Диета для людей у которых нет желчного камня

Дорогие читатели, если у вас желчнокаменная болезнь (ЖКБ), без лечебного питания никак не обойтись. Правильная диета при камнях в желчном пузыре помогает не только поддерживать легкость и отличное самочувствие, но и предупреждает осложнения, среди которых наиболее опасна желчная колика.

Особое внимание на питание стоит обратить людям, у которых конкременты уже привели к нарушению функциональности билиарного тракта. Если желчный пузырь плохо сокращается, воспален, выделяет желчь редко и небольшими порциями, под угрозой здоровье всей пищеварительной системы.

Многие считают, что диета при ЖКБ желчного пузыря слишком строгая, но это не совсем так. Да, список запрещенных блюд внушительный, но вы должны ориентироваться в первую очередь на реакцию своего организма. Самое главное — избегать тех продуктов, которые усиливают боль, вызывают тошноту и приступы колики. Обычно это жирные и жареные блюда, алкоголь, остроты и пряности.

Цель диеты

Правильное питание при камнях в желчном пузыре (диета №5) имеет следующие цели:

  • снижение нагрузки с органов билиарного тракта;
  • профилактика застоя желчи и нарушения функциональности желчного пузыря;
  • предотвращение осложнений ЖКБ, которые часто нарушают работу поджелудочной железы, печени, желудка и кишечника;
  • уменьшение клинических проявлений желчнокаменной болезни, борьба с тошнотой и болевым синдромом;
  • профилактика желчной колики и других осложнений, требующих срочных хирургических вмешательств и проведения тяжелых травмирующих операций.

Правильная диета при камнях в желчном предполагает максимально разнообразное питание. Суточная калорийность не должна превышать 2000-2500 ккал. Ограничения касаются в первую очередь животных жиров и простых углеводов. При ЖКБ в желчи накапливается много холестерина, а сладости, сдоба способствуют разрушению сосудов и активному развитию атеросклероза на фоне повышенного уровня липидов.

Поэтому желчнокаменная болезнь считается сегодня социально значимой проблемой. На фоне образования конкрементов происходят и другие патологические изменения в организме. Но если вовремя начать соблюдать диету при наличии камней в желчном пузыре, можно минимизировать негативное влияние болезни на другие внутренние органы и ЖКТ.

В идеале вы должны обратиться к профессиональному диетологу или хотя бы к гепатологу. Врач подробно расскажет о важности и правилах питания при вашем заболевании, подберет примерное меню диеты при камнях в желчном пузыре, чтобы первое время вам было проще составлять рацион, избегая однообразия и дефицита витаминов.

Общие принципы питания при камнях в желчном

Диета оказывает огромное влияние на состояние желчного пузыря и может как способствовать образованию новых камней, так и уменьшать их количество. Пища стимулирует моторные функции билиарного тракта, усиливает секрецию желчи.

Многие люди слишком буквально воспринимают рекомендацию отказаться от жиров. Но именно жирные продукты и вызывают отток желчи. Когда человек соблюдает строгую диету, сильно ограничивает жиры или полностью от них отказывается, желчь застаивается, повышаются ее литогенные свойства и идет этап образования камней.

Жиры нам необходимы, но они могут быть полезными, например, когда мы едим определенные сорта мяса или рыбы или заправляем салаты льняным маслом. Или могут быть вредными, если вместо отварного мяса курицы, кролика, индейки употребляем колбасу, сосиски или фастфуд. От вредных жиров желчный пузырь воспаляется и перестает работать в правильном режиме.

Принципы правильного питания при камнях в желчном:

  • отказ от однозначно вредных продуктов для желчного пузыря: от всего жареного и чрезмерно жирного, острот, копченостей;
  • полный запрет на алкогольные напитки;
  • дробное питание небольшими порциями, без переедания (на переваривание большого количества еды не хватает желчи и ферментов);
  • еда в одинаковые часы, через небольшие промежутки времени (не более 3-х часов);
  • ежедневное употребление растительной клетчатки;
  • разнообразный рацион питания, в котором присутствуют рыба, мясо, молочные продукты;
  • ограничение простых углеводов, поиск альтернативы магазинным сладостям (можно заменить на мёд, домашний мармелад, желе).

При камнях в желчном пузыре одной диеты может быть недостаточно для предупреждения осложнений. Не стоит игнорировать рекомендации лечащего врача. Чаще всего специалисты назначают длительный прием урсодезоксихолевой кислоты, которая может не только растворять камни, но и снижать литогенность желчи.

Если кроме конкрементов в пузыре присутствует песок (билиарный сладж), рекомендуется чаще употреблять овсянку, пить настой овса (небольшими глотками в течение дня) с добавлением магнезии (чайная ложка на 0,5-1 литр средства). Это также будет способствовать растворению и выведению конкрементов. Подобными свойствами обладает и настойка медвежьей желчи. Рассмотрим более подробно, что можно, а что нельзя есть при камнях в желчном пузыре.

Рекомендуемые продукты

Что можно кушать при камнях в желчном пузыре? Есть необходимо не только то, к чему вы привыкли (за исключением запрещенных блюд), а максимально разнообразные продукты из разрешенных. Тогда вы не будете чувствовать постоянный голод и неудовлетворенность от скудного рациона.

Рекомендуются следующие продукты:

  • нежирное мясо: можно есть телятину, говядину, кролик, индейку, домашнюю курицу;
  • нежирная рыба;
  • ржаной и пшеничный хлеб в подсушенном виде;
  • супы на овощных бульонах с использованием вермишели, овощей и круп, щи и борщи без обжаренной заправки;
  • нежирные молочные продукты, включая кефир и домашний йогурт без ароматизаторов, полужирный творог в составе ленивых вареников и запеканок;
  • белковые омлеты;
  • любые отварные и запеченные овощи, кроме редиса, шпината, чеснока, щавеля, редьки;
  • некислые ягоды и фрукты;
  • растительные масла;
  • овощные соки, разбавленные фруктовые некислые соки, домашний компот;
  • настой шиповника, негазированная минеральная вода (обладают легким желчегонным действием).

В рационе питания при ЖКБ должно быть много клетчатки. Она предупреждает запоры, которые крайне отрицательно влияют на функциональность желчного пузыря. Растительные волокна содержатся в основном в овощах и фруктах. Их рекомендуется запекать, отваривать или тушить. Количество жиров в сутки составляет не более 80 г, в их составе должны обязательно присутствовать растительные масла (оливковое, кукурузное, льняное).

Запрещенные продукты

При наличии камней в желчном пузыре из рациона необходимо исключить следующие продукты:

При соблюдении диеты при камнях в желчном пузыре важно избегать газообразования. Желчнокаменная болезнь часто сопровождается метеоризмом. Это связано с недостатком желчи и ферментов, которые участвуют в расщеплении пищи. Еда плохо переваривается, начинает подолгу оставаться в кишечнике, вызывая боли и дискомфорт. Сильное газообразование провоцируют бобовые, капуста, кукуруза, виноград. Ограничивайте или полностью откажитесь от этих продуктов.

При удалении желчного пузыря с камнями диета будет такой же — лечебный стол №5. Холецистэктомия избавляет человека от больного органа, но не решает главную причину образования конкрементов — нарушение обмена липидов. Поддержание диеты помогает избежать формирования камней в протоках, жирового перерождения печени и других сбоев в работе органов ЖКТ.

Примерное меню на неделю

Завтрак. Гречневая каша на воде, паровая котлета из индейки или белковый омлет.

Второй завтрак. Творог низкой жирности, зеленый чай или настой шиповника, свежее яблоко.

Обед. Овощной суп с добавлением любой крупы, рыбные котлеты с ложкой нежирной сметаны в виде заправки. Овощное рагу, настой шиповника.

Полдник. Печеное яблоко, стакан ряженки или кефира.

Ужин. Рыбная запеканка. Салат из овощей, заправленный льняным маслом.

Вторник

Завтрак. Овсяная каша на молоке, нежирный творог с домашним джемом без ароматизаторов. Зеленый чай.

Второй завтрак. Тертые яблоки без кожицы с ложечкой меда. Отвар шиповника.

Обед. Овощной суп-пюре из цветной капусты, котлеты из индейки, приготовленные на пару. Тыквенный сок.

Полдник. Творожная запеканка.

Ужин. Вареная рыба, картофельное пюре. Зеленый чай или отвар шиповника.

Среда

Завтрак. Белковый омлет, овсяное печенье. Небольшой кусочек обезжиренного сыра с зеленым чаем и подсушенным хлебом.

Второй завтрак. Творожная запеканка, сок шиповника.

Обед. Суп-лапша на втором бульоне (домашняя индейка, кролик или курица) с добавлением отварного мяса. Овощные голубцы, домашний кисель.

Полдник. Морковный сок. Хлебцы с отрубями.

Ужин. Морская или речная рыба в запеченном виде с овощами. Разбавленный персиковый сок.

Четверг

Завтрак. Молочная гречневая каша с добавлением небольшого кусочка сливочного масла. Зеленый чай.

Второй завтрак. Нежирный творог с медом или джемом.

Обед. Овощной плов. Котлеты из индейки, приготовленные на пару. Отвар шиповника.

Полдник. Запеченные яблоки. Любой фруктовый некислый сок.

Ужин. Картофель с запеченным судаком. Овощной салат (морковь, свекла) с ложечкой нежирной сметаны или растительным маслом.

Пятница

Завтрак. Пшенная каша на воде с кусочками тыквы. Овсяное печенье. Чай с молоком.

Второй завтрак. Творожная запеканка.

Обед. Тушеное мясо кролика с овощами. Компот из сухофруктов.

Полдник. Стакан домашнего йогурта с овсяным печеньем.

Ужин. Овощное рагу с рыбными котлетами.

Суббота

Завтрак. Белковый омлет с гречневой кашей и кусочком нежирного сыра. Зеленый чай с овсяным печеньем.

Второй завтрак. Печеное яблоко. Творог с джемом. Яблочный сок.

Обед. Гречневый суп с картофелем и другими овощами, добавление отварного нежирного мяса. Овощной салат из огурцов без кожуры, помидоров и петрушки.

Полдник. Стакан кефира или обезжиренного домашнего йогурта.

Ужин. Котлеты из индейки на пару. Салат из вареной свеклы и свежей моркови с добавлением нежирной сметаны. Отвар шиповника.

Воскресенье

Завтрак. Творожная запеканка. Домашний обезжиренный йогурт. Чай с молоком.

Второй завтрак. Белковый омлет. Тертая морковь с добавлением ложечки сахара и меда.

Обед. Щи без обжаренной заправки. Отварное мясо курицы. Сок шиповника.

Полдник. Чай с молоком, кусочком сыра и подсушенного хлеба.

Ужин. Вареная рыба с запеченными овощами. Отвар ромашки.

Соблюдайте основные правила диеты, и будьте здоровы, дорогие читатели!

Вам могут быть интересны следующие темы: Диета и питание после удаления желчного пузыря Особенности диеты при дискинезии желчевыводящих путей Особенности диеты при дискинезии желчевыводящих путей у детей Полезные травы для печени и желчного пузыря Почему появляются камни в желчных протоках и что делать

В этом видео описаны принципы питания при камнях в желчном пузыре, а также особенности диеты №5.

Как найти мотивацию для похудения

Каждый человек с лишним весом хотя бы раз в жизни пробовал диету, чтобы сделать тело красивым и подтянутым. До победного финиша дошли немногие. Добиться результатов счастливчикам помогла правильно выбранная мотивация для похудения и грамотно выстроенный план действий. Долгожданная награда с лихвой восполнила старания. А оставленные позади лишения обернулись с торицей.

Анализ исследований, проведенных учеными Калифорнийского университета Лос-Анджелеса, показал, что большинство людей, обратившихся к принципам строгих диет, остались ни с чем. Кто-то из них так и не смог сбросить ни грамма, а кто-то вернул растаявший вес с хорошей прибавкой, как только отказался от строгих ограничений.

Диета для людей у которых нет желчного камня

Мотивация для похудения

Секрет похудения кроется в комплексном подходе к снижению веса. Специалисты признают, что заранее подготовленная программа, где прописана мотивация для похудения на каждый день, способна творить настоящие чудеса. Если вы решительно настроились на успех и уверены в безоговорочной победе, ознакомьтесь с советами психологов.

Поверьте, вам есть за что бороться, ведь впереди ждет главный приз в виде стройного и рельефного тела. Следовать рекомендациям может любой человек, независимо от его возраста, пола, веса, привычек питания и уровня физической активности. Соблюдая прописанные ниже правила, вы быстро придете в форму и станете примером для подражания. Итак, поехали. ТОП-70 секретов для мотивации к похудению:

Узнай причины лишнего веса и способы быстро снизить вес

Запишись на бесплатный первичныйприем к диетологу!

  • Ешьте чаще ― не думайте, что пропуск еды является ключом к стройному телу. Исследования, опубликованные журналом Американской ассоциации диетологов, доказали, что трехразовое питание с двумя перекусами между основными приемами пищи способствует потере лишних килограммов.
  • Тренируйтесь с чувством голода ― согласно исследованию Университета Бата, прием пищи перед тренировкой затрудняет потерю жира. Ходите в спортзал на голодный желудок, и вы увидите, что вес тает на глазах.

Диета для людей у которых нет желчного камня

  • Спите в прохладной комнате ― сон при температуре 18-19 градусов Цельсия на протяжении 10 часов в сутки повышает метаболическую активность организма на 10%. Об этом говорят материалы Университета Содружества Вирджинии и Австралийского института Гарвана.
  • Сжимайте мышцы каждый раз, когда перед вами появляется соблазн съесть кусочек шоколада или чего-нибудь вредного. Журнал Consumer Research опубликовал данные, как найти мотивацию для похудения в простых вещах. По мнению исследователей, сокращение мышц существенно влияет на силу воли человека и позволяет ему без внутренней дрожи смотреть искушению в лицо.
  • Ешьте с синих тарелок ― холодный цвет утоляет голод и не разжигает аппетит.
  • Самоутверждайтесь с помощью уверенных фраз ― не стоит бичевать себя за прошлые неудачи, в результате которых не удалось похудеть. Встаньте перед зеркалом и уверенно скажите себе, что собираетесь делать все возможное для достижения цели. Этот ход идеально подходит тем, кто не знает, где взять мотивацию для похудения, чтобы хоть чуть-чуть приблизиться к мечте.
  • Ложитесь спать пораньше ― худеющим крайне важно не засиживаться допоздна. Исследования Американской академии медицины сна показывают, что недосып и поздние бдения способствуют увеличению веса. Если вы относите себя к совам, проведите перезагрузку. Перенастройте внутренние часы, чтобы приучить себя к новому режиму. Верьте ― у вас все получится!
  • Обустройте дома тренажерный зал ― достаточным будет приобрести для регулярных занятий мини-степпер, беговую дорожку, велотренажер или эллиптический комплекс. Дома вы сможете заниматься чаще, чем в фитнес-клубе, при этом все необходимое будет у вас под рукой.

Диета для людей у которых нет желчного камня

  • Спите дольше ― женщины, которые спят менее 5 часов в сутки набирают больше лишнего веса, чем те, кто спит более 7 часов.
  • Вдыхайте ароматы ванили ― наслаждение сладкими запахами может дать вам ощущение, что вы недавно съели что-то вкусненькое. Натуральный стручок ванили станет для вас лучшим выбором.
  • Прекратите проводить много времени за просмотром телевизора ― исследование журнала Nutrition показало, что прибавление лишнего веса наблюдается у пользователей, которые больше 2-х часов в день смотрят TV. За этим нехитрым делом увеличивается потребление жиров и сахаров. А это губительным образом сказывается на формах тела.
  • Заручитесь поддержкой партнера ― крепкое плечо значимого человека позволит быстрее добиться результатов. Если вы не знаете, где найти мотивацию для похудения, ищите ее среди близких людей.
  • Выбросьте все запасы жевательной резинки ― и не вздумайте покупать ее в будущем. Материалы, опубликованные в журнале Eating Behaviors, показывают, что жвачка снижает вероятность употребления здоровой пищи, в частности фруктов и овощей.
  • Исключите употребление диетической соды ― несмотря на то, что этот продукт некалориен, его употребление в пищу грозит лишними сантиметрами в области талии и живота.

Диета для людей у которых нет желчного камня

  • Повысьте дозу витамина D ― солнечная добавка крайне важна для людей с избыточным весом. Увеличить содержание компонента в крови можно, пребывая дольше на солнце и принимая в пищу продукты с витаминами.
  • Возьмите за правило вставать раньше, чтобы понежиться на утреннем солнышке ―если вы хотите похудеть, установите будильник на пару часиков пораньше. Исследования Северо-Западного университета Америки обнаружили связь между воздействием утреннего солнца и снижением индекса массы тела (ИМТ).
  • Увеличьте потребление чистой воды ― потягивайте жидкость в течение дня, словно смакуя вкусный коктейль на побережье. Ученые давно доказали, что утоление жажды и поддержание должного уровня гидратации клеток способствует похудению.

Диета для людей у которых нет желчного камня

  • Выпивайте чашку зеленого чая в день ― комбинация кофеина и эпигаллокатехина галлата способствует поддержанию здорового веса.
  • Не дожидайтесь чувства голода ― пусть расстояние между приемами пищи будет меньше, тогда вы не будете набрасываться на еду, словно голодный волк. Это позволит исключить переедание и снизит риск метаболических заболеваний.
  • Исключите из рациона соль ― это не слишком калорийный продукт, однако ученые Университета Хельсинки показали связь между солью и ожирением. У любителей этой специи с ярко выраженным вкусом также высок риск развития инсульта, ишемической болезни сердца.

Диета для людей у которых нет желчного камня

  • Проводите короткие интервальные тренировки ― они более эффективны по сравнению с традиционными видами спорта, поэтому помогают быстрее избавиться от жира. К тому же, короткие тренировки увеличивают чувствительность к инсулину, улучшают состояние сердечнососудистой системы.
  • Визуализируйте свой успех ― представляйте в ярких образах, какой вы станете, когда цель будет достигнута. Информация из журнала «Психология спорта и физических упражнений» показала, что зарисовки образов в собственном воображении помогли штангистам увеличить мышечную активность во время занятий. С таким же успехом можно ускорить сжигание жира на специальном тренинге.
  • Увлекайтесь йогой ― эти упражнения не сожгут максимум калорий, однако будут способствовать формированию правильного пищевого поведения и улучшению мышечного тонуса.

Диета для людей у которых нет желчного камня

  • Пейте кофе ― изучайте советы психолога о том, как найти мотивацию для похудения, не забывайте знакомиться с рекомендациями диетологов. Этот напиток стимулирует обмен веществ, ускоряя процессы липолиза. Главное ― не добавляйте в напиток сахар, иначе все старания пойдут насмарку.
  • Возьмите в спортивный зал друга или подругу ― время в тренажерке пройдет приятнее и веселее.
  • Ешьте десерты в виде клубники ― несмотря на сладость, эта ягода разрешена. Более того, она способствует снижению веса. Клубника содержит антиоксидантный пигмент ресвератрол, смягчающий последствия диеты с высоким содержанием жиров. Десерт повысит вашу активность, снимет болевые ощущения и уменьшит воспаление в организме.

Диета для людей у которых нет желчного камня

  • Записывайте свои цели ― согласно исследованию Доминиканского университета Калифорнии, люди, записывающие цели на бумаге, больше склонны к их достижению.
  • Общайтесь на форумах по снижению веса ― находите друзей со схожими проблемами. Это поможет вам осознать свою ответственность, станет хорошей мотивацией для похудения и демонстрации личных результатов в виртуальном пространстве. Вы получите похвалу от сотен людей из других городов и стран. Согласитесь, невероятный заряд бодрости будет вам гарантирован. Такие сообщества действуют по типу групп взаимопомощи, где люди с одинаковыми бедами мотивируют друг друга на успех.

По теме: Способствует ли зеленый чай похудению?

  • Уделяйте время силовым тренингам ― не бойтесь, что упражнения на развитие силы сделают вашу фигуру громоздкой. С ними вы не просто похудеете, но и повысите метаболизм, укрепите сердце и сосуды. Мышечный корсет обретет четкость, а формы тела стройность.
  • Исключите из рациона пиво ― пенный напиток критически вреден для живота и всей фигуры. Он способствует набору массы тела, вызывает абдоминальное ожирение у мужчин, накопление внутреннего жира у женщин. Эксперты советуют пить натуральное сухое вино, если появляется желание пригубить алкоголь. В нем меньше калорий и содержится много антиоксидантов.

Диета для людей у которых нет желчного камня

  • Не спите до обеда ― такой режим провоцирует набор веса, способствует желанию есть фаст-фуд.
  • Делайте акцент на качестве, а не на количестве ― если вы хотите сбросить вес и сохранить результат, не сокращайте порции, а тщательно продумывайте свой рацион с точки зрения питательности продуктов. Согласно исследованию JAMA, люди, отдававшие предпочтение большему количеству овощей при одновременном уменьшении в рационе обработанной пищи, потеряли достаточно килограммов на пути к стройности. Для этого им даже не пришлось сокращать объемы съеденных порций и считать калории.
  • Делайте селфи ― эти фото помогут отслеживать динамику вашего похудения. Фотографируйтесь и отправляйте кадры знакомым, с которыми хотите поделиться своими успехами.
  • Отдавайте предпочтение клетчатке ― употребляйте в пищу богатые клетчаткой продукты, такие как фрукты, овощи, цельное зерно, отруби. Так вы быстрее достигнете цели и получите результат, к которому стремитесь.

Диета для людей у которых нет желчного камня

  • Взвешивайтесь ежедневно ― записывайте свои достижения в дневник успеха. Такая мотивация для похудения на каждый день позволит наблюдать за своими изменениями в динамике. Ученые из Университета Пенсильвании доказали, что девушки, которые ежедневно вставали на весы, теряли больше килограммов, чем те, кто взвешивался раз в неделю.
  • Не убирайте из диеты весь картофель ― оставьте для разнообразия запеченные клубни в кожуре. Это однозначно лучше соленого, жирного и маслянистого картофеля-фри. Но при этом волшебный вкус остается неизменным.
  • Запаситесь имбирем ― по словам исследователей из Онкологического центра Техаса эта приправа в необработанном виде творит чудеса. С употреблением имбиря вес начинает таять на глазах.
  • Добавьте в блюда авокадо ― регулярное включение продукта в рацион способствует потере веса. Фрукт снижает ИМТ, благоприятно сказывается на уменьшении объемов талии. Авокадо универсален. Его можно добавлять к тостам, сэндвичам, омлетам и салатам с зеленью.

Диета для людей у которых нет желчного камня

  • Кушайте из маленьких тарелок ― в большую тарелку человек в среднем накладывает на 41% больше еды, делая это неосознанно.
  • Записывайте все, что съедаете за день ― ведение специального дневника, по наблюдениям специалистов компании Kaiser Permanente, позволяет сократить порции почти вдвое, исключить из рациона лишние продукты для перекусов.
  • Откажитесь от сладостей на завтрак ― отдайте предпочтение легкому греческому йогурту и сухофруктам. Вскоре ваше тело станет более стройным и подтянутым.

По теме: Кардио упражнения для похудения

  • Держите продукты-искусители вне поля зрения ― попросите домашних спрятать их, чтобы они не попадались вам на глаза.
  • Сократите потребление мяса ― замените этот источник белка на более богатые клетчаткой орехи или бобовые. Старайтесь отдавать предпочтение нежирным сортам говядины, баранины.

Диета для людей у которых нет желчного камня

  • Не ставьте глобальные цели ― разбивайте их на более мелкие шаги, чтобы поэтапно следовать от простого к сложному.
  • Расстаньтесь без сожалений с выпечкой на белой муке ― люди с повышенным потреблением рафинированного зерна чаще имеют избыточный жир на животе. Если хотите похудеть. печенье, крекеры и белый хлеб должны навсегда покинуть ваш стол.
  • Ешьте корицу ― даже незначительное добавление корицы к ежедневной чашке кофе со временем способствует снижению веса.

Диета для людей у которых нет желчного камня

  • Не ешьте готовую еду ― исключите из рациона фаст-фуды. Исследования Британского журнала питания показали, что пристрастие к готовым блюдам способствует развитию ожирения, повышенным рискам образования жира на животе.
  • Прежде чем дотянуться до вилки, с утра выпивайте стакан воды ― это ускоряет обменные процессы, очищает кишечник от патогенной флоры, настраивает организм на плодотворную работу.
  • Уменьшите количество углеводов ― диеты с низким содержанием углеводов эффективны для снижения массы тела, резистентности к инсулину.
  • Перенесите обед на более раннее время ― обедая на 1-2 часа раньше, вы можете существенно преобразить талию и потерять пару лишних кг.
  • Уберите алкоголь ― спиртные напитки разрушительны для печени, почек, мозга. Они лишь ненадолго прибавляют настроения и вызывают чувство эйфории, однако со временем ухудшают общее самочувствие, увеличивают риски ожирения.
  • Пребывайте больше на солнечном свете ― под воздействием небесного светила жировые клетки склонны хранить меньше жира по сравнению с теми, что находятся в темноте. Помните, что пребывать на открытом солнце больше 15 минут в день без крема с УФ недопустимо, так как это увеличивает риск развития рака кожи.
  • Съедайте яблоко перед обедом ― такой прием позволит избавиться от неприятного ощущения вздутости живота.

Диета для людей у которых нет желчного камня

  • Закажите в фитнес-зале персональные тренировки с тренером ― это отличная мотивация для похудения, ведь на таких занятиях сложно работать не в полную силу.
  • Научитесь принимать негативные чувства ― худеть с хорошим настроением получается редко. Обычно этот процесс связан с высокой раздражительностью, агрессией со стороны худеющего человека. Сказываются ограничения, которые накладываются со всех сторон.
  • Выбирайте гардероб, который вам идет ― если вас интересует вопрос, где взять мотивацию для похудения и походов в спортзал, купите себе новый фитнес-наряд. В нем вы будете чувствовать себя великолепно, а значит, тренировки пройдут с положительной энергетикой.
  • Оставьте машину дома и прогуляйтесь пешком ― конечно, на авто двигаться гораздо приятнее, быстрее и эффективнее. Можно заехать одновременно в несколько мест, накупить продуктов и вернуться домой нисколечко не уставшим. Но, если в ваших планах значится потеря веса, почаще оставляйте автомобиль в гараже, чтобы отдавать предпочтение пешим прогулкам, катанию на велосипеде, роликах или коньках. Все, что угодно, может заменить транспортное средство, если ваш досуг обещает быть спортивным и активным.
  • Поменяйте мороженое на замороженные фрукты ― освежающий десерт позволит утолить жажду к сладкому, насытить тело антиоксидантами, витаминно-минеральными добавками.
  • Ешьте яйца на завтрак ― большинство людей могут без боязни съедать в день до 3 яиц. В таком количестве продукт не повлияет на рост холестерина и поможет организовать диетическое питание.

Диета для людей у которых нет желчного камня

  • Откажитесь от сигарет ― ежегодное собрание эндокринологов представило данные, согласно которым отказ от никотина существенно улучшает метаболические процессы в тканях тела.
  • Наведите дома порядок ― чистые и красивые помещения способствуют правильной организации питания.
  • Мотивируйте себя на хорошее настроение, ведь позитив и улыбка помогают делу спориться. Создайте дома романтичный уголок или, напротив, широко распахните окна, впуская в свое жилье чистый воздух и солнечный свет.
  • Не торопитесь во время еды ― это чудовищная ошибка большинства взрослых людей, у которых нет свободного времени. Постарайтесь тщательно пережевывать пищу до того момента, как решитесь ее проглотить.
  • Как бы странно это ни звучало, но психологи разрешают нам использовать нецензурную брань. Журнал «Психология спорта» опубликовал статью, автор которой признается, что ругань и ненормативная лексика увеличивают силу и мощь во время занятий спортом. Заряжаясь яркими эмоциями и используя каждый шанс во благо, можно добиться более серьезных результатов в похудении.
  • Добавляйте яблочный уксус в воду утром ― это сделает талию уже, а фигуру стройнее.

Диета для людей у которых нет желчного камня

  • Ешьте грейпфрут несколько раз в неделю ― этот продукт способствует потере лишних килограммов, расщеплению липидных клеток в жировых депо.
  • Слушайте спокойную музыку во время еды ― это снизит общее потребление калорий и позволит насытиться меньшим количеством пищи.
  • Если вы соблюдаете все перечисленные правила, а вес все равно остается на месте, попробуйте снизить уровень тревожности, насколько это возможно.

Помните, что мотивация для похудения зависит от вашей решительности и желания добиться результата. Пропишите на бумаге свои цели, поставьте ориентировочные сроки их достижения и составьте план по выполнению задуманного. Лучшей мотивацией на пути к успеху станут ежедневные перемены в показателях веса и объемах тела. Не забывайте их фиксировать, даже если они кажутся вам незначительными. Дорогу покоряет идущий, а ваша дорога уже начата!

Тест проверь себя:

правда или вымысел?

Потребление большего количества фруктов может улучшить плотность костей.

Потребление продуктов с большим количеством биодоступного кальция улучшает плотность костей. Фрукты, как правило, не содержат много кальция.

Избыток белка скапливается в мышцах, благодаря чему они увеличиваются.

Как только нужда в белке и энергии была удовлетворена, лишние аминокислоты преобразуются в ацетил-КоА, из них в жирные кислоты и откладываются в адипоциты. Следовательно, избыток белка не превратится в мышцы.

Калории, потребленные после семи вечера, автоматически откладываются в виде жира, что способствует увеличению веса.

Вне зависимости от того, когда вы едите, лишние калории используются в анаболических реакциях, преобразуются в жир или гликоген, и откладываются. Если вы едите меньше калорий, чем вам нужно, катаболические реакции будут происходить в организме чаще и, соответственно, будут расщепляться триглицериды.

Тест: мифы о белке — правда или вымысел?

Все экспресс-диеты обещают фантастические результаты — потерю лишнего веса в максимально короткие сроки. Это подкупает и внушает надежду. Вот почему многие женщины, задавшись целью похудеть, даже не задумываются о последствиях. Да, «полуголодная» диета наверняка сработает. Но лишь в краткосрочной перспективе. Те 3-5 кг, которые вы скинули за неделю, совсем скоро вернутся. Так зачем терпеть все «лишения» несбалансированных диет, если для здорового похудения нужно всего лишь пересмотреть свой рацион? Со специалистами MedAboutMe обозначим основные правила здорового питания и полезные лайфхаки, которые помогут скинуть «лишнее» без стресса и вреда здоровью.

Двигайтесь к цели медленно, но верно

Здоровое похудение — процесс, не терпящий спешки. Человеку, который никогда не «утруждал» себя спортом и не ограничивал употребление калорийной пищи, будет сложно резко перейти на здоровый образ жизни. Именно поэтому многие не способны выдержать даже короткой 3-дневной диеты.

Двигайтесь к цели медленно. Так можно свести к минимуму стресс, который на ближайшее время станет вашим постоянным спутником жизни. Вредные продукты убирайте из рациона постепенно и выбирайте «легкие» тренировки, плавно переходя к более интенсивным физическим нагрузкам. Вы и сами не заметите, как правильное питание и спорт станут полезными привычками.

Проработайте режим приемов пищи

Диета для людей у которых нет желчного камня

Приемы пищи в одно и то же время нормализуют обмен веществ, что крайне важно, если вы задались целью скинуть лишние килограммы. К тому же, таким образом вы избавляете себя от калорийных перекусов. Зная, что совсем скоро будет время обеда, вы уверенно скажете «нет» снекам для утоления голода.

Диетологи советуют выстроить режим питания таким образом, чтобы в день было 5-6 приемов пищи небольшими порциями. Наверняка придется «перекроить» свое дневное расписание, чтобы в нем обязательно нашлось время на завтрак, обед, ланч и ужин.

Заранее планируйте, что будете есть

Зачастую срывы диет происходят даже не по причине слабой силы воли, а из-за того, что на кухне просто не оказалось полезной низкокалорийной каши. Чтобы не допускать этого, планируйте меню как минимум на пару дней вперед, заранее закупив необходимые продукты. Без спешки продумайте рацион со вкусными рецептами здоровых блюд, подсчитайте калории.

Чтобы на работе не было соблазна пойти в любимый ресторан фастфуда, подумайте о перекусах, которыми станете утолять голод.

Уберите из рациона скрытые сахара

Диета для людей у которых нет желчного камня

Рафинированные сахара — первое, что нужно убрать из рациона, если вы хотите сбросить лишние килограммы. Но вы уверены, что полностью «очистили» меню от быстрых углеводов? Иногда мы думаем, что едим здоровую пищу, но на самом деле все так же продолжаем потреблять сахар.

Составьте список тех продуктов, что вы включили в диетический рацион. Наверняка хоть в одном их них есть скрытые сахара. Это йогурты с добавками, фитнес-батончики, покупные соки и нектары, мюсли, обезжиренное молоко, быстрорастворимые каши. Многие из продуктов, которые вы считаете диетическими, таковыми не являются.

Диета для людей у которых нет желчного камня

Эрин Гейгер, диетолог​

Вы отказались от печенья, пирожных и других сладостей, но даже это не помогает скинуть лишний вес? Скорее всего, вы все еще употребляете больше сахара, чем нужно для эффективного похудения. А все из-за продуктов, в которых много скрытых углеводов. Сами того не подозревая, вы делаете свой рацион более калорийным.

Американская ассоциация кардиологов рекомендует ограничить потребление сахара до 25 г в день для женщин и до 36 г в день для мужчин. И эти показатели легко превысить, если не пересмотреть меню. Исследования, проведенные в Университете Джона Хопкинса, доказывают, что употребление продуктов с высоким содержанием быстрых углеводов, увеличивает риски развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.

Чтобы «вычислить» скрытые сахара в продукте, изучите этикетку — информацию производителя о количестве углеводов, жиров и белков. Вы удивитесь, сколько «лишнего» сахара в вашем любимом соке, йогурте и каше быстрого приготовления. Также стоит снизить потребление покупных соусов и заправок для салатов, быстрорастворимых супов, алкогольных коктейлей. Продукты, в которых высоко количество натуральных сиропов, — тоже источники скрытых сахаров.

Для эффективного похудения лучше отдавать предпочтение продуктам проверенных брендов, а еще лучше — готовить перекусы самостоятельно. Не покупайте сладкий йогурт, а выберите нежирный греческий и просто дополните его ягодами. То же самое с гранолой и батончиками. Готовьте их из отрубей и овсяных хлопьев, дополнив медом и сухофруктами.

Выпивайте не менее 1,5-2 л воды в день

Вода сама по себе не помогает скинуть лишние килограммы. Но в «комплексе» с правильным питанием она определенно дает положительный эффект. Вода крайне важна для нормализации обменных процессов в организме и стабильной работы желудочно-кишечного тракта, а значит и для здорового похудения.

Диетологи советуют употреблять не менее 1,5-2 л воды.

Диета для людей у которых нет желчного камня

Считается, что стакан воды, выпитый перед едой, помогает умерить аппетит и съесть меньше. Но по мнению ученых из США, это правило работает только в случае с людьми среднего и старшего возраста. Рядом исследований доказано, что пациенты с ожирением из средней возрастной группы (45+) при употреблении воды перед едой потеряли на 44 % больше лишнего веса по сравнению с людьми, которые не пили больше жидкости. Но исследования, проводимые с участием молодых людей, не показали таких же впечатляющих результатов — прогресс был незначительным.

Снизьте количество калорий в рационе во второй половине дня

Диета для людей у которых нет желчного камня

Если вы уже успели составить четкий режим питания, значит и о завтраке подумали. Желательно, чтобы утренний прием пищи был сытным. Это гарантирует бодрое начало дня и минимизирует риски срывов, поскольку вы останетесь сытыми до самого обеда.

А вот вечером, наоборот, ешьте легкую пищу с минимальным количеством калорий. Все сладкое, жирное мучное, если не можете удержаться от соблазнов, лучше убрать до следующего дня. Вредные для фигуры продукты употребляйте именно в первой половине дня. Так до сна организм успеет «переработать» лишние калории, если вы ведете активный образ жизни.

Будьте активны

Даже самые строгие диеты не покажут ожидаемого эффекта, если вы не измените свой образ жизни. Больше двигайтесь, чтобы укреплять мышцы и в дальнейшем не набирать лишние килограммы.

Далеко не все готовы к изнурительным тренировкам для поддержания прекрасной физической формы. Но не обязательно покорять спортивные вершины. Начните с малого — активная зарядка по утрам, 5-10 мин. разминки в обед и перед сном, прогулки по вечерам. А если вас тяготит одна только мысль о групповых занятиях в спортзале, тренируйтесь дома. Беговая дорожка, велотренажер, выполнение комплекса упражнений — выберите то, что подходит именно вам.

Высыпайтесь

Переход на правильное питание — колоссальный стресс. Резкие перепады настроения, упадок сил, сонливость, гнетущие мысли — именно такая реакция наблюдается у многих, кто следует диете или переходит за здоровый образ жизни. И в такой «нервный» период крайне важен полноценный сон.

Недостаток сна может привести к повышению уровня стресса, а это потенциальная опасность срыва диеты и последующего набора веса.

Ученые из Чикагского университета, проведя исследования, пришли к выводу, что сокращение количества сна ставит под угрозу все усилия по снижению веса с помощью диеты. Меньшее количества отдыха в ночное время уменьшило потерю жировых тканей на 55 %. Специалисты связывают это с увеличением уровня гормона грелина при регулярных недосыпах, который снижает расход энергии, стимулирует голод, а соответственно и потребление пищи, способствует удержанию жировых клеток в тканях и увеличивает выработку глюкозы в печени.

Найдите интересное хобби

Диета для людей у которых нет желчного камня

Любимое увлечение — отличный способ снять стресс, вызванный диетой. Когда совершенно нечем заняться, разум заполняют мысли о еде. А если постоянно думать о вкусном пирожном, вы наверняка его съедите в самое ближайшее время.

Любимое хобби поможет поднять настроение и снять нервозность в самые сложные первые дни диеты. Подумайте, чем вы давно хотели заняться. Самое время воплотить мечты в реальность.

Фиксируйте свои успехи

Лучшая мотивация в достижении цели — видеть положительные результаты своих стараний. Процесс похудения не становится исключением. Периодически взвешивайтесь, чтобы радоваться достигнутым успехам. А они непременно будут, если вы пересмотрите рацион питания и станете более активны. Фиксировать положительную динамику можно в дневнике питания.

И не забывайте поощрять себя за маленькие победы. Вы вольны выбрать любой «приз» — например, новый предмет гардероба за каждые 3 сброшенных килограмма или любимый сериал после изнурительной тренировки в спортзале.

Особенности лечебного питания после удаления желчного пузыря

Холецистэктомия, как и любая операция на пищеварительном тракте – большая нагрузка на организм. Лечебное питание после удаления желчного пузыря с первых дней должно стать помощником для скорейшего привыкания организма к новым условиям процессов пищеварения.

С момента операции диета и режим дробного питания становятся безоговорочным правилом на всю дальнейшую жизнь. Подбором правильного питания, когда удален желчный, занимается гастроэнтеролог.

Для вашей безопасности приняты меры против Covid

Диета для людей у которых нет желчного камня

Диета для людей у которых нет желчного камня

Дата публикации: 26.01.2020

Как меняется организм после операции на желчном пузыре

Удаленный желчный пузырь более не выполняет свою функцию, но желчь продолжает вырабатываться печенью и постоянно поступает в дуоденальное пространство. Но в отсутствие «природного накопителя» в процессе пищеварения происходят колоссальные изменения, не учитывая которые можно столкнуться с неприятными осложнениями.

Появление дискомфорта и болей в правом боку в послеоперационный период часто связано с несвоевременным обращением больного к врачу. Многих проблем легко избежать, если пациент в результате удаления желчного пузыря начнет соблюдать лечебную диету.

Даже если желчный удален, печень за день вырабатывает до 2 л секрета. Он свободно стекает по желчевыводящим протокам прямо в двенадцатиперстную кишку. Поступление желчи происходит хаотично, и не поддается контролю, пока печень «не научится» вырабатывать едкую жидкость в нужное время определенными порциями.

В результате в пищеварительной системе происходят следующие изменения:

  • желчь поступает в начальный отдел кишечника даже при отсутствии в нем пищевого комка, что чревато негативным влиянием едкого секрета на слизистую 12-перстной кишки;
  • одна из функций пузыря – превращение токсичных желчных кислот в безопасные соединения, в результате оперативного вмешательства защиты лишается печень, слизистая желудка, кишечника;
  • попадание в кишечник печеночной желчи, которая не прошла «подготовку» в желчном пузыре, приводит к нарушению его работы – частым диареям;
  • при недостаточной сократительной активности стенок желчевыводящих путей, секрет может застаиваться в протоковой системе, что грозит холангитом (воспалением) или появлением камней.

При несоблюдении диеты после удаления желчного пузыря, пищеварительная система не в состоянии справиться с прежними объемами и рационом. На печень, желчевыводящие протоки, желудок и двенадцатиперстную кишку ложится огромная нагрузка, которая отражается на качестве пищеварения и самочувствии человека, у которого удален желчный пузырь.

Запись на консультацию к хирургу

— Оставьте заявку, и мы свяжемся с вами в ближайшее время- Подберем нужного врача и удобное время приема- Врач проконсультирует по вопросам хирургического лечения- Вы получите план лечения со сроками и ценами- Длительность консультации 30 минут

Диета для людей у которых нет желчного камня

Мударисов Ринат Рифкатович

Зачем нужна диета

Резекция органа, даже проведенная щадящим лапароскопическим методом, влечет мощные перемены в обменных процессах. На организм человека непосредственное влияние оказывают факторы, сопутствующие хирургической травме:

  • потеря крови, плазмы (даже незначительная);
  • временный недостаток кислорода;
  • влияние лекарственных препаратов;
  • болевой импульс;
  • сильный стресс, переживания;
  • после холецистэктомии нарушаются функции печени;
  • ухудшается процесс расщепления липидов и всасывания жирорастворимых витаминов.

В среднем адаптация печени длится около года. Этот факт следует учитывать в рационе после удаления желчного пузыря. В первое время малейшие отклонения от диеты могут привести к развитию постхолецистэктомического синдрома. Это осложнение после удаления органа, выражающееся в нарушении функции сфинктера Одди, которое вызывает:

  • схваткообразные боли в правом подреберье ноющего характера;
  • тошноту, отрыжку;
  • повышенное газообразование в кишечнике;
  • ухудшение аппетита;
  • жидкий стул.

С помощью диеты после удаления желчного пузыря можно создать максимальный покой билиарной системе, свести риск развития неприятных последствий операции к минимуму. Только организовав частые приемы пищи через одинаковые временные промежутки, можно постепенно добиться рефлекса выработки желчи в нужное время в оптимальном объеме. Бесконтрольный режим питания, вернее его отсутствие, обильные порции, ничего, кроме возобновления неприятных ощущений, не принесет.

Диета для людей у которых нет желчного камня

Последствия несоблюдения

Человеку с удаленным желчным пузырем необходимо понять, что диета после холецистэктомии – это не просто вспомогательная составляющая для скорейшего выздоровления. Диетический стол действует, как лекарство, которым можно управлять и контролировать пищеварительный процесс.

В случае нежелания менять пищевые привычки, больной, избавившийся после операции от одного заболевания, будь это желчнокаменная болезнь или другая патология желчного, рискует приобрести новую, вероятно, не такую болезненную, но не менее опасную. Самые распространенные осложнения:

  • постхолецистэктомический синдром при неслаженной работе печени, протоков и сфинктеров;
  • избыточный бактериальный рост в кишечнике приводит к диарее, запору – желчь частично перестает выполнять антисептическую функцию, что влечет дисбаланс микрофлоры в кишечнике;
  • расстройство пищеварения проявляется диспепсией (подташниванием, изжогой, неприятным привкусом во рту), тяжестью в правом подреберье из-за недостаточной ферментной активности.

Одно из самых опасных вторичных заболеваний – образование новых камней. Если удалили желчный пузырь, нарушение диеты часто сопровождается застойными явлениями в желчевыводящих путях. Метаболические нарушения после холецистэктомии не исчезают, поэтому конкременты могут образоваться в протоках, что опасно не только для здоровья, но и жизни пациента.

Диета для людей у которых нет желчного камня

Лечение для вашего случая

Узнайте, как проходит операция удаления желчного пузыря в Москве. Запишитесь к лучшему лапароскопическому хирургу, чтобы избавиться от болезни навсегда

Диета для людей у которых нет желчного камня

Основные правила питания

Чтобы помочь организму адаптироваться к отсутствию желчного пузыря, важно соблюдать несложные рекомендации:

  • диета после удаления желчного пузыря не должна состоять из строгих ограничений (кроме первых дней послеоперационного периода), ослабленному организму важно получать рациональное питание;
  • сбалансированность рациона должна соответствовать соотношению 1:1:2, где по ¼ от общего объема составляют растительные жиры и полноценные белки, а другую половину – сложные углеводы;
  • после удаления желчного пузыря диета должна быть дробной, это значит, что кушать нужно часто, но в ограниченном количестве;
  • порция не должна превышать объема одного стакана, а временные промежутки между едой следует делать по 3-4 часа с 8-часовым ночным перерывом;
  • чтобы не спровоцировать образование конкрементов, продукты, содержащие холестерин, в меню включать не рекомендуется;
  • пища должна быть термически обработана, не допускается употребление большого количества сырых овощей и фруктов, это может привести к стойким запорам;
  • блюда рекомендовано готовить на пару, запекать, отваривать, в редких случаях тушить;
  • еда обязательно должна быть теплой, слишком горячая или холодная пища приведет к спазму желчевыводящих протоков с болевыми ощущениями и диспепсическими расстройствами.

Диета для людей у которых нет желчного камня

Нельзя забывать о достаточном употреблении жидкости – питьевой воды, несладкого чая, отвара из шиповника, компота. При отсутствии противопоказаний, пить нужно не менее 1,5 литра в день. Оптимальный водно-питьевой режим облегчит пищеварение и обеспечит нормальную моторику кишечника.

Что можно есть после холецистэктомии

Восстановительный период можно значительно сократить, если следовать советам врача и серьезно подойти к выбору продуктов для лечебного рациона. В нашем Центре диету составляет опытный гастроэнтнролог — кандидат медицинских наук. Пациентам врач объясняет, что продукты должны быть свежими, как и сами блюда, поэтому желательно готовить незадолго до употребления пищи.

Еда должна быть тщательно проварена, мясо и растительная пища мелко порезаны или протерты. Соль в еду можно добавлять в ограниченном количестве – не более 10 г в сутки. Чтобы не превысить норму, блюда рекомендуется солить после приготовления. То же самое касается и растительного масла – его добавляют в готовую пищу, чтобы не нарушить их полезный состав.

Список разрешенных продуктов для составления диеты после удаления:

  • гречневая, овсяная крупа;
  • хлебные изделия с отрубями, из пшеничной муки, выпеченные накануне;
  • макароны из твердых сортов пшеницы;
  • мясо с минимальным количеством жира – курятина, кролик, телятина, индейка;
  • нежирная рыба – минтай, карп, сазан;
  • белковый омлет из куриных яиц;
  • кисломолочная продукция – обезжиренный кефир, творог, неострый сыр, простокваша, йогурты с натуральным составом;
  • сухари без приправ, соли, сахара, сухой бисквит, несдобное печенье;
  • фрукты со сладким вкусом – красные яблоки, спелые бананы;
  • овощи без эфирных масел – морковь, огурцы, кабачок, тыква, морковь, картофель, болгарский перец, брокколи.

Из десертов после удаления желчного пузыря можно есть пастилу, зефир, мармелад, готовить фруктовое желе, кушать мед (при отсутствии аллергии). Каши должны быть хорошо разварены, салаты сильно измельчены. Еду нужно тщательно пережевывать, особенно это касается мяса и растительной пищи.

Диета для людей у которых нет желчного камня

Список запрещенных продуктов

Независимо от того, как был удален пораженный орган – при помощи лапароскопии или в ходе полостной операции, из рациона исключают:

  • бульоны с мясом, грибами, рыбой;
  • свежее молоко, ряженка, мягкий сыр, сливочное масло, богатое животными трудно перевариваемыми жирами;
  • после хирургического лечения организм трудно воспринимает мороженое, шоколад, напитки из какао;
  • под запретом сдобная выпечка, торты, кондитерские изделия с кремом;
  • баранина, свинина, гусь, утка, жирная говядина;
  • не разрешается питаться свежеиспеченным хлебом, слойками;
  • усиленную выработку желчи вызывают кислые ягоды и фрукты (киви, малина, смородина, апельсины и другие);
  • овощи – редис, редька, шпинат, щавель, чеснок, лук, зелень, капуста;
  • острые приправы, соусы (кетчуп, майонез), горчица, хрен, пряности;
  • нельзя питаться яйцами, сваренными вкрутую, яичницей.

Послеоперационная диета исключает употребление бобовых культур. Горох, фасоль, чечевица, соя усиливают газообразование, способствуют процессам брожения. Нельзя пить газированные воды, черный кофе, крепкий чай, концентрированные кислые соки, под строгим запретом – алкогольные напитки. Не стоит увлекаться щелочными минеральными водами. Они относятся к группе гидрохолеретиков, активирующих образование и выведение желчи, что после холецистэктомии нежелательно.

Диета для людей у которых нет желчного камня

Диета в условиях стационара

В первые дни после удаления желчного пузыря больной остается под наблюдением медицинских специалистов. Сколько по времени продлится пребывание в стационаре, зависит от способа операционного вмешательства. На практике предпочтение отдается лапароскопической холецистэктомии, стационарное лечение после которой не превышает 2-3 дня. При наличии противопоказаний, желчный пузырь удаляют открытым (полостным) способом, что автоматически увеличивает ранний послеоперационный период до 10 суток.

В первые часы после холецистэктомии кушать не разрешается. На вторые сутки можно пить воду без газа, несладкий отвар шиповника – небольшими порциями по несколько глотков, но в ограниченном количестве – не более 1 л. Дальше основной целью диеты после удаления желчного пузыря становится профилактика застоя желчи и дозирование нагрузки на пищеварительный тракт:

  • на второй день можно пить кисель из сухофруктов, кефир с низким процентом жирности, некрепкий зеленый чай – по 2/3 стакана каждые 3 часа, должно получиться около 1,5 л жидкости;
  • через 2 дня после удаления в лечебный рацион постепенно вводят кисломолочную продукцию (обезжиренный йогурт, творог, простоквашу), овощные супы-пюре, гречку, овсянку, сваренную на воде, суфле из моркови, пюре из курицы, телятины, запеченные яблоки;
  • дневная энергетическая ценность данной диеты – 1000 ккал.

По индивидуальным показаниям пациенту может понадобиться внутривенное введение питательных веществ или употребление смесей для энтерального питания – Нутридринк, Эншур.

Диета для людей у которых нет желчного камня

Рацион в первую неделю после выписки

Главная задача больного в домашних условиях – правильно организовать режим питания и научиться составлять меню для диеты при удалении желчного пузыря. Не менее важным фактором является оптимизация водно-питьевого режима – примерно 8 стаканов в день. Пить можно очищенную воду, несладкие чаи, компоты без добавления сахара, сокосодержащие напитки из некислых ягод, фруктов, разрешенных овощей.

Блюда, которые можно употреблять в ранний послеоперационный период:

  • суфле из диетического мяса, приготовленное в пароварке;
  • суп с вермишелью на молоке с жирностью 1,5 % и менее;
  • паровой омлет из белков яиц;
  • обезжиренный натуральный йогурт, свежий кефир;
  • запеканку из творога;
  • жидкую овсянку, сваренную на воде.

Первую неделю можно охарактеризовать, как период строгих ограничений, дальше в рацион вносится небольшое разнообразие.

Диета для людей у которых нет желчного камня

Советы по питанию на первый месяц

Ранний адаптационный период предполагает соблюдение диеты для обеспечения щадящей нагрузки для пищеварительной системы. В течение месяца после операции налаживаются процессы переваривания пищи, метаболические реакции, от нормального течения которых зависит самочувствие и состояние здоровья человека. Скорость и качество обменных процессов зависит от постоянного присутствия достаточного количества жидкости, а также витаминов и минералов.

Примерное меню на один день:

Овсяная каша без добавления молока, сахара, теплый отвар из плодов шиповника, галетное печенье

Яблоко, запеченное в духовом шкафу, без корицы и других пряностей, разрешается съесть его с медом (не более 1 чайной ложки)

Суп вегетарианский с маленькими фрикадельками из курицы, черствый хлеб (можно подсушить в тостере), минтай, приготовленный на пару, картофельное пюре с обезжиренной сметаной, молочный кисель

Стакан нежирного творога с сухофруктами

Салат из помидора и огурца с оливковым маслом, паровая котлета из телятины, зеленый чай

Молочные продукты – 100 г нежирного творога, кефир

В послеоперационную диету можно постоянно добавлять вкусные блюда по новым рецептам, которые можно найти в статьях на кулинарных сайтах. Главное, чтобы они не противоречили принципам лечебного питания после холецистэктомии.

Нормализацию пищеварительного процесса без желчного можно обеспечить, не только исключая из меню запрещенные продукты. Физическая активность положительно влияет на работу желчных протоков и кишечника. Когда можно начинать занятия физкультурой, и какие упражнения выполнять, правильно обсудить с лечащим врачом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *