Диета на витаминном салате из капусты

В капусте мало калорий, но много витаминов и полезных веществ, поэтому она просто идеальна для любой диеты. Узнайте, какая капуста лучше помогает похудеть, как ее правильно готовить и теряйте до 24 кг за месяц!

Диета на витаминном салате из капусты

Мода на стройность в сочетании со здоровым образом жизни сделала востребованными диеты для похудения, основанные на продуктах, не только способствующих снижению веса тела, но и поставляющих в организм достаточное количество полезных веществ. С этой точки зрения строгие низкоуглеводные, белковые, кефирные, злаковые, луковые диетические методики для похудения явно уступают капустным диетам, в особенности если последние предполагают употребление дополнительных компонентов, то есть не являются монодиетами.

Капуста ― растение рода Brassica семейства крестоцветных. Оно было  окультурено человеком еще с доисторических времен. Диета на этой овощной культуре практически идеальна: она легко переносится, противопоказаний имеет минимальное количество, обходится дешево и доступна круглый год. А главное достоинство данного овоща ― он дает при похудении отличные результаты.

Сбалансированная капустная диета – это правильное похудение, которое исправит фигуру, укрепит здоровье и подарит бодрость. Овощ полезный, низкокалорийный, лечит ряд болезней, в том числе ожирение. Но беда в том, что существует множество жестких моно-диет на капусте, которые вредны и опасны, если длятся более 3 дней. Давайте разбираться вместе, какие методы брать на вооружение, а какие нет.

Недавно одна читательница прислала письмо, где спрашивает, есть ли диета на капусте безопасная для здоровья и просит рассказать о таком способе похудения. Для нее и других наших читателей мы впервые опубликуем очень эффективную диету на капусте, которая удивляет своими результатами и полезна для организма.

По мнению диетологов и похудевших, капустная диета самая эффективная из длительных овощных диет. Но кроме высоких отвесов худеющие должны заботиться о безопасности для здоровья и длительности достигнутых результатов, а этим могут похвастаться далеко не все диетические меню.

Сбалансированная диета на капусте, о которой пойдет речь, отвечает поставленным целям: безопасность, высокий отвес, устойчивый результат. Методика рассчитана на 7 и на 14 дней. Можно выбрать подходящую, в зависимости от желаемого отвеса и своего настроя на диетическое питание.

  • На сколько можно похудеть на капусте
  • Плюсы капустной диеты
  • Как худеть на капусте правильно
  • Эффективная капустная диета на 7 дней
  • Лучшая капустная диета на 14 дней
  • Капуста для похудения: рецепты
  • Вред капустных моно-диет

Обновлено: 28 ноября 2021 г.

Если вы в поисках легких и вкусных блюд для правильного питания, то можно смело сказать, что вы нашли то, что искали. Капуста — это по-настоящему идеальный ингредиент для любой диеты. С ней можно приготовить массу пп блюд, гарниров, супов и, что немаловажно, салатов, которые помогут вам сбросить лишний вес. Имея низкую пищевую ценность, но при этом будучи богатым ценными полезными веществами и минералами, этот овощ поможет вам приготовить не только блюда для повседневного питания, но даже и для праздничных застолий.

Прежде, чем мы приступим к нашим простым рецептам, давайте уясним главные правила пп приготовления, ведь даже самые диетические ингредиенты — это не залог низкокалорийного блюда!

  • Важно правильно сочетать этот компонент с другими продуктами. Добавление капусты в любой салат не делает его априори диетическим. Следите и за другими ингредиентами.
  • Не злоупотребляйте растительным маслом. Любой пп салат с капустой можно испортить, если вы вы щедро приправите его большой порцией масла. Возьмите за правило добавлять как можно меньше этого продукта и не забывайте, что даже одна столовая ложка масла содержит около 120 калорий.
  • Если вы добавляете мясо, то отдаем предпочтение нежирным сортам. С этим овощем идеально сочетается нежирное куриное филе или индейка. Такие пп варианты станут отличными праздничными блюдами.
  • Конечно, вам придется полностью забыть об обычном майонезе. Его пищевая ценность слишком большая и он точно испортит любое пп блюдо. Заменяем его на нежирный натуральный йогурт или на нежирную сметану. Чтобы добавить больше вкуса такой заправке, можно добавить туда немного горчицы.
  • Если хочется добавить больше протеинов в свой рацион, то не забываем и о морских продуктах. Креветки, кальмары отлично сочетаются с пекинской капустой и на вашем столе будет интересный и необычный пп вариант блюда.
  • Добавляя яйцо в салат, помните, что вы всегда можете уменьшить его калорийность, использовав только один белок. В нем содержится в разы меньше калорий и жиров, чем в желтке.
  • Для тех, кто любит блюда с добавлением рыбных консерв, также следует уяснить, что нужно брать консервы исключительно в собственном соку, а не в растительном масле. Калорийность таких продуктов разительно отличается.
  • Привыкли есть салаты с щедрой порцией свежего хлеба? Придется пересмотреть и эти свои привычки. Что мы можем себе позволить? Ломтик цельнозернового хлеба или зерновые хлебцы.

Диета на витаминном салате из капусты

Салат из капусты для похудения

Если надо приготовить супер низкокалорийный вариант без использования заправок и соусов, то лучше всего взять такие компоненты:

  • 200 грамм капусты. Здесь есть свой секрет! Чтобы блюдо не было сухим, нужно натереть капусту на терке! Тогда она пустит сок, который и будет чудесной заправкой для нашего салата.
  • 1 огурец. Режем тонкими кружочками.
  • половинка яблока. Нарезаем небольшими кубиками.
  • лимонный сок
  • соль и перец

Как видите, такой вариант идеален для тех случаев, когда вы уже перебрали свою норму кбжу, но по прежнему голодны. Он отлично насыщает при минимуме калорий.

Диета на витаминном салате из капусты

Диета на витаминном салате из капусты

Как худеть на капусте правильно

В отличие от других методик сбалансированная диета на капусте не причиняет вреда организму, если нет противопоказаний. Ее можно повторять довольно часто. Недельное меню можно возобновить уже через 3 недели, двухнедельное – через месяц.

  • Два раза в неделю надо устраивать чисто «капустные дни», когда соблюдается моно-диета на капустном супе, салате, тушеной капусте и так далее. Этот день должен содержать только одно блюдо из капусты и больше ничего.
  • Каждый день нужно выпивать по 1,5-2 литра чистой воды, лучше минеральной без газа. Кроме воды разрешается пить несладкий чай, кофе, отвары трав. От соков придется воздержаться – даже в овощных вариантах присутствует сахар, что уж говорить о фруктовых. В меню диеты на капусте включено несколько фруктов, но делать из них сок не рекомендуем, поскольку их пищевые волокна играют свою роль в похудении. Лучше съесть фрукт.
  • Предусмотрено 4-5 приемов пищи. Желательно придерживаться небольших порций. Основное правило – кушать медленно.
  • Даже если вы выбрали метод без спорта, желательно делать гимнастику на все группы мышц, поскольку быстрое похудение может образовать некрасивые складки кожи. Как минимум включите в свою жизнь танцы и несложные упражнения с наклонами корпуса и подъемом ног.
  • Желательно устраивать прогулки на свежем воздухе. Кислород поможет активизировать все процессы в организме, в том числе и сжигание жира. Похудение на капустной диете будет происходить активней.
  • Меню рассчитано так, что организм получит необходимые вещества, но серотонина (гормона счастья) может быть недостаточно, по сравнению с вашим обычным рационом. Добавьте удовольствия в свой быт. Хорошо помогает ароматерапия, когда удовольствие мы получаем от обонятельных, а не от вкусовых рецепторов.

Запрещенные продукты

  • молоко;
  • картофель;
  • бобовые, кукуруза;
  • хлебобулочные изделия;
  • сахар, сладости;
  • колбасы, полуфабрикаты;
  • фастфуд;
  • копчения;
  • майонез, майонезный соус;
  • груши, бананы, виноград;
  • морепродукты;
  • алкоголь.

Разрешенные продукты

  • капуста любая;
  • морковь, кабачок, лук;
  • зелень любая;
  • огурцы, помидоры;
  • яйца куриные, перепелиные;
  • кисломолочные продукты, несладкий йогурт;
  • курица, говядина, крольчатина (чистое филе);
  • ягоды свежие или замороженные;
  • грибы свежие, замороженные, сухие;
  • любая морская рыба с калорийностью до 150 ккал на 100 г;
  • соевый соус, неострые приправы.

Похудение на капусте начнет происходить интенсивней, если уменьшить привычное потребление соли. Постарайтесь солить блюда поменьше.

Чтобы после капустной диеты результаты похудения остались, старайтесь и в будущем не налегать на сладкое и соленое. Соль нужна организму, но в небольших количествах. Сахар вреден в любом случае. Для клеток мозга и нервной системы достаточно сахарозы, входящей в состав естественных продуктов.

Итак, решено – худеем на капусте, остается выбрать 1 или 2 недели. Можно не принимать решение сразу. Двухнедельная диета в первой половине повторяет однонедельное меню. Можно посидеть неделю на капусте, потом решить, нужно ли продолжать.

Противопоказания

  • Сахарный диабет 1 типа.
  • Серьезные заболевания органов ЖКТ.
  • Беременность.
  • Возраст до 14 лет.
  • Склонность к диарее.
  • Перенесенный инфаркт, инсульт.

Жесткая капустная диета опасна несбалансированным рационом, поскольку в ней превалируют углеводы, практически отсутствуют белки и жиры.  Страдает мышечная ткань. Тело становится дряблым.

Сбалансированная капустная диета для похудения, которую мы описываем, противопоказаний имеет крайне мало. В рацион обязательно входят белки и немного жиров. Организм не будет страдать от их недостатка.

Такая капустная диета допускается даже при ГВ. Беременным лучше воздержаться от любой диеты для похудения. Им нужны разнообразные элементы в продуктах, поэтому лучше использовать щадящую диету, включающую капусту в некоторые дни.

Диета на витаминном салате из капусты

В минимальных количествах употреблять капусту рекомендуется:

  • При повышенной кислотности желудочного сока (она активирует секрецию соляной кислоты).
  • При нарушениях гемостаза (даже 2,5% капусты в общем количестве дневного рациона способны повысить свертываемость крови).
  • Людям с заболеваниями щитовидной железы. Ограничение связано с большим содержанием в продукте микроэлементов цинка и селена, которые оказывают влияние на выработку тиреоидных гормонов. Кроме того, большинство крестоцветных содержат гойтрогены ― вещества, способствующие развитию зоба.
  • Во время беременности (из-за возможного метеоризма, вызывающего давление кишечника на матку).

Абсолютными противопоказаниями к употреблению этого овоща считаются:

  • период реабилитации после полостной операции;
  • острые или хронические заболевания поджелудочной железы;
  • сахарный диабет;
  • воспаление желчного пузыря или желчных протоков;
  • язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • воспалительные заболевания ЖКТ (гастрит, панкреатит, энтероколит) в стадии обострения.

При синдроме раздраженного кишечника в диетах для похудения рекомендуют использовать вареные овощи, они мягче действуют на слизистую ЖКТ и легче перевариваются.

ПП салат с пекинской капустой и кукурузой

Если вы любите кукурузу, то этот простой вариант диетического салата из капусты тоже вам придется по душе. Помните, что компоненты можно добавлять, исходя из ваших вкусовых предпочтений, и таким образом у вас будет масса интересных вариантов.

База нашего рецепта выглядит так:

  • 200 грамм пекинской капусты. Режем.
  • 100 грамм консервированной кукурузы. Сок от кукурузы оставляем, так как его можно будет добавить в заправку.
  • зеленый лук. Режем.
  • 50 грамм нежирной сметаны или йогурта и немного кукурузного сока. Это наш пп соус для салата.
  • специи по вкусу

Все соединяем и подаем с кусочком цельнозернового хлеба.

Важно! Чем хороши пп салаты с капустой на диете, так это тем, что всегда можно с легкостью подсчитать калорийность готового блюда. Так как обычно такие варианты готовятся порционно, то сделать это очень просто, а главное, быстро. Главное — это взвесить все ингредиенты и затем суммировать их калорийность. Очень важно также взвесить и записать калорийность самой заправки, именно это очень часто забывают сделать худющие, считая, что в масле нет калорий! Подсчет калорий дело не сложное, но если вы новичок, то начать считать калории лучше именно с салатов. Со временем вы приспособитесь и сможете научиться считать калории в сложных блюдах!

Лучшая капустная диета на 14 дней

Если превышение веса от нормы значительное и вы посидели без проблем на капустке первую неделю, можно продолжать худеть. За 2 недели капустная диета даст минус 10 кг, причем не за счет усиленного вывода жидкости или сокращения углеводов, а минуя эти стрессовые ситуации. Ведь именно они чаще приводят к возврату веса.

Капустная диета на 14 дней, как показывают отзывы, результаты дает устойчивые. При этом организм не переходит на режим экономии, поскольку он получает углеводы, белки и жиры в достаточном для жизнедеятельности количестве. В то же время общая калорийность еды за сутки составляет 700-1000 ккал, что намного ниже нормы.

Минус капустной диеты на 14 дней в возможном головокружении и небольшой слабости. Это связано с длительной нехваткой калорий по сравнению с предыдущим их поступлением. Если первую неделю организм переносил в режиме «временного дефицита ресурсов», то вторую он проводит с перестройкой всех процессов жизнедеятельности.

Меню капустной диеты на 14 дней

С 1 по 7 день используйте меню на 1-ю неделю

  • салат из капусты, огурца и зелени;
  • яблоко;
  • тушеная капуста с мясом + помидор;
  • 50 г сыра твердых сортов;
  • 100 г творога + стакан кефира.
  • яичница из 2 яиц с помидорами;
  • йогурт;
  • крем-суп из брокколи и цветной капусты;
  • огурец;
  • 300 г капусты в любом виде.
  • 2 ст. л. овсяных хлопьев + 100 г творога;
  • йогурт;
  • тушеная капуста с мясом или грибами;
  • мандарин
  • 5 ст. л. гречки + салат из свежей капусты и моркови.
  • 2 яйца + квашеная капуста;
  • яблоко;
  • рыбный бульон с кусочком рыбы + капустный салат;
  • стакан кефира;
  • жареная капуста с томатной пастой.
  • 200 г запаренной гречки;
  • йогурт;
  • капустный суп;
  • яблоко;
  • тушеная капуста с кабачком.

Допускаются перекусы в виде свежих капустных листов. Захотели кушать – погрызите капустку или выпейте стакан несладкого чая.

Диетический салат с капустой и огурцом

А вы пробовали салат с творожной заправкой?

Звучит удивительно, но на самом деле ничего проще и вкуснее этого рецепта на пп нет! Для того, чтобы приготовить это пп блюдо, вам не нужна никакая заправка! Главное — это взять зернистый творог! Это универсальное блюдо поможет вам сделать любой салат вкусным и диетическим. На 100 грамм такого творога приходится всего 78 калорий, но при этом вы еще получаете порцию белка! 11 грамм белка — это отличная прибавка в вашему рациону!

Итак, возьмем такие компоненты:

  • 100 грамм пекинской капусты. Режем.
  • 1 огурец. Нарезаем кубиками.
  • немного рубленной зелени по вкусу
  • 100 грамм зернистого творога

Все соединяем и наслаждаемся. Такое легкое и простое блюдо может стать отличным пп ужином после тренировки!

Диетический салат с куриной грудкой и капустой

Можно ли есть диетически, но при этом сытно? С помощью этого простого рецепта вы сможете приготовить блюдо, после которого у вас долго не будет чувства голода! А еще плюс этого пп салата из капусты в том, что все компоненты всегда есть у вас под рукой.

  • 150 грамм обычной белокочанной капусты. Шинкуем и немного отжимаем.
  • 90 грамм отварного куриного филе. Режем мелкими кусочками.
  • 15 грамм любого нежирного сыра. Натираем на терке.
  • нежирная сметана. Достаточно 30 грамм.
  • соль и перец

Все соединяем и вкусный пп ужин на вашем столе!

Вред капустных моно-диет

Моно-диета – это метод питания, основанный только на одном или двух продуктах. Часто можно видеть в интернете диеты на капусте и яйцах, квашеной капустке и так далее. Стоит ли говорить, какое испытание они устраивают организму, обедняя рацион и ограничивая поступление многих необходимых ему веществ.

Несмотря на свою полезность, капуста не содержит все нужные нам вещества, поэтому сидеть на моно-диете более 3 дней нельзя. Таково мнение врачей.

Худеющие в своих отзывах о жесткой капустной диете для похудения часто говорят о быстром возврате веса. Логично, ведь организм после такого режима ускоренными темпами пытается пополнить свои ресурсы, набирая нужные вещества вместе с калориями и отправляя их прямиком в подкожный, а порой и во внутренний жир. Последний особо опасен для жизни, ведь жиром обрастают внутренние органы.

Представленные меню сбалансированной диеты на капусте не нанесут вреда организму. В рационе присутствует большинство необходимых для жизнедеятельности веществ. Чтобы худеть быстрей, добавьте пару тренировок табата в неделю и худейте с удовольствием.

Рецепты с капустой для похудения

  • небольшой капустный кочан;
  • 2 сладких перца;
  • 2 больших луковицы;
  • 2-3 морковки;
  • 2 крупных помидора;
  • несколько стеблей сельдерея.

Помидоры ошпарить и снять кожицу, остальные ингредиенты нарезать соломкой. Залить все в кастрюле водой так, чтобы она покрыла продукты, варить до готовности моркови.

Диета на витаминном салате из капусты

Суп-пюре из брокколи и куриной грудки

  • кочан калабрезе;
  • мясо курицы ― 200 г;
  • луковица;
  • морковь;
  • зелень укропа или петрушки.

Продукты вымыть и порезать. Мясо залить водой и варить час, затем добавить овощи и варить еще полчаса. С помощью блендера сделать пюре, немного подсолить, разбавить до нужной консистенции куриным бульоном, добавить масло, щепотку соли. Подавать, украсив измельченной зеленью.

Диета на витаминном салате из капусты

Голубцы в духовке

Сделать фарш из вареного мяса (постной говядины или куриного филе). Мелко порезанную луковицу и одну натертую на терке молодую морковку протушить 10 минут на сковороде, смешать с фаршем, добавив по щепотке соли и тимьяна или орегано. Листья савойской капусты пробланшировать, завернуть в них начинку. Уложить голубцы в форму, примерно до середины залить водой или бульоном, запекать в духовке 15-20 минут.

Диета на витаминном салате из капусты

0,5 кг белокочанной капусты нашинковать и стушить в молоке. К полученной мягкой массе добавить:

  • 2-3 ст. л. панировочных сухарей;
  • 2 мелко порубленных вареных яйца;
  • 1 сырое яйцо;
  • соль;
  • 1 ст. л. растопленного масла.

Все перемешать, сформировать небольшие котлетки. Готовить на пару или в духовом шкафу.

Диета на витаминном салате из капусты

Брокколи с говядиной под сметанным соусом

Порезанную крупными кусками говядину сварить до готовности, брокколи бланшировать в кипятке 2-3 минуты. Переложить все в салатницу и полить сметанным соусом. Для его приготовления потребуется:

  • стакан 10-15% сметаны;
  • 2 зубка раздавленного чеснока;
  • измельченная зелень укропа;
  • щепотка соли.

Диета на витаминном салате из капусты

Капустный пирог с курицей

  • капустные листья — 0,5 кг;
  • куриный фарш — 0,5 кг;
  • помидоры без кожицы ― 2 шт.;
  • пропаренный коричневый рис — 2 ст. л.;
  • измельченный репчатый лук — 1 шт.;
  • зелень укропа, петрушки или сельдерея (по желанию);
  • соль.

Смешать фарш с остальными компонентами, при необходимости добавив немного бульона. Разъемную форму для запекания смазать маслом. Уложить на ее дно слой капустных листьев, покрыть их фаршем. Чередовать слои листьев со слоями фарша до заполнения формы (верхним в пироге должен быть слой листьев). Накрыть пирог фольгой, запекать в духовке около часа при 190°С. Подавать, полив выделившимся при запекании капустно-мясным соком.

Диета на витаминном салате из капусты

Пекинскую капусту, лук, зелень базилика или петрушки тонко порезать. Помидоры ошпарить, снять кожицу, нарезать аккуратными ломтиками. Все ингредиенты соединить, добавить по ложке сока лимона и растительного масла, смешать. Соотношение компонентов произвольное. Такой легкий салат считается одним из обязательных блюд во многих программах для похудения.

Диета на витаминном салате из капусты

Список необходимых ингредиентов:

  • 250 г молодой белокочанной капусты;
  • небольшая морковка;
  • яблоко;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • соль, сахар ― по щепотке.

Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Яблоко очистить от кожицы, удалить сердцевину, порезать соломкой. Компоненты соединить, добавить соль, сахар, масло и аккуратно смешать.

Диета на витаминном салате из капусты

ПП салат с красной капустой

Удивительно красивое блюдо получается, если взять вместо обычной капусты красную. Говорят, что именно этот сорт капусты очень любят повара за то, как красиво блюдо смотрится на столе. Готовится этот вариант очень просто. Главный ингредиент — это красная капуста. А вот заправку можно выбрать на свой вкус.

Возьмем такие ингредиенты:

  • 150 грамм красной капусты. Мелко шинкуем. Солим и немного отжимаем руками.
  • 1 столовая ложка оливкового масла. Обязательно разбавим ее соком лимона или лайма.
  • немного рубленной зелени

Соединяем все компоненты и получаем отличный пп салат с капустой.

Также можно приготовить и вариант с пп заправкой из натурального йогурта. Не забудьте к йогурту добавить лимонный сок и специи любимые.

Диета на витаминном салате из капусты

ПП салат с капустой и кукурузой

А вот еще один вкусный вариант салата из капусты для похудения. Обратите внимание, что этот вариант можно даже поставить на праздничный стол. Мы уверены, что гости вовсе не догадаются, что это блюдо является диетическим.

  • 3 листа пекинской капусты. Шинкуем.
  • 100 грамм консервированной кукурузы. Как обычно, сок не сливаем полностью, а оставляем для заправки.
  • 100 грамм отварной индейки. Отвариваем мясо в подсоленной воде и разбираем на соцветия. Пищевая ценность такой порции составляет всего 130 калорий. Берем именно филе.
  • 1 огурец. Режем кубиками.
  • 3 столовые ложки натурального йогурта и немного кукурузного сока
  • специи по вкусу

Соединяем и подаем к столу.

Диета на витаминном салате из капусты

Диета на витаминном салате из капусты

ПП коул слоу

Наверняка вам приходилось пробовать этот салат в каком-нибудь популярном американском фастфуде. Это блюдо очень популярно на юге США и все местные жители готовят его по своему рецепту! В основе этого блюда — капуста, морковь и майонез. Особой популярностью пользуется этот салат в сети заведений KFC! Но там его готовят по своему рецепту. Капусту и морковь нарезают очень мелко. Практически до размера одной рисинки, а уж заправка удивляет еще больше. Помимо обычного майонеза туда также кладут сахар, сливочное масло, молоко и другие компоненты. Затем все очень тщательно перемешивают!

Конечно, мы не можем себе позволить приготовить такой пп салат из капусты, так его калорийность будет слишком высокой. Поэтому мы сделаем лайт версию!

  • 300 грамм любимого овоща. Мелко шинкуем.
  • 100 грамм моркови. Натираем на терке или лучше нарезать соломкой с помощью специального ножа.

Теперь пришло время подумать о заправке:

  • 70 грамм натурального йогурта. Подойдет даже обычная Активия.
  • 1 чайная ложка горчицы
  • соль и перец по вкусу

Диета на витаминном салате из капусты

Диета на витаминном салате из капусты

Фасоль, пекинская капуста, сулугуни

Если вы считаете, что пп салат из капусты не может быть питательным и полноценным блюдом, то вы ошибаетесь. Мы предлагаем вариант, который подойдет для качественного приема пищи. При этом наше блюдо будет содержать только проверенные ингредиенты и, более того, даже учтен баланс БЖУ.

Что вам нужно:

  • 60 грамм фасоли. Эти бобы в каком-то смысле являются уникальными, ведь в них содержится много белка и клетчатки. Таким образом вы сразу же получаете высокобелковое блюдо и также необходимую клетчатку. Фасоль можно использовать любого сорта. Можно отварить предварительно фасоль, а можно использовать уже готовую консервированную.
  • 50 грамм сыра сулугуни. Пищевая ценность этого продукта меньше, чем у обычных твердых сыров, так что смело можно добавлять его в пп блюда. Радует и содержание белка — 20 грамм на 100 грамм продукта. Нарезаем кубиками.
  • 2 листа пекинской капусты. Нарезаем.
  • любая зелень по вкусу. Мелко шинкуем.
  • 1 ложка растительного масла+1 ложка лимонного сока для заправки
  • специи по вкусу

Все соединяем. Такой вариант пп салата также может стать отличным пп обедом в офисе или пп ужином.

Важно! Сыр — это не только прекрасный источник протеина, но также и кальция. Обратите внимание, что в день нужно потреблять не менее 800 мг кальция. Диетологи настаивают на том, что лучший способ добавить кальций в свой рацион — это включить в свой рацион сыр, молоко и натуральный йогурт. Всего лишь 1 стакан молока, 150 грамм йогурта и 30 грамм сыра в день помогут вам набрать нужную норму кальция.

Диета на витаминном салате из капусты

ПП салат витаминный из капусты

Этот вариант пп блюда хорош тем, что его можно приготовить из минимального количества ингредиентов. Базовые — это капуста и морковь. Но по желанию вы можете добавить болгарский перец или лук. Решать вам. Еще один секрет этого салата — добавление небольшого количества сахара. Если вы добавите пару грамм, то это не повредит вашей фигуре. Некоторые кладут еще немного лимонного сока.

  • 150 грамм белокочанной капусты. Обязательно мнем руками, чтобы она стала мягкой.
  • 1 небольшая морковь. Натираем на терке.
  • 1 ч. л. оливкового масла
  • соль и перец

Все соединяем и получаем витаминный заряд!

Как видите, даже из одного простого ингредиента можно приготовить массу вкусных и полезных вариантов диетического блюда. Обязательно добавьте пп салаты из капусты в свой рацион и худейте легко!

Диетический салат с крабовыми палочками и капустой

А вот еще один праздничный вариант пп блюда! Для этого блюда нам понадобятся крабовые палочки. На тему полезности крабовых палочек уже давно ведутся споры. Сам продукт мало что имеет общего с мясом краба, поэтому и полезность его под вопросом. Готовят палочки из рыбного фарша, так что правильнее было бы называть их рыбными палочками. Конечно, если у вас есть возможность взять мясо краба, то можно это сделать, не раздумывая. Если же под рукой у вас только палочки, то можно и с ними приготовить блюдо.

Главное — это умеренность! Постарайтесь не злоупотреблять этим продуктом!

  • 100 грамм палочек. Нарезаем.
  • 100 грамм пекинской капусты
  • 1 яйцо. Если хочется уменьшить калорийность, то можно взять два белка.
  • 1 небольшой свежий огурец
  • 2 столовые ложки кукурузы консервированной

Заправляем все натуральным йогуртом.

ПП салат с китайской капустой

На случай, если вам нужно удивить своих близких или просто побаловать себя, мы предлагаем необычный рецепт с китайской капустой и авокадо. Такой салат очень питательный и вкусный, к тому же содержит такие нужные полезные растительные жиры.

Во время правильного питания не менее важно также следить и за потребляемыми жирами. Недобор этих нутриентов только замедлит ваше похудение, а не ускорит, как ошибочно полагают многие.

В день нужно есть не менее чем 40 грамм жиров! Обязательно следите за этим.

  • 2 листа пекинской капусты
  • 1 огурец
  • 1 спелый авокадо
  • 2 ст. л. натурального йогурта
  • специи по вкусу

Соединяем все ингредиенты и получаем отличный диетический салат из капусты!

Важно! Пищевые жиры выполняют множество важных функций в организме. Как и углеводы, жиры обеспечивают нас энергией, но при этом они содержат гораздо больше калорий. Важно также обращать внимание на полезные жиры. Они содержатся в яйцах, авокадо, рыбе, орехах. Вот такие продукты стоит чаще включить в свой пп рацион.

27 рецептов ПП десертов

Диета на витаминном салате из капусты

Итак, вот один из базовых рецептов, который в последствии вы можете менять по своему вкусу.

  • 200 грамм пекинской капусты
  • 2 отварных яйца. Помним про правило с желтком и если вы уже превысили свою норму калорий, то можем отказаться от желтков и использовать один белок.
  • 1 свежий огурец
  • натуральный йогурт для заправки. В этом варианте можно также добавить желток в йогурт, тогда получится что-то наподобие пп майонеза. Главное, добавить в пп заправку специи по вашему вкусу.

Что приготовить на ПП обед

Диета на витаминном салате из капусты

ПП салат с тунцом и пекинской капустой

Мы уже упоминали тот факт, что такой салат хорошо делать и с рыбными консервами. Самый подходящий вариант — это тунец в собственном соку. Такое блюдо не потребует дополнительной заправки, так что за калорийность можно не переживать. Также вы можете всегда добавить дополнительные компоненты. Такое блюдо станет отличным пп обедом или даже пп ужином.

  • 2 листа пекинской капусты
  • 100 грамм тунца в собственном соку. Не перепутайте с тунцом в масле, у них совершенно разная калорийность.
  • 1 свежий огурец. Режем соломкой.
  • немного любой зелени по вкусу
  • соль и перец
  • дополнительно можно полить лимонным соком

Интересно. Рыба и морепродукты — это также отличный источник протеина. В 100 грамм нежирной белой рыбы содержится около 24 грамм белка, столько же, сколько и в курином филе. Это помогает отлично разнообразить меню на диете и приготовить массу интересных и вкусных блюд. Диетологи настаивают на обязательном включении рыбы и морепродуктов в свой рацион и напоминают, что в неделю нужно съедать не менее 240 грамм рыбы.

Если вы придерживаетесь диеты, то предпочтение следует отдавать нежирным сортам рыбы — хек, треска, судак, карп. Также помните о креветках и мидиях, которые отлично впишутся в любое пп меню и в пп салат с капустой.

Капуста для похудения

Каждая хозяйка хоть раз готовила блюдо из капусты. Этот полезный и доступный овощ постоянно появляется на нашем столе. Однако для диеты нужно готовить не совсем обычные супы и салаты. Используйте специальные рецепты для капустной диеты, чтобы меню максимально соответствовало похудательной методике.

Крем-суп из брокколи

  • 400 г брокколи;
  • 1 пучок шпината (по желанию);
  • 1 репчатая луковица;
  • 3 зубчика чеснока;
  • ½ лимона;
  • 1,5 л любого бульона или воды;
  • 1 ч. л. растительного масла;
  • щепотка соли.

Диета на витаминном салате из капусты

Капуста брокколи в диете играет важную роль. Этот овощ нужно употреблять обязательно. Можно добавлять его в щи, овощной супчик или приготовить отдельно крем-суп из брокколи, что будет очень полезно.

Рецепт капустного супа в классическом варианте всегда содержит сливки. Этот рецепт поможет приготовить суп без калорийных сливок. Суп специально предназначен для диеты на капусте.

  • Обжарьте измельченный лук на растительном масле на тихом огне до прозрачного состояния.
  • Помните чеснок в чеснокодавилке или прессе.
  • Добавьте чеснок к луку и обжаривайте еще 2 минуты.
  • Переложите лук и чеснок в кастрюлю, залейте водой или бульоном.
  • Поставьте на огонь, доведите до кипения, приключите, посолите.
  • Брокколи помойте, порежьте и загрузите в суп.
  • Промойте, обсушите и измельчите шпинат.
  • Положите шпинат в кастрюлю с супом.
  • Варите 10 минут.
  • Слейте бульон в отдельную посуду.
  • Отваренные овощи измельчите блендером.
  • Поставьте на огонь.
  • Выжмите сок из лимона.
  • Помешивая вливайте бульон, пока не получится жидкая кашица.

Капуста, тушеная с мясом

  • небольшой кочан капусты;
  • ½ куриного филе;
  • морковь;
  • 1 шт. лука репчатого;
  • 70 г томатной пасты;
  • 150 мл воды;
  • соль и специи по вкусу.

В качестве мясного ингредиента в этом рецепте капустной диеты выступает куриная грудка. Также можно готовить тушеную капусту с говядиной, крольчатиной, куриными окорочками. Условие одно – мясо должно быть без кожи и жира. Говядина тушится дольше, поэтому ее нужно сначала потушить с двумя стаканами воды практически до готовности, потом добавить овощи.

Капустный салат для диеты

  • 120 г капусты белокочанной;
  • пучок укропа;
  • 1 ч. л. оливкового масла;
  • 1 ч. л. яблочного уксуса 3%;
  • щепотка соли.

Диета на витаминном салате из капусты

Такай салат для капустной диеты подходит идеально. При желании можно добавлять в него яблочко или морковку, натертые на крупной терке, покрошить огурец. Так получится разнообразить диетическое меню.

Уксус дает кислинку, работает как жиросжигатель. При желании можно заменять его соком лимона. В общем, рецепт универсальный, легко моделируется под свой вкус. Людям с повышенной кислотностью лимон и уксус лучше не добавлять.

  • Нашинкуйте капусту мелкими полосками.
  • Укроп измельчите ножом.
  • Положите в салатницу капустку, помяв ее руками.
  • Добавьте в салатницу укроп.
  • Заправьте салат маслом и уксусом, посолите.

ПП салат с пекинской капустой и курицей

Не знаете, что приготовить на обед в офис? ПП обеды в офисе — это на самом деле очень просто, особенно если у вас есть такой замечательный вариант пп блюда. Он подойдет тем, кто следит за нормой белка в день. Кстати, не забывайте, что норма протеина должна быть не менее 1,5 грамм на 1 кг массы тела, если вы хотите сбросить лишний вес. Поэтому обязательно добавьте нежирное куриное мясо в свой рацион, ведь в нем содержится масса белка, но при этом минимум жира.

Итак, возьмем такие простые компоненты:

  • 2 листа пекинской капусты. Нарезаем ее.
  • 100 грамм отварного куриного филе. Разбираем на волокна.
  • 2 отварных белка. У нас будет очень диетический и вкусный обед, поэтому мы не берем желток.
  • половинка болгарского перца. Он сделает наше блюдо сочным.
  • 2 столовые ложки нежирной сметаны
  • лимонный сок
  • соль и перец

Ваш пп обед для офиса готов!

Варианты ПП ужинов — простые рецепты

На сколько можно похудеть на капусте

Поскольку рацион составлен с включением белков, жиров и углеводов, может показаться, что питание щадящее и отвес будет небольшим. На самом деле принципом этот капустной диеты для похудения является превалирование в меню капусты, а также грамотное сочетание ее с другими рекомендованными продуктами.

В итоге капустная диета за неделю даст отвес 3-5 кг без спорта и 5-7 кг с физической нагрузкой. Если этого отвеса недостаточно, и вы любите капустку, можно посидеть на двухнедельном курсе. Худеть на капусте 14 дней не так сложно, как кажется. В результате можно получить минус 10-12 кг за 2 недели.

Эффективная капустная диета на 7 дней

Питаясь по 4-5 раз в день, можно без чувства голода прожить неделю. За это время очистить кишечник, скинуть до 7 кг, получить стройную, подтянутую фигуру. Если ваша цель не просто похудеть, а сделать живот плоским, а талию тонкой, добавьте к капустной диете для похудения упражнения на прямые и косые мышцы пресса.

Не расстраивайтесь, если отвес в этом случае будет меньше ожидаемого: мышцы тяжелее жира. Но мышечная ткань не такая объемная, как жировая, и визуально тело будет выглядеть привлекательней, приобретет прекрасный контур. Приведя мышцы в тонус, вы получите стройное тело и отличное настроение.

Меню капустной диеты на неделю

  • 200 г квашеной капусты;
  • яблоко;
  • постные щи;
  • 150 г йогурта;
  • 1 яйцо + 200 г тушеной или жареной капусты с томатами.
  • салат из капусты и моркови с растительным маслом;
  • грейпфрут;
  • крем-суп из брокколи;
  • 100 г творога с ягодами;
  • 200 г тушеной капусты + 2 яичных белка.
  • 150 г квашеной капустки + 1 яйцо;
  • яблоко;
  • нежирные щи с говядиной;
  • огурец;
  • кусок запеченной рыбы + 100 г морской капусты.
  • 1 яйцо + 200 г салата из свежей капусты;
  • грейпфрут;
  • диетический суп с брюссельской или цветной капустой с курицей;
  • 1 томат;
  • тушеная капуста с кабачком.
  • 100 г творога + 2 ст. л. запаренных овсяных хлопьев;
  • яблоко;
  • нежирные щи без картошки, но с мясом.
  • 2-3 соцветия брокколи на пару;
  • капуста, тушеная с кабачком.

Салат из капусты, свеклы и моркови для похудения

А как насчет легендарного блюда, которое в народе именуют салатом-щеткой?

Специально подобранные ингредиенты отлично очищают желудочно-кишечный тракт и выводят лишние токсины из организма. Этот вариант блюда отлично также использовать во время детокса или разгрузочных дней. Правда, и тут есть свои нюансы. Такой вариант блюда не подходит тем, у кого есть проблемы с желудком. Большое содержание клетчатки в этом блюде не подходит тем, у кого есть язва или гастрит. Если вы совершенно здоровы, тогда можете смело устраивать себе разгрузочные дни на таких салатах.

Главное, не забывайте пить достаточное количество воды в этот день.

  • 100 грамм капусты. Шинкуем.
  • 100 грамм свеклы. Нарезаем соломкой или натираем на терке. Будьте внимательны, ведь свекла должна быть сырая!
  • 100 грамм моркови. Также натираем на терке или режем соломкой.

Для заправки используйте 1 чайную ложку растительного масла, соль и перец.

Интересно! А вы замечали, сколько клетчатки в день вы обычно потребляете? Нутрициологи уверены, что она обязательно должна быть в рационе и с ней похудение идет быстрее. В день вам нужно в среднем потреблять около 30 грамм клетчатки. Однако то, что кажется таким простым и легким, на самом деле может стать очень сложным. Проконтролируйте, какое количество клетчатки вы потребляете, и если вы не дотягиваете до 30 грамм, то постарайтесь начать включать ее и в свой утренний рацион. Это может быть овсяная цельнозерновая каша, натуральный йогурт со злаками, порция фруктов с утра. А вот во время обеда или ужина всегда можно дополнить свой рацион диетическим салатом из капусты.

ПП салат с капустой и яйцом

Интересный и простой салат из капусты для похудения всего лишь из двух основных компонентов. Причем можно взять как белокочанную капусту, так и пекинскую.

  • 150 грамм капусты
  • 2 отварных яйца
  • немного зеленого лука. Этот ингредиенты по вашему желанию. Лук можно заменить зеленью.
  • 35 грамм нежирной сметаны
  • соль по вкусу

Рецепты ПП салата Оливье

Диетический салат из цветной капусты

Как насчет очистительного салата из цветной капусты?

Все мы привыкли добавлять этот ценный овощ в свой рацион на пп. Его пользу трудно переоценить! С этим овощем можно готовить вкусные пп супы, пп пюре, пп запеканки и много другого. Это полезная замена картофелю и к тому же содержит в разы меньше калорий. Так что если вы придерживаетесь правильного питания, то этот овощ точно должен быть в вашем рационе. Но сегодня мы будем готовить не суп и не запеканку, а пп салат из капусты. Но это будет не совсем обычный вариант салата, так как цветная капуста будет сырая!

Сразу же нужно сказать, что такой интересный салат может прийтись по вкусу не всем. Но он явно имеет свои плюсы, ведь капуста сохраняет все полезные витамины и минералы, которые теряются во время тушения или варки. Так что попробовать стоит.

  • 150 грамм цветной капусты. Разбираем на соцветия и нарезаем тонкими ломтиками.
  • 1 огурец. Режем полукольцами.
  • немного зелени. Шинкуем.
  • 1 ложка лимонного сока. Можно также взять сок лайма, тогда вкус будет еще более пикантным.
  • соль и перец

Можно добавить совсем немного растительного масла, но не более 1 чайной ложки. Такой пп диетический салат из капусты можно включать в рацион во время детокс диеты.

ПП рецепты из куриной грудки

Наибольшей популярностью для похудения пользуются сорта — белокочанная, родственная ей савойская и брокколи (чаще всего это сорт калабрезе). В последнее время диетологи оценили сверхнизкую калорийность и отличные диетические качества пекинского сорта. Эти разновидности овоща включают в программы коррекции веса как основной или дополнительный компонент меню.

На белокочанной капусте

Классический вариант долговременной диетической программы для похудения позволяет за месяц снизить массу тела на 20-24 кг. Желающие быстро избавиться от 2-3-х кг лишнего веса могут использовать кратковременную монодиету на квашеной капусте.

Диета на витаминном салате из капусты

Вариант 1. «Минус 24 кг за месяц»

Требования режима питания:

  • Пища принимается 3 раза в день, перед сном разрешается выпить стакан кефира.
  • Основной компонент меню ― белокочанная капуста, ее можно есть сырой, готовить на пару, варить, тушить.
  • Дополнительные ингредиенты: овощи, фрукты (кроме бананов), молочные продукты невысокой жирности, растительные жиры, мясо и рыба нежирных сортов, яйца.
  • Запрещены: сахар, сладкая выпечка, жирные сорта мяса и рыбы, алкоголь. Соль ограничить до минимума.
  • Суточная норма жидкости ― не меньше 2-х л.

Образец дневного меню:

  • Утром: капустно-огуречный салат, сваренное вкрутую яйцо.
  • Днем: 200 г рыбы или говядины, свежие капустные листья, фруктовый фреш.
  • Вечером: 200 г овощного рагу, стакан травяного напитка.

Вариант 2. Экспресс-диета

Трехдневная диета для похудения дает возможность снизить вес на 2 и более килограммов. Дневной рацион состоит из 1,5 кг квашеной капусты и 150-200 г черного хлеба или сухариков, никакая другая еда не разрешается. Принимать пищу следует 4-5 раз, воду разрешается пить в любом количестве. Повторять экспресс-диету рекомендуют не чаще, чем раз в 3 месяца.

На савойской капусте

Савойская капуста отличается рыхлой структурой, блюда из нее имеют более нежный вкус. На их основе созданы несколько диетических программ для похудения. Можно выбрать строгий, но краткосрочный вариант, или же более мягкий, продолжительностью в 10 дней.

Диета на витаминном салате из капусты

Режим питания предполагает употребление базового овоща, а также других овощей, яиц, нежирных сортов мяса и рыбы, творога. Основных трапез 3, между ними можно делать небольшие перекусы ― съедать пару фруктов. Запрещены мучные блюда, сахар, животный жир, алкоголь. Чай и кофе разрешаются в ограниченном количестве. Суточная норма жидкости ― 2 л.

  • завтрак: капустное рагу, творог;
  • перекус: фрукты;
  • обед: овощной салат, отварная рыба или мясо, чашка кофе;
  • полдник: паровые голубцы;
  • ужин: капустный салат, яйцо;
  • перед сном: стакан кефира.

В этом варианте рацион основан на капустном супе. Его нужно есть 3 раза в день, дополняя трапезы другими овощами, фруктами, творогом. Поскольку меню не слишком разнообразное (хлеб, мясо, рыба, яйца и даже чай или кофе в нем не предусмотрены), соблюдать такой режим питания нелегко. Но рекомендуемая продолжительность диеты невелика ― всего 3-5 дней. Судя по отзывам, при добросовестном исполнении методика обеспечивает похудение на 4-5 кг.

  • утром: суп, фрукты, творог;
  • днем: суп, овощной салат без заправки;
  • вечером: суп, тушеные овощи;
  • перед сном можно выпить нежирный кефир.

На брокколи

Соблюдать ее несложно, поскольку меню достаточно разнообразное. Кроме основного овоща, оно включает мясо, рыбу, другие овощи, несладкие фрукты, яйца, молоко, кефир, творог и даже недоступный в других диетах картофель ― правда, в ограниченном количестве. Отказаться придется от сахара, острых специй, копченостей, алкоголя.

Диета на витаминном салате из капусты

Рацион основной фазы диетического режима рассчитан на 6 дней, для повышения и закрепления результатов диету можно продлить еще на 4 дня, для которых составлено отдельное меню. Авторы программы утверждают, что при большом начальном весе тела данная программа питания дает возможность похудеть на 7 кг. Питьевой режим стандартный: не менее 2-х л в день.

Меню для основной фазы

Меню для 2 фазы

Во многих капустных диетах меню разрешается составлять самостоятельно, придерживаясь указанных требований. Блюда можно готовить по собственным рецептам, или использовать способы приготовления, предложенные ниже.

Диета на витаминном салате из капусты

Составим твой план правильного питания на 14 дней. Онлайн за 5 минут.

Полезные свойства капусты для похудения

Прежде всего, ценность капусты для похудения в том, что все ее виды относятся к низкокалорийным продуктам. А ведь всего 5% «лишних» калорий, которые не тратятся на обеспечение жизнедеятельности, приводит к накоплению до 5 кг жировой ткани за год.

Кроме минимальной энергетической ценности, полезными для похудения служат и другие свойства капусты:

  • Высокое содержание тартроновой кислоты. Эта полигидроксидикарбоновая кислота замедляет процессы трансформации углеводов в жиры, облегчая процесс похудения. Однако следует учитывать, что это вещество разрушается при термической обработке.
  • Большое количество пищевых волокон. Клетчатка, имея нулевую калорийность, хорошо и надолго насыщает, а также эффективно чистит кишечник от шлаков, что служит одним из факторов снижения веса.
  • Наличие витаминов, микроэлементов и аминокислот. Листовые овощи содержат натрий, калий, кальций, магний, марганец, медь, железо, селен, цинк. Все эти микроэлементы необходимы для преобразования накопленных организмом липидов в энергию, то есть для похудения. Из витаминов в капусте есть: А (ретинол), С (аскорбиновая кислота), Е (токоферол), U (метионин), К (филлохинон), PP (никотинамид), группа В (тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота). Это растение также содержит 16 аминокислот, катализирующих процессы обмена веществ и регенерации клеток, среди них: гистидин, лизин, метионин, тирозин, триптофан.

В настоящее время существует больше сотни разновидностей овоща. Вот сравнительные данные состава и энергетической ценности сортов капусты.

Диета на витаминном салате из капусты

Состав и энергетическая ценность капустных овощей несколько меняется в зависимости от способа их приготовления. Наиболее оптимальным с точки зрения сохранения полезных веществ считается употребление в сыром виде. Некоторые сорта, к примеру, пекинский, для похудения только так и используются. Хорошо сохраняются полезные свойства овоща при таких видах термической обработки, как приготовление на пару или варка. Почти не теряет полезных качеств квашеная капуста, а содержание витамина С в ней даже возрастает.

Что касается калорийности при приготовлении блюд разными способами, то для белокочанного сорта она составляет:

  • жареная 49 ккал/100 г;
  • тушеная 46,9 ккал/100 г;
  • вареная 23 ккал/100 г;
  • квашеная 19 ккал/100 г.

Несмотря на неоценимую пользу для похудения, капуста имеет свои минусы. Ее употребление в больших количествах может вызывать:

  • дискомфортные ощущения или боль в желудке и кишечнике, провоцировать вздутие, метеоризм или расстройства пищеварения (из-за большого содержания клетчатки);
  • заболевания суставов (из-за профицита минеральных солей);
  • нарушения сна (из-за передозировки витаминов группы В);
  • аллергию (реакция на избыток витамина А).

Внимание! Одна из разновидностей огородной культуры ― брокколи ― содержит азотистые основания аденин и гуанин, которые при варке переходят в бульон. Эти производные пурина способны провоцировать развитие подагры и мочекаменной болезни. Поэтому данный сорт не рекомендуют использовать для приготовления супов. В то же время бульон, приготовленный из брюссельской капусты, по диетическим качествам считается почти равноценным куриному.

Диетический салат из квашеной капусты

А можно ли приготовить вкусный и необычный салат из кислой капусты? Да! И сделать это очень просто!

Вам понадобятся очень простые продукты:

  • 160 грамм квашеной капусты
  • 50 грамм отварной красной фасоли
  • 1 соленый огурец. Мелко рубим.
  • 1 чайная ложка растительного масла

Осталось смешать ингредиенты и подавать к столу. Солить такое блюдо не нужно!

Важно! Обращаем внимание, что злоупотреблять солеными продуктами во время диеты не стоит. Соль очень сильно задерживает жидкость и вызывает отеки. В день врачи рекомендуют есть не более 6 грамм соли, хотя в реальности цифра получается в разы больше. Это также объясняется тем, что мы потребляем большое количество готовой еды, которая уже содержит много соли. Старайтесь не злоупотеблять готовыми соусами и заправкими, реже бывать в фаст-фудах.

Отзывы и результаты худеющих с помощью капусты

Татьяна, 30 лет

Уверена, что лучше диеты для похудения, чем капустная, не найти. У меня двое маленьких деток, и хотя я на работу не хожу, забот хватает. Поэтому готовить суперсложные диетические блюда я бы не смогла, а сделать салат, стушить капустки или сварить из нее супчик ― быстро и не хлопотно. Тем более, что эта овощная культура всегда в доме найдется. Я после вторых родов с помощью такой диеты без проблем избавилась от 6 кг всего за месяц. Чтобы не набрать их повторно, перестала кушать булочки, сладости, жирное. Прошло полгода, пока что вес держится в норме. Но я собираюсь повторить свой диетический «подвиг» еще раз, чтобы стать такой стройной, как до замужества.

Надежда, 26 лет

Нет, эта кроличья диета для похудения однозначно не для меня! «Суповый» вариант я исключила сразу ― там вареный лук, а я его не переношу. Попробовала на свежей капустке посидеть. Результаты: живот постоянно как барабан, замучил метеоризм и колики, а мяса хочется просто неимоверно! Похудеть я не успела, так как продержалась всего 4 дня. Что ж, придется искать другой вариант, чтобы сбросить вес.

Михаил, 22 года

Похудеть хотят не только женщины. Мне, например, потребовалось избавиться от лишнего веса перед армией, чтобы не выглядеть в глазах сослуживцев этаким медвежонком-переростком. Живу я в общаге, поэтому готовить сложные блюда нет ни желания, ни возможности. Решил выбрать самый простой вариант диеты ― капустный. Прочитал, что свежая капуста для похудения лучше всего. Купил себе приличный запас. Даже не всегда готовил салаты, часто просто жевал листочки молодой белокочанки. Не могу сказать, что испытывал непреодолимый голод или упадок сил, было вполне терпимо. Результатом можно похвалиться: минус 5 кг за 5 дней!

Отзывы врачей и специалистов

Сталина Петровна Иващенко, врач-диетолог

Уникальный биохимический состав и минимальная энергетическая ценность капусты делают ее незаменимым диетическим продуктом, на сколько можно похудеть на этом листовом овоще – зависит от индивидуальной реакции и начального веса. Однако следует иметь в виду, что после ограничительного рациона резко переходить на высококалорийную пищу не следует, так как это неизбежно приведет к возврату потерянных килограммов.

Лидия Ивановна Милютенко, врач-диетолог

Большинство видов капустных диет являются несбалансированными, во время их соблюдения организм недополучает некоторые необходимые вещества. К примеру, меню таких методик содержит мало белковых продуктов, а это может плохо повлиять на самочувствие. Реакция у каждого человека на такие вещи своя, поэтому перед применением диетической программы рекомендуется проконсультироваться со специалистом: диетологом, гастроэнтерологом, эндокринологом или терапевтом.

Плюсы капустной диеты

  • Грубые пищевые волокна помогают очистить кишечник. Крупная клетчатка не задерживается на его стенках и другим не дает.
  • В этом овоще практически нет сахаров, крахмала, жиров.
  • Его калорийность в сыром виде составляет 25 ккал на 100 г, тушеном/вареном – 38 ккал, жареном или тушеном с маслом – 50-75 ккал, квашеном – 19 ккал, соленом – 45 ккал. Таким образом, на капустной диете можно без опасений съедать по 300-400 грамм овоща в одной порции и полностью наполнять желудок, «наедаться», получая не более 300 ккал.
  • Капустка прекрасно хранится до весны, сберегая витамины и полезные минералы.
  • Практически все виды капусты легко найти в магазине и стоят они недорого.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *