Современное общество привыкло считать, что пиво не относится к спиртным напиткам, которыми можно отравиться. А некоторые и вовсе не считают это алкоголем в силу небольшого количества градусов. Стоит помнить, что в пиве содержится спирт, поэтому получить отравление этим напитком можно точно так же, как и любым другим алкоголем.
Как происходит отравление пивом
Отличающимся условием будет количество выпитого, которое повлечёт отравление организма. Застолье с наличием пива не ограничивается одной двумя бутылками. Этот напиток исчисляется в литрах выпитого. Часто встречается явление, что пиво употребляют как охладительный напиток в жаркое время года, или просто так. В то время как для тяжёлого алкоголя нужен повод.
Такое легкомысленное отношение к пивному напитку приводит к накапливанию в человеческом организме токсических веществ, которые он содержит. А именно:
- сивушное масло;
- бактерии;
- спирты, относящиеся к ряду токсичных (изопропанол, метиловый и т. д.);
- формалин;
- кадаверин (трупный яд);
- ядовитые смолы;
- кобальт;
- наркотические вещества, выделяемые хмелем (гашиш, марихуана, морфин).
Симптомы отравления
Если произошло отравление пивом: симптомы и лечение практически во всём похожи с отравлением, повлёкшее другим спиртным напитком. Симптоматика при пивном отравлении делится на некоторые стадии. Каждая из них имеет специфические признаки отравления пивом. А именно:
Стадия лёгкого опьянения
В большинстве случаев она исчезает без побочных эффектов. Ей присущи:
- у человека краснеет лицо;
- присутствует расслабленное состояние, сопровождающееся необоснованной радостью;
- эмоциональное состояние повышено;
- чувство самосохранения отсутствует;
- человек начинает много говорить и его тянет на подвиги;
- начинает сильно потеть. Это не зависит от температурного режима окружающей среды.
Средняя стадия опьянения
По окончании этой стадии человек почувствует похмелье. Это означает, что произошла лёгкая интоксикация. Средней стадии присуще:
- предшествующее эмоциональное перевозбуждение заканчивается;
- чрезмерная активность пропадает;
- у человека заплетается язык;
- речь бессвязная и неконтролируемая;
- человек становится вялым, его клонит в сон;
- сознание затуманивается;
- самокритика понижается к нулю;
- чувство бесстрашия преобладает над инстинктом самосохранения.
Стадия тяжёлого опьянения
Она вызывает беспокойство, так как симптомы, переходящие в отравление, отличаются интенсивностью:
- учащается сердцебиение;
- речь теряет смысл и чёткость;
- артериальное давление понижается;
- появляется тошнота и приступы рвоты;
- пропадёт возможность передвигаться;
- возникновение чувства оглушённости;
- возможна потеря сознания.
Кожные покровы пострадавшего приобретут бледный оттенок. Руки и ноги станут прохладными. Даже если в помещении жарко. Болезненные ощущения в желудке исчезнут через несколько дней. Только при правильном лечении.
Стадия комы
Следует за средней стадией. Характеризуется следующим:
- двигательная активность исчезает;
- речь и сознание отсутствуют;
- замедленная реакция зрачков на световые раздражители;
- присутствует реакция зрачков на вдыхание нашатыря;
- температура тела понижается.
Если человек дальше впадает в коматозное состояние, его зрачки перестанут давать реакцию на световые индикаторы. Возникает пропадание различных рефлексов. Температура тела понижается до критических показателей. Коматозное состояние, возможно, после того, как пиво запивалось крепкими напитками, вероятно даже имеющими сомнительное качество. При отсутствии соответствующей помощи, возможен летальный исход.
Первая помощь при отравлении пивом
Доврачебная помощь отравившемуся человеку будет похожа с той, что оказывают при отравлении продуктами питания. Следует запомнить последовательность действий:
- Выполнить человеку, который отравился, промывание желудка. Важно делать это чистой кипячёной водой. Нельзя применять порошок перманганата калия (марганцовка) или пищевую соду в качестве вспомогательного вещества. Если отравление произошло из-за испорченного пива, то ситуацию можно, лишь усугубить, так как при смешивании будет реакция.
- После процедуры промывания выпить сорбент. Например, активированный уголь, Полисорб, Смекту. Он купирует токсические вещества и естественным путём выведет из человеческого организма. Только если отсутствует рвота.
- Рекомендуется обильное питье, чтобы избежать обезвоживания, которое может повлечь необратимые последствия.
Если отравление пивом несёт лёгкий или средний характер, следует помнить, что делать в домашних условиях для облегчения состояния и устранения симптоматики. Кроме вышеперечисленных мероприятий, следует обеспечить больному постельный режим. На период самостоятельного лечения придерживаться щадящей диеты. Агрессивная пища способна отрицательно воздействовать на желудочно-кишечный тракт, который подвергся влиянию от отравления пивом. Строго запрещается пить алкогольные напитки, независимо от количества в них спирта. Воздерживаться не менее трёх недель. За это время токсические вещества покинут организм, вследствие чего он будет восстановлен.
Лечение тяжёлого отравления пивом
Своевременно оказанная квалифицированная помощь скажется на дальнейшем состоянии человека, отравившегося пивным напитком. При тяжёлой форме пивного отравления пострадавшего в обязательном порядке помещают в стационар. Какое лечение выпишет лечащий врач, зависит от тяжести и продолжительности имеющихся симптомов.
Если у человека затруднено дыхание, его подключат к аппарату искусственной вентиляции лёгких. Медицинские работники проведут процедуру удаления слизи, рвотных масс из полости рта, из глотки и носа. При отравлении пивом врач назначит процедуру очищения крови от токсических веществ. Квалифицированные специалисты займутся восстановлением нормальной деятельности сердца. Лечебная терапия может включать в себя приём антибактериальных препаратов. Это поможет избежать частичного воспаления лёгких.
Просроченное пиво и методы лечения отравления
Отравление просроченным пивом частое явление в современное время. Люди гонятся за пониженной ценой, не понимая, как это питье может навредить их здоровью. Если случилось отравление таким пивным напитком, следует произвести обычное промывание желудка. Процедуру проводить водой без всяких примесей. Промывка проводится стандартным методом: выпить литр воды большими глотками, и если рвота не появилась произвольно, надавить на корень языка.
Рекомендуется употребление абсорбирующих веществ. Для этого подойдёт активированный уголь, сорбекс, лактофильтрум и т. п. Придерживаться обильного питьевого режима. Это поможет избежать нарушения водно-электролитного равновесия, способное привести к печальным последствиям.
Вышеуказанные мероприятия целесообразны в случае неопасных симптомов. Если отравление имеет тяжёлую форму, нужно вызвать бригаду скорой помощи, которая заберёт пострадавшего в условия стационара, где врач выпишет соответствующую лечебную терапию. К таким симптомам относят:
- Температура тела повышается до 38–39 градусов;
- Непрекращающаяся рвота;
- Артериальное давление падает до критичных показателей;
- Кожа приобрела бледный оттенок;
- Учащается сердцебиение;
- Появление слабости в теле.
Своевременная помощь поможет миновать отрицательного воздействия на внутренние органы человека и жизненно важные системы его организма.
Отравление разливным пивом
Вероятность отравиться пивным напитком возрастает, если его приобретать в точках, где его разливают в стаканы. Нахождение пива происходит в специальных кегах. Для того чтобы пиво длительный период было свежим и качественным, стоит придерживаться следующих правил:
- Пивной напиток наливается лишь в посуду, предназначенную для единоразового пользования;
- Температура помещения, в котором происходит хранение, не должна превышать 18–22 градуса;
- Важно контролировать опустошённость линии, по которой проходит пиво. Это влечёт накапливание остатков, которые при длительном нахождении будут выделять патогенные микроорганизмы. Они способны вызвать интоксикацию.
Немаловажным моментом является наличие у реализатора разливного пива санитарной книжки. Если произошло отравление разливным пивом, то признаки дадут о себе знать через несколько часов. Они аналогичны признакам при отравлении пивом с истёкшим сроком годности.
О вреде употребления пива
Доказанным фактом является то, что частое и чрезмерное употребление пива вызывает алкогольную зависимость. Помимо этого, оно беспощадно воздействует на сердце человека, гормональный фон организма. Например, если мужчина регулярно прикладывается к пивному бокалу, он может пожертвовать своей половой функцией. Учитывая все отрицательные качества напитка, можно смело называть его наркотиком, который вызывает привыкание. И своевременный отказ от пагубной привычки сохранит здоровье и жизненные силы человека.
Как алкоголь влияет на фигуру? Не все знают ответ на этот вопрос. Некоторые мужчины и женщины думают, что выпивка не имеет никакого отношения к изменению веса. Они тренируются, пытаются питаться правильно, но продолжают часто употреблять спиртное. Никак не могут понять, почему жировые отложения никуда не уходят, а если их процент и снижается, то очень медленно — достичь желаемой формы никак не удается.
В этой статье мы развеем миф о том, что алкоголь и фигура — понятия совместимые. Это не так. Если вы хотите приобрести стройную талию, о спиртосодержащих напитках придется забыть либо хотя бы свести их потребление к минимуму. Только тогда вы получите желаемые изменения во внешности.
Начните лечение прямо сейчас!
Позвоните сейчас и вы успеете спасти свое здоровье или близкого человека!
Спирт — это «пустые» калории
Этанол усваивается организмом человека не так, как продукты питания. Установлено, что в одном его грамме содержится примерно семь калорий. Это достаточно много. Но они являются «пустыми», то есть не обеспечивают чувства насыщения.
Практически во всех алкогольных напитках много сахара, ароматических составляющих. Есть и такие, в которых содержатся сливки, иные высококалорийные ингредиенты. Если пить их несколько раз в неделю или чаще, похудеть точно не удастся.
Вообще любая выпивка способствует набору веса. Это происходит по нескольким причинам:
- Этанол перерабатывается в первую очередь. Организм реагирует на него, как на яд. В результате запускаются процессы, направленные на его скорейшее обезвреживание. Но в ходе метаболизма энергия, повышающая физическую активность, не выделяется. Пища, которую человек съел, параллельно не расщепляется, а превращается в жир.
- Спиртное обычно закусывают вредными блюдами. Так, пиво сочетают с чипсами, вино — с шоколадом, коктейли — со сладостями. Такие продукты очень калорийны, но не полезны. Получается двойной удар по фигуре.
- Выпивка увеличивает аппетит. Думаем, многие замечали, что после бутылочки пива или бокала вина им хочется есть. Тогда появляется желание поглотить все, что находится в холодильнике. Это способствует перееданию и, как следствие, набору веса.
Прочитав это, некоторые спросят: а почему алкоголики часто худые? Все дело в тяжелой этаноловой интоксикации. При систематическом употреблении спиртного аппетит угнетается, желудочно-кишечный тракт работает со сбоями и не усваивает ценные соединения, поступающие с пищей. Напившись, алкозависимый вообще не думает о еде. Здесь важную роль играют вышеупомянутые «пустые» калории — при аддикции они снижают аппетит.
Однако худоба больных алкоголизмом людей не является красивой и здоровой. Они выглядят очень плохо. У них дряблая кожа, редкие волосы, ломкие ногти. Чувствуют себя пациенты с этим диагнозом также обычно нехорошо. Смысл их жизни сводится к бесконечным застольям.
Мы знаем обо всех существующих эффективных методах избавления от зависимости!
Какие напитки полнят сильнее
Многие, узнав, что алкоголь вредит фигуре, начинают спрашивать, какие виды спиртосодержащих напитков являются менее калорийными. Однозначного ответа на этот вопрос не существует. Все зависит от крепости, качества состава, размера используемых доз:
- Натуральное вино изготавливают путем брожения ягод и фруктов. Его крепость может варьироваться в пределах от 9 до 13–20%. В 100 мл сухого вина обычно 80–90 ккал, полусладкого — 150, крепленого — 200–250.
- Водка содержит этанол и подготовленную воду. Не нужно думать, что она имеет низкую калорийность. В 100 граммах напитка около 230 ккал. Это очень высокий показатель, который должны знать люди, соблюдающие диету с целью похудения.
- Пиво производится на основе хмеля, солода, дрожжей. Оно способствует быстрому откладыванию жира, росту «пивного» живота. Изменяет эндокринный фон и усиливает синтез аналогов женских половых гормонов — фитоэстрогенов.
Будет ли набираться вес от алкоголя, зависит от того, как часто человек пьет, что он при этом ест, каков уровень его физической активности. Если он выпивает регулярно, то ему не удастся избежать:
- . Они будут появляться, даже если в день используется всего одна бутылка пива. Также вредно пить на ужин вино.
- . Алкоголь — это токсичное вещество. Он нарушает работу эндокринной системы. Под влиянием продуктов его распада у человека появляется целлюлит, портится фигура, у женщин сбивается менструальный цикл. У алкоголиков часто повышается оволосение.
- . Пытаясь похудеть, люди стараются контролировать, что едят. Но, когда они пьяны, уже не думают о рационе. Напротив, закусывают «крепкое» спиртное всевозможными вредностями, жирной пищей.
За обезвреживание продуктов окисления этилового спирта отвечает печень, за их выведение из организма — почки и легкие. При алкоголизме внутренние органы не справляются с частыми этаноловыми атаками. Тогда метаболиты алкоголя начинают накапливаться в тканях. Это ухудшает состояние здоровья в целом.
Оставьте заявку на бесплатную консультацию или вызов врача
и мы свяжемся с вами в течение 5 минут!
Томиленко Людмила Сергеевна
Врач нарколог Клиники “ЛордМед”
Если хочется набрать мышечную массу
Просто похудеть — не значит стать стройным. Обычно люди хотят параллельно увеличить процент мышечной массы в организме, чтобы сделать тело более рельефным. Допустимо ли при этом пить спиртное? Конечно, нет. Ни в одной диете, направленной на рост мышц, не удастся увидеть названия алкогольных напитков.
Бодибилдеры и атлеты отказываются от этаноловой продукции, так как она:
- Уменьшает выработку белка. Протеин — естественный источник аминокислот, используемых для построения новых мышечных волокон. Когда человек пьет, вместо того чтобы расщеплять и преобразовывать его, организм тратит силы и время на обезвреживание этилового спирта.
- Изменяет гормональное равновесие. Этанол уменьшает продукцию тестостерона — самого важного «мышечного» гормона. При этом создаются условия для повышения концентрации кортизола, который разрушает белки. Так набор мышечной массы становится невозможным.
- Усиливает откладывание жира в разных участках тела, чаще всего в области живота, ягодиц и бедер. Контролировать набор веса очень сложно или вообще невозможно.
- Нарушает спортивный режим. После алкоголя человек чувствует себя не слишком хорошо, особенно если превысил дозу. Из-за этого тренировка проходит не так активно, как всегда, либо вообще переносится.
Допустим ли прием алкоголя спортсменами
Пить нельзя никому. Этанол очень вреден. Но большинство людей не желают отказываться от него полностью, и спортсмены не являются исключением из правил. Если человек, профессионально занимающийся спортом или просто стремящийся улучшить свою фигуру, не хочет вести трезвый образ жизни, ему нужно постараться свести к минимуму количество «пьяных дней».
Также важно помнить о таких простых правилах:
- не употреблять горячительное в день тренировки;
- всегда запивать алкоголь водой без газов;
- не напиваться;
- принимать перед застольем адсорбенты;
- в день, следующий за приемом спиртного, повысить содержание белка в рационе.
То, какой будет ваша фигура, зависит от многих факторов. Алкоголь — лишь один из них. Чтобы быть стройным, нужно есть в меру и только полезные продукты, тренироваться, соблюдать питьевой режим, уделять достаточное внимание отдыху. Если вы будете заботиться о своем теле, оно однозначно будет радовать вас.
Литература
- Линден Д. Мозг и удовольствия: как мозг заставляет нас кайфовать от жирной пищи, секса, спорта, щедрости, алкоголя, новых знаний и азартных игр. — М.: Эксмо, 2012. — 285 с.
- Захарчук А. Г. Правильное питание при гастрите. Связь гастрита с питанием. Что можно, а что нельзя при гастрите. Рецепты вкусных и полезных блюд. — М.; СПб.: ДИЛЯ, 2002. — 156 с.
Оставьте заявку и получите бесплатную консультацию врача
Диетическое питание любой человек практикует с какой-то целью хотя бы раз в жизни. Оно предполагает специальные условия приема пищи. Спиртосодержащие напитки — не еда, можно ли их пить в этот период? Мнений много, и нередко они противоположные, а аргументы — взаимоисключающие друг друга. Почему при диете нельзя пить алкоголь, какие последствия возможны, возникают ли серьезные риски для здоровья и жизни, есть ли исключения — об этом в нашей статье.
Алкоголь и диета
Диеты можно разделить на категории:
- лечебные;
- направленные на то, чтобы уменьшить массу тела.
Чтобы получить ответ на вопрос, можно ли употреблять алкоголь при диете или нельзя, следует понять, что представляет собой лечебное ограничение в пище. Это часть терапевтических мероприятий при различных заболеваниях. Причем, ими могут быть патологии не только желудочно-кишечного тракта, но также заболевания сердца и сосудов, мочевыделительной системы, кожных покровов, волос, ногтей и так далее.
Чтобы уменьшить массу тела, практикуют различные запреты при приеме пищи — при этом нельзя поглощать ряд продуктов. Разных способов очень много, нередко они даже противоречат друг другу, хотя их адепты настаивают, что именно вот этот метод, а не тот — действенный и уникальный.
Нередко пищевые ограничения накладываются, потому что имеется сочетанная цель. Так, к похудению стремятся, если из-за чрезмерного веса страдают:
- сердце;
- сосуды;
- суставы.
Также практикуют незначительные запреты. Они кратковременные и требуются, если необходимо «разгрузить» организм. Но предполагается, что на этот момент серьезных отклонений нет. При этом нет необходимости какой-то системности — прибегать к диете можно регулярно, медицинский контроль не требуется.
Не можете уговорить на лечение?
Наши консультанты помогут вам найти эффективную мотивацию и уговорить близкого на лечение
Основные принципы диетического питания
Правильный подход к нему — комплексный. Важны:
- уменьшение количества или полный запрет одних пищевых продуктов, а при необходимости — введение в рацион других;
- режим приема еды;
- уменьшение объема пищи (при необходимости).
Любая еда с точки зрения науки — это набор каких-то веществ, которые обладают рядом физико-химических свойств. Человек не может обойтись без белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов. Но если в организме наблюдаются какие-то сбои, поступление таких элементов приходится «переформатировать»:
- при сахарном диабете регулируют поглощение углеводов;
- если возникло ожирение — ограничивают углеводы и жиры и так далее.
Вписывается ли в такие принципы прием алкоголя во время диеты? Не окажется ли он барьером на пути к выздоровлению или уменьшению массы тела? Можно ли хотя бы чуть-чуть «согрешить», и «будет ли что-то, если я выпью двадцать грамм»? Это основные вопросы, коими задаются почитатели выпивки, которым были рекомендованы запреты в еде.
Звоните, и вы успеете спасти свое здоровье или близкого!
Работаем круглосуточно, без выходных!
Почему нельзя алкоголь при диете
Этанол относится к агрессивным соединениям. Он:
- искажает внутриклеточные процессы;
- нарушает деление клеток;
- стимулирует окислительные процессы и образование свободных радикалов;
- препятствует передаче нервных импульсов по нейронам, поскольку является депрессантом;
- разрушает ткани.
Это маленькая часть тех действий, которые оказывает этиловый спирт на организм. Помимо этого, при его расщеплении образуются метаболиты, вызывающие различные патологические эффекты. Наиболее значимый — ацетальдегид. Это тканевый токсин с универсальным отравляющим действием. Из-за пагубного влияния упомянутых соединений в тканях возникают системные нарушения, из-за чего буквально коверкаются все физиологические процессы, которым должно было бы способствовать диетическое питание. Поэтому оно и спиртное несовместимы. А пить крепкий алкоголь на диете — вообще нонсенс.
Что выпить из алкоголя на диете или его нельзя? Употребление спиртосодержащих напитков в таком случае исключено. Они запрещены, если у человека патологии:
- сердечно-сосудистой системы — гипертоническая болезнь, аритмии, кардиомиопатии и так далее;
- желудочно-кишечного тракта — гастрит, дуоденит, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки, панкреатит, гепатит, холецистит, холангит, еюнит, колит, проктит, геморрой и тому подобные;
- мочвыделительной системы — гломерулонефрит, пиелонефрит, мочекаменная болезнь и ряд других;
- эндокринной системы — особенно при сахарном диабете, ожирении и нарушении синтеза гормонов щитовидной железы.
Алкоголь во время диеты пить нельзя, если пищевые табу накладываются при плохом состоянии кожи и ее придатков (волос и ногтей). Также его не следует пить при инфекционных заболеваниях, хотя слишком живучим является ложное представление, будто он «убивает микробы».
Запреты касаются и рекомендаций, которые дают при необходимости похудения. «Горючее» нарушает углеводный и жировой обмен — глюкоза и липиды расщепляются с нарушениями. Также оно «бьет» по печени, а ведь она принимает непосредственное участие в расщеплении глюкозы и накоплении гликогена (вещества, образующегося из остатков глюкозы). Какой алкоголь низкокалорийный при диете? Роль играют не калории, а то, что любое «алкозелье» негативным образом влияет на метаболизм.
Опосредованный вред спиртного при пищевых ограничениях заключается в том, что оно усиливает аппетит и желание закусить едой, которая обычно здоровой не является. Так, соленые орешки и рыбу «под пиво» нельзя есть при болезнях сердца, сладости, которые подают к разным сортам вин, противопоказаны при диабетическом поражении.
Хотите узнать все варианты
Свяжитесь со специалистом
Ложные представления
Те, кто хочет эффективно худеть и при этом дальше пить любимые «горячительные» напитки, ищут предлог, дабы не ограничивать себя в их приеме. Одна из сентенций звучит так: «Алкоголики пьют много — при этом не поправляются и даже теряют вес». Такой факт не является аргументом. Потеря массы тела при затянувшемся злоупотреблении спиртосодержащими напитками происходит из-за тотального расстройства различных функций, которые провоцирует этиловый спирт. При этом:
- нарушается процесс пищеварения в желудке и 12-перстной кишке;
- страдает усвоение жиров и углеводов;
- наступает сбой обменных процессов и так далее.
Похудение — побочный эффект алкоголизма, но не цель злоупотребления водкой, вином или пивом. Если алкозависимый похудел до состояния щепки, это означает, что в его организме наступили критичные изменения, которые требуют немедленного медицинского вмешательства. Причем, гарантий эффективности лечения нет, потому что состояние запущенное.
Считается, что этанол улучшает пищеварение, а это является залогом правильного обмена веществ — отсюда неправильный вывод об алкозелье как о полноправном участнике диетических мероприятий. Такое представление также относится к ложным. Этиловый спирт усиливает аппетит, но это не означает автоматически способствование:
- пищеварению;
- обменным процессам.
Наоборот последствия могут быть совершенно другими — даже пагубными. Так, при совместном поглощении большого количества жирной пищи и спиртного оно не расщепляет ее, как это предполагается — возникает панкреонекроз (омертвение фрагмента поджелудочной железы, которое наступает из-за выраженной нагрузки на нее). Такое случается во время банкетов, свадеб и других затянувшихся застолий, во время которых столы «ломятся» от блюд и бутылок со спиртным.
Адепты нетрадиционного подхода предлагают диеты с употреблением алкоголя. Одни из наиболее известных — пивная и винная. Человеку, желающему похудеть, предлагается выпить в определенном режиме некое количество соответственно:
- пенного;
- вина.
Такие рекомендации не имеют ничего общего с научным подходом и доказательной медициной — оба напитка содержат углеводы, а это не предполагает потерю веса. Если кто-то и худел, то это не значит, что он избавлялся от лишних килограммов именно из-за приема спиртного — предпосылки могли быть другими. Иными словами «После того — не значит вследствие того».
Что делать
Диетическое питание и «алкозелье» не совместимы, поэтому пытаться «подружить» их искусственно, подбирая дозы, режим употребления и так далее, неэффективно и даже вредно. Случается, что приема водки, вина или шампанского не избежать — предвидятся крупные значимые события в виде свадьбы, защиты диссертации, рождения ребенка, повышения по службе и так далее, а во время празднования не получится не пить. В таком случае ограничительные мероприятия следует сместить.
Если же возникла срочная необходимость в диетических ограничениях, от спиртосодержащих напитков следует отказаться. Волшебных решений, с помощью которых можно было бы достичь компромисса между реалиями и желаниями, не существует. Если человек, которому были назначены пищевые ограничения, не выдерживает и начинает пить даже слабоалкогольные напитки, он должен быть готов к последствиям. Это:
- как минимум, неэффективность назначений;
- как максимум, нарушения в организме.
Утверждение, что есть диетическая доза спиртного — заблуждение, таковой не существует. Этанол универсален в своей агрессивности. Тот факт, что он не всегда вызывает негативные последствия — благодаря рамкам пития, а не каким-то лечебным свойствам, которые якобы тщательно скрывают от рядового потребителя. Конечный результат оценивают по истечению долгих лет — в пожилом возрасте становится ясно, относился ли человек бережно к собственному здоровью или игнорировал все медицинские рекомендации. Какой алкоголь можно на диете? Ответ — нельзя никакой.
Новогодние праздники – время нарушения диет и активного потребления алкоголя. Это традиция, а их подавляющее большинство наших соотечественников блюдет строго. Приверженцев здорового образа жизни, которые с 1-го января возобновили походы в спортзал и прогулки на свежем воздухе, такие вопросы мало волнуют. Но как же быть тем, кто и диету хотел бы сохранить, и праздники отметить – с родственниками и друзьями, которым не всегда удается объяснить категорический отказ от алкоголя. MedAboutMe разбирался, как избежать пагубного влияния алкоголя на режим питания.
Калорийность алкоголя
Чистый этанол, который собственно делает напитки «спиртными», содержит 7 килокалорий на каждый грамм. Это, конечно, меньше чем жир (9 ккал), но существенно больше, чем белки и углеводы (по 4 ккал на 1 грамм продукта). А если речь идет о других компонентах напитка – калорийность его может возрастать в разы.
Вино содержит углеводы в виде небольших количеств сахаров, которые появляются в напитке либо из исходного виноградного сахара, остающегося после того, как большая его часть перебродит в спирт, либо из виноградного сока или других добавок, призванных сбалансировать кислотность вина. Если речь не о десертном вине, то количество этих дополнительных калорий относительно невелико.
Пиво производится из зерна (солодовый ячмень), содержащего углеводы в виде крахмала – это крупные разветвленные молекулы, которые в ходе ферментации расщепляются на отдельные, довольно крупные куски. Часть из них так и не используется дрожжами и остается в пиве, значительно повышая его калорийность. В среднем одна порция пива содержит от 3 до 12 г углеводов. То есть, пиво более калорийно, чем вино, из-за остаточных углеводов, содержащихся в нем, хотя концентрация сахара в обоих напитках достаточно низкая.
Кстати, бывает и низкокалорийное пиво – в него при ферментации добавляется специальный фермент для расщепления молекул крахмала на простые сахара, поэтому остаточных крупных углеводов в таком напитке не остается. Ну и алкоголя в нем обычно меньше, чем в традиционном пиве.
Крепкие спиртные напитки – водка, текила, ром, джин — содержат мало углеводов. Некоторые производители добавляют небольшое количество сахара, чтобы забить горечь, но в таких незначительных количествах, что на калорийность напитка он принципиально не влияет. Правда, высокое содержание этанола (40% и более) повышает их калорийность, зато их много не выпьешь.
Самые калорийные – это, конечно, коктейли, в которые добавляют соки, сиропы, сливки и бог знает что еще. Одна «Маргарита» может «весить» 500 ккал – четвертую часть всего дневного объёма калорий. Так что увлечение алкогольными коктейлями – самая опасная стратегия для людей, старающихся контролировать свой вес.
Подавляющее большинство лекарств плохо сочетается с алкоголем, поэтому людям с хроническими заболеваниями, при которых необходим регулярный прием лекарственных препаратов, следует быть особенно осторожными с употреблением спиртного. Лучше, конечно, вовсе отказаться от него, но если все-таки это сделать невозможно – следует минимизировать объёмы выпитого и активно запивать его безалкогольными жидкостями, лучше – водой.
Пустые калории и питательность алкоголя
Как мы выяснили, алкоголь – калорийный напиток, однако это так называемые «пустые» калории. В спиртных напитках больше ничего нет: ни витаминов, ни минеральных веществ, ни других питательных компонентов, которые с пользой мог бы усвоить организм. В результате вес человека, подсевшего на алкоголь, будет расти, а на его фоне будет развиваться дефицит питательных веществ. Каждая порция алкоголя – это сотни дополнительных калорий и никакого белка, клетчатки или микроэлементов.
Более того, получив алкоголь, организм усваивает его в первую очередь, не используя другие питательные вещества, например, жиры. То есть, жиры у пьющего человека будут откладываться и храниться в жировой ткани, ускоряя процесс набора лишнего веса.
Алкоголь также активизирует процессы синтеза жирных кислот, но уменьшает расщепление жира. Как результат, в печени накапливаются триглицериды, что с годами приводит к ее ожирению и развитию различных патологий вплоть до цирроза.
Кофеин не уменьшает уровень содержания алкоголя в крови, но при этом влияет на ощущения человека, приводя к тому, что он начинает больше пить. В результате человек больше пьянеет, а при этом увеличивается риск развития различных негативных эффектов, связанных с употреблением спиртного.
Возможно ли похудение на фоне любви к алкоголю?
При умеренном употреблении спиртного можно держать вес в пределах нормы. По расчетам диетологов, это не более чем одна доза спиртного в день для женщин и не более двух доз – для мужчин. Причем желательно выбирать напитки с минимальным содержанием углеводов: сухое вино, светлое пиво, крепкие напитки без добавления сахара — водка, виски, ром, и др. Такое спиртное более-менее вписывается в низкоуглеводную диету для похудения.
Но когда речь заходит о чрезмерной любви к алкоголю, которую немалая часть населения демонстрирует на новогодних праздниках, о похудении можно забыть. Исследования, проведенные и среди женщин, и среди мужчин, показали, что при употреблении двух доз алкоголя и более ежедневно, вероятность набора лишнего веса растет с каждым днем. Поэтому если речь идет о сохранении веса, то даже низкокалорийные алкогольные напитки в больших дозах противопоказаны.
Кетогенная диета и спиртные напитки
Отдельно следует сказать пару слов о кетогенных диетах. Согласно большинству из них, организм должен находиться в состоянии кетоза, а ежесуточная норма углеводов не должна превышать 20-50 г. То есть, и еда, и напитки должны в сумме укладываться в эти пределы.
Кроме того, некоторые варианты кетодиеты вообще рекомендуют избегать употребления алкоголя. Помимо того факта, что алкоголь может быть источником углеводов при кетодиете, подразумевающей их сокращение до минимума, следует помнить, что, как мы указывали выше, организм будет в первую очередь использовать для получения энергии именно спиртное, а не жиры. Это тоже ограничивает эффект от диеты.
Наконец, чаще всего кетодиету назначают при диабете или эпилепсии, а при этих заболеваниях врачи вообще не рекомендуют употреблять алкоголь.
Интересный момент: углеводосодержащие напитки уменьшают действие алкоголя, провоцируя человека пить больше. В то же время те, кто придерживается кетодиеты, пьянеют быстрее.
Самыми «углеводными» алкогольными напитками являются:
- Коктейли. Один коктейль может содержать до 50 г углеводов и более – это практически весь разрешенный объём углеводов за день при кетодиете.
- Ароматизированные крепкие спиртные напитки, такие как фруктовый самогон, тоже часто содержат много сахара.
- Сангрия обычно содержит вино, фруктовый сок и другие ингредиенты, в каждом из которых есть углеводы. Стакан сангрии может содержать до 19 г углеводов.
Appendix 9. Alcohol. (n.d.). Dietary Guidelines for Americans 2015–2020
Ethanol causes acute inhibition of carbohydrate, fat, and protein oxidation and insulin resistance. J J Shelmet, G A Reichard, C L Skutches et al. J Clin Invest 1988 Apr 81(4)
О вреде спиртного для здоровья сказано немало, а вот о том, как оно влияет на набор веса и мышечную массу, практически не упоминается. Из-за этого некоторые пьют вино или пиво, чтобы ограничиться в питании при диете, употребляют слабоалкогольные коктейли после тренировок, не задумываясь о последствиях.
Усвоение этанола значительно отличается от того, как усваивается пища. В одном грамме спирта содержится 7 калорий, но они не насыщают. В некоторые алкогольные коктейли добавляют сливки, сахар, ароматические эссенции и другие калорийные ингредиенты. В итоге любое спиртное провоцирует набор веса.
Это происходит одновременно несколькими путями:
- Приоритетная переработка. Этанол ядовит, в организме сразу запускаются защитные процессы, направленные на расщепление и удаление опасного токсина, получения из него энергии. Пища для этого не используется и постепенно откладывается в жировое депо.
- Вредная еда. К пиву подают чипсы и снеки, к вину — мясные и сырные блюда и т. д. Все продукты калорийные, имеют минимум полезности, а содержащиеся в них компоненты часто «отправляются» в жировые клетки. Про контроль веса говорить тут не приходится.
- Стимуляция аппетита. На первых порах после выпитых градусных напитков почти у всех возникает желание поесть. Некоторые начинают кушать все подряд, набирая дополнительные килограммы. Кроме того,, при опьянении снижается самоконтроль, поэтому переедание практически неизбежно.
В дальнейшем при формировании и прогрессировании алкозависимости люди худеют. Это происходит из-за того, что при хронической алкогольной интоксикации угнетается аппетит. Пьющие почти не закусывают, а энергию получают практически только из спирта. Однако такая «диета» хоть и способствует похудению, но портит здоровье и негативно отражается на внешности: отмечается дряблость мышц, ухудшается состояние кожи, волосы становятся тусклыми и ломкими, появляются отеки.
Алкоголь при отсутствии аддикции не только не поможет легче перенести ограничения в еде, он, наоборот, будет стимулировать желание покушать и нарушит полноценное усвоение пищи.
От каких напитков не толстеют
О том, что этанолсодержащая продукция вредна, знают все, А вот о том, что при ее частом употреблении можно набрать дополнительные килограммы, известно немногим. Стоит рассмотреть влияние алкоголя на лишний вес и мышцы:
- Изготавливается путем брожения виноградных ягод, получается ароматная жидкость крепостью от 9 до 20%. В 100 гр сухого содержится 85 ккал, в полусладком до 150, а в крепленом — до 250. Еще надо учитывать градусность — чем она больше, тем калорийнее питье.
- Состоит из очищенной воды и качественного этилового спирта. Многие уверены, что такой состав низкокалориен, но в 100 г продукта находится целых 235 калорий. Тем, кто следит за фигурой, стоит задуматься, выбирать ли водку во время праздничного застолья.
- При систематическом употреблении приводит к набору веса. Это связано с тем, что в нем много легко усваиваемых углеводов (их излишки быстро откладываются в жир) и фитоэстрогенов. Последние способствуют появлению «пивного живота».
Набор веса зависит и от особенностей приема горячительного. Если человек выпивает регулярно, то случится следующее:
- Быстро появятся лишние килограммы. В будние дни обычно принимают банку пива или пару рюмок чего-то покрепче за ужином, а это хоть и легкая, но сытная еда. Даже салат и отварное мясо «отложатся» на бедрах и талии, пока организм будет перерабатывать алкогольные калории.
- Изменится гормональный статус, что отразится на внешнем виде. У мужчин увеличиваются грудные железы, образуются жировые складки на бедрах, появляются признаки целлюлита. У женщин кожа становится сухой, приобретает землистый или желтоватый оттенок, голос грубеет, повышается оволосение.
- Разовьется пищевая небрежность. Если сначала люди соблюдают контроль веса и следят за рационом, то постепенно желание съесть копченое крылышко, соленую рыбу или другую вредную калорийную пищу начинает преобладать. При частых приемах горячительного многие не замечают, как «заедают» вино, пиво или водку.
При регулярном употреблении спиртного алкогольные метаболиты могут накапливаться в тканевых структурах, и тело в качестве источника энергии в первую очередь будет использовать их, а значит, все съеденное в этот период, будет откладываться «про запас» в виде жира.
Этанол и мышечная масса
Информация о том, как этиловый спирт влияет на мышцы, получены из наблюдений за людьми, которые долго и часто выпивают, периодически уходя в запои. Исследования показали, что у таких лиц:
- Снижается синтез протеина. Это природный источник аминокислот, необходимых для цистеина, который нужен для наращивания мышечной массы. При употреблении градусных напитков организм, вместо того, чтобы расщеплять протеин до биодоступных соединений и доставлять их к тканям, начинает перерабатывать этанол.
- Нарушается гормональное равновесие. При приеме даже небольших доз снижается уровень тестостерона, отвечающего за мышечный рост, и повышается количество кортизола, разрушающего белки. Наращивание массы в этом случае не произойдет, она может даже немного уменьшиться.
- Появляются жировые отложения, что для атлета недопустимо, ведь при серьезном отношении к спорту нужен постоянный контроль веса. О калорийности этанолсодержащих жидкостей было сказано выше.
- Сбивается тренировочный режим. Выпитое накануне увеличит нагрузку на сердечно-сосудистую систему, нарушит точность реакции. Это не позволит заниматься в полную силу и повысит вероятность получения травм. Выпивка после тренировки воспрепятствует росту мышц.
По понятным причинам долгосрочные исследования на спортсменах не проводились, но все же некоторые данные есть. Научно доказано, что этанол негативно влияет на выносливость, а вот силовые показатели не меняются. Однако это не повод, чтобы тренироваться с похмелья или употреблять после интенсивной физической нагрузки.
Можно ли выпить спортсмену
Рассмотрев, как влияет этанол на организм, лучше полностью отказаться от него. Но психология большинства граждан такова, что праздник или другое серьезное событие невозможны без выпивки — и спортсменам также не чужды такие «традиции».
Предложенные ниже советы помогут снизить вред спиртного:
- Не пить за 1–2 дня до занятий и пару дней после. Это позволит снизить вред для тренировочного процесса, избежать регресса.
- Во время застолья соблюдать правильный питьевой режим. Оптимальное соотношение: 200–250 мл спиртосодержащих напитков и 2 стакана негазированной воды, морса или сока.
- Не забывать закусывать. Выбирать продукты, обращая внимание на то, что белковые соединения уменьшают вредное влияние спиртного, а клетчатка замедляет всасывание и ускоряет его выведение из организма.
- Соблюдать меру. Во время застолья легко «увлечься» и перебрать, а потом за это придется расплачиваться тяжелым похмельем и снижением спортивных результатов. Если ощущается опьянение, лучше прекратить употреблять алкоголь и перейти на безградусные коктейли или соки.
Этиловый спирт приводит к обезвоживанию, из-за которого полностью прекращается рост мышц. Он лишает ткани важных для них витаминов, микроэлементов и аминокислот, нарушает сон и замедляет восстановление после физических нагрузок.
Тем, кто всерьез занимается спортом и настроен на достижение высоких результатов, надо объективно оценить все краткосрочные и долгосрочные последствия. Возможно, вдумчивый анализ заставит отказаться от сомнительного удовольствия в пользу здорового образа жизни.
Если все же решено выпить, то нужно ответственно подойти к этому процессу: соблюдать умеренность и оценивать степень опьянения, контролируя количество принятого спиртного.
Выводы
Все этанолсодержащие жидкости способствуют возникновению лишнего веса и ухудшают состояние мышц. Даже применение небольших доз, если это происходит постоянно, приведет к следующему:
- Некрасивые складки на боках и «пивной живот» не только выглядят непривлекательно, но и ухудшают общее состояние здоровья.
- Этанол препятствует усвоению витаминов и других полезных веществ, вызывает обезвоживание. В результате ухудшится состояние кожи, волос и ногтей.
- Снизятся сила и упругость мышц. Они станут дряблыми, а это негативно скажется на рельефе тела.
Хмельные напитки опасны и не только тем, что исчезает стройность, теряется мышечная масса. При их постоянном приеме формируется сначала психологическая, а затем физиологическая зависимость. В последующем человек уже не может обходиться без выпивки: страдает самочувствие, пропадает сон, появляются вспыльчивость и агрессивность.
Если алкозависимость сформировалась, то самостоятельно бросить пить не удастся. Для решения проблемы надо обратиться к наркологу, пройти курс лечения и реабилитацию.
Диета для похудения и алкоголь
В последнее время специалисты все чаще говорят о необходимости комфортного рациона для снижения веса. Жесткие ограничения вызывают стресс, приводят к срывам и повторному набору лишних килограммов.
Намного эффективнее даже при снижении веса не отказываться от любимой еды и напитков, а контролировать их количество, и находить оптимальный баланс между удовольствием от любимой продуктов и потребностями организма.
Но как же обстоит ситуация с алкогольными напитками? Можно ли худеть и пить алкоголь без вреда снижению веса?
При отсутствие прямых медицинских противопоказаний по здоровью и возрасту, качественные алкогольные напитки могут быть совместимы с процессом снижения веса.
Что касается алкоголя в целом – медики однозначны, как и ранее – вред алкоголя в больших количествах очевиден не только для похудения, но и для здоровья даже для взрослых и здоровых людей, не говоря о недопустимости алкоголя для детей, для подростков, для женщин в период беременности и кормления грудью. Алкогольные напитки противопоказаны при ряде заболеваний: патологиях желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы и пр.
Однако, если вы здоровы и употребляете спиртные напитки, то бокал вина или даже крепкий алкоголь могут входить в программу питания для снижения веса.
Некоторые исследования показали, что люди, которые до диеты употребляли алкоголь, а находясь на диете длительное время, полностью его исключают, более подвержены срывам, во время которых едят и пьют значительно больше нормы. Поэтому для употребляющих спиртные напитки целесообразнее полностью не отказываться от них и во время похудения. Однако количество алкогольных напитков должно быть, безусловно, дозировано, иначе достичь цели снижения веса вряд ли удастся.
Почему при похудении нужно ограничивать алкоголь?
Употребление спиртных напитков оказывает на организм человека определенное влияние и может приводить к увеличению веса по ряду причин:
- Алкогольные напитки являются источником дополнительных калорий. Вино, виски, пиво, водка – это высококалорийные напитки, которые приносят лишнее калории, так же, как и избыточное питание. Причем в «жидком» виде перебрать лишнюю калорийность значительно легче. Кроме того, «алкогольные» калории не дают ничего полезного нашему организму – в этом основной вред алкоголя для похудения.
- Алкоголь стимулирует аппетит. Поэтому выпив пару бокалов, зачастую съедаем ощутимо больше, чем употребили бы в безалкогольный прием пищи. Причем повышение аппетита может возникать сразу, длиться в течение всего дня и даже на следующий день после употребления спиртных напитков.
- Спиртное снижает уровень самоконтроля. Вред алкоголя еще и в том, что его употребление ослабляет наш самоконтроль, в результате шансы «сорваться» и переесть значительно возрастают.
Отдельно нужно сказать о непереносимости алкоголя. При наличии этой особенности вред от употребления алкоголя значительно увеличивается.
Влияния алкоголя, степень и характер негативных последствий зависят от способности организма перерабатывать спиртное и индивидуальной реакции на него.
Алкогольная непереносимость чаще бывает генетически обусловленной, однако может быть и приобретенной.
Симптомы алкогольной непереносимости: появление красных пятен на коже, тошнота, рвота, головная боль, насморк, диарея, тахикардия, отеки конечностей.
Если у вас возникают подобные симптомы при употреблении алкогольных напитков, рекомендуется пройти обследование на алкогольную непереносимость.
Какие спиртные напитки могут быть совместимы с диетой для похудения?
Алкогольные напитки – калорийны сами по себе, поэтому тем, кто придерживается диеты для снижения веса, важно учитывать «алкогольные калории».
Калорийность спирта – 7 ккал на один грамм (для сравнения – в 1 г жира 9 ккал, а в 1 г белка и углеводов – 4 ккал).
Не стоит забывать и о других ингредиентах алкогольных напитков: соках и сиропах, сахаре, сливках, которые могут входить в состав напитка, и значительно повышать его калорийность. Особенно «коварны» коктейли, в которых, как правило, несколько видов алкоголя и сладкие сиропы. В результате получается мега калорийная напиток, который может достигать 500 ккал на 100 г.
Если вы не хотите исключать алкоголь при похудении, лучше выбирать алкогольные напитки, не содержащие калорийные добавки. Также желательно не смешивать разные виды спиртного.
Единицей алкоголя называют 10 мл чистого этанола. Посмотрите таблицу, которая поможет сориентироваться, сколько алкогольного напитка, в зависимости от вида и крепости, являются одной порцией.
Алкоголизм выходного дня. Чем грозит еженедельное «снятие стресса» алкоголем?
Что такое алкоголизм выходного дня?
У врачей есть термин – алкоголизм выходного дня. А ведь два последних слова могут легко исчезнуть. В определении алкоголизма большое значение имеют два фактора: частота употребления и количество выпитого. Человек, напивающийся пару раз в месяц или пьющий по одному стакану каждый день, рискует значительно меньше того, кто заканчивает каждую неделю обильными неконтролируемыми возлияниями, постепенно наращивая объем и градус.
Конечно, не всему причиной является работа. Стресс, тревожное расстройство, депрессия – причин много. А алкоголь уменьшает тревогу, расслабляет. И очень быстро. Выпил – вылечился. Вот такое “лекарство”. У пьяного никаких проблем. Пока он пьяный. И постепенно возникает мысль, что лечиться подобным образом можно и чаще, чем только в выходные. Поддерживать свое хорошее, бесстрессовое настроение. Право слово, ну выпил баночку пива перед работой или в обед, вечером тоже можно. А если в отпуске или вообще без работы, то и вовсе бояться нечего. И что вы, бросьте, никакой это не алкоголизм, глупости не говорите. Все пьют. Посмотрите на алкоголиков: неопрятные, опухшие, с вечным перегаром. Я не такой.
На самом деле, я немного слукавил. Алкоголизм выходного дня – это не медицинский термин, многие врачи не делят алкоголизм на дни, вкусы и цвета. Нет у этого заболевания будних дней, выходных, праздников. Есть сформировавшаяся зависимость от спиртного, и сама собой она не исчезнет, а будет развиваться, нарастать, ухудшаться.
Если человек всю неделю думает только о том, что вот завтра уже пятница, наконец-то в бар, или дома можно, главное – выпить, расслабиться, только вот к понедельнику нужно быть в форме, то это серьезный звоночек. Колокол даже. Интересно, по кому он звонит.
Алкоголизм домохозяек
Но не работой одной живет человек. И не только мужчины подвергаются ежедневному стрессу. Не только у них бывают проблемы и неурядицы, выходом из которых являются “запойные выходные”. А если быт заел, ребенок орет с утра до ночи, если муж никак не помогает, то можно ведь немножко расслабиться не только в выходные.
Женский организм значительно более подвержен влиянию алкоголя, чем мужской. По данным Национального института здравоохранения США: смертность от цирроза печени среди женщин в возрасте 45-64 лет выросла до 57% по сравнению с 21% среди мужчин. А у женщин в возрасте 25-44 лет этот показатель вырос на 18%, хотя у их сверстников-мужчин он снизился на 10%. Количество женщин, попадающих в отделение скорой с алкогольным отравлением, также быстро растет. Но проблема не только в том, что женщины больше пьют. Алкоголь иначе влияет на женский организм.
- Он сохраняет жиры в теле, а вода помогает его вывести. У женщин более высокий уровень жира и меньшее содержание воды, поэтому их организм больше подвержен влиянию алкоголя.
- У женщин выработка дегидрогеназы – фермента, который отвечает за переработку алкоголя, значительно ниже, чем у мужчин.
- Гормоны – еще одна причина более быстрого и сильного опьянения у слабого поля. Например, в предменструальный период или во время применения гормональных контрацептивов, когда состояние опьянения длится дольше за счет замедления метаболизма.
«Это объясняет, почему пагубные последствия алкоголизма наблюдаются у женщин гораздо чаще, чем у мужчин», — отмечает Дон Шугарман, профессор психологии в Гарвардской медицинской школе и психолог в области наркозависимости в больнице Маклин в Бельмонте, штат Массачусетс.
А еще женщины чаще мужчин употребляют спиртное в стрессовых ситуациях, при эмоциональных травмах, “заливают горе”. И если вовремя не принять меры, такое расслабление перерастет в бесконечные домашние ссоры, депрессию, развод. Поэтому очень часто жертвой запойных выходных становится молодая успешная женщина. Колоссальные нагрузки, вызванные и психологическим выгоранием на работе, и проблемами в семье, снимаются в выходные алкоголем. В течение недели женщина старается воздерживаться от употребления спиртного, чтобы в выходные “добрать градус”. Домашними хлопотами может и мужчина заняться, а она может позволить себе маленькую женскую слабость. Только вот слабость эта способна за год-два вызвать необратимые изменения в организме: проблемы с репродуктивной функцией и ранняя менопауза, отклонения в работе нервной системы, преждевременное старение, набор веса, необратимые изменения в головном мозге и печени.
В настоящий момент в России зарегистрировано почти пять миллионов женской алкогольной зависимости. И это только по официальной статистике. И неизвестно, сколько еще тех, кто предпочитает не выносить сор из избы, не афишировать свой стыдный порок.
Типичные ошибки при отказе от спиртного
Отказ себе в чем-либо — это неимоверный труд, проверка на прочность силы воли и, конечно, стресс для организма. Алкоголики с полной уверенностью в словах, но не в действиях, уверяют родных и друзей в том, что в любой момент прекратят пить. Доверия с каждым разом становится все меньше и, спустя пару неудачных попыток близкого отказаться от алкоголя, становится ясно, что это перешло в зависимость. Как правило, реабилитация при алкогольной зависимости занимает от 6 до 12 месяцев. Есть зависимые, которые делают попытки в один день отказаться от алкоголя и начать жить заново, такое стремление похвально, но стресс для организма и психики огромный. Переход к трезвой жизни должен происходить постепенно и плавно.