Что такое белая диета для похудения

Медицинский редактор: Гурова Евгения Александровна, врач-стоматолог общей практики, детский стоматолог, ассистент кафедры Сибирского государственного медицинского университета.

Слово «диета» ассоциируется у вас с необходимостью потери лишних килограммов? С ограничениями в еде и времени приёма пищи? Оказывается, поправки в режиме питания необходимы не только для похудения. Их рекомендуют в том числе после процедуры отбеливания зубов. Что такое «белая» диета, сколько дней она длится, что можно есть, а что нельзя, и каков список разрешенных и запрещенных продуктов? Об этом наша статья.

Для чего нужна диета после отбеливания

Процедура отбеливания весьма эффективна: она способна подарить человеку сияющую улыбку на долгий срок. Но работу любого врача-стоматолога можно легко испортить, если не придерживаться рекомендаций специалиста. Например, стоит отказаться от еды в первые два – три часа после процедуры, особенно от так называемых цветных продуктов, способных окрасить поверхность зубов. В первое время, когда чувствительность зубов немного повышена, постарайтесь убрать из рациона кислые и острые продукты, горячую и холодную пищу.

Даже щадящие методы отбеливания воздействуют на эмаль и изменяют её структуру. Отбеливание представляет собой химическую реакцию, в ходе которой активный кислород, являющийся сильнейшим окислителем, разрушает пигментированные клетки. В результате зубная поверхность становится светлее, а эмаль ослабевает. Изменения незначительны и не опасны. Но все же поверхность эмали становится пористой, а значит более доступной для проникания вредных красителей. Именно по этой причине после процедуры отбеливания рекомендуют придерживаться так называемой белой диеты. Защитный слой эмали восстанавливается примерно две-три недели.

Белая диета

Что представляет собой эта диета? Белая или же прозрачная, бесцветная диета – это особый тип питания, при котором происходит воздержание от определенных продуктов питания, содержащих красящие пигменты. Это позволяет поддержать эффект после отбеливания, сохранить полученный цвет после процедуры и защитить ослабленную зубную эмаль от негативного воздействия различных продуктов. А еще прозрачной диете необходимо следовать и при домашнем отбеливании.

Какие требования у белой диеты?

• Необходимо исключить из рациона «цветную» пищу, так как содержащиеся в ней даже природные красители способны проникнуть в ослабленную эмаль и изменить её цвет.
• Еда должна быть теплой и пресной. Горячая, холодная, острая, кислая, соленая или сладкая пища негативно влияет на временно ослабленную после процедуры эмаль.
• Следует воздержаться от ряда продуктов, таких как:

• Цитрусы. Их кислота способна разрушить защитный слой эмали.
• Газированные напитки. Во-первых, в большинстве случаев эти продукты содержат краситель, а во-вторых они создаются при помощи вредного оксида углерода.
• Фруктовые соки, морсы и компоты также содержат большое количество кислот.
• Томаты
• Зелень
• Зеленый и черный чай, кофе, горячий шоколад и какао. В этих напитках содержится особое вещество – танин. Он особенно коварный, потому что имеет накопительный эффект. Не сразу можно заметить, что после пары чашек любимого чайного напитка недавно отбеленные зубы вернули прежний желтоватый оттенок.
• Маринады и соленья. В их составе, как правило, присутствует уксус, а он крайне агрессивно влияет на поверхность эмали.
• Темные фрукты и ягоды.
• Любые яркие овощи, например, морковь, перец, баклажаны, свекла и подобное.
• Шоколад и окрашенные конфеты.
• Мороженое.
• Алкоголь, в том числе красное и белое вино.
• Соусы, варенья и джемы.
• Сладкая выпечка.
• Черный хлеб.

Что можно употреблять в пищу при белой диете

С запретами в пище разобрались. А что можно есть, соблюдая белую диету? Как следует из названия, только белые продукты. Белые и пресные.

• Молочные продукты: сметана, йогурт без красителей, молоко, творог, кефир и подобное;
• Светлые сыры без специй;
• Белая рыба, например, треска, минтай и окунь. В этих продуктах нет кислот и красителей. Они обеспечивают организм белком и совсем не вредят здоровью
• Тофу;
• Белое мясо;
• Макароны;
• Омлеты и яичный белок;
• Некоторые крупы: рис, перловка;
• Прозрачные бульоны;
• Грибы белые;
• Белый хлеб;
• Орехи (с осторожностью);
• Некоторые фрукты и овощи, такие как банан, дыня, яблоки и огурцы без кожуры, дайкон, белокочанная капуста. Они обогащают организм необходимыми витаминами и клетчаткой;
• Чистая питьевая вода.

Дополнительные плюсы при диете

Отбеливание зубов также является прекрасным способом бросить курить. Табак крайне негативно влияет на зубы, разрушает эмаль. А табачные смолы и никотиновые кислоты весьма стойко окрашивают поверхность зубов. Согласитесь, не очень приятно потратиться на не самую дешевую процедуру, а после своими же руками испортить результат, выкурив сигарету-другую.

Из важных плюсов – под запрет попадает в основном вредная еда, а в пищевом рационе остается, наоборот, полезная для организма. Так что подобная диета поможет вам получить нужные витамины и важные компоненты, а, может быть, и сбросить парочку лишних килограммов.

Белая диета не относится к разряду жёстких, когда приходится себя ограничивать в количестве поглощаемой еды. Вам не придется несколько недель сидеть как на иголках, отказывая себе в удовольствии принятия пищи. Из разрешенных продуктов можно составить весьма богатый и разнообразный рацион, питательный и полезный. Важно комбинировать разные продукты, создавая новые сочетания. Однообразная пища и серьезные ограничения в еде крайне негативно влияют на желудок. Если неправильно питаться, можно заработать авитаминоз или расстройство кишечника. Предпочтительно делать блюда на пару либо же запекать или отваривать продукты.

Сколько соблюдать диету?

Стоматологи рекомендуют придерживаться вышеуказанных ограничений минимум пять дней, пока эмаль не придет в норму после процедуры. Но для более продолжительного сохранения эффекта следует придерживаться правил бесцветной диеты одну-две недели. Можно и продлить срок – на ваше усмотрение.

После проведения отбеливания рекомендуются ограничения:

• В течение двух часов после посещения стоматолога воздержитесь от еды.
• Чувствительность зубной эмали после процедуры повысится, поэтому старайтесь избегать слишком горячей или же чересчур холодной пищи или напитков.
• Следует отказаться от кофейных напитков, чая, какао, горячего шоколада. Но если сделать это проблематично, воспользуйтесь соломинкой. Лучше перейти на молочные продукты – это полезно как для организма, так и для эмали, потому что они способствуют её укреплению.
• Если у вас ещё не сформирована привычка чистить зубы после каждого приема пищи, необходимо ввести её после процедуры. Если возможности полноценно позаботиться о зубах и воспользоваться зубной щеткой, пастой и ирригатором нет, следует прополоскать рот водой или воспользоваться флоссом, то есть зубной нитью. Также для ухода за зубами после процедуры рекомендуют использовать специальные реминерализирующие гели в каппах;
• Первые пару недель не следует использовать для чистки отбеливающую пасту, так как чувствительность зубов в течение этого времени будет повышена. После следует постепенно вводить в пользование подобные пасты. Можно начать с натуральной отбеливающей пасты White Glo Natural White, она очень мягкая и подходит даже для веганов;
• Щётку следует выбирать мягкую для более бережного очищения. Помните, что на зубной щётке скапливаются вредные бактерии, поэтому менять её следует не реже, чем раз в три месяца. После процедуры отбеливания рекомендуется приобрести новую щётку. 
  При выборе зубной пасты отдавайте предпочтение средствам без абразивных частичек и с высоким содержанием фтора в составе. Если знаете, что чувствительность ваших зубов повышена, следует приобрести специальные восстановительные гели с экстрактами трав. А в состав многих паст White Glo входят вытяжки лекарственных растений;
• Первое время после процедуры следует заменить яркую губную помаду на бесцветную гигиеническую;
• Для того чтобы поддержать эффект отбеливания, следует периодически приходить к специалисту на профессиональную чистку зубов. Стоматолога необходимо посетить и через некоторое время после процедуры отбеливания, чтобы проверить состояние зубов и эмали.

Если вы проводили процедуру отбеливания зубов в клинике, то после неё пользоваться осветляющими полосками в домашних условиях не нужно. Вы повредите защитный слой эмали, но результат не улучшите. После профессионального вмешательства для поддержания ослепительной улыбки достаточно придерживаться правил белой диеты и тщательно проводить очищение зубов и полости рта.

Что произойдет, если нарушить условия прозрачной диеты?

Ничего критического. Единственное и, несомненно, самое удручающее – потеряется эффект от отбеливания. На зубной поверхности могут появиться пигментированные пятна либо эмаль окрасится целиком, пожелтеет или потемнеет. Исчезнет блеск эмали, а ведь это один из основных эффектов, ради которого обращаются к стоматологу и прибегают к процедуре отбеливания зубов. Также велик риск возникновения кариеса или воспалительных заболеваний дёсен.

В поддержании зубов в прекрасном состоянии после процедуры отбеливания поможет наша линейка специальных зубных паст.

Продукт White Glo Instant White буквально с первого применения поможет добиться сверкающей голливудской улыбки, словно вы только-только провели процедуру отбеливания. Однократное использование пасты подарит временный эффект. А полный курс поможет осветлить зубы на тон, а то и больше. В составе пасты White Glo Instant White только самые нужные и важные компоненты: специальные голубые частички, которые нейтрализуют желтоватый оттенок зубов, масло листьев растения грушанки, которое оказывает обеззараживающий эффект, снимает воспаление и бережно ухаживает за деснами, и специальные мерцающие частицы, дарящие блеск вашей улыбке.

Эффект от пасты White Glo Instant White мгновенный и сохраняется в течение нескольких часов, а при ежедневном использовании сохраняет воздействие до нескольких месяцев.

Для заядлых кофеманов и любителей чая, которым сложно отказаться от излюбленного напитка на время прозрачной диеты, существует специальный продукт — White Glo Coffee & Tea Drinkers Formula. Эта отбеливающая паста идеально подойдет и курящим. Продукт бережно ухаживает за зубами, нейтрализуя воздействие табака и напитков, содержащих красители. Специальное действующее вещество, входящее в состав пасты White Glo Coffee & Tea Drinkers Formula – воск карнаубы, или коперниция восконосная. Оно проникает в микротрещины эмали, очищая и полируя поверхность зубов. Паста содержит диатомит – особый природный ингредиент, способный очистить поверхность зубов от табачных пятен, а также избавляющий от неприятного запаха изо рта.

Зубная паста White Glo Coffee & Tea Drinkers Formula одобрена Ассоциацией стоматологов Австралии (ADA). Благодаря среднему индексу абразивности – до восьмидесяти единиц – пасту White Glo Coffee & Tea Drinkers Formula можно использовать для ежедневного ухода за зубами, а специальный мини-формат удобно брать с собой на работу или в путешествие.

Наша продукция полюбилась многим покупателям и занимает одно из лидирующих мест по продажам. Пасты предлагаются по доступной цене и представлена на многих популярных маркетплейсах, таких как Озон, Вайлдберис, КазанЭкспресс и подобных.

Используйте эту статью, как памятку. Следите за питанием, по возможности откажитесь от вредных привычек и правильно отнеситесь к выбору зубной пасты. Тогда ваши зубы сохранят эффект после процедуры отбеливания на долгий срок, а вы будете довольны своей красивой улыбкой. Пасты линейки White Glo помогут сделать вашу улыбку ещё ослепительнее надолго.

Полезная литература по теме

ВНИМАНИЮ ПОТРЕБИТЕЛЯ: Гигиена полости рта. Материал Роспотребнадзора.

Охрана здоровья полости рта. Данные Всемирной организации здравоохранения

22 марта 2023
~ 7 мин.

Кто из нас не мечтает о белоснежной улыбке. Стоматологи сделали такую мечту доступной практически для каждого. Получить сияющую белизной улыбку легко, а как ее сохранить?

Одним из условий является диета после отбеливания зубов.

Что такое “белая диета”

Независимо от того, какой вид отбеливания применили, для закрепления эффекта важно избегать некоторых продуктов, прежде всего красящих. Поэтому диету после такой манипуляции называют “белой” или “ прозрачной”. Применяя такой рацион, не придется голодать. Просто некоторые продукты временно исключаются.

Зачем нужны ограничения

После процедуры эмаль зубов:

• Становится более чувствительной. Со временем повышенная чувствительность проходит, но в первые 48 часов, реакция вещества, содержащиеся в пище, может быть сильно выраженной.
• Даже бережная манипуляция повышает ее проницаемость. Кислоты, содержащиеся в некоторых продуктах, могут повысить риск разрушения поверхностного слоя.
• Становится более пористой. Верхний слой дентина временно обнажается. Пигменты могут легко проникнуть в него и окрасить, сведя всю процедуру на нет.

Сколько дней соблюдать “белую диету” после отбеливания зубов

Процесс отбеливания не завершается в момент, когда пациент встал с кресла. Эффект нужно закрепить. Для этого вводятся определенные ограничения. Очень строгие – на 48 часов, но стоматологи рекомендуют не рисковать и придерживаться “прозрачного” рациона в течение 2-х недель. Так вы точно будете поражать окружающих белизной многие месяцы. За это время зубная эмаль восстановится, ограничения можно будет снять. Хотя следует помнить, что бесконтрольное употребление продуктов с красящими пигментами приведет к тому, что блеск и сверкание эмали потускнеют довольно быстро. А вот разумное употребление, наоборот, продлит эффект.

Что нельзя есть после отбеливания зубов

Потемнению, пигментации, появлению пятен способствуют 3 фактора: хромогены (вещества приобретающие окраску при окислении), кислоты и танины (дубильные вещества). Они содержатся во многих продуктах питания, могут окрасить зубы, вызвать неприятную реакцию, даже разрушить эмаль.

Продукты, содержащие кислоты

• Цитрусовые. Даже сладкие мандарины содержат большое количество кислоты, которая разъедает защитный слой.
• Томаты. Они не только красные, но и кислые.
• Газированные напитки. Их газируют окисью углерода, так что даже бесцветная газировка — враг эмали.
• Фруктовые соки. По количеству кислот они сравнимы с газированными напитками.
• Соленья и маринады. Уксус — сильная кислота, агрессивно разрушающая поверхностные слои.

Продукты, содержащие кислоты

Продукты, содержащие пигменты

• Чай (зеленый и черный), кофе. Танины, содержащиеся в этих напитках обладают накопительным эффектом. Одна чашка, может и не окрасит ваши зубы, а вот насчет пятой – гарантий нет.
• Вино. Причем белое вино тоже. В красном вине много красящих пигментов, но кислоты есть в любом вине.
• Сладкие газированные напитки входят и в эту группу. Большинство из них содержат кислоты, которые разрушают эмаль, а также пигменты, которые оставляют на ней пятна.
• Темные фрукты и ягоды. Сочетание кислот и пигментов могут испортить результат отбеливания. Все красные, синие, фиолетовые ягоды и фрукты должны уйти в забвение на 2 недели.
• Шоколад и окрашенные конфеты. Сахар и пигменты – плохая комбинация для зубной эмали.
• Соусы. Избегайте соевого соуса, бальзамического уксуса, кетчупа. А лучше – вообще любого соуса. Большинство из них содержат кислоты, танины, пигменты или все вместе.

Продукты, содержащие красящие пигменты

Продукты, вызывающие сомнения лучше термически обработать.

Табачные изделия

Белые, без пятнышка зубы, которые получаются в результате процедуры – это хороший повод бросить курить. Категорически нельзя делать этого в течение 48 часов, но и после тоже опасно. Стоит попробовать обходиться без курения и после ограничительного периода.

К счастью, список продуктов, разрешенных после отбеливания довольно обширный. В него входят:

• Белое мясо (индейка, курица), рыба. В них нет ни кислот, ни красителей. Они обеспечивают нас белком без вреда для здоровья.
• Тофу. Прекрасный источник белка для вегетарианцев и веганов.
• Молочные продукты без красителей. Классический йогурт, молоко без добавок, творог, сметана обеспечат вас кальцием, который так нужен после вмешательства.
• Сыры. От экзотических лучше отказаться из-за повышенной чувствительности.
• Крупы, макароны и хлеб. Большинство круп, макаронных изделий допускаются “белой диетой”. Проблемы могут возникнуть лишь с окрашенной пастой или пельменями из красной по цвету муки.
• Светлые фрукты и ягоды. Они обеспечивают витаминами наш организм.
• Светлые овощи. Обеспечат клетчаткой без ущерба зубам.
• Вода. Точно не оставит темных пятен, не разрушит эмаль. Это лучший выбор для увлажнения, здоровья полости рта и сияющей улыбки.

Примерный рацион на день

Индивидуальные предпочтения влияют на то, что едят люди после отбеливания зубов. Общей рекомендацией может служить совет не употреблять спиртное. Вино содержит танины, а пиво- кислоты. Крепкий алкоголь проникает сквозь поры эмали, нарушая целостность дентина. Поэтому алкоголь лучше исключить из перечня продуктов для белой диеты.

• каша (на молоке, на воде);
• омлет;
• банановый смузи;
• тост с маслом;
• классический йогурт;
• творог.

• грибной суп;
• запеченная рыба;
• картофель;
• овощной суп (избегайте темных овощей);
• припущенная курица;
• куриный бульон с клецками.

• сэндвич с курицей или творожным сыром;
• паста с белым соусом;
• рис с курицей, рыбой, грибами;
• салат с индейкой;
• белая фасоль;
• цветная капуста.

• йогурт;
• запеченное яблоко;
• банан;
• огурец;
• груша;
• белый виноград.

Комбинируя продукты, придумывая что-то свое можно спокойно выдержать 2 недели, не замечая ограничений.

Важно следить, чтобы рацион был полноценным, с разнообразными рецептами. Для организма, важно поступление витаминов и питательных веществ. Однообразная пища и жесткие ограничения могут привести к расстройству кишечника, авитоминозу, деминерализации зубов.

С другой стороны, не стоит впадать в панику, если случайно съели что-то, что не рекомендуется кушать после отбеливания. Сразу почистите зубы или прополощите рот, главное — не повторять ошибок.

• избегать “цветные” продукты;
• не употреблять алкоголь;
• пить много воды;
• подвергать “сомнительные продукты” тепловой обработке.

Белая диета не ограничивается списком продуктов, которые можно есть после отбеливания зубов. Стоматолог даст и другие советы по уходу, которые укрепят зубы и продлят срок действия процедуры.

Что еще

Рекомендации после отбеливания зубов:

• Воздержитесь от еды в течение 2-х часов, дайте организму шанс прийти в себя
• Избегайте холодного и горячего. После стоматологических манипуляций чувствительность повышается. Теплая пища поможет избежать дискомфорта.
• Некоторое время после процедуры стоит чистить зубы после каждого приема пищи
• Зубная нить помогает избавиться от остатков пищи, которая при разложении может вызвать кариес и повредить эмаль.
• Не используйте отбеливающую зубную пасту, пока чувствительность не придет в норму. Затем ей можно пользоваться для поддержания эффекта 1-2 раза в неделю.
• Если сил отказаться от кофеина нет, используйте соломинку.

Но лучше его не пить после отбеливания хотя бы 48 часов.

Результат отбеливания в стоматологии ROOTT

Нужно ли соблюдать белую диету при домашнем отбеливании

Обязательно. Причем, соблюдать ее необходимо весь период самостоятельного отбеливания, и 2 недели после завершения процедур. Так как риск повреждения эмали довольно высок, придерживаться диеты нужно строго. Поэтому курильщика, у которых домашнее отбеливание может длиться до 3-х месяцев, лучше обратиться в стоматологию и отбелить зубы за одну процедуру.

Профессиональная чистка зубов перед тем, как отбеливать зубы дома. усилит эффект и снизит риски проникновения бактерий с зубного налета под эмаль.

Белая диета – это рацион, который отразиться на вашей улыбке, поможет ей оставаться сияющей и искрящейся.

Девизом белой диеты могла бы стать фраза – цвет похудения белый. Именно таким является основной набор продуктов этого лечебного питания.

• продукты молочные малой жирности;
• мясо курятину;
• рыбу белых сортов;
• яйца перепелов, куриные;
  крупы: рис, хлопья овсяные, отруби;
• разнообразные сладкие фрукты, исключая кислые ягоды и цитрусовые;
• овощи: капуста, кабачки, огурцы, свежая зелень;
• фасоль;
• белое сухое вино.

Белая диета может показаться искусственной. Однако она действенна, проста, эффективна и сбалансирована.

Белая диета для похудения

Диета белая является малокалорийным белковым питанием с ограничением жиров, исключением соли, сахара. Источником углеводов являются овощи, различные фрукты, рисовая, овсяная каши. Основа системы питания продукты молочные невысокой жирности. Именно отсюда происходит название. Источником белка также являются филе куриное, рыба, яйца. Имеется большое сходство с системой Дюкана в периоде сочетания белка с овощами. Диета белая допускает также фрукты.

Белая диета из-за невысокой калорийности, ограниченности выбора продуктов, незначительного количества жира не должна продлеваться свыше семи дней. Она действенна для похудения. Можно надежно сбросить четыре, пять килограмм ненужного веса. Питание осуществляется в режиме четыре, пять раз за день. За ¼ часа до начала еды потребуется пить 200 мл негазированной минералки, что позволяет приглушить аппетит.

Что такое белая диета?

Белая диета – система питания невысокой калорийности, позволяющая быстро удалить лишний вес. Принцип четырех, пятикратной дробности питания, правило приема воды с пятнадцатиминутным интервалом перед едой будут помогать разогнать метаболизм, закрепить надолго результат, легче переносить ограничение калорий. Рацион основной белковый, молочный может также включать филе куриное, рыбу белую, овощи различные, сладкие фрукты.

Достаточное количество белка сохраняет мышцы при похудении. Молочные продукты малой жирности, клетчатка, волокна пищевые овощей, фруктов улучшают пищеварение. Большое содержание кальция заметно улучшает состояние зубов, костей. Белая диета показана после отбеливания зубов, действенна для безвредного похудения. Такая программа питания хорошо переносится, имеет незначительные противопоказания включающие:
аллергии к продуктам молочным;
заболевания желудка, кишечника;
беременность;
период лактации.
Как и любое питание пониженной калорийности не рекомендована детям.

Что можно есть — список продуктов

Рассмотрим, что можно есть на белой диете? Список продуктов для белой диеты возглавляют молочные продукты малой жирности, поэтому в меню обязательно надо включать:

• творог пятипроцентный;
• кефир, ряженку, простоквашу, йогурты жирностью менее четырех процентов;
• молоко полуторапроцентное;
• разнообразные сыры.

Ряд источников рекомендует полностью обезжиренные молочные продукты. Однако без жира нет усвоения кальция, витаминов E, D. Поэтому рациональней маложирная продукция из молока. Для дополнительного источника белка можно есть отварное филе рыбы, куриную грудку, филе кролика или индейки, яйца.

Источником углеводов у данной системы питания считаются:

• хлеб подсушенный;
• сухари;
• каши цельнозерновые — овсяная, рисовая, гречневая.

Система питания включает фасоль, разнообразные виды капусты, кабачки, картофель, редьку, грибы. Широко использует сухофрукты и свежие фрукты (сладкие яблоки, персики, груши, бананы, абрикосы, сливы).

В качестве напитков обычно рекомендуются минералка без газа, отвары шиповника, семян льна, несладкие зеленый, черный чай, вино.

Список разрешенных необходимых продуктов является строгим и исключает:

• кислые продукты, цитрусовые, ягоды;
• шоколад;
• сахар;
• соль.

Вместо сахара можно использовать малое количество меда. Алкоголь исключен, но имеется экстремальный вариант, включающий сухое вино белое или красное. В качестве соуса используется сметана.

Меню на неделю

Диета для похудения белая — меню на неделю:

• по паре ложек ст. овсянки с изюмом и творога малой жирности, ряженка 200 мл;
• некрупный банан, йогурт;
• чай зеленый, пара яиц крутых, творог 0,15 кг со сметаной;
• йогурт, яблоко.

• каша рисовая, немножко меда;
• ряженка, персик;
• сырники 0,2 кг, молоко;
• малый банан, кефир, домашнее мороженое.

• капуста тушеная с ложкой ч. сметаны, молоко 200 мл;
• ряженка с тремя сливами;
• молочная овсяная каша с медом;
• четыре вареных яйца перепелиных, сыр твердый сорок грамм, молоко.

• омлет, сухарик с сыром твердым, минералка стакан;
• горсть сухофруктов;
• отварное куриное филе, капуста тушеная;
• салат фруктовый, кефир.

• гречневая каша молочная, банан небольшой, чай зеленый;
• пара запеченных картофелин в мундире;
• фасолевый суп, овощной салат;
• рис отварной, запеченное филе хека.

• капуста тушеная с ложкой ч. сметаны, молоко 200 мл;
• ряженка с грушей;
• молочная рисовая каша с медом;
• четыре вареных яйца перепелиных, сыр твердый сорок грамм, молоко.

• пудинг рисовый с медом, кефир;
• творог с черносливом, немного сметаны;
• двести грамм рыбы паровой, пюре картофеля семьдесят грамм, салат капустный, молоко;
• кефир, пюре яблочно-банановое.

Такая система питания допускает другие линии меню.

Пример с вином сухим:

• тост пшеничный, сыр, бокал вина сухого;
• творог 0,2 кг, три криспа пшеничных, бокал белого вина;
• пара ломтиков сыра;
• сто грамм сыра, немного подсушенного хлеба, бокал вина.

Меню с фасолью:

• кусочек подсушенного хлеба с сыром, творог 0,1 кг, кефир;
• отварная фасоль с тушеными овощами;
• сладкий фрукт;
• куриный суп с отварной фасолью.

Меню с рисом 0,5 кг:

• Запеченное филе курицы 100 грамм с отварным рисом;
• персик с молоком;
• овощной салат с отварным рисом;
• рис отварной с фруктовым салатом.

Меню с мясом:

• салат овощной с отварным филе куриным;
• отварная куриная грудка с яблоком;
• гречневая каша с тушеным филе курицы;
• морковно-картофельное пюре с отварным филе;
• куриный бульон с овощами и 50 гр курицы отварной.

Вывод: белая диета подходит для быстрого похудения и уменьшения объема живота. Недельная потеря веса — 3-5 кг. Дробность питания, достаточный выбор продуктов позволяют переносить диету сравнительно легко. Большое количество кисломолочных продуктов благоприятно для пищеварения. Эта система питания укрепляет зубы, улучшает кожу. Она не причиняет вреда здоровью. Время между повторами — примерно месяц. К дополнительным преимуществам относятся простота, доступность обыкновенных продуктов, легкость применения.

Девизом этой диеты могла бы стать фраза – цвет похудения «белый». Именно таким является основной набор продуктов этого лечебного питания. Он включает:

• продукты молочные малой жирности;
• мясо курицы;
• рыбу;
• яйца перепелов, куриные;
• крупы — рис, хлопья овсяные, отруби;
• разнообразные сладкие фрукты, исключая кислые ягоды, цитрусовые;
• овощи — капуста, кабачки, огурцы, свежую зелень;
• фасоль;
• вино сухое.

Белая диета может показаться искусственной. Однако она действенна, проста, эффективна, вполне сбалансирована.

Диета белая является малокалорийным белковым питанием с ограничением жиров, исключением соли, сахара. Источником углеводов являются овощи, различные фрукты, рисовая, овсяная каши. Основа системы питания — продукты молочные невысокой жирности. Именно отсюда происходит название. Источником белка также являются филе куриное, рыба, яйца. Имеется большое сходство с системой Дюкана в периоде сочетания белка с овощами. Диета белая допускает также фрукты.

Белая диета из-за невысокой калорийности, ограниченности выбора продуктов, незначительного количества жира не должна продлеваться свыше семи дней. Она действенна для похудения. Можно надежно сбросить четыре-пять килограмм ненужного веса. Питание осуществляется в режиме четыре-пять раз за день. За ¼ часа до начала еды потребуется пить 200 мл. негазированной минералки, что позволяет приглушить аппетит.

Достаточное количество белка сохраняет мышцы при похудении. Молочные продукты малой жирности, клетчатка, волокна пищевых овощей, фруктов улучшают пищеварение. Большое содержание кальция заметно улучшает состояние зубов, костей. Белая диета показана после отбеливания зубов, действенна для безвредного похудения. Такая программа питания хорошо переносится, но имеет незначительные противопоказания, включающие:

• аллергии к продуктам молочным или непереносимость лактозы;
• заболевания желудка, кишечника;
• беременность;
• период лактации.

Как и любое питание пониженной калорийности, не рекомендована детям.

Список разрешенных продуктов

Рассмотрим, что можно есть на белой диете? Список продуктов для белой диеты возглавляют молочные продукты малой жирности. При похудении в меню надо включать:

Ряд источников рекомендует полностью обезжиренные молочные продукты. Однако без жира нет усвоения кальция, витаминов E, D. Поэтому рациональней маложирная продукция из молока. Для дополнительного источника белка можно есть отварное филе рыбы, куриную грудку, филе, яйца перепелов и курицы.

Источником углеводов система питания использует:

• хлеб подсушенный, сухари;
• каши цельнозерновые — овсяную, рисовую, гречневую.

Система питания при белой диете включает фасоль, разнообразные виды капусты, кабачки, картофель, редьку, грибы. Широко использует сухофрукты, фрукты (сладкие яблоки, персики, груши, бананы, абрикосы).

В качестве напитков при похудении обычно рекомендуются минералка без газа, отвары шиповника, семян льна, несладкие зеленый, черный чай.

Список разрешенных необходимых продуктов при белой диете является строгим и исключает:

Вместо сахара можно использовать малое количество меда. Алкоголь исключен, но имеется экстремальный вариант, включающий сухое вино — белое или красное. В качестве соуса используется сметана.

Диета для похудения белая — меню на неделю наиболее востребованного молочного варианта.

• по паре ложек ст. овсянки с изюмом и творога малой жирности, ряженка 200 мл.;
• некрупный банан, йогурт;
• чай зеленый, пара яиц крутых, творог 0,15 кг. со сметаной;
• йогурт, яблоко.

• каша рисовая, немножко меда;
• ряженка, персик;
• сырники 0,2 кг., молоко;
• малый банан, кефир, домашнее мороженое.

• капуста тушеная с ложкой ч. сметаны, молоко 200 мл.;
• ряженка с тремя сливами;
• молочная овсяная каша с медом;
• четыре вареных яйца перепелиных, сыр твердый сорок грамм, молоко.

• капуста тушеная с ложкой ч. сметаны, молоко 200 мл.;
• ряженка с грушей;
• молочная рисовая каша с медом;
• четыре вареных яйца перепелиных, сыр твердый сорок грамм, молоко.

Белая система питания допускает другие линии меню. Пример с вином сухим:

• тост пшеничный, сыр, бокал вина сухого;
• творог 0,2 кг., три криспа пшеничных, бокал белого вина;
• пара ломтиков сыра;
• сто грамм сыра, немного подсушенного хлеба, бокал вина.

• кусочек подсушенного хлеба с сыром, творог 0,1 кг., кефир;
• отварная фасоль с тушеными овощами (кабачки, томаты, сладкий перец и красный лук);
• сладкий фрукт;
• куриный суп с отварной фасолью.

Меню с рисом 0,5 кг.:

• салат овощной с отварным филе куриным;
• отварная куриная грудка с яблоком;
• гречневая каша с тушеным филе курицы;
• морковно-картофельное пюре с отварным филе;
• куриный бульон с овощами и 50 гр. курицы отварной.

Отзывы и опыт показывают, что белая диета подходит для быстрого похудения, уменьшения живота. Недельная потеря веса на уровне трех-пяти килограмм.

• Дробность питания, достаточный выбор продуктов позволяют переносить белую диету сравнительно легко.
• Большое количество кисломолочных продуктов благоприятно для пищеварения.
• Эта система питания укрепляет зубы, улучшает кожу. Она не причиняет вреда здоровью. Время между повторами около месяца.
• К дополнительным преимуществам относятся простота, доступность обыкновенных продуктов, легкость применения.

Белая диета выделяется простотой составления меню и высокой эффективностью. Она доступна абсолютно каждому. Выберите один из 22 рационов на свой вкус и теряйте до 5 кг в неделю без голода и тренировок!

Все существующие методики похудения разделяются по разным признакам – калорийности рациона, категориям продуктов, жесткости ограничений и даже по цвету употребляемой пищи. Примером последнего варианта является белая диета – низкокалорийная система питания, основанная на употреблении еды соответствующей окраски.

Разновидности белой программы для похудения могут быть очень разными по составу и ограничениям рациона. При этом рекомендованная длительность каждой из них составляет не более 7 дней.

За такой период можно потерять в среднем 5–7 кг лишнего веса, а также разогнать метаболизм и в большинстве случаев укрепить костно-мышечную систему.

Особенности белой диеты

Отличительной особенностью всех таких методик является не то, сколько и когда, а именно что можно есть. Конечно, при этом необходимо придерживаться определенных правил, но главным остается белый, точнее, светлый цвет еды.

Правила

В зависимости от выбранного варианта меню можно употреблять один или несколько продуктов из следующего списка:

• молоко и кисломолочная продукция минимальной жирности, включая творог, напитки, белый обезжиренный сыр;
• яйца;
• белый рис, овсяные хлопья, белый лен;
• куриное филе;
• белая рыба;
• белокочанная и пекинская капуста;
• белая фасоль;
• фрукты и ягоды светлой окраски – бананы, яблоки сладких сортов, белая смородина;
• белое сухое вино.

В ограниченном количестве разрешается подсушенный белый хлеб. Все остальные продукты, включая соль и сахар, находятся под запретом.

Что касается жидкости, то кроме кисломолочных напитков, можно употреблять чистую воду и прозрачный зеленый чай. Если сложно отказаться от сладкого, в начале дня позволяется добавить в питье 1 ч. л. меда. Любые другие напитки могут присутствовать в рационе только тогда, когда это предусмотрено правилами диеты.

В целом, все белые диеты основываются на соблюдении нескольких обязательных требований (если другие не указаны в описании конкретной методики):

• соблюдение 5-разового режима питания с равными промежутками;
• употребление 150 мл воды за 15 минут перед каждым приемом пищи;
• отсутствие еды и питья за 4 часа до сна.

Соблюдение указанных правил поможет разогнать метаболизм и ускорить процесс похудения, минимизировав вероятность набора лишних килограммов после завершения курса.

Преимущества

Белые диеты отлично снижают вес и благотворно воздействуют на организм за счет содержания в рационе большого количества белка, клетчатки, витаминов, сложных углеводов, других полезных веществ. Благодаря этому все такие методики обладают целым рядом неоспоримых достоинств, включая:

• потерю 5 кг за 1 неделю;
• улучшение кишечной микрофлоры, нормализация пищеварения;
• ускорение обмена веществ;
• очищение от токсинов, шлаков, прочих вредных соединений;
• укрепление костей и мышечной ткани;
• повышение упругости и эластичности кожи, активизация процессов обновления клеток эпидермиса.

Важное преимущество белых диет в том, что они действительно работают. Причем быстро и максимально эффективно.

Несомненным плюсом является и отсутствие изнуряющего чувства голода в большинстве вариантов. А частое и разнообразное питание значительно снижает вероятность срыва.

Недостатки

К минусам таких систем питания относят то, что они могут негативно отразиться на здоровье из-за следующих факторов:

• Перенасыщение кальцием способно вызвать усиленное отложение шлаков.
• Недостаток жиров может вызвать нарушение переваривания белковой пищи и других процессов в организме.

Чтобы минимизировать риски нанесения вреда, никакой из предложенных вариантов белого похудения нельзя продолжать сверх указанного срока, даже если процесс идет хорошо и комфортно.

Противопоказания

Соблюдение белой диеты противопоказано в таких случаях:

• при непереносимости компонентов;
• при беременности, кормлении грудью;
• в детском возрасте;
• при обострении хронических заболеваний.

Кроме того, следует учитывать специфику воздействия на организм каждого конкретного варианта диеты. Так, употребление молока и кисломолочной продукции не рекомендуется людям с проблемами ЖКТ. А на белом мясе нельзя худеть при наличии почечной недостаточности. Поэтому при выборе способа похудения нужно обязательно учитывать не только вкусовые предпочтения, но и индивидуальные особенности организма. Тем более что разновидностей предоставляется достаточно много и самой распространенной из них является классическая белая диета.

Классический вариант меню белой диеты

Изначально диета с названием «Белая» была представлена как низкокалорийная белковая методика похудения с ограниченным потреблением жиров, преимущественно построенная на продуктах светлого цвета. Со временем к категории «белых» были причислены и другие программы снижения веса с очень разным рационом – от молока до сухого вина. Но в классическом варианте меню белой диеты отличается разнообразием и предполагает употребление широкого перечня продуктов.

Суть и правила

Основу классического меню составляет маложирная кисломолочная продукция – творог, сыр, кефир, йогурт и т. п. Дополнительно в рацион включаются:

• овощи соответствующего цвета (картофель, репа, кабачки, дайкон, белокочанная капуста);
• фрукты со светлой окраской (груши, бананы, яблоки);
• сухофрукты любого цвета;
• злаковые крупы (овсянка, рис, гречка);
• белая фасоль, соя;
• филе курицы, рыба;
• яйца;
• подсушенный белый хлеб в незначительном количестве.

От всех остальных блюд на время диеты необходимо отказаться.

Для улучшения результатов следует повысить двигательную активность, совершать ежедневные пешие прогулки. Но слишком интенсивные физические нагрузки лучше исключить.

Примерное меню

Из разрешенных продуктов можно составлять меню самостоятельно, руководствуясь правилами диеты. Для примера приводится несколько вариантов каждого приема пищи при 5-разовом питании. Сочетать их между собой можно в произвольном порядке.

• 200 мл любого кисломолочного напитка без добавок (натурального), кофе с молоком;
• 150 г несладкой каши из любой разрешенной крупы на молоке, зеленый чай с 1 ч. л. меда, 1 банан;
• белковый омлет, подсушенный белый хлеб с ломтиком сыра, минералка без газа.

• сухофрукты (лучше чернослив, 5-6 шт.);
• 2 шт. запеченного «в мундире» картофеля;
• 200 мл молока 0% жирности.

• 100 г творога с кусочками сухофруктов, 200 мл любого кисломолочного напитка без добавок;
• 200 г куриной грудки, 1 яйцо вкрутую, 150 г тушеной капусты;
• 250 мл фасолевого супа, 150 г салата из овощей со сметаной.

• 100 г творога 0% жирности;
• 2 фрукта из числа разрешенных;
• 200 мл любого кисломолочного напитка без добавок.

• 200 г запеченной рыбы, 150 г рисового гарнира;
• 250 г капустного салата, светлый зеленый чай;
• 200 г фруктового салата с йогуртом.

Перед сном можно выпить кефир или мятный чай.

Классическая белая диета считается достаточно сытной и щадящей методикой похудения. В процессе ее соблюдения отсутствует постоянное чувство голода и вызванная ним раздражительность или сниженная работоспособность. Рацион строится на вполне доступных продуктах, а правила позволяют использовать для приготовления блюд различные рецепты, проявляя собственную фантазию.