Срыв диеты Магги
Система требует почти фанатичной пунктуальности во всем, что касается продуктов, способов приготовления, времени употребления.
К сладкому относят не только конфеты и пирожные, но и сухофрукты, бананы. Диетологи объясняют тягу длительным малоуглеводным питанием, которое приводит к определенным изменениям метаболизма. Такое нарушение режима называют срывом.
Это критическое состояние, вне зависимости от того, на какой период худеющий нарушил режим. Срыв ничем не исправить: прерванную методику нельзя продолжать «с этого места», нужно набраться терпения и начать все с начала.
Советы, которых стоит придерживаться
Соблюдение низкоуглеводной диеты предусматривает ряд правил:
диета Магги на 2 и 4 недели
Что можно и чего нельзя?
В перечень полезных для данной диеты свежих фруктов входят: яблоки, груши, киви, арбуз, дыня, цитрусовые. Для салатов из овощей кроме огурцов и помидор можно использовать листовой салат, капусту, зелень. Готовят на пару, отваривают или запекают любые овощи кроме картошки.
Тосты только из зернового хлеба. Мясо используется нежирных сортов кроме баранины. Курятина готовится без кожицы.
Обильное питьё можно организовать не только за счёт простой воды, но и минеральной, зелёного чая, отваров шиповника, полезных травок.
Нельзя включать в меню бананы, виноград, финики, инжир, из овощей картофель. Под запретом рис и другие крупы, горох, чечевица, сладкие сухофрукты, грибы, мёд, кондитерские изделия, алкоголь.
Рецепты блюд
Из-за довольно однообразного рациона выдержать низкоуглеводную диету достаточно сложно. Ниже приведено несколько рецептов блюд, которые помогут настроиться на нужный лад и разнообразить меню.
Рулет из мясного фарша
Предварительно нужно подготовить указанные ниже продукты:
Пошаговая последовательность приготовления блюда выглядит так:
Запеканка из овощей
В составе овощного блюда присутствуют:
Этапы приготовления блюда:
В качестве основных составляющих запеканки вместо зелёного горошка и измельчённой моркови используют варёную фасоль или цуккини. Рекомендуется употреблять не более одной порции овощного блюда в сутки.
Приготовленный дома творог
В молочном белке содержится гораздо больше аминокислот, чем в животном. Творожная методика снижения веса предусматривает ежедневное употребление кисломолочной продукции невысокой жирности. Её с лёгкостью можно сделать дома самостоятельно.
Для приготовления творога понадобятся:
Сначала молоко нужно нагреть до температуры 120 °C, затем посуду снимают с огня, медленно вливая в неё уксус. Получившуюся смесь постоянно помешивают. Чтобы отделить творог от сыворотки, нужно оставить массу в стороне на 25 минут. После этого с помощью дуршлага сливают лишнюю жидкость. Чтобы через него не «просочились» мелкие частички продукта, необходимо поместить на дно ёмкости кусочек марли. Получившуюся массу промывают под прохладной водой, хорошенько отжимают.
Низкокалорийный салат
Особенно тяжело низкоуглеводная диета переносится на раннем этапе (в первую неделю). В этот период происходит адаптация организма худеющего к новому меню. Чтобы облегчить процесс перехода к низкокалорийному рациону питания, можно периодически готовить «Золотой петушок».
Основные ингредиенты низкокалорийного салата:
Алгоритм приготовления салата довольно прост:
Запеканка из творога
Для приготовления запеканки потребуются:
Яблоки очищают от кожицы, натирают на тёрке с крупными отверстиями,, отжимают сок. После их соединяют с нужным количеством кисломолочного продукта. В получившуюся смесь добавляют яйца, предварительно взбитые миксером. В тесто для запеканки можно положить и несколько ломтиков груш, 4 столовые ложки сахарозаменителя.
Фруктово-творожную массу выкладывают в удобную формочку, в которую предварительно посыпают 20 граммов панировочной смеси. Ёмкость ставят запекаться в духовку. Время приготовления блюда – 35 минут при температуре 190 °C. Для появления сырной корочки запеканку вытаскивают из духовки или пароварки за 5 минут до завершения процесса приготовления, посыпают её тёртым сыром небольшой жирности, а затем ставят обратно. Людям, которые придерживаются творожной диеты, рекомендуется употреблять по 150 граммов блюда дважды в неделю.
Пряная говядина
В составе говядины содержится большое количество марганца, меди, калия, цинка, кальция, фосфора. Кроме того, мясо коров богато витаминами группы В, витамином А.
Чтобы приготовить вкусное диетическое блюдо, нужно отбить кусок говядины, добавить к нему красный перец, апельсиновый сок, немного базилика, соль. Мясо помещают в специальную форму, запекают до готовности.
Греческий салат
Это блюдо немного отличается от классического варианта греческого салата. Нужно взять 1 огурец и помидор, добавить к овощам 200 граммов нарезанной кубиками брынзы. Затем в блюдо кладут небольшое количество измельчённого лука, 1 болгарский перец, нарезанный тонкой соломкой. Все ингредиенты салата соединяют, добавляют немного базилика и прованских трав.
Творог с чесноком и зеленью
Зелень нужно порезать и смешать с нежирным творогом. Готовую смесь можно немного посолить.
Паровой омлет с овощами
Предварительно готовят в пароварке брокколи, цветную капусту и кабачки. В это время делают смесь из двух яиц, перца, небольшого количества соли, 10 мл воды. После этого овощи перекладывают в специальную форму. Их заливают готовой смесью и готовят блюда в пароварке в течение 15 минут.
Как нужно выйти из диеты?
В целях закрепления достигнутого результата из низкоуглеводной диеты нужно выходить постепенно. Чтобы избежать резкого стресса для организма, суточный калораж увеличивают постепенно.
После завершения диеты стоит придерживаться принципов сбалансированного питания. Рекомендуется ограничить потребление спиртных напитков, газированной воды, выпечки, жирной и жареной еды.
На протяжении недели после окончания диеты рекомендуется ежедневно съедать в качестве завтрака по 1 мандарину или апельсину, 2 куриных яйца. Примерное меню для остальных приёмов пищи представлено в размещённой ниже таблице.
Белково-цитрусовая схема питания, которая была специально создана зарубежной клиникой «Майо», помогает потерять от 5 до 20 лишних килограммов. Если необходимо похудеть на 6-8 кг, оптимальным вариантом станет соблюдении двухнедельной белковой диеты.
Польза
Основная польза диеты Магги – похудение. Существует прямая зависимость: чем больше весит человек, тем выше шансы сбросить побольше килограммов. Средние показатели диеты Магги следующие: минус 3-5 кг в неделю, минус 8–12 кг – за весь период.
Система важна и тем, что помогает человеку осознать важность здорового питания, без излишеств и злоупотреблений вкусной, но бесполезной для организма пищей. И возможно, взять некоторые рекомендации за основу повседневного питания после окончания курса диеты.
Плюсы диеты Магги
Сбалансированность – один из главных плюсов диеты Магги. Но не единственный. В поддержку идеи о том, что важно не голодать, а кушать правильно, авторы диеты Магги подчеркивают ее плюсы и преимущества, а именно:
Активному расщеплению жировых компонентов содействует рацион с большим количеством липидов и минимумом углеводов. При этом выводятся яды, шлаки, избыток жидкости. Система перестраивает химические реакции так, что вес уходит без недоедания и мучительного чувства голода. Для многих важно и то, что диета не запрещает чай и кофе, соль и приправы.
При любом способе диеты первый вопрос, который следует для себя уяснить, это что можно есть и чего нельзя? Перечень продуктов по этим пунктам сразу поможет определить, подходит ли нам такой режим питания. Ведь не вериться, что можно похудеть до 10 и больше килограммов в месяц, практически не голодая и не мучаясь от однообразия монодиет. Диета Магги – именно тот вариант.
Чтобы похудеть, необходимо полностью отказаться от сахара, жиров, соли, сладких фруктов, кукурузы и остальных злаков, консервов, баранины. Особо вредны сладкие газировки и алкогольная продукция. О пирожных и калорийной выпечке следует забыть, сахаристые фрукты на время заменить разрешенными. Важно никогда не переедать.
Действительно желающие сбросить вес должны психологически настроиться на четкое соблюдение режима и всех условий питания. Поблажки, даже небольшие, чреваты срывом, что очень нежелательно. Потому что второй раз начинать сначала бывает труднее, чем в первый. Пунктуальность – залог успеха.
Овощи
Система похудения, известная под названием диета Магги, включает разнообразные продукты. Это не монодиета и не постоянное недоедание. Это полноценный рацион, включающий все группы продуктов, овощную в том числе. Овощи употребляют свежими в салатах, варят, готовят на пару и гриле. Нельзя только квашеные, соленые и консервированные продукты.
Рассматривая таблицу меню первой недели, видим, что овощи в ней составляют минимум 7 позиций. То же наблюдается на второй семидневке. Третья неделя – сплошь фруктово-овощная. Например, во вторник все три приема пищи состоят из свежих либо вареных овощей. В последнюю неделю огурцы, томаты, перец, морковь, капуста присутствуют каждый день и не только на обед.
Проведение диеты облегчается тем, что из овощных и других ингредиентов нет необходимости готовить какие-то замысловатые блюда, занимающие много времени и усилий. Натуральные приправы, соль, чеснок придают вкус и аромат, вызывают аппетит и улучшают пищеварение. Главное, чтобы принимать овощную пищу строго в указанное время.
Фрукты
Многих удивляет диетическое ограничение овощей или фруктов. Кажется, будто фруктов много не бывает, потому что все они вкусны, полезны и низкокалорийные. На это трудно возразить, если речь о здоровом человеке и обычном рационе. На самом деле не все так просто, и диетические системы питания учитывают многие нюансы, в первую очередь – содержание сладких компонентов.
Даже такой исключительно полезный продукт как сушеные фрукты – тоже в этом списке. Объясняется это тем, что при высушивании уменьшается объем плода и количество сока, но калории и сахар остаются неизменными. Даже кусочек сухофрукта может сравняться с целым свежим плодом, но насытить не сможет никак. Исключение – чернослив, который может добавляться в конце второй недели (с целью облегчения дефекации).
Если сказано, что в любом количестве, то это должен быть один вид из перечисленных плодов. Так, третий понедельник, суббота и воскресенье рекомендуют кушать лишь фрукты, без ограничения количества.
Почему предпочтение цитрусам? Не только благодаря низкой калорийности. Дело в том, что грейпфрут подавляет аппетит: если употребить перед едой пол-плода, то для насыщения понадобится меньше пищи. А если целый, то можно дотянуть до следующего приема пищи. Фреш из цитрусов на сон грядущий насыщает и расслабляет, содействует отдыху. Грейпфруты также ферментируют жиры и очищают кишечник.
Время приема пищи
Диета Магги достаточно строгая, поскольку предусматривает скрупулезное соблюдение предписанного режима питания. То есть, если в меню указано кушать три раза в сутки, то это условие следует выполнять: оно напрямую влияет на ожидаемый результат.
Овощи и фрукты при диете Магги нельзя менять местами (например, если утром указано съесть грейпфрут, то не нужно заменять его «вечерним» помидором). Также не следует искать аналоги: если требуется съесть яблоко, то заменять его грушей не стоит.
Кроме этого, время приема пищи при диете Магги должно отличаться постоянством: если вы завтракаете в 8:00, то этого времени следует придерживаться и в другие дни диеты. Нельзя нарушать режим: диета Магги не предусматривает «подстраивания» под дни недели и ежедневных изменений.
Диета Магги при беременности
Хотя диету Магги называют яичной, однако в ней достаточно других полезных продуктов. Нежирное мясо, фрукты-ягоды, овощная группа – все доступно для человека, желающего в течение месяца похудеть гарантированно, но не испытывая мучительного голода.
Диетическое питание плюс легкая физкультура способны помочь сбросить вес и сохранить форму в будущем. Но первая заповедь женщины в положении – во всем советоваться с гинекологом.
Основа диетического рациона – яйца, творог, мясо без жира. Овощи почти все, кроме картофеля, фрукты – киви, ананас, арбуз, слива, яблоки, дыни, грейпфруты, абрикосы, мандарины, персики. Воды пить вдоволь, не ограничивая себя, разрешены чай и кофе (без сливок, молока, сахара). Курятину очищают от шкурки, варят или готовят на пару. Порции любых продуктов не ограничиваются.
Каждое недельное меню имеет некоторые отличия. Первую половину срока завтракают яйцами с цитрусом (грейпфрут либо апельсин). В течение третьей недели превалируют овощи-фрукты. В последнюю неделю употребляется минимум яиц.
Беременной бывает тяжело придерживаться строгого графика питания. Но следует помнить, что при любом сбое придется прекратить диету и затем, при упорном желании, начинать по-новому. Во избежание стресса стоит подумать, не лучше ли отложить курс на потом.
Диета Магги по часам
Известно, что эффективность диеты Магги зависит от четкого соблюдения ее правил. В частности, кушать в одно и то же время каждый день, правильно готовить, много пить, не лениться быть физически активным. Словом, сделать диету образом жизни, в котором часы приема пищи играют важную роль.
Худеющий сам выбирает, когда завтракать, и делает это в то же время каждый день. Нельзя, к примеру, в рабочие дни завтракать в семь, а в выходные – в десять, мотивируя желанием выспаться.
Точнее обозначен ужин: до 18 часов. Допускается и более позднее время, но не позже чем за три часа до того, как лечь в постель. Таким образом организм привыкает кушать в определенные часы, что содействует пищеварению. Главное, чтобы выбранное время не менять, а блюда не переставлять.
Нельзя менять не только часы, но и дни недели, следуя обозначенному плану питания. Если по каким-то причинам режим нарушается и происходит сбой диеты, то продолжать нельзя: необходимо начинать все с начала.
При этом способе похудения не требуется проводить целые часы и дни в спортивных залах и бассейнах. Но умеренные нагрузки не только приветствуются, а обязательны. Прогулки, физзарядка, легкие тренировки – вот те факторы, которые содействуют диете.
Чем заменить яйца?
Ежедневно кушать яйца, и так много дней подряд, выдержит не каждый. Поэтому вопрос, можно ли и чем заменить яйца, возник, наверное, сразу же, когда диета Магги приобрела популярность. Ответ нашелся быстро: поскольку активное вещество этой методики – белок, то диетологи предложили очень популярный продукт, содержащий это питательное вещество в большом количестве, – сыр домашнего производства.
Магги тоже предлагает не только сыр в чистом виде, но и восхитительные сырные блюда, которые заслуживают слова «объеденье». Это наверняка единственная корректива, разрешенная строгими правилами системы.
Но, при всей полезности, продукт неоднозначен. Да, он снабжает организм кальцием и протеинами, дает насыщение, способствует похудению. Но есть «но», которое подтверждает, что плюсы всегда уравновешиваются минусами.
Молочная продукция в таких пациентов приводит к пищеварительным расстройствам, диарее, отечности. И тогда хваленый творог становится нежелательным продуктом, а желающему похудеть приходится или останавливаться на яйцах, или искать альтернативные диеты.
Овощные салаты
Если вам непривычно употреблять овощи отдельно друг от друга, либо до диеты вы практически не употребляли овощи и зелень, то при диете Магги лучше начинать употреблять овощные салаты: так организму будет легче перестроиться на новый вид питания. Салаты можно делать, как из огурцов и моркови, так и из молодых сырых кабачков, брокколи, пекинской капусты, свеклы. Главное – не следует добавлять к овощам масло.
Попробуйте приготовить следующее аппетитное овощное блюдо, которое пользуется особенной популярностью у сторонников диеты Магги:
Также популярностью пользуются и так называемые моносалаты, с минимальным количеством ингредиентов. Такие блюда быстро готовятся, они малокалорийны и могут состоять из следующих компонентов:
Расписание диеты по этапам
Начинать что-либо всегда сложно. Организму ведь не просто перестраиваться и преодолевать позывы к вредным вкусностям. Яичная диета Магги, меню на неделю жестко фиксированно и неизменно. Завтрак на протяжении недели одинаков: кофе или крепкий чай без сахара с грейпфрутом и 2 яйцами (в случае творожного варианта 150 гр обезжиренного творога – это единственное отличие по сравнению с яичной диетой Магги). Если указано вареные овощи – значит именно вареные.
Первая неделя
Обед и ужин расписаны по дням недели. В случаях, когда таблица не указывает точное количество значит на него строгие ограничения отсутствуют:
Обед: фрукты разрешенные (один вид) – есть можно без ограничений, но переедать не стоит Ужин: обезжиренное мясо отварное или на пару. Зеленый или черный чай без сахара (допускаются синтетические сахарозаменители без углеводов)
Обед: Вареная, пареная, жареная без жиров и масел курица, со снятой шкурой. Вареные овощи. На ужин: салат из свежих овощей и уже привычного грейпфрута с яйцами (150 грамм творога, для соответствующего варианта) можно добавить тост
Днем сыр и сколько угодно томатов с тостом, салат листьями. Вечером вареные нежирные мясопродукты без гарнира.
Дневной утилитарный рацион: фрукты (один вид) разнообразит вечерний фарш или мясо с гарниром: вареные овощи.
2 яйца/творог, грейпфрут и вареные овощи. Вечером приятно будет отведать тушеной пареной или печеной без масел рыбы к салату из свежих овощей.
На обед фрукты, на ужин мясо с овощами
Воскресный завершающий этап первой недели увенчает собой курица без кожи вареная или парная с овощным ассорти, сыр, фрукты, грейпфрут. Ужин скромный: салат, вареные овощи и чай (кофе)
С пятого дня неукоснительного соблюдения диеты, результат: жир испаряется на глазах и интенсивно выходит вода. Взвешиваться не чаще чем раз в неделю. Возможны неожиданные скачки и временные остановки в избавлении организма. Это нормально: происходит бурная перестройка и регулируя водно-солевой баланс тело то выпускает воды, то удерживает.
Вторая неделя
Каждый завтрак постоянен: 2 яйца (150 грамм творога с жирностью 0%) грейпфрут и тонизирующее на день питье, кофе. На этой неделе меню подробно проработано белком, чтобы активней прорастала мышечная ткань и организм был вынужден уничтожать жир, стимулируя похудение
Обезжиренное мясо, свежие овощи и салат на обеденном столе. Вечером 2 яйца (или обезжиренная творожная масса) заесть грейпфрутом с кофе или чаем.
Ознаменует собой готовыми овощами и твердый сыр. Ужин стандартное блюдо: яйца-творог с грейпфрутом запить чаем, кофе
Сойдет как рыбный день, гарнир не требуется. Ужин по привычной схеме.
На выходных диета Магги требует следующие рецепты: курица без кожи или другое нежирное мясо и легкий фруктовый ужин. При правильном прохождении этапа результат составит около 5 килограмм.
Третья неделя
Базовый вариант яичной диеты Магги заканчивался на отметке в 2 недели. Третья и четвертая добавлены позднее – с их помощью достигается полный результат (присутствуют данные о результатах потери 20 и более килограмм за курс). Методология меню несколько отличается в сторону упрощения: рацион стал жестко фиксирован белковая пища заменяется каждый день. Сыр исключен полностью из меню.
Завтрак, обед и ужин одинаковы на неделю и заключаются в:
Четвертая неделя
В конце всех пережитых злоключений, меню и доступные рецепты значительно разнообразней. Особенность в том, что на каждый день определяется некая белковая норма, которую хоть за один присест уничтожить, хоть медленно растягивать блюда целые сутки, питаясь каждые 10 минут. Стандартный трехразовый режим, разумеется, позволит достичь оптимальные результаты без испорченного желудка на неделе.
Меню диеты Магги четвертой недели:
Фотографии пищи, рекомендуемой при диете Магги, радуют глаз и вызывают аппетит. Цветные овощи, мясные рулеты, салаты, сыр, рыба, супы, рагу, куриные грудки – используется полный набор продуктов и блюд. Предлагаются и рецепты блюд для приготовления диетического питания. Нельзя забывать и о напитках, ведь диета требует много жидкости: 2–3 литра в сутки. Вода, чай, кофе, супы, смузи – источники поступления столь необходимого для организма компонента.
Предлагаем несколько интересных рецептов:
Овощи, запрещённые диетой Магги
Их список гораздо меньше. В этот раздел попали: картофель, бобовые, кукуруза и некоторые разновидности злаков. Как Вы могли догадаться – это продукты с наибольшим содержанием крахмала. Конечно, крахмал для человека безопасен, но есть несколько нюансов.
Во-первых, он задерживает воду в организме. А во-вторых, является первопричиной выработки глюкозы, которая в малых дозах полезна, а в больших – способна сильно нагружать сердечнососудистую систему.
Не стоит забывать и о том, что из-за резкой и кардинальной смены питания наш организм и без того будет находиться в состоянии сильного стресса. Поэтому лишняя нагрузка на сердце ему абсолютно не нужна.
Однако, не переживайте, Вы не будете испытывать недостатка крахмала или глюкозы. Их прекрасно смогут компенсировать другие продукты, в которых содержится всё то же самое, только в гораздо меньших, более безопасных количествах.
Противопоказания
Главное противопоказание связано с вероятностью аллергии на яйца, цитрусы либо другие продукты, а также с их непереносимостью организмом. Другие причины отказаться от диеты Магги – беременность, грудное кормление, гипертония, недостаточность почек и печени, острые патологии ЖКТ. Вряд ли стоит применять методику людям преклонного возраста.
Как варить овощи?
Овощи для диеты Магги отваривают в обычной питьевой воде: использование мясных, рыбных, грибных бульонов запрещается. Для улучшения вкуса можно добавить немного лука или чеснока, ароматного перца. Ни в коем случае не следует добавлять масла, жиры, готовые химические приправы.
Овощи отваривают до состояния «al dente» речь идет о такой степени готовности, когда продукты уже не сырые, но и не переваренные, поскольку обладают приятной упругостью. Такие овощи содержат больше полезных веществ, имеют собственный натуральный вкус, а не превращаются в безвкусную нейтральную массу.
После закипания воды в кастрюле овощи опускают в неё, используя шумовку. Отваривают до неполной готовности, при которой характерный приятный овощной хруст ещё сохраняется. Далее кастрюлю снимают с огня, шумовкой аккуратно достают овощи и перекладывают их в другую кастрюлю с холодной водой (можно добавить кубики льда). Таким образом, остужают около пяти минут.
Важно: не отваривайте одновременно овощи разного размера, иначе они проварятся неодинаково.
Диета Магги без мяса для вегетарианцев
Привлекательная особенность диеты Магги в том, что она позволяет кушать почти все продукты и практически не страдать от недоедания. Сочетать тенденцию к похудению с чувством комфорта удается благодаря специальному рациону, содействующему сжиганию липидов и удалению продуктов распада, в том числе ядовитых. Можно убрать некоторые совсем нелюбимые продукты, но заменять их мнимыми аналогами не разрешается.
Ответ разочарует людей, принципиально не употребляющих продукты животного происхождения. Если отказаться от творога, яиц, мясной продукции, это будет не диета Магги без мяса, а совершенно иная система питания.
Впрочем, вегетарианство имеет несколько форм. Например, лакто-ововегетарианцы едят молочную и яичную пищу, поэтому оба варианта диеты им подходят.
Практически вегетарианское меню – третья неделя классической Магги, с овощными днями и фруктовыми монодиетами. Для многих она самая трудная, но наверняка не для людей, предпочитающих такую пищу в повседневном рационе. Фрукты, кроме сильно сладких, едят свежими, овощи варят в воде либо на пару. В таком случае сохраняется максимум полезных компонентов.
Белковая диета Магги
О названии диеты Магги ходят легенды. По одной версии, ее разработали для Маргарет Тетчер, по другой – это имя автора, врача-диетолога, хорошо разбирающейся в биохимических реакциях и процессах.
Рацион создан так, что организм сам начинает сжигать жировые накопления.
Существует два варианта: классический яичный и творожный, при котором яйца полностью либо частично заменяются творогом. Ее применяют те, кто решительно не выносит яиц или имеет на них аллергию.
Белковая диета сочетается с активностью, пешеходными прогулками, рекомендуется вдоволь высыпаться и отдыхать. После окончания диеты желудок становится меньшего объема, поэтому сытость будет наступать от меньшего количества пищи. Плюс и в том, что за это время происходит коррекция вкуса и привычек: меньше хочется сладкого и жирного.
Для поддержания результатов выходить из системы следует постепенно, чтобы резко не перегрузить организм. Питайтесь тем же, что и раньше, к чему выработалась привычка. Запрещенную пищу вводите понемногу. Возьмите за правило кушать дробными порциями, часто и в небольших количествах. Это будет залогом здоровья и подтянутой фигуры.
Творожная диета Магги
Выбирая диету Магги, первым делом хочется узнать, какой из двух вариантов лучше? Суть обеих видов одинакова: отказ от углеводно-жирового рациона и запуск, при помощи максимума легкоусвояемых белков, процессов расщепления собственных липидов. Сначала расходуется гликоген, затем «идут в расход» жировые запасы. Яйца или творог выбраны потому, что оба продукта насыщены белковыми соединениями.
Творожная диета Магги подойдет тем, кто не ест яиц из-за аллергических реакций. Замена производится в эквиваленте: одно яйцо равняется 100г творога. Остальные продукты рациона остаются неизменными.
Разработаны несколько вариантов творожных диет: на 1 неделю, 2 недели, 3 недели, 4 недели. В любом случае нельзя кушать сладкое и жирное, творог в том числе. Можно пить любимые чай-кофе, тоже без сахара. Под запретом алкоголь, бульоны, консервацию, крупы, макароны, из фруктов – виноград, бананы, инжир, финики.
Сомневающимся стоит знать, что из большого разнообразия продуктов, разрешенных Магги, готовят множество блюд, не уступающих по вкусу обычным. Просто они будут содержать меньше, чем обычно, жирных и сладких ингредиентов, а больше белковых. Что и является движущей силой в нашем случае.
Яичная диета Магги
28 яиц в неделю необходимо скушать человеку, выбравшему классическую диету Магги. Незря ее называют яичной. Это низкоуглеводная система питания, эффективность которой объясняется биохимическими процессами, происходящими в человеческом организме.
Яичная диета Магги требует четкого выполнения многих рекомендаций:
Диета действует потому, что организм получает много белка и мало углеводов. Это вынуждает его функционировать иначе. Запускается процесс распада жирных кислот. Хотя на переваривание яиц расходуется много энергии, человек чувствует насыщение. А если добавлять грейпфруты или другие цитрусы, то ощущение сытости возрастает. Яичный каротин совместно с действующими компонентами грейпфрута активно стимулирует похудение.
Из двух вариантов диеты – на 2 и на 4 недели обе имеют некоторые преимущества. Более длинная дается труднее, но она эффективнее, а последняя неделя переносится легче, поскольку не требует жесткого режима. Для не столь упорных людей предлагается краткий вариант, но следует быть готовым к тому, что вес уменьшится не столь радикально.
Куриная диета Магги
Яичный вариант называют куриной диетой Магги вполне обоснованно, ведь в рацион входят не только яйца, но и диетическое птичье мясо. Суть системы – максимум белка и минимум углеводов. Главное требование – безоговорочное выполнение режима питания.
Диетой предлагается трехразовое питание, желательно в одинаковое время. Перекусы допускаются – в виде сырых овощей (салатные листья, морковка, огурчик). Ужинать не позже, чем за три часа до постели. Важно много пить, даже до 3 литров. Способ готовки – тушение, сухая сковородка, мультиварка, духовка. Физическая нагрузка обязательна!
Четыре недели диеты – как своеобразные ступеньки, по которым идут к поставленной цели.
К запрещенным продуктам относят консервированную продукцию, сладости, молоко, бобовые, грибы, калорийные фрукты, все жиры, алкоголь. Из готовых блюд под запретом жареные, копченые, соленые.
Гречневая диета Магги
Гречневая крупа обязательно присутствует в рационе всех возрастных групп, от детских до преклонных лет. Существуют способы похудения с помощью гречки в качестве основного компонента, и любители этой каши могут худеть в свое удовольствие, сочетая приятное с полезным.
В отличие от монодиет типа гречневой, диета Магги не предусматривает крупяных гарниров и каш. Приоритеты Магги – яйца либо творог. Гречку с продуктами диеты Магги объединяет разве то, что эта крупа тоже богата белками, а углеводы усваиваются дольше, чем у других популярных круп.
Польза гречки многообразна:
Крупу запаривают особым способом, в готовое блюдо ничего не добавляют: ни пряностей, ни сладостей, ни молока-масла-жиров. Единственное, чем можно улучшить вкус, – прожарить гречку перед тем, как заваривать. А если невмоготу терпеть однообразие, то добавить немножко сушеных фруктов.
Гречневая монодиета очень однообразна, из-за этого ее трудно вынести целую неделю, а тем более – две. Методика обещает снижение веса до 7кг, а дальше продолжать не стоит: длительное следование такому рациону чревато вредом для организма.
Рисовая диета Магги
Каша из риса с детства присутствует в нашем меню и, несмотря на обилие углеводов, которых многие боятся, является полезным продуктом. Главное – правильно ее употреблять. И тогда она становится источником энергии, микроэлементов, даже витаминов. И хотя рис не входит в набор продуктов диеты Магги, но тоже может очистить организм от токсинов и способствовать похудению.
Разгрузочные дни, трехдневные чистки, рисовые семидневки и 2-недельные диеты – почитатели продукта имеют достаточно вариантов сбросить массу с помощью любимого продукта. И хотя рисовые монодиеты весьма пресны и однообразны, но эффект радует: и похудением, и очищением от застоявшейся воды и вредных солей. Особенно высокой эффективностью обладает нечищеный злак коричневатого цвета.
Помимо риса, в семидневное меню включают кефир, вареный кабачок, яблоко либо грушу, орешки, салатные листья. Не ежедневно, а каждый раз что-то одно.
Тем более что для поддержки стабильного веса и впоследствии не рекомендуется возвращаться ко вкусной, но вредной пище, сладостям и большим порциям любых блюд. Иначе предыдущие усилия пойдут насмарку.
Яично-творожная диета Магги
Остановив свой выбор на диете Магги для похудения, приходится отдавать предпочтение одному из двух продуктов, составляющих её основу. Бывает, что по состоянию здоровья, например скачок холестерина, аллергия или другим причинам нет возможности продолжать яичную диету, тогда можно переключиться на творожный её вариант, заменяя 2 яйца 200г творога.
Суть диеты Магги
Питание при диете Магги подобрано соответственно процессам, происходящим в человеческом организме. Используется низкокалорийный рацион, а продукты комбинируют так, чтобы естественные химические реакции сжигали собственные жиры и вовремя удаляли отходы. В этом суть диеты, калорийность в день благодаря этому совсем не нужно подсчитывать.
Существуют тонкости, знание которых помогает успешному прохождению диетического периода. Вот они:
Возможные риски
Любая белковая диета даёт большую нагрузку на почки, поэтому есть риск получить заболевание органа. Понижение уровня глюкозы в крови способно повредить нашему мозгу, спровоцировать развитие сердечно-сосудистых заболеваний, образование тромбов в кровеносных сосудах. Возможны осложнения имеющихся хронических патологий: обострения панкреатита, гастрита, язвенной болезни.
Несбалансированность питания приводит к недостатку витаминов и минералов в организме, а это вызывает повышенную утомляемость, нарушение сна.
Показания к назначению
Белковые диеты, Магги в том числе, предназначены для похудения. Это главная эстетическая мотивация человека, решившего принять ту или иную систему питания. Есть и медицинские показания к назначению, связанные с состоянием здоровья: лишний вес крайне неблагоприятно влияет на организм, приводит к нарушениям метаболизма и всевозможным патологиям – сердца, суставов, других органов.
Желание быть здоровым и стройным побуждает человека взять под контроль питание, чтобы изменить свою жизнь к лучшему. Диета Магги готова помочь каждому воплотить это решение в жизнь.
Преимущества диеты Магги, противопоказания
К достоинствам зарубежной системы похудения следует отнести:
Безусловно, у системы диетического питания имеются и определённые противопоказания:
Порция в диете Магги
Один из пунктов, облегчающих соблюдение условий, – порция в диете Магги. В том смысле, что ее размер почти никогда не ограничивается. Это значит, что худеющий человек может наедаться вволю, но только разрешенной пищей.
Стандартный вес основного продукта вторых блюд в заведениях общественного питания колеблется в пределах 100–200 г. В яичной диете Магги порцией можно считать ежедневные 2 яйца.
Если в меню указаны конкретные овощи, их едят вместе как салат или по отдельности. Слово «фрукты» обозначает один вид на один прием. Фрукты смешивают лишь тогда, когда обозначено «фруктовый салат». Эти и остальные блюда легкие в приготовлении, не требуют долгого стояния у плиты и поиска заморских ингредиентов.
Отдельной строкой в условиях идет предостережение о недопустимости употребления алкоголя, даже в минимальных порциях, а также курения. Кто неспособен отказаться от вредных привычек, должен искать другой способ похудения.
Новые публикации
Неделя – это срок, который не уберёт слишком много лишних килограммов, но даст представление об отношении и возможностях своего организма к белковой пище, подскажет идти ли дальше. В таблице расписано подробное меню на каждый день, яйца варятся вкрутую (если не указано другое), нежирные сорта мяса, рыбы готовятся диетическим способом.
Кто примерил на себя такое питание и готов продолжать вторую неделю диеты Магги, ему предстоит такой рацион:
Рецепты яичного варианта диеты Магги
Варить яйца вкрутую или всмятку умеет каждый. Но какими рецептами разнообразить меню, чтобы не превращать своё питание в слишком тяжкое испытание? Вот несколько советов:
5 неделя, закрепляющая на диете Магги
Для уверенности в результате 4-недельную диету Магги следует надежно закрепить. Поэтому ведут речь о пятой семидневке, не менее важной, чем предыдущие. Меню последней недели не отличатся от других и состоит из цитрусовых, яиц, мяса, овощей, рыбы, фруктов, творога. Исключены сладости, зерновые, хлебобулочные изделия. Яичная и творожная версии включают одинаковые ингредиенты и требуют соблюдения всех условий.
5 неделя закрепляющая на диете Магги повторяет первую или вторую. Ее задача – закрепить результат и подготовить организм к постепенному переходу на обычное питание. Кстати, рекомендуется и подготовительная неделя, разгрузочная, чтобы организм быстрее адаптировался к диетическим изменениям.
На обед предлагается скушать несколько одинаковых фруктов, вареное мясо, овощной салат и твердый сыр, фрукты одного вида, яйца, рыба или мясо с овощами. Готовить в мультиварке или варить на плите.
Ужин 5 дня – это постное мясо, яйца, салаты, куриное филе, рыба, овощи из мультиварки. Половинка грейпфрута дополняет обеденный рацион во вторник и воскресенье, а также пятничный ужин.
Мотивирующим началом для строгих указаний методики является рекордное похудение, которое достигает 20 кг за весь курс.