Диета неделька минус 10 кг за неделю

При беременности и лактации

Недельная диета противопоказана при вынашивании беременности и в период лактации.

Как ускорить обмен веществ, чтобы похудеть? Интервью с диетологом

Какие продукты ускоряют обмен веществ, когда можно есть сладости без вреда для фигуры и почему с возрастом требуется больше пищи для насыщения организма? На эти и другие вопросы отвечает врач-диетолог Лариса Борисевич.

Метаболические процессы происходят в организме даже в состоянии покоя и сна

— Если объяснять просто, обмен веществ — это скорость, с которой тело превращает пищу в энергию и расходует ее. Метаболические процессы в организме проходят постоянно, и энергия, соответственно, расходуется всегда. Она нужна нам для физической и умственной работы, а также в состоянии покоя и сна.

Специалист объясняет, что полученные в результате обмена веществ калории организм распределяет на базовый метаболизм (или основной обмен). Это то количество энергии, которое требуется для поддержания жизнедеятельности на минимально возможном уровне. Кроме того, есть энергия, которая уходит на физическую активность и переваривание пищи.

— Около 26% энергии основного обмена тратится на поддержание мышечного тонуса. Если человек занимается спортом и мышечная масса растет, то увеличиваются и энергозатраты.

Но если резко бросить занятия спортом,мышечная масса через некоторое время уменьшится в объеме, соответственно снизится метаболизм. Если в этом случае не уменьшить калорийность питания, то это приведет к набору веса.

В этом же заключается «подвох» и для любителей 1-2 месяца походить в зал, а потом забросить занятия на длительное время. Лариса Леонидовна советует заниматься спортом регулярно хотя бы по 20-30 минут в день. Это позволит ускорить метаболизм.

Для тех кто не может выполнить эти правила, рекомендации следующие: постоянное и сбалансированное питание на уровне 2000-2500 калорий и ежедневные прогулки по 40-60 минут. Польза для метаболизма будет большая. Физические нагрузки и питание должны быть сбалансированы, только в этом случае метаболизм будет ускоряться,а не снижаться.

— К резкому снижению обмена веществ приводят несбалансированные краткосрочные диеты со значительным снижением калорийности, так как в мозг постоянно идет сигнал,что он голодает. Соответственно организм начинает снижать энергозатраты и делать запасы, вот почему как только после этих диет вы переходите на обычное питание, то быстро набираете потерянный вес. Плюс добавляются лишние килограммы. Это одна из распространенных ошибок желающих похудеть. Если вы хотите стать стройнее, необходимо есть, т.к. чувство голода тормозит метаболизм. Мой совет: правильное и сбалансированное питание с постепенным снижением калорийности. Оно поможет ускорить обменные процессы и дать стойкий результат потери веса. Нормой считается снижение веса приблизительно на 10% от исходной массы тела за первые 2 месяца и 20-30 кг в год.

Метаболизм у мужчин и женщин — разный

Диетолог поясняет, что обмен веществ у мужчин и женщин отличается. У представителей сильного пола, как правило, больше мышечной массы. Мышцы в свою очередь сами по себе сжигают жир и забирают много энергии. Вот почему парни полнеют реже. Уровень тестостерона также способствует повышению энергообмена. У мужчин часто образуется не подкожный, а внутренний жир. Этим можно объяснить появление у некоторых пивных животиков.

— Развитые мышцы бывают и у девушек, это отлично. Они позволяют ускорить уровень основного обмена. Метаболизм 1 килограмма мышечной ткани составляет в сутки от 70 до 90 калорий, в то время как жировой — всего 4 калории.

На скорость метаболизма влияет возраст

Диетолог рассказывает, что на качество обмена веществ влияет также возраст. Чем старше человек, тем меньше энергии расходуют его органы и ткани. Максимальная потребность в калориях необходима в возрасте 25-30 лет. После 30 происходит медленное снижение обменных процессов — в среднем, на 0,5% ежегодно.

— После 30 претерпевают изменения и функции головного мозга. Постепенно меняется работа так называемого «центра голода». Требуется большее количество пищи, чтобы наесться. Люди чаще начинают переедать. С возрастом в организме существенно задерживается жидкость, создавая условия для набора лишних килограммов.

Вот почему Лариса Леонидовна рекомендует, если вам исполнилось 30, уменьшить потребление пищи, которая несет избыточную энергию (в первую очередь, простые углеводы). К таким продуктам относятся: выпечка, сладкие напитки, соусы, сухие завтраки.

Как ускорить обмен веществ

Для ускорения обмена веществ нужно соблюдать всего несколько правил. Например, не игнорировать режим питания. Только регулярное поступление пищи способствует ускорению обменных процессов.

— Длительные перерывы между едой (более 5 часов) ведут к замедлению основного обмена. Так происходит потому, что организм дает сигнал в мозг: наступили «голодные дни». Затем он переходит в режим «энергосбережения». Тратится меньше энергии на работу органов, все остальное откладывается про запас.

Еще одна рекомендация для ускорения обмена веществ — дробное питание. Оно способствует ускорению метаболизма и позволяет длительно поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови.

— Если вы питаетесь регулярно и небольшими порциями, организм вырабатывает специальный гормон лептин. Он позволяет подавлять аппетит, что препятствует перееданию. Поэтому я рекомендую 5-6-разовый режим еды. Лучше, если он будет состоять из 3 основных приемов пищи и 2-3 перекусов небольшими порциями (200-300 граммов).

Для поддержания нормального метаболизма важно не пропускать завтрак. Это один из самых важных приемов пищи, он должен обеспечивать до 30% калорийности дневного рациона. Именно завтрак запускает метаболические часы.

— Когда человек не ест утром, организм испытывает стресс. Та энергия, которая поступает во время обеда и ужина, превращается со временем в жировые запасы.

Лучше, чтобы на завтрак, второй завтрак и обед приходилось до 70% калорийности всего дневного рациона.

Продукты для ускорения метаболизма

Еще одно правило для хорошего метаболизма — разнообразие рациона. В течение каждого дня организм человека нуждается в белковой пище, сложных углеводах, овощах, фруктах и полезных жирах.

— Сложные углеводы — это цельнозерновой хлеб, бобовые, крупы, злаки и богатые клетчаткой овощи. Здоровый белок содержится в рыбе, курице, яйцах, сыре, говядине. В сырых овощах имеется не заменимая для организма клетчатка, которая стимулирует обменные процессы. Полезные жиры есть в продуктах, в составе которых присутствуют Омега-3 жирные кислоты. Вот почему важно включать в рацион: жирные сорта рыб, льняное семя и масло, рапсовое масло, брокколи, фасоль, шпинат, цветную капусту, грецкие орехи.

Специалист отмечает, что острый перец разгоняет метаболизм на 50%. Однако он противопоказан тем, у кого есть гастрит.

— А вот то, что употребление зеленого чая стимулирует обменные процессы, — отчасти миф. Да, кофеин, который в нем содержится, считается стимулятором и незначительно поднимает уровень основного обмена, но максимум до 100 калорий.

Лариса Леонидовна заключает: тем, кто активно следит за фигурой, главное — помнить, что и когда есть. Так, сложные и простые углеводы (сладости, выпечку) лучше есть с утра. До 11:00/12:00 часов они полностью перевариваются. Днем лучше усваиваются белки. На ужин желательно отдавать предпочтение сложным углеводам (в виде овощного гарнира) и легким белкам (в качестве основного блюда).

— Не стоит также забывать о здоровом 8-часовом сне и положительных эмоциях от жизни.

Меню (Распорядок питания)

Понедельник (на яблоках)

За первый день при полном следовании рекомендациям уходит 1,5-2 кг.

Вторник (на рисе и яблоках)

За второй день диеты уходит 1,5 кг.

На третий день уходит до 2-х лишних килограмм.

Четверг (на моркови и яблоках)

На четвёртый день диеты уходит 2 килограмма.

Пятница (на свекле и моркови)

На пятый день уходит 2 кг веса.

Шестой день диеты повторяет меню понедельника, а седьмой день – вторника.

Как быстро похудеть без диет на 10 кг за неделю?

Есть довольно жесткие, но действенные способы сильно похудеть в течение короткого временного отрезка. Многие из таких мер предусматривают хирургическое вмешательство (липосакция и пр.), поэтому являются крайне нежелательными для здорового организма, который способен к физиологичной потере веса в нормальных условиях.

Сбросить лишние килограммы без модификации системы питания можно с помощью следующих процедур:

Посещение паровой сауны и бани. За один сеанс высокотемпературного воздействия организм может потерять около 1 – 1,3 кг веса за счет вывода из организма лишней жидкости. Высокая влажность и температура ускоряют обменные процессы и повышают скорость сжигания жировых отложений, однако сидеть в парилке часами несколько дней подряд, чтобы скинуть 10 кг – это не просто неразумно, но и смертельно опасно. Посещение сауны или бани следует проводить не чаще, чем 2 – 3 раза в неделю, а один сеанс в инфракрасной сауне должен длиться не более 15 – 20 минут. При этом нужно постоянно употреблять жидкость, чтобы не спровоцировать дегидратацию организма;
Безоперационная ультразвуковая липосакция – воздействие ультразвуковыми волнами на проблемные зоны, где отложение жировой ткани убирается наиболее тяжело (внутренняя поверхность бедер, талия, область абдомена). Помогает расщепить липидные клетки и ускоряет их вывод из организма. Лимфодренаж крайне эффективен, но у процедуры есть ряд противопоказаний, поэтому обязательно посоветуйтесь с врачом;
Озонотерапия – введение озоно-кислородного состава в проблемные зоны. Это химический способ активизации метаболических процессов. Применять процедуру часто нельзя;
Мезотерапия – дополнительная мера, являющаяся сопутствующей методикой к вышеперечисленным процедурам. Во время мезотерапии в дерму инъекцируются небольшие дозы биологически активных веществ и фармацевтических препаратов липолитического воздействия, что обуславливает не только химическую, но и механическую и рефлекторную стимуляцию для активизации расщепления жировых клеток.

Оптимально организовать рацион крайне важно, если вы хотите сбросить лишний вес. Но нужно помнить, что придерживаться сбалансированного питания следует не только на протяжении отмеренного для похудения срока, но и более долгого периода, а в идеале – на протяжении всей жизни.

Принципы ЗОЖ подразумевают несколько пунктов, относящихся конкретно к способу алиментации, а именно:

Дробное питание (5 – 6 приемов пищи) – прием еды небольшими порциями, по 250 г, каждые 3 – 4 часа;
Употребление пищи в теплом виде;
Распределение графика питания таким образом, чтобы последний прием пищи проходил не менее чем за 1,5 – 2 часа до отхода ко сну (в идеале – за 3 часа);
Потребление в сутки около 1,5 л чистой воды без газа (помимо другой жидкости, включая бульон, кофе, чай, соки и пр.);
Обработка продуктов разрешенными термическими способами – варка, тушение, выпекание;
Большое количество клетчатки в ежедневном меню;
Минимизированное потребление сахара и соли (не больше 3 – 5 г соли в день);
Примерный состав баланса белков, жиров и углеводов — 12%, 30% и 60% соответственно.

Диетическое сбалансированное питание подходит всем категориям населения, исключение составляют люди, питающиеся по специальной программе в связи с наличием определённых заболеваний. Питаться по такому принципу нужно не только в период похудения, но и после — это ключевой залог здоровья и хорошего самочувствия.

Сжигание жировой ткани проходит быстрее, если вы подвергаете тело физической нагрузке. Для быстрого похудения не обязательно «убивать себя» в спортзале каждый день по несколько часов. Да, физическая активность должна быть интенсивной и ежедневной, но такой принцип подразумевает разный подход. Так, 30 минут активной ходьбы на свежем воздухе для худеющего человека будет намного эффективнее, чем приседание с тяжелой штангой.

Распределяйте нагрузку равномерно, уделяйте внимание кардиотренировке. Для тех, кто хочет быстро скинуть вес, будут полезны следующие виды физической активности (с приведенными значениями калоризатора):

Интенсивная ходьба на беговой дорожке в течение часа со средней скоростью 5 – 6 км/ч = 280 ккал;
Бег на дорожке со скоростью 10 км/ч = 650 – 700 ккал;
Час аэробики = 450 ккал;
Занятие на велотренажере со скоростью 5 – 7 км/ч = 500 ккал.

Также достаточно эффективными видами физической нагрузки считаются плавание, бег трусцой (джоггинг), настольный и большой теннис, йога.

К ряду вспомогательных процедур, имеющих косметический эффект для быстрого избавления от лишнего веса, относятся:

Душ Шарко – водоструйный душ «ударного» типа с уменьшенной зоной воздействия. При процедуре интенсивной струей воды обрабатываются проблемные зоны с повышенным скоплением жировой ткани;
Контрастный душ. Удобство этого метода в том, что его можно использовать в домашних условиях. Многократная смена температурного режима водяной струи при принятии душа помогает «встряхнуть» обменные процессы и активизирует метаболизм;
Обертывания — косметическая процедура с обматыванием проблемных зон с помощью специальной пленки для создания парникового эффекта. Способствует активизации кровообращения, усилению деятельности сальных и потовых желез и выведению токсинов из тела. Для сжигания жировой ткани рекомендуются обертывания на основе водорослей (ламинария), красного перца, скипидара, косметической глины, морской соли, горчицы и пр.

Советы диетологов для желающих похудеть на 10 кг за неделю

Профессиональные диетологи выступают единым фронтом против резкого похудения. То, что речь идет о сбрасывании 10 кг и более, вызывает у медиков волну возмущения. Они предупреждают о многих опасностях, которые влечет за собой сильное сокращение калорийности поступающей в организм пищи.

В первую очередь такая мера «бьет» по щитовидной железе и панкреасу. Первая перестает вырабатывать достаточное количество ряда важнейших гормонов, а у поджелудочной железы нарушается процесс выделения необходимых для переваривания и усваивания пищи ферментов.

Диетологи отмечают, что минимальная калорийность для суточного потребления еды должна составлять 1000 – 1400 ккал — это оптимальный порог для физиологичного похудения.

Внимание: диетологи категорически не советуют употреблять при похудении слабительные препараты и диуретики (особенно, на протяжении долгого времени). Это форсированная мера, которая нанесет тяжелый вред организму.

Важные условия

Психологический аспект. При малейшем отклонении от привычного питания организм начинает испытывать стресс, и такие эксперименты не всегда проходят бесследно. При любых ограничениях появляется дискомфорт, поэтому готовьтесь к диете морально заранее. Представьте себе, как будет выглядеть ваше тело через неделю, и искушение съесть что-то запретное сразу исчезнет. Продукты питания, употребляемые во время диеты, абсолютно здоровые и безопасные.
Вспомогательные хитрости. Доказано, что замена стандартных тарелок на посуду меньшего размера, позволяет сократить объём потребляемой пищи за раз. То же самое касается и столовых приборов.
Водно-питьевой режим. Обильное питьё является обязательным компонентом практически любой диеты.
Режим питания. Для улучшения процессов пищеварения и разгона метаболизма рекомендуется питаться часто, но маленькими порциями, исключая запрещённые продукты.
Физическая активность. Ускорить процесс похудения и улучшить самочувствие помогут умеренные физические нагрузки и занятия спортом.

Разновидности

Пожалуй, самый популярный вариант недельной диеты для избавления от 10 кг за 7 дней. Ежедневно меняется рацион питания и разрешённые к употреблению продукты.

Кефирная диета

Относится к разгрузочным системам питания. Основным продуктом является кефир, который нужно употреблять ежедневно по 1,5 литра. Главным плюсом данного варианта питания является возможность употреблять в пищу дополнительно разрешённые продукты. Каждый день – новый продукт.

Избавление от лишнего веса — это весьма сложный и трудоёмкий процесс, не всегда приносящий пользу для здоровья. Подходить к выбору диеты нужно предельно внимательно и аккуратно, чтобы не нанести вред здоровью. За советом лучше обратиться к врачу-специалисту – диетологу. Доктора учат правильно сочетать продукты. Особое внимание нужно уделять именно приготовлению пищи, отдавая предпочтение тушению, варке и абсолютно отказываясь от жарки.

Основные советы

для преодоления чувства голода пользуйтесь перекусами, используя свежие овощи, фрукты;
если невозможно полностью отказаться от сладкого, то в качестве исключения можно есть мёд и чёрный шоколад;
пейте больше воды;
полностью откажитесь от алкогольсодержащей продукции;
высыпайтесь, время на сон – 8 часов;
ведите максимально активный образ жизни;
постоянно мотивируйте себя.

При срыве

В случае непредвиденного срыва можно устроить 1 разгрузочный день и продолжить диету по представленному меню.

Полностью или частично ограниченные продукты

Запрещено употреблять в пищу фастфуд, любые высококалорийные блюда, всё жирное и жареное. Откажитесь от соли, специй, сахара. Исключите мучные продукты, сладости. Постарайтесь отказаться от кофе. Полностью запрещён алкоголь и энергетические напитки, газировки, сладкие сиропы.

Таблица запрещенных продуктов

Прежде чем говорить о скорости похудения, важно научиться различать потерю веса и потерю жира.

Вес тела — это не только жир, даже у самого толстого человека с клиническим ожирением. Это органы, кости, мышцы, вода, гликоген и даже содержимое кишечника. Потеря веса не уточняет, что именно уходит.

Может быть, мышцы. Может быть гликоген и вода, которую он удерживает. Может быть, отеки. Любой, кто встречался с пищевым отравлением, знает, как быстро похудеть на 3-5 кг. Но вес возвращается, как только человек возвращается к обычной жизни. Таким образом, в се перечисленное попадает под «потерю лишнего веса». Но когда люди думают о похудении, они хотят избавиться именно от жира.

Когда речь идет о фигуре, главная цель — терять как можно больше жира и сохранять как можно больше мышц. Весь остальной балласт — вода, гликоген и еда внутри ЖКТ — вещи приходящие и уходящие.

Так, к концу цикла женщины страдает от отеков, прибавляющих до 3 килограммов. От количества углеводов в еде зависит количество гликогена и удерживаемой им воды.

Особенно ощутимы перепады веса, когда человек переходит с безуглеводки на обычное питание. Или наоборот — убирает углеводы и первую неделю радуется большому «отвесу».

Как узнать, уходят мышцы или жир?

Взвешивание — только один из способов контролировать похудение, и он не показывает всей картины. Соотношение жира и мышц в теле называется композицией тела. Именно это определяет, как мы выглядим.

Много жира и мало мышц — это обычный толстый человек. Мало жира и мало мышц — это фигура скинни-фэт. Много жира и много мышц — массивная коренастая фигура. Мало жира и много мышц — то, о чем все мечтают, красивое спортивное тело. Поэтому следить важно не только за стрелкой на весах, но и за соотношением жира и мышц. Это даст понять, что вы теряете.

Узнать состав тела можно разными способами — платными и бесплатными, точными и приблизительными. Среди них -биоимпедансометрия, измерение кожных складок калипером.

Лучший способ сохранять мышцы во время похудения — есть достаточно белка, заниматься силовыми тренировками и поддерживать (или даже увеличивать) рабочие веса. Если рабочие веса постепенно снижаются, это может быть сигналом, что мышц становится меньше. Вот почему важно вести дневник тренировок — он позволяет видеть прогресс, рост весов или их падение из недели в неделю.

Цена диеты

Стоимость продуктовой корзины на неделю составляет 1300 рублей.

Правила выхода из строгой диеты

Если вы все же решили, что вам необходимо потерять лишний вес за максимально короткие сроки, запомните: даже если эксперимент удастся, бросать диету и возвращаться к прежнему образу нужно постепенно. В противном случае вы можете столкнуться с неприятными последствиями быстрого похудения, включающими острый гастрит, ухудшение состояния кожи и волос, головные боли.

Существует несколько правил, способных помочь вам безболезненно оставить жесткий режим питания. Их всего пять:

Нельзя резко увеличивать порции еды. Во время строгой диеты вы ограничиваете себя в питании и едите простые блюда. Аппетит неизбежно растет на фоне стресса, в котором находится организм, будучи на «голодном пайке». При выходе из диеты возвращение к привычным порциям и поглощение большего количества продуктов станет спусковым сигналом для организма, который поймет установку так: «Срочно запасать калории и энергию впрок». В результате происходит новый набор веса, а отвыкший от интенсивного питания желудок может отреагировать сбоем, диспепсией или началом гастрита. Увеличивайте порции постепенно;
Выход из строгой диеты не означает безудержное объедание и возвращение к жареным котлетам с кетчупом. Продолжайте питаться дробно (3 приема пищи + 2 перекуса), вводите по 1 – 2 «старых» ингредиента в меню каждый день. Рассчитывайте калорийность блюд так, чтобы прибавлять к ней 50 – 100 единиц ежесуточно;
Пейте больше воды. Введите привычку употреблять стакан чистой воды без газа натощак с утра и за 40 минут до каждого приема пищи;
Обязательно соблюдайте физическую активность. Когда режим питания перестает быть строгим, следует соразмерно увеличивать нагрузку, чтобы приучить метаболизм работать в интенсивном режиме и сжигать калории более эффективно. Это поможет разогнать обмен веществ, который неизбежно замедляется у тех, кто сидит на жесткой диете;
Продолжайте устраивать разгрузочные дни, но не голодайте. Разгрузить рацион можно с помощью перехода на монодиету в течение одного-трёх дней (куриный бульон, кефир, гречневая каша или печеные яблоки).

Какая скорость потери жира — нормальная?

Нормой считается потеря 0.5-1.0% от веса тела за неделю. Это хороший показатель, который гарантирует, что уходит именно жир (1). Если ваш вес 70 кг, то стоит рассчитывать на потерю 350-700 грамм в неделю. Более стройные люди теряют меньше — по нижней границе и даже еще меньше. Люди с большим лишним весом, ожирением теряют больше — до 2 кг. Это выглядит просто жалким в сравнении с диетой “-10 за неделю”, но это реальность.

Даже если мы сядем на голодную безуглеводную диету — огуречную, кефирную, сельдереевую — жира все равно уйдет примерно то же количество. Все остальные «отвесы» — вода, гликоген, отеки и содержимое кишечника. Как только организм избавляется от “нежирового” балласта, потеря веса замедляется до тех же 0,5-1 кг в неделю.

Есть и более точные цифры здоровой потери жира в месяц (а не веса за счет мышц и воды):

Люди с ожирением (от 30-35% жира в теле): 4-6% от массы тела или 3.6-9 кг
Обычный вес (23-27% жира в теле): 2-3% от массы тела или 2-2.8 кг.
Стройные люди (17-22% жира): 1-2% от массы тела или 0.8-2 кг.
Сухие (12-16% жира): 0.5-1% от массы тела или 0.4-0.8 кг.

Или потеря жира в неделю:

Ожирение: 0.9-1.4 кг
Средний вес: 0.5-0.7 кг
Стройные люди: 0.2-0.5 кг
Сухие люди: 0.1-0.2 кг

Еще нужно помнить, что потеря жира — процесс не линейный. Иногда вес стоит, иногда он может пойти вверх, а однажды круто идет вниз. Смотрите на общую тенденцию. Не стоит ждать, что жир будет плавиться на глазах, как воск. Это требует времени. Чем больше у вас лишнего веса, тем быстрее он уходит. Чем стройнее человек становится, тем медленнее он худеет.

Можно ли похудеть на 10 кг за неделю?

Ответ на столь интригующий вопрос будет довольно простым, если разобраться в нем с логической точки зрения. Итак, в неделе семь суток. Чтобы избавиться за это время от 10 кг, нужно терять в день примерно 1,5 кг. Это довольно много, если речь идет о сжигании жира, а не потере веса за счет вывода из организма лишней воды или уменьшении мышечной массы.

Столь быстрая потеря веса может негативно сказаться на здоровье, если для осуществления цели вы используете «запрещенные» приемы, включая употребление диуретиков и препаратов-жиросжигателей.

Понять насколько фантастична эта идея можно с помощью простых математических расчетов. Для запуска метаболических процессов по ускоренной «утилизации» жировых запасов и устранения 1 кг жировой ткани требуется потратить 9 тысяч калорий.

То есть, для потери всего одного килограмма нужно израсходовать более чем 4 нормы суточного потребления калорий для взрослого человека. Если вы хотите терять 1,5 кг в сутки, чтобы за неделю сбросить десяток килограмм, придется ежесуточно сжигать 13,5 тысяч калорий. Достаточно просто взглянуть на эти цифры, чтобы понять: похудеть на 10 кг за неделю – это миф.

Человеческий организм (при условии нормального протекания всех метаболических процессов) самостоятельно сжигает за сутки от 70 до 300 г веса. Оптимальное значение, конечно, редко достигает максимальной отметки: в среднем, это 100 – 150 г в день при сбалансированном питании и наличии физической активности. Если соблюдать все условия и подходить к задаче комплексно – как, например, это делают профессиональные спортсмены – в неделю получится сжечь 450 – 900 г (1 – 1,2 кг, максимум).

Сбросить 10 кг можно не за одну, а за две – две с половиной недели, но последствия такого похудения для организма будут плачевными и обязательно дадут о себе знать в самое ближайшее время.

Потеря 1-2 кг в неделю является здоровым физиологичным показателем. Все, что превышает данные цифры, относится к интенсивным изнурительным методикам и так называемой «сушке». Медики данные практики не одобряют.

Противопоказания

вынашивание беременности;
аллергические ответы на основные и вспомогательные компоненты диеты;
заболевания пищеварительного тракта;
ослабленный иммунитет;
послеоперационный период;
сахарный диабет.

Выход из диеты

Если вам удалось скинуть за 7 дней 7-10 кг, то ваша задача – максимально сохранить достигнутый результат. В этом вам помогут сформированные во время диеты пищевые привычки. Вводите в рацион новые продукты постепенно. Занимайтесь физической культурой, не переедайте, ежедневно взвешивайтесь, чтобы вовремя поймать момент, когда ваш вес пошел в рост, чтобы предпринять попытка для его снижения (снизить калорийность блюд, увеличить физическую активность и т.д.).

Диеты для похудения на 10 кг за 7 дней

Для быстрого похудения эффективны, как минимум, две диеты. С их помощью можно значительно снизить вес за короткое время. Наиболее действенной считается жидкая диета, при которой привычный рацион заменяется блюдами жидкой консистенции: бульонами, отварами, настоями и напитками на основе целебных трав (кисели, декокты и пр.). Такая диета дает возможность быстро терять массу тела при отсутствии резкого негативного воздействия на желудок. Минус – сильный мочегонный эффект.

Овсяный отвар;
Овощной отвар или сок из свежевыжатых овощей;
Смузи на основе овощей и фруктов. Например, из огурца, сельдерея и моркови с ложкой меда или банановый смузи с семенами чиа;
Кефир;
Мясной или птичий бульон;
Натуральный йогурт;
Компот без сахара из сухофруктов или кислых ягод;
Чай с молоком, кофе с молоком (несладкие).

Во время жидкой диеты не переставайте пить чистую воду. За день объем потребленной жидкости не должен превышать 3 литров. Выходить из диеты следует постепенно, иначе появятся проблемы с пищеварением.

Также разработана экстренная недельная диета, близкая к полному отказу от пищи. Ее можно соблюдать только при очень хорошем здоровье. Будьте готовы, что такой экстремальный режим существенно скажется на вашем состоянии — появятся слабость и усталость.

Первые сутки – литр молока и 1,5 чистой воды;
Вторые сутки – 200 г нежирного творога, кефир, чистая вода;
Третьи сутки – нежирный несоленый бульон, минералка без газа;
Четвертые сутки – отварной в мундире картофель (4 штуки), свежий овощной сок, вода;
Пятые сутки – 4 – 5 яблок (свежих и печеных), кефир, вода;
Шестые сутки – 200 г отварной курицы без соли, ягодный кисель без сахара, кефир, вода;
Седьмые сутки – нежирный кефир, 200 г творога, минералка без газа.

Такая диета позволит сбросить около 4 – 6 кг за неделю, но требует осторожного возвращения к привычному для вас рациону. Помните, что подобные меры для быстрого похудения крайне нежелательны и опасны для здоровья. Также существуют другие типы экстренных диет.

Сидеть на протеиновой монодиете рекомендуется не дольше семи дней, иначе можно навредить печени.

Понедельник: 150 г творога, вареный бурый рис, 150 г вареной курятины, кефир (0,5 л), овсяный кисель;
Вторник: паровой белковый омлет из трех яиц, 200 г вареной белой рыбы, 200 г вареной брокколи, кефир, натуральный йогурт;
Среда: банан, отварная индейка (200 г), тушеная брюссельская капуста, бульон из индейки, теплое молоко;
Четверг: вареная свекла и морковь (2 – 3 штуки), куриный бульон, 2 белка, пшенная каша с маслом без сахара, салат из свежей капусты с щепоткой соли;
Пятница: вареная говядина (150 г), тушеная цветная капуста в сухарях, свежий морковный сок, 1 яблоко, ряженка (300 мл);
Суббота: кусок вареной рыбы, овощи на пару (200 г), натуральный йогурт с курагой, 2 вареные картофелины;
Воскресенье: белковый омлет, какао с молоком, 200 г тушеной крольчатины, тушеная капуста с морковью (без обжарки), кефир, йогурт с мюсли.

Выход из диеты подразумевает не менее жесткие ограничения в питании, кроме того, возвращаться к ней нельзя еще минимум 4 месяца.

Ключевое условие кефирного рациона – в сутки выпивается 500 мл кисломолочного напитка. Параллельно можно есть другие продукты, а именно:

1 день – пять вареных картофелин;
2 день – 100 г отварной курятины;
3 день – 200 г творога;
4 день – 150 г вареной рыбы с белым мясом;
5 день – 2 вареные картофелины, одна тертая вареная свекла, тушеный кабачок;
6 день – 2 вареных яйца;
7 день – вареная гречка, тост со сливочным маслом.

Кефирная диета запрещена при наличии эрозивных повреждений слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки.

Гречневая диета является одним из вариантов монодиеты, при котором в течение недели употребляется вареная гречка с небольшим добавлением тушеных овощей (до 100 г в сутки) и кисломолочных продуктов. Обязательно следует пить много чистой воды.

Данная диета не рекомендуется тем, кто имеет проблемы с почечной или сердечно-сосудистой системой, так как в гречневой крупе содержится большое количество калия.

В день худеющие съедают около 300 – 500 г гречки, что довольно много.

Также известна как «стол №8». Подразумевает дробное 5-6-разовое питание на основе отварных, паровых и тушеных блюд с минимумом мяса и большим количеством тушеных овощей.

При медицинской диете нужно пить 1,5 — 2 л чистой воды в день.

Отличие для экстренного похудения заключается в сокращении объема порций в 1,5 раза (например, не 150 г вареной курицы в сутки, а 75 г и т. д.).

Похудение на яблоках подразумевает отказ от пищи, кроме яблок в свежем и печеном виде. Есть можно не только сами плоды, но и готовить на основе яблок несладкие пудинги, компоты, пюре, суфле, кисель.

Щадящий вариант диеты допускает добавление к яблокам вареного риса и картофеля, обезжиренного творога, кефира, вареной свеклы и моркови. Во время диеты пьется большое количество фильтрованной воды.

Яблочная диета довольно опасна тем, что в течение недели вы подвергаете желудок «кислотной» атаке (в мякоти яблок содержится большое количество натуральных кислот), что негативно сказывается на его секреции. Подобный режим может привести к развитию язвы.

Разрешенные продукты

В Любимой диете разрешённые продукты меняются каждый день.

Если человек будет питаться полноценно и разнообразно, стараясь формировать рацион из полезной пищи, у него существенно повысятся шансы оставаться здоровым на протяжении многих лет.

Многочисленные диеты, как правило, предусматривают существенные ограничения и исключение из рациона определенных продуктов или даже групп продуктов, а суть правильного питания состоит, прежде всего, в его сбалансированности.

Это особая, здоровая, система питания, при соблюдении которой организм получает все нужные питательные вещества, минералы, витамины. При этом рацион составляется так, что при его соблюдении человек может постепенно сбрасывать вес, а позже – его удерживать.

Как организовать полноценное рациональное питание и составить здоровый рацион для похудения на неделю, речь пойдет в статье ниже.

Можно ли похудеть на правильном питании?

По своей сути правильное питание – это диетическое сбалансированное меню питания, которое позволяет обеспечить организм нужными веществами. Однако, несмотря на то, что принципы правильного питания не предусматривают очень жестких ограничений, человеку сложно настроиться на их соблюдение.

Ведь сбалансированный рацион на сегодняшний день – это, к сожалению, редкость. Чаще всего люди злоупотребляют вредной едой типа фастфуда, сладостей и полуфабрикатов, а одновременно полезное и вкусное типа овощных салатов или морской рыбы в меню появляется только время от времени.

Потребляя быстрые углеводы, стимулирующие аппетит и изменяющие пищевое поведение, человек неизменно набирает лишний вес.

Но если поменять пищевые привычки и формировать рацион по принципам правильного питания, лишние килограммы накапливаться не будут. Если при этом немного снизить суточную калорийность, то массу тела можно снизить.

Для этого более калорийные продукты можно заменить низкокалорийной пищей, а также исключить питательные перекусы, заменив их более легкими. Как следствие, такой режим дает возможность худеть в среднем на 4 кг за месяц.

Последствия неправильного питания

Систематическое неправильное питание может привести к очень серьезным нарушениям состояния здоровья, которые, в свою очередь, крайне плохо отобразятся на организме.

Набор избыточной массы тела вплоть до ожирения. Лишний вес – это не только эстетическая проблема. Он провоцирует многочисленные болезни: в частности вызывает быстрый износ суставов, воздействуя на скелет человека, плохо влияет на работу разных систем и органов, вызывая остеопороз, атеросклероз, болезни сердечно-сосудистой системы и др.

Заболевания, вызванные неправильным питанием, часто связаны и с дефицитом очень важных для организма минералов и витаминов, не поступающих в достаточном количестве вместе с пищей. Очень часто у детей и подростков на фоне неправильного рациона развивается авитаминоз, следствием которого является усталость, снижение работоспособности, раздражительности и др.

Ухудшение внешности. Портится зубная эмаль, может появиться угревая сыпь, тускнеют волосы и ухудшается состояние ногтей.

Основные принципы правильного питания

Правильное питание дает возможность поддержать здоровье и даже восстановить его. Для этого нужно правильно сформировать здоровый рацион питания на неделю, делая это так, чтобы в меню присутствовали разнообразные здоровые продукты, способные обеспечить организм минералами и витаминами.

В меню следует ввести те продукты, которые удовлетворяют потребности в определенных веществах. Их дефицит может спровоцировать желание есть вредную еду, так как ученые доказали, что нездоровое желание есть определенную вредную пищу может быть связано с недостатком определенных микроэлементов.
Следует контролировать калорийность пищи. Поддержание энергетического баланса – это очень важно, так как именно он определяет оптимальную массу тела. В меню должны преобладать растительные продукты с большим количеством пищевых волокон. Это зеленые овощи, цитрусовые, яблоки, персики, груши, семечки и орехи, цельные зерна.
В процессе формирования меню следует выбирать продукты, содержащие минимум сахара и мало жира. Нормальное количество сахара в день – до 50 г. Однако в идеале нужно еще больше сократить количество потребляемого сахара. Количество жира в день не должно превышать 70 г. Здоровое меню должно полностью исключать наличие трансжиров – они есть в продуктах, содержащих гидрогенизированное растительное масло.
Лучшие напитки здорового меню – те, что содержат минимум калорий (зеленый и травяной чаи, напиток из шиповника и др.). Нельзя пить слишком много соков – дневная доза не должна превышать 200 г в день.
Каждый день следует потреблять определенное количество продуктов из пяти разных групп, чтобы обеспечить идеальный баланс полезных веществ в организме и «поставку» достаточного количества энергии. Первая группа продуктов – овощи и бобовые (соответственно около 300 г и 70 г в день). Вторая – ягоды и фрукты (300 г). Третья – постное мясо и рыба, яйца, семечки орехи (порция мясного или рыбного блюда, 2 ст. л. орехов или семечек. Четвертая группа – злаковые продукты, в которых сохраняется максимум пищевых волокон (продукты из цельных злаков, каши, около 70 г в день). Пятая – нежирное молоко и кисломолочные продукты (около 200 г в сутки).
Важно также ограничить количество соли и слишком соленых продуктов. В день рекомендуется потреблять не более 5 г соли.
Важен и режим питания. Так, завтракать нужно на протяжении первого часа после пробуждения, а ужинать – за три часа до отхода в постель. В течение дня важно обеспечить два полноценных перекуса, чтобы избежать приступов сильного голода и, соответственно, переедания в ходе основных приемов пищи.
Следует обязательно каждый день пить достаточное количество жидкости. За полчаса до приема пищи рекомендуется выпивать стакан теплой воды.
Полуфабрикаты — возможно, экономное, но ни в коем случае не здоровое питание. От них стоит полностью отказаться. Также следует исключить газировку, фастфуд, колбасу и сосиски, снеки и др.
Углеводные блюда желательно есть в первой половине дня, белковые — во второй.

Меню здорового питания на неделю для семьи

Важен и возраст – меню для людей работоспособного возраста будет отличаться от рациона для маленьких детей и пожилых людей.

И если за основу берется один пример здорового питания, то его нужно разнообразить так, чтобы все члены семьи получали полноценную пищу и ее достаточное количество.

Правильное питание, меню на неделю

Итак, чтобы правильно питаться, нужно разработать меню правильного питания и постараться выдерживать этот распорядок.

Легче всего спланировать для семьи или для себя здоровый рацион питания на неделю.

Составляя такое расписание, лучше сразу закупить продукты на неделю, чтобы в первое время не появлялись соблазны приобрести вредную еду. Далее нужно составить недельный план приготовления пищи.

Пример правильного питания на неделю может быть таким:

Понедельник

Завтрак: гречневая каша с маслом (200 г каши, 1 ч. л. масла), фрукт – яблоко или апельсин, несладкий кофе.

Перекус: тост из хлеба с отрубями, салат из огурца и одного вареного яйца с 1 ч. л. растительного масла.

Обед: запечная рыба – 200 г, зеленый салат (из капусты или зеленых листовых овощей с оливковым маслом) – 150 г
Полдник: нежирный творог – 100 г, сухофрукты – 50 г, чай.
Ужин: тушеные овощи – 200 г, куриное филе отварное — 150 г.

Вторник

Завтрак: тост из ржаного хлеба и 20 г твердого сыра, банан, несладкий кофе.

Перекус: нежирный йогурт, 1 ч. л. меда.

Обед: овощной суп или куриный бульон — 200 г, салат с огурцами, помидорами или капустой – 200 г.
Полдник: фрукт на выбор, травяной чай.
Ужин: нежирное отварное мясо (курица кролик, телятина) – 250 г, огурец – свежий или квашеный.

Среда

Завтрак: овсянка — 150 г, 1 ч. л. меда, банан, кофе или чай.

Перекус: орехи – 50 г, яблоко, чай.
Обед: плов с нежирным мясом – 200 г, тушеные овощи – 150 г.
Полдник: творожная запеканка – 150 г, чай.
Ужин: отварной или запеченный хек – 200 г, огурец, помидор.

Четверг

Завтрак: рис на молоке – 150 г, ягоды или фрукты – 100 г.
Перекус: йогурт – 100 г, горький шоколад – 10 г, кофе.

Пятница

Завтрак: каша из цельных зерен на выбор – 200 г, яйцо вареное, огурец.
Перекус: киви, 25 г орехов, чай.
Обед: суп грибной с рисом – 250 г, тост с 10 г твердого сыра.

Полдник: творог (150 г) с 1 ч. л. меда.

Ужин: запечное мясо – 200 г, морская капуста – 100 г.

Суббота

Завтрак: омлет из двух яиц, кофе.
Перекус: апельсин и банан.
Обед: картофель, запеченный «в мундире», 100 г отварного куриного филе, огурец.
Полдник: йогурт – 200 г, яблоко.

Ужин: запеченные яблоки – 2 шт., творожная запеканка – 150 г.

Воскресенье

Завтрак: каша из ячменя (с 1 ч. л масла) – 200 г, кофе.

Обед: тушеные или запеченные овощи — 250 г, телятина отварная – 100 г.

Полдник: морепродукты – 150 г, стакан томатного сока.

Ужин: паровые рыбные котлеты – 2 шт., рис отварной – 100 г, отвар шиповника.

Это только пример того, каким может быть полезное питание на протяжении недели. Но строгое меню в системе правильного питания отсутствует.

В разных источниках есть множество рецептов с фото, которые можно использовать, формируя здоровое меню. Главное – исключить вредную пищу и следовать основным принципам.

Продукты можно заменять другими, которые соответствуют по составу и калорийности (в этом поможет специальная таблица взаимозаменяемости).

Рецепты правильного питания

Полезное и здоровое питание легче организовать, если пользоваться оригинальными рецептами, которые помогут разнообразить рацион. Многочисленные рецепты здорового питания есть в специальной литературе и на сайтах, посвященных здоровой еде. Вот несколько рецептов, которые можно использовать, практикуя раздельное питание или просто формируя правильный рацион для семьи.

Куриное филе в мультиварке

Требуется: куриное филе – 500 г, соевый соус, чеснок, специи.

Приготовление: промыть и просушить куриное филе и обвалять его в соевом соусе и специях. Чеснок измельчить и тоже натереть им мясо. Оставить на полчаса мариноваться. Далее завернуть филе в фольгу, а чашу мультиварки застелить пергаментом. Поместив мясо в мультиварку, готовить полчаса в режиме «выпечка». Можно запечь такое филе и в духовке.

Томатный суп

Требуется: луковица, морковка, сельдерей (стебель), чеснок – 2 зубчика, томаты – 4 шт., рис – 100 г, фасоль консервированная – 1 банка, овощной бульон – 1 л, соус томатный – 1 ст. л., зелень, сухарики, растительное масло.

Приготовление: нашинковать лук и чеснок, потереть морковь, все спассеровать на растительном масле.

Томаты очистить, перетереть на блендере и добавить их в сковородку вместе с соусом, солью и специями. Бульон закипятить, высыпать в него промытый рис и выложить фасоль.

Добавить пропассерованные овощи и варить около 20 мин., пока рис не станет мягким. Подавать можно с сухариками, посыпав в тарелке суп зеленью.

Творожная запеканка в мультиварке

Требуется: творог – 500 г, яйца – 3 шт., кефир — 1 ст., манка – 0,5 ст., сахар – 0,5 ст., разрыхлитель – 1 ч. л., ванилин – 1 пак.

Приготовление: залить манку кефиром и подождать около получаса, пока она набухнет. Отделить желтки и растереть их с творогом, разрыхлителем и ванилином. Взбить белки, постепенно добавлять в них сахар.

Должна получиться крепкая пена. Манку и кефир добавить в творог, тщательно вымешать. Постепенно влить туда белки и тоже перемешать. Емкость мультиварки смазать маслом и выложить в нее массу.

Печь 40 минут, после чего около часа держать мультиварку на подогреве.

Рататуй

Требуется: баклажан, кабачок, луковица, помидор – 4 шт., перец болгарский — 3 шт., чеснок, соль, сахар, специи, петрушка, растительное масло.

Приготовление: порезать баклажан кольцами, посолить его и оставить на полчаса. Далее вымыть и обсушить кольца. Нарезать кружочками кабачки и 2 помидора. Лук нарезать кубиками и обжарить на масле. Перец почистить, порезать кубиками и добавить к луку, после чего жарить еще 10 мин. Два помидора почистить и натереть на терке. Добавить их в сковородку к овощам.

Посолить, добавить специи и немного сахара. Тушить 20 мин., помешивая. В конце добавить зелень. Выложить в форму половину приготовленного в сковороде соуса, сверху по очереди выложить порезанные овощи, посолить их, посыпать измельченным чесноком, выложить сверху вторую половину соуса. Накрыть форму фольгой и выпекать в духовке при 200 градусах полтора часа.

После приготовления блюдо должно настояться около 20 мин.

Выводы

Правильное питание – это не диета, а образ жизни, позволяющий питаться разнообразно, и вкусно, и при этом хорошо себя чувствовать. Перейти на него несложно – достаточно настроить себя на перемены и разработать меню на неделю. Постепенно организм перестроится, и человек уже будет придерживаться таких принципов с удовольствием.

Какая скорость похудения — нормальная?

Как быстро можно похудеть и на сколько? Какая скорость похудения — нормальная? Чего ожидать от диеты? Эти вопросы интересуют худеющих в первую очередь. Но представления у людей о скорости, с которой горит жир, не совсем реалистичные — особенно на фоне диет в стиле “-10 за неделю”. Нам обещают, что это реально, если немного помучаться и поголодать. И на все, что ниже этой цифры, мы уже не согласны.

Эта статья — для тех, кто расстроен похудением «всего» на на 500 грамм в неделю; для тех, кто считает, что он делает что-то неправильно, а его обмен веществ слишком низкий, чтобы худеть быстро.

Семидневная диета на 10 кг показана всем, кто уже имеет опыт держания строгих диет и желает избавиться от лишнего веса.