимо сочетать эти элементы в правильной пропорции, чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами и минералами.
Белки являются основой тканей и клеток, поэтому их потребление необходимо при любом состоянии здоровья. После операции на почке особенно важно увеличить потребление белков, так как из-за нарушения функций почек могут возникнуть проблемы с их усвоением.
Рекомендуется употреблять белки животного и растительного происхождения, например, мясо, рыбу, яйца, бобовые, орехи и т.д. Не забудьте, что ограничение в употреблении белков может привести к ослаблению организма и замедлению его восстановительных функций.
Жиры являются источником энергии и помогают усваивать важные витамины. Но нужно помнить, что жировые кислоты необходимо выбирать правильно. Насыщенные жирные кислоты в пище увеличивают риск заболеваний сердца, поэтому не злоупотребляйте жирным мясом, жареными и высококалорийными продуктами.
Рекомендуется употреблять жиры растительного происхождения. Например, такие жирные кислоты как Омега-3, быстрее всего вырабатываются на основе растительных масел и рыб. Также важно увеличить потребления источников экстра-верджин оливкового масла, амарантового масла, арахисового масла и т.д.
Углеводы – это источник быстрой энергии для организма, но их напитки нужно выбирать с умом и ограничить количество. Рекомендуется употреблять углеводы, содержащиеся в овощах, фруктах, цельнозерновых хлебах, бобы, семенах и т.д. Такие углеводы содержат медленные углеводы, что помогает устранить необходимость в закусках и уменьшить желание к сладким продуктам.
Важно не забывать об умеренности во всем и разнообразии в рационе после операции на почках. Следуйте приведенным рекомендациям, а также всегда проконсультируйтесь со своим врачом или диетологом, чтобы ваше питание было защищено и эффективно.
Как правильно разводить соусы и добавки к еде?
Соусы и добавки могут значительно улучшить вкус блюд, однако, их неправильное разведение может привести к потере вкуса и пользы от продукта.
Перед началом приготовления соуса, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты в нужных пропорциях. Следуйте рецепту, чтобы добиться наилучшего результата. Для разводки соусов используйте ту же жидкость, которая была использована для приготовления блюда — это позволит сохранить баланс вкусов.
Для добавки в блюда, таких как салаты, лучше использовать уксус или лимонный сок, чтобы не навредить потреблению жирных продуктов. Однако, не перебарщивайте с добавками, ведь это может испортить вкус блюда.
Если вы хотите добавить насыщенный вкус тертому сыру, добавляйте его в конце приготовления блюда. Для приготовления блюд с кислой добавкой, таких как маринады или соусы, используйте стеклянную или керамическую посуду, чтобы избежать взаимодействия с добавками из металла.
Наконец, не забывайте о том, что разные соусы и добавки могут содержать различное количество калорий и жиров. Поэтому, если вы следите за своей диетой, будьте осторожны с количеством добавляемых соусов и добавок.
Какие фрукты и овощи нужно употреблять после операции на почке?
После операции на почках очень важно соблюдать правильный режим питания, который поможет организму восстановиться. Фрукты и овощи должны стать одной из основных составляющих вашего меню.
Среди фруктов наиболее полезными являются ягоды, такие как клюква, черника и голубика, которые помогают укрепить сосуды и поддерживают здоровье почек. Также рекомендуется употреблять фрукты со свежими фиолетовыми орехами, такими как грецкие орехи.
Что касается овощей, важно отметить наличие магния, калия и витамина С. В этом плане весьма полезными являются брокколи и капуста, которые содержат витамин С. Обязательно употребляйте овощи богатые калием, такие как картофель, тыква и морковь, которые помогают в поддержании баланса жидкостей в организме.
В целом, важно включить в свой рацион фрукты и овощи различных цветов, чтобы употреблять широкий спектр питательных веществ, таких как витамины С, К и бета-каротин. Организм должен получать необходимое количество витаминов и минералов, которые помогут быстрее восстановиться после операции на почках.
Как правильно готовить блюда из мяса и рыбы для больного?
После операции на почке очень важно следить за тем, что попадает в рацион пациента. Готовить блюда нужно таким образом, чтобы они были легкоусвояемыми и не нагружали почки.
При выборе мяса и рыбы нужно отдавать предпочтение нежирным видам. Лучше всего использовать курицу, индейку, говядину, телятину, кролика, красную рыбу или морепродукты. Рыбу и морепродукты можно готовить на пару, в духовке или в гриле. Мясные блюда можно тушить, парить или запекать.
Не рекомендуется добавлять много специй, соли и жиров. Лучше обойтись лимонным соком, зеленью, травами и пряностями. Для максимальной полезности картошку, морковь, лук и другие овощи можно готовить отдельно и добавлять к готовому блюду.
Важно выбирать свежее мясо и рыбу, а также правильно хранить продукты. Планируйте меню таким образом, чтобы пациент получал достаточно белков, витаминов и минералов, но при этом не перегружал свой организм.
Как следить за уровнем кальция в рационе?
Кальций — важный элемент, необходимый для здоровья костей, нервной и мышечной системы. После операции на почке важно следить за уровнем кальция в рационе, чтобы избежать его недостатка или избытка.
Один из простых способов контролировать кальций — это включать в рацион продукты, богатые кальцием, такие как молочные продукты, твердые сыры, орехи, листовые овощи и рыбу.
Однако, если вы страдаете от гиперкальциемии (избытка кальция в крови), вам необходимо ограничить употребление продуктов, богатых кальцием и высокоокисляемых, таких как молочные продукты, твердые сыры, арахис, листовые овощи и другие.
Если у вас недостаток кальция, вам следует включить в рацион продукты, богатые этим элементом. Например, молоко, йогурт, творог, рыбу, красную фасоль, брокколи, соевые бобы, миндаль и другие.
Не забывайте, что модерация ключева в контроле кальция в рационе. Что бы ни была ваша потребность, не переусердствуйте с продуктами, богатыми кальцием, и всегда консультируйтесь с вашим лечащим врачом.
Какие хлебобулочные изделия и каши можно употреблять в рационе?
После операции на почке очень важно поддерживать правильный рацион, в который входят различные хлебобулочные изделия и каши.
Для начала стоит отметить, что не все хлебобулочные изделия пригодны для употребления после операции на почке. Лучше всего обратить внимание на свежие или замороженные хлебобулочные изделия с низким содержанием натрия и фосфора. Черствый хлеб и бакалею стоит исключить из рациона.
Касательно каши, рекомендуется употреблять гречневую, овсяную, рисовую или ячневую каши. Они богаты питательными веществами и помогают удерживать воду в организме.
Не забывайте, что приготовление каши и хлеба должно осуществляться без соли и с минимальным количеством масла. Таким образом, можно сохранить все полезные свойства этих продуктов и улучшить свое состояние после операции на почке.
Какие кисломолочные продукты лучше употреблять после операции на почке?
После операции на почке важно следить за состоянием своего организма и поддерживать работу почек в нормальном режиме. Кисломолочные продукты помогают восстановить микрофлору кишечника и поддерживать иммунную систему организма.
Кроме того, кисломолочные продукты полезны для почек, так как они содержат белки, которые не сильно нагружают организм на обработку. Одним из лучших кисломолочных продуктов является йогурт с живыми бактериями, который способствует укреплению иммунной системы и расщеплению вредных веществ в кишечнике.
Также, после операции на почке, можно употреблять кефир, творог и йогурт без добавления сахара, так как они богаты белками и полезными бактериями, которые способствуют быстрому восстановлению организма.
Но следует помнить, что не стоит употреблять кисломолочные продукты слишком часто, так как они могут вызвать дисбактериоз и осложнить работу кишечника.
Как включить в рацион белок и железо для быстрого восстановления организма?
После операции на почке, важно не только правильно и вкусно питаться, но и учитывать питательные свойства продуктов. Увеличение употребления продуктов, содержащих белок и железо, поможет ускорить процесс восстановления организма.
Белок – основной строительный материал организма, он необходим для восстановления мышечной и тканевой массы. Для облегчения пищеварения желательно употреблять легкоусвояемые белки в виде магермы, рыбы, куриного и индюшачьего мяса, яиц и морепродуктов.
Железо отвечает за перенос кислорода в организме, его недостаток может привести к анемии и рискам при осложнениях почечной дисфункции. Чтобы восполнить дефицит железа, нужно включать в рацион богатые им продукты, такие как красное мясо, печень, фасоль, шпинат, тыква, красный перец, чернослив и другие.
Не забывайте, что все продукты должны быть приготовлены с минимумом соли и масла, важно избегать стресса и постоянно контролировать уровень давления и сахара в крови.
Составьте правильный и вкусный рацион после операции на почке, богатый белком и железом, и Вы получите быстрое и эффективное восстановление организма.
Видео по теме
Какие блюда стоит включить в диету после операции на почке для ускорения восстановления?
После операции на почке, очень важно следить за своим питанием, чтобы не перегружать организм и ускорить процесс восстановления. Рекомендуется включать в рацион многокомпонентные блюда, которые содержат в себе белки, углеводы и жиры, необходимые для организма.
Употребление правильных и полезных продуктов поможет быстрее восстановиться после операции на почке и обеспечит все необходимые для организма вещества.
После операции на почке рекомендуется следить за содержанием жиров и калорий в рационе. Для достижения этой цели можно использовать несколько простых советов.
Незаменимую роль в правильной диете после операции на почке играет подходящий выбор продуктов. Необходимо ограничить или отказаться от употребления жирных, острых, соленых и консервированных продуктов. Рекомендуется употреблять свежие овощи и фрукты, нежирные молочные продукты, куриное или индюшачье мясо, рыбу и яйца. Также стоит ограничить потребление сахара и углеводов.
Радикальное удаление той части почки, которая поражена опухолью в границах здоровых тканей – это резекция почки. Питание после удаления части почки должно быть правильным.
Самое главное, после резекции почки блюда употреблять следует только свежеприготовленные и из свежих продуктов. Также важно продукты хранить правильно. Например, растительное масло нельзя хранить в металлической посуде. Также масло не любит света – хранить лучше в емкости из темного стекла.
Следующим правилом является соблюдение режима питания. Питаться «всухомятку» нельзя. Также продукты необходимо подбирать так, чтобы максимально снизить на печень и почки нагрузку. Пища, принимаемая пациентом должна быть богатой витаминами и микроэлементами, легко усвояемой.
Питание после операции должно быть сбалансированным. Рекомендуется в меню включать мед, овощи, сливки, сметану, яйца. Мясо и рыбу нужно употреблять только в отварном виде. Не рекомендуется также после резекции почки резко менять обычное питание. Например, переход с питания белкового на растительно-молочную диету.
Максимально плавной должна быть реабилитация после резекции почки. Не рекомендуется употреблять в пищу соленую, острую, копченую пищу. Нельзя принимать продукты с консервантами.
Также не рекомендуется в большом количестве употреблять минеральные воды, так как они в своем составе содержат довольно большое количество солей. Нельзя включать в рацион больного жареную пищу. В первое время, после резекции почки у больного будут боли. Болеутоляющие средства больному употреблять не рекомендуется. Чтобы снизить болевые ощущения специалисты рекомендуют пить почечный чай, отвар полевого хвоща, брусничный или клюквенный морс. Спазм гладкой мускулатуры таким образом будет уменьшен, кроме того мочегонное и антибактериальное действие будет иметь место.
Каким продуктам рекомендуется отдать предпочтение после операции
Среднесуточная потребность человека в жирах составляет 90 грамм. К этому числу следует отнести 30 грамм жиров растительного происхождения. Не рекомендуется эти 30 граммов использовать для жарки продуктов (в масле при термической обработке образуются токсические вещества). Оставшееся 60 граммов жиров приходятся на творог, сметану, мясо и сливочное мясо.
Источниками белков желательно выбрать нежирную свинину, говядину, морскую рыбу, творог и яйца, сою. Злоупотреблять белками нельзя, так как они на почки создают дополнительную нагрузку.
Больному необходима пища, богатая углеводами. Организму человека крахмала, пектинов, клетчатки в день необходимо около 350 граммов. Из круп после резекции почки предпочтение следует отдавать овсянке и гречке. Из мучных изделий – хлебу с отрубями (если противопоказания отсутствуют – гастрит с повышенной кислотностью, язвенная болезнь).
Рекомендуется пациентам после операции употреблять больше фруктов и овощей – они прекрасно помогают организму восстановиться, так как богаты полезными веществами. Они в своем составе содержат много клетчатки, которая стимулирует деятельность кишечника и желчного пузыря. В этих продуктах находятся естественные антиоксиданты – бета-каротин, витамин С. Кроме этого в желтых и красных овощах и фруктах содержатся биофлавониды – они помогают клеткам печени восстанавливаться.
Также после резекции почки рекомендуется включать в меню больного жирные сорта рыб, рыбий жир, в которых содержатся полезные вещества для восстановления организма. Желательно употреблять изюм и курагу, морскую капусту. Очень важно не переедать после операции, чтобы нагрузка на почки была не слишком большой.
С осторожностью нужно принимать антибиотики, прописанные врачом, чтобы не была изменена бактериальная флора, в противном случае возрастает риск появления воспалительного процесса. Рекомендации по применению лекарств именно врач должен давать, так как для каждого больного они индивидуальное воздействие оказывают. Рекомендуется систематически принимать отвар одуванчика либо толокнянки.
Общие правила
Операции на почке проводятся при ряде заболеваний: кисты, камни, опухоли, травмы. Киста почки развивается из сегментов почечных канальцев. Причиной ее образования является рост эпителия, выстилающего канальцы изнутри, а внутри кисты накапливается жидкость. Протекает заболевание у части больных бессимптомно. Стенки простой кисты тонкие, гладкие, без шероховатостей и неровностей. Этот вид образования носит доброкачественный характер и не имеет тенденции к перерождению в рак. Если киста инфицируется, то у больного возникают признаки интоксикации. При больших размерах кист существует вероятность ее разрыва. Крупные кисты могут сдавливать сосуды, что вызывает ишемию и атрофию почки, а сдавливание тканей сопровождается нарушением выделения мочи.
Сложная киста имеет неровные стенки и внутри ее обнаруживаются тканевые перегородки. Чем их больше, тем быстрее темпы роста кисты и выше риск озлокачествления. Поэтому больным рекомендуется оперативное вмешательство. Обычно проводится органосохраняющие операции: склерозирование кисты или ее иссечение. И лишь при тотальном поражении почки кистами выполняют нефрэктомию (удаление почки). При мочекаменной болезни проводится контактное и дистанционное дробление камней, эндоскопическое их удаление при любой локализации, и все эти операции органосберегающие.
Такие же операции стараются проводить и при раке почки, учитывая все показания и противопоказания. Ведь удалить орган — значит снизить качество жизни человека и обречь его на инвалидность. Обычно при I-й стадии опухолевого поражения стараются сохранить почку, что позволяет больному в дальнейшем работать и вести прежний образ жизни. При более тяжелом опухолевом процессе прибегают к удалению органа, и восстановление после операции занимает до 1,5 лет.
За этот период оставшаяся почка берет на себя функцию удаленной и со временем компенсирует ее отсутствие. В период адаптации увеличится в несколько раз ее способность к выведению вредных веществ и это поддерживает состав внутренней среды организма. Питание имеет большое значение в раннем послеоперационном периоде и позже, поскольку оно направлено на облегчение функции оставшейся почки и ускорение ее адаптации к новым условиям.
Диета после операции на почке предполагает:
Питание после операции, проведенной по поводу любого заболевания почек, в течение 7-10 дней не должно включать белковые продукты (мясо, рыбу, молоко, кефир). Поскольку оставшаяся почка не должна нагружаться продуктами белкового распада.
Основными продуктами в этот период являются углеводсодержащие — крупы, мучные изделия, овощи и фрукты. При этом исключаются овощи, усиливающие газообразование (капуста, бобовые) и сырые овощи. Они заменяются отварными или печеными. Хорошо переносится печеный картофель, морковь, кабачки, тыква, патиссоны. Больному можно употреблять жидкие каши, фруктовые и овощные пюре. Хлеб и хлебобулочные изделия разрешаются бессолевые в количестве 400 г в день. Именно углеводной пищей восполняется энергетическая ценность рациона.
Через неделю после операции можно постепенно вводить в рацион отварное нежирное мясо
Через 7 дней часть углеводных продуктов заменяют белковыми. Вводятся нежирные виды мяса (телятина, кролик, индейка, курица) в количестве 100 г в сутки или такое же количество нежирной рыбы. В рацион также вводятся куриные яйца 2 шт. в день. Из молочных продуктов рекомендуются кефир и натуральный йогурт.
В дальнейшем диета корректируется в зависимости от заболевания. При мочекаменной болезни, исходя из состава камней, из рациона исключаются продукты, которые способствуют их образованию. Это позволяет предупредить возникновение новых. При уратных камнях разрешаются молочные продукты, овощные супы на овощном бульоне, овощи, не содержащие щавелевую кислоту, мясо и рыба не чаще 3 раз в неделю, сладкие ягоды и фрукты, и арбузы. Полностью исключаются субпродукты, крепкие бульоны, копчености, острые специи, шоколад, какао, кофе, кислые фрукты, напитки с газом.
При фосфатных камнях рекомендуют питание, которое будет способствовать подкислению мочи. Это нежирные рыба и мясо, кислые фрукты, каши, бобовые. Ограничивают овощи, исключают молочные продукты, жирные блюда, шоколад, кофе.
При оксалатных камнях исключаются продукты, содержащие щавелевую кислоту: щавель, сельдерей, шпинат и прочие зеленые овощи, кофе, какао-бобы, чай, свекла, лимоны, лайм, гречневая крупа, кешью, миндальный орех, маринады, напитки с газом. Помните, что содержание оксалатов в отварных овощах больше, чем в сырых. Можно употреблять молочные продукты, пшеничный хлеб, ржаной подсушенный, овощные супы и молочные супы, не жирную птицу, рыбу, мясо, некислые овощи и фрукты, варенье, кисели, желе из некислых фруктов, крупы (кроме гречневой) и макароны.
При раке почки положение усугубляется тем, что продукты распада раковой опухоли токсичны, и единственная почка не в состоянии вывести их из организма и больной испытывает интоксикацию, что утяжеляет состояние. Химиотерапия применяется для задержки развития опухоли и включает различные препараты, применяемые по очереди. Часть специалистов предпочитают сорафениб и сунитиниб, другие — темзиролим. Последовательная терапия бывает весьма сложной и может включать не только третью, но и четвертую линию препаратов.
Химио- и лучевая терапия угнетают функцию костного мозга, в связи с чем развивается анемия. Разнообразное по продуктовому набору питание, дополняемое приемом витаминно-минерального комплекса, предупреждает развитие анемии. В целом питание должно быть полноценным и разнообразным, а прием пищи должен доставлять удовольствие больному.
У онкологических больных раньше или позже выявляются признаки ухудшения обеспеченности организма витаминами и минералами из-за недостаточного потребления пищи, извращения обмена и обусловлено это раковой интоксикацией. Кроме того, у больных часто нарушаются аппетит и вкусовые ощущения, поэтому блюда должны быть вкусными. Нужно максимально учитывать вкусы и привычки больного и готовить его любимые блюда, при этом пища должна быть питательной, максимально щадящей и легкоусвояемой, а порции небольшими. Разрешено употреблять только паровые, отварные или запеченные блюда.
Питание при раке почки предусматривает:
Разрешенные продукты
Питание после резекции почки включает:
Таблица разрешенных продуктов
Основу рациона составляют каши и блюда из овощей. Составляя меню, следует помнить, что мясные или рыбные блюда должны присутствовать в рационе 1 раз в день, а яйца можно употреблять ежедневно. Можно ориентироваться на примерное приведенное меню, но лучше скорректировать рацион согласно рекомендациям лечащего врача.
Плюсы и минусы
Отзывы и результатыВ данной диете доступны все способы обработки продуктов, и она не имеет много ограничений. Однако проблемой для многих является ограничение соли, в связи с чем, этот принцип питания, спустя некоторое время, часто игнорируется. Больные считают диету разнообразной и достаточной по объему принимаемой пищи.
Цена диеты
Диета включает недорогие и доступные продукты (крупы, овощи, молочная продукция) и раз в день рыбные или мясные блюда. Стоимость недельного рациона может составлять 1300-1400 руб.
При любом заболевании правильная диета является одной из составляющих успешного выздоровления. Питание при раке почки помогает поддержать организм, особенно при таких агрессивных методах, как химиотерапия, лучевое лечение, оперативное вмешательство. При этих процедурах человек испытывает тошноту, рвоту, здоровая почка вынуждена выполнять двойную работу.
Лёгкая, но питательная пища поможет преодолеть это чувство, облегчить работу мочевыделительной системы. Важно поступление из включенных продуктов всех необходимых витаминов, микроэлементов, помогающих в борьбе с тяжёлым недугом.
Правила питания при выявленном раке почки
При опухоли почки у больного нарушается углеводный, жировой, белковый обмен. Усвоение пищи происходит плохо, не в полном объёме могут усваиваться питательные вещества.
В организме скапливаются токсины. Это вызывает падение иммунитета, слабость, снижение аппетита. Для поддержания жизненных сил, необходимых для борьбы с болезнью, важно правильно составить меню с учётом заболевания и потребностей больного. Особенно это нужная мера при резекции органа, нефрэктомии. Каждому пациенту, его родственником обязательно объясняют важность диеты, её принципы, дают список разрешённых и не рекомендованных продуктов.
Общие рекомендации диетологов
Диета при опухоли почки должна щадить больной орган, не допускать его перегрузки, раздражающего действия за счёт не рекомендованных ингредиентов. Пищу следует принимать небольшими объёмами, не реже 5-6 раз в день. Продукты, требующие термической обработки, можно отваривать или запекать. Мясные и рыбные блюда лучше включать в питание при раке не целым куском, а в виде котлет на пару, суфле, тефтелей. Так они легче перевариваются, качественнее происходит усвоение.
Совет! В меню значительно ограничивают соль, её норма на день не должна превышать 5 грамм. Жиры, особенно животного происхождения, нужно употреблять меньше. Важно следить за количеством поступаемых с пищей белков: допускается не больше 70-80 г, при развитии почечной недостаточности сокращают до 25. Пропорция жиров, углеводов, белка должно находиться в пределах 1:4:1.
Должен быть изменён объём выпитого при раке почки, жидкость ограничивают 1 литром. Это не только очищенная вода, но и натуральные соки, отвар шиповника, некрепкий зелёный чай. При проведении химиотерапии в результате появления рвоты развивается значительное обезвоживание. Врач может рекомендовать при таком состоянии больше пить. Порция может быть не больше 200-250 грамм.
Диета по принципу «модель тарелки»
Такая диета применяется для того, чтобы учитывать количество разных видов продуктов при каждом приёме пищи. Для этого зрительно разделяют порционную тарелку на две части, одну из них ещё раз пополам.
Овощи должны заполнить половину с чайной ложкой растительного масла, соком лимона, кефиром. Одна четверть отводится под каши, макароны. Эти блюда можно заменить небольшим ломтиком цельнозернового хлеба. Последний сектор наполняется обезжиренным мясом, рыбой в количестве 100-120 г.
Запрещенные продукты
Чтобы питание при раке почки способствовало выздоровлению, необходимо понять, что можно есть, а чего нельзя. Обязательно исключают из диеты продукты, неблагоприятно воздействующие на мочевыделительную систему. К ним относят:
Совет! Белок лучше всего сокращать за счёт животного. Многие диетологи не рекомендуют включать в диету сахар, который поставляет питательные вещества для раковых клеток. Часть продуктов можно употреблять в ограниченных объёмах: яйца, сливочное масло, грибы, краснокочанная капуста, чёрная смородина, вишня, ананасы, персики.
Полезная еда
Питание при раке почки должно быть многоплановым, не оказывать раздражающего воздействия на мочевыделительную систему. Можно есть каши, макаронные изделия, нежирные кисломолочные продукты, мёд, многие овощи, фрукты, постное мясо, рыбу. Есть ряд ингредиентов, замедляющих развитие такого онкологического заболевания. Если лечащий врач не запрещает, можно включать в меню такие виды пищи:
Они обладают антиоксидантным действием, активно борются с раковыми клетками. Также с онкологией почки успешно помогает справляться свекольный сок, но применять его следует с осторожностью.
Питание на разных стадиях рака
На начальных стадиях болезни следует придерживаться рекомендованной при данном заболевании диеты. Употребление противопоказанных продуктов может усугубить состояние, привести к быстрому прогрессированию патологии.
Когда почечный рак достигает третьей степени, появляются метастазы, симптомы интоксикации, происходит снижение функциональной способности. Нельзя включать в питание хлеб, рыбу, мясо. Для компенсации энергетической ценности при этом увеличивают немного количество углеводов, жиров в блюдах.
Важно знать! На четвёртой стадии заболевания следует полностью исключить соль. Наличие отёков требует более тщательного контроля питьевого режима.
Диета при химиотерапии и лучевом лечении
Химиотерапия часто вызывает множество побочных эффектов. Чаще всего это тошнота, рвота. При этом полноценное питание в такой период очень важно для человека. Оно даёт силы организму в борьбе с новообразованием, насыщает ткани жизненно необходимыми питательными веществами.
Правильно подобранные рецепты при раке почки, соблюдение режима помогают снизить неприятные ощущения, легче перенести требуемое лечение. В ежедневном рационе, если нет противопоказаний, должны присутствовать продукты из четырёх важных групп: молочной, белковой, крупяной, фруктово-овощной.
Необходимо придерживаться следующих правил:
Пить следует соки, компоты, отвары. Рекомендуется приём витаминно-минеральных комплексов с разрешения лечащего врача.
Диета при раке почки во время лучевой терапии не отличается от питания при химиотерапии. В период этих видов лечения может наблюдаться обезвоживание. Следует решить с доктором вопрос о количестве употребляемой жидкости. Возможно его увеличение до 2 литров.
Рекомендуемые рецепты блюд
В питание для онкологических больных с опухолью почки рекомендуется включать такой продукт, как
кабачки: они содержать оптимальное соотношение калия и натрия, выводят лишнюю жидкость, тормозят рост раковых клеток. Для приготовления супа моют, чистят и нарезают кубиками главный ингредиент, картофель, немного лука. В кастрюлю с кипятком бросить овощи, отварить до готовности, затем их вынимают, измельчают с помощью блендера. Небольшое количество муки пассеровать на растительном масле, смешать с овощами, добавить к бульону и варить 2-3 минуты, влить немного сливок. Если у пациента нет признаков почечной недостаточности, можно готовить это блюдо на вторичном мясном отваре.
Овощную запеканку готовят из брокколи, цветной капусты и куриного мяса. Овощи отварить до полуготовности, лук очистить, нарезать и смешать с кубиками филе, добавить немного воды, тушить 10-15 минут. В форму для запекания уложить половину капусты, затем мясо, далее опять овощные продукты. Яйца взбить с молоком и залить всё этой смесью, запекать при 180 градусах 45 мин. Сверху можно посыпать небольшим количеством нежирного сыра.
Для приготовления полезного овощного салата, разрешенного диетой при раке почки, запекают в духовке свеклу. Очистить, натереть на тёрке, туда же измельчить яблоко с кожурой. Огурец мелко нарезать, перемешать, полить слегка оливковым маслом. Можно приготовить сладкий салат, для этого режут кусочками банан, персик, трут свежую тыкву, заправить 10% сливками или йогуртом без наполнителя. Такое блюдо является полноценным питанием, заменяет один приём еды.
Творожный десерт начинают готовить со смешивания таких продуктов, как коричневый сахар с йогуртом, затем надо дать составу постоять до растворения кристаллов. Персик или абрикосы вымыть, удалить косточку, нарезать мелкими кубиками. Массу соединить с творогом, тщательно перемешать до получения однородной кремовой консистенции. Добавить кусочки подготовленного фрукта, выложить в порционные ёмкости, украсить.
Можно включить в диету разрешённый при раке почки торт с фруктами. Замочить желатин для набухания, киви очистить, нарезать кубиками, смешать с мёдом и лимонным соком, припустить на небольшом огне для выделения сока. После остывания влить йогурт подготовленный желатин, перемешать, банан без кожуры нашинковать кружочками по 5 мм выложить на дно формы, покрытой пищевой пленкой. Далее залить получившейся смесью, поставить в холодильник. После застывания аккуратно достать, перевернув на тарелку, сверху украсить кусочками фруктов, орехов, кокосовой стружкой.
Заключение
Соблюдение правил питания при раке почки помогает снять лишнюю нагрузку с больного органа. Важно достаточное употребление продуктов, поддерживающих должный баланс всех питательных веществ в блюдах. Диета с разрешенными ингредиентами помогает в борьбе с недугом, замедляет рост злокачественных клеток.
При удалении органа питаться после операции нужно особенно щадяще. Необходимо помочь оставшейся почке справиться с возросшей нагрузкой, но одновременно человек должен получать все требуемые ингредиенты для восстановления здоровья при перенесённом раке.