Японская диета от А до Я. Меню, таблица продуктов, отзывы
Все о японской диете: ее эффективность, действие и основные принципы. Подробные меню для всех трех вариантов диеты. А также полезные рекомендации специалистов.
Коротко о главном
Действие и основные принципы японской диеты
Меню японской диеты на 7 дней
Меню японской диеты на 13 дней
Меню японской диеты на 14 дней
Полезные советы от диетологов
Коротко о главном
Японская диета на сегодняшний день является одной из самых эффективных и действенных. Придерживаясь данного рациона питания в течение 7, 13 или 14 дней (существует три основных ее варианта) можно похудеть на 6-8 килограммов.
Разработали такую необычную диету специалисты одной из самых популярных клиник Японии – «Яэкс». Ее создатели обещают, что в процессе обмен веществ худеющего полностью перестроится, поэтому результат удастся сохранить на несколько лет. При этом в течение всего срока для поддержания стройности не придется прикладывать каких-либо дополнительных усилий.
Многие девушки ожидают, что в меню такой диеты будут присутствовать роллы, суши и много других блюд с морепродуктами. На самом деле, если внимательно его изучить, то можно заметить, что рацион питания получился вовсе не японским. Наоборот, в нем практически нет морепродуктов, зато каждое утро нужно выпивать чашку кофе.
В процессе запрещено употреблять соль, сахар и другие приправы, а также сладости, мучные изделия и алкоголь в любом виде. Подробнее о меню, запретах и прочих важных особенностях данной диеты поговорим далее.
Действие и основные принципы японской диеты
Данную диету можно смело назвать трудной и жесткой. Выдержать ее сможет далеко не каждая представительница прекрасного пола. Зато она коротка. Существует три основных варианта такой диеты:
Рацион питания для каждого из этих вариантов создан с особой тщательностью, поэтому ни в коем случае нельзя отступать от него. Если во многих других диетах в крайних случаях можно позволить себе некоторое послабление, и оно никак не скажется на результате, то в отношении японской это недопустимо.
Также категорически запрещено заменять одни продукты на другие. Даже если дома нет нужного ингредиента, нельзя заменить его на аналогичный по-мнению худеющего. Лучше не рисковать возможным положительным итогом такой диеты и отправиться за покупками.
В японской диете запрещается заменять продукты
На весь период похудения нужно будет исключить из своего рациона все сладости и сахар в чистом виде, а также соль, мучные изделия, алкогольные напитки, любые жареные, копченые и жирные блюда.
Слегка отойти от своего меню можно будет только в отношении напитков. Так все любители почаевничать смогут позволить себе по чашке черного, красного, белого или зеленого чая в перерывах между основными приемами пищи. Главное, не добавлять в него сахар, мед и другие сладкие ингредиенты. Желательно также, чтобы чай был не слишком крепким.
Выбрав японскую диету, питаться необходимо будет три раза в день. При этом ужин обязательно должен состояться не позднее 7 часов вечера. Диетологи настоятельно рекомендуют в течение всего дня до ужина пить чистую негазированную воду в большом количестве – всего около двух литров. Это также будет способствовать похудению. И, конечно же, нельзя забывать о спорте.
Если нет сил и желания посещать тренажерный зал и бегать по вечерам, то можно хотя бы внести в свой распорядок дня легкую короткую утреннюю зарядку и начать больше ходить пешком. Достаточно забыть про лифт и выходить из транспорта на одну остановку раньше, чем обычно. Такие простые спортивные нагрузки отлично повлияют на фигуру худеющего и ускорят процесс снижения веса.
А вот перебарщивать со спортом не рекомендуется. Изматывающие длительные тренировки должны проходить только под присмотром профессионального тренера, а приступать к ним можно лишь после комплексного обследования организма.
Если все делать правильно и четко соблюдать диету, то первый отвес будет заметен уже на второй день диеты. В процессе регулируется обмен веществ в организме, и он переходит на новый ритм работы. Суть ее заключается в том, что подобранные для меню продукты позволяют максимально ускорить процессы метаболизма. При этом она не навредит организму.
Результат зависит от того, насколько худющий умеет удерживаться от различных соблазнов, а также от его первоначального веса. Чем больше масса тела, тем быстрее лишние килограммы начнут уходить. Сложнее всего всегда оказывается избавиться от последних пары ненавистных сантиметров на бедрах или талии.
Результаты станут заметны со второго дня диеты
Главное, не начинать питаться по указанному меню диеты без подготовки. Заранее нужно подумать о разгрузочных днях. Например, за несколько дней до японской диеты начать постепенно исключать из своего рациона запрещенные продукты, есть больше овощей и фруктов.
Точно таким же должен быть и выход из диеты. Нельзя сразу же набрасываться на желанный мясной стейк с куском белого хлеба. Первое время лучше продолжать готовить еду на пару, а в качестве гарнира выбирать свежие овощи или каши без масла и молока. Различные вкусные «вредности» могут возвращаться в рацион постепенно и в самых маленьких количествах.
Какой из существующих вариантов диеты выбрать, каждый худеющий должен определить самостоятельно. Самый сложный – семидневный, но он при этом самый быстрый. А вот в течение четырнадцати дней ограничивать себя во всем сможет далеко не каждый человек. Лучше всего, прежде чем сделать выбор, обратиться за консультацией к специалисту.
Меню японской диеты на 7 дней
Так как обед снова получается очень скромным и насытиться им довольно трудно, то следует тщательно пережевывать каждый мельчайший кусочек пищи.
День 3
Чашка кофе на завтрак — основа японской диеты
День 7
В результате у худеющего не только снизится вес, но также значительно уменьшиться аппетит.
Меню японской диеты на 13 дней
Основой данной диеты становится предыдущая. То есть первые семь дней необходимо питаться по тому же плану.
День 8
Японская диета не опирается на японскую кухню
День 12
Как известно, в покупной томатный сок добавляется соль и различные приправы, которые запрещено употреблять в процессе данной диеты.
Меню японской диеты на 14 дней
Тринадцать дней данного варианта диеты совпадает с предыдущими меню.
День 14
Противопоказания
Конечно, данная диета очень действенная, эффективная и позволяет очень быстро избавиться от нескольких лишних килограммов, но все же нельзя забывать и об имеющихся противопоказаниях.
Очень важно перед началом диеты обратиться за консультацией к соответствующему специалисту.
В первую очередь стоит иметь ввиду, что рацион питания японской диеты включает в себя регулярное употребление черного кофе. А это противопоказано пациентам, страдающим от различных заболеваний сердца и сосудов, а также – гипертоникам и гипотоникам. Но переживать по этому поводу не стоит, можно просто заменить кофе на чай. Лучше всего – на зеленый.
Во-вторых, в рационе диеты присутствует очень большое количество белка. В результате чего получается слишком большая нагрузка на почки. Это может привести к появлению слабости, головных болей, упадка сил. В некоторых случаях возникает даже привкус ацетона во рту.
Даже полностью здоровым пациентам разрешено придерживаться данной диеты не чаще одного раза в полгода.
А для представительниц прекрасного пола, находящихся в положении, и молодым мамам в период лактации она вовсе противопоказана. Также запрещено «сидеть» на японской диете детям (пациентам до 18 лет) и всем, кто много и тяжело работает. В противном случае вместо похудения могут начаться серьезные проблемы со здоровьем.
В последний день перед начало диеты желательно вместо завтрака выпить стакан любого кисломолочного продукта, вместо обеда – съесть йогурт с ржаными хлебцами и легкий овощной суп, а на ужин – порцию отварной гречки и салат из любых свежих овощей, заправленный оливковым маслом.
Подготовьте организм к диете с помощью кисломолочных продуктов
Полезные советы от диетологов
Кстати, при желании также можно использовать гриль или решетку на открытом воздухе. В этом случае мясо, рыба, курица или овощи получатся вкусными, сочными и ароматными даже без использования каких-либо приправ и прочих добавок.
Видео-рассказ о японской диете для похудения
Кто придумал японскую диету
Диета для быстрого похудения на 7, 13 и 14 дней – в чем разница
Меню «японки» на каждый день
Мудрые советы врача-диетолога
Японская бессолевая диета: три обязательных правила для решившихся
Диета по-японски: мнения медиков
Вот уже добрый десяток лет магическое словосочетание «японская диета» будоражит умы борцов с лишним весом, вне зависимости от их половой, возрастной и социальной принадлежности. Иными словами, худеть по-японски хотят все, но, увы, не у всех это получается. Причин тому несколько. Однако, в конечном итоге, все они сводятся к одному – несмотря на высокую популярность этой методики, мало кто знает, как пользоваться японской диетой для похудения правильно. Поэтому, мы решили раз и навсегда покончить с этим досадным недоразумением и наконец, расставить все точки над «i».
Кто придумал японскую диету
На самом деле, «японская» диета имеет такое же отношение к стране «ниссанов» и самураев, как крабовые палочки к крабам. По просторам интернета, словно призрак коммунизма по Европе, бродят несколько версий о ее происхождении, в диапазоне от предельно научных до мистико-романтических.
Японская диета – это как блондинка в кимоно. Одежды японские, а «начинка» отечественная
Иногда авторство приписывается диетологам из клиники Майо (Mayo Clinic). Данное солидное и уважаемое медучреждение действительно существует. Вот только это не японская, а американская клиника. А точнее – сеть клиник и научно-исследовательских центров со штаб-квартирой в Сан-Франциско. Врачи из Майо действительно предлагают несколько запатентованных методик похудения. Тем не менее, японская бессолевая диета в этом списке отсутствует.
Это и есть та самая клиника Майо, в которой никто ничего не знает о японской диете
Вторая по популярности версия – японская клиника Яэкс. Однако и там об этой диете ничего не знают. Японские врачи из «Яэкс», равно как и их американские коллеги, плотно занимаются вопросами похудения. Но диеты от «Яэкс» основаны на традиционно японском меню – рис, морепродукты, пряные низкокалорийные соусы.
Скорее всего, правы те, кто считает японскую диету изобретением нашего соотечественника (или соотечественницы), который по каким-то причинам решил оставаться инкогнито. В пользу этого свидетельствует, прежде всего, отнюдь не японский набор продуктов. А интригующее название «Японская» – это просто инструмент раскрутки. Единственное, что остается непонятным – зачем все эти сложности? Неужели данная методика стала бы менее популярной, если бы ее назвали, например, «сочинской» или «ялтинской»? Словом, вопрос об авторстве диеты остается открытым. А жаль. Страна должна знать своих героев.
Диета для быстрого похудения на 7, 13 и 14 дней – в чем разница
У японской диеты существуют три разновидности, которые различаются по срокам и последовательности чередования продуктов. Рассмотрим каждую из них в отдельности.
При правильном соблюдении японской диеты, потеря лишнего веса составляет примерно 7-10% от общей массы тела
Особенность полных курсов (13 и 14 дней) «японки» заключается в том, что за время их прохождения происходит не только прощание с лишней жидкостью, которую соль прежде удерживала на межклеточном уровне. Кроме того, японская диета на 13 дней во второй половине курса активизирует процесс очищения (детоксикацию) организма, что, в свою очередь, способствует улучшению обмена веществ. И если после завершения 13 дней гастрономического воздержания не налегать на тортики, пельмешки, шашлычки и коньячки, достигнутые результаты похудения удастся сохранить надолго. Нередки случаи, когда после годичного цикла (2 курса по 13 дней с промежутком в полгода) общая коррекция веса составляла минус 20 и более килограмм.
Если во время прохождения японской диеты пользоваться палочками, чувство голода будет не таким сильным. Особенно это важно в первые несколько дней курса
Меню «японки» на каждый день
В салат из свежей капусты и моркови для разнообразия можно добавить немного огурцов или половинку зеленого болгарского перца
Утро: черный кофе без сахара (эспрессо или растворимый).
Обед: Два яйца сваренных «вкрутую», салат из свежей капусты (подойдет пекинская или белокочанная) с растительным маслом, и один стакан несоленого томатного сока.
Вечер: отварная или приготовленная на пару морская рыба нежирных сортов (200 г филе хека, минтая или трески).
Меню первого дня низкокалорийное и низкоуглеводное, а благодаря рыбе постных сортов количество потребляемых жиров также ничтожно мало. Энергетическая ценность дня – приблизительно 700 ккал.
Утро: чашка кофе и сухарик (30 г).
Обед: 150 г жареной морской рыбы жирных сортов (зубатка, черный палтус, семга и т.д.), салат из свежей капусты и огурцов с растительным маслом.
В японской диете предусмотрены два вида рыбы. Постная – для приготовления на пару или отваривания, и жирная — для жарки
Вечер: 200 г вареной говядины, стакан кефира.
Кефир и говядина на ужин – это совсем неплохо, вы не находите?
На второй день меню рассчитано на 1000 ккал, в него включены очень полезные жирные кислоты Омега-3. При этом количество углеводов будет минимальным (в среднем 70 г/сутки).
Жареный пастернак выглядит очень аппетитно. На вкус, кстати, он тоже неплох
Утро: черный кофе.
Обед: Один большой корень пастернака или крупный кабачок, жареный на растительном масле и одно яблоко.
Жареные кабачки для диеты, без муки, без кляра и без соли
Вечер: Два яйца «вкрутую», 200 г холодной вареной телятины и салат из свежей капусты с растительным маслом.
Третий день сравнительно богат жирами, меню включает до 40 г/сутки. Это оптимальная медицинская норма для здорового питания. Но при этом, общая калорийность рациона останется на уровне 1000 ккал.
Вареная морковка, немного сыра и взбитое сырое яйцо – обед четвертого дня. При желании все это можно объединить в салат
Утро: черный кофе с сухариком.
Обед: 1 сырое яйцо, салат из трех крупных отварных морковок с растительным маслом и сыром твердых сортов (20 г).
Четвертый день диеты — «углеводный». За сутки вы угоститесь приблизительно 110 граммами этого «запретного плода». Уровень калорийности меню – в пределах 1000 ккал.
Утро: свежая тертая морковь, заправленная лимонным соком.
В тертую морковку с лимоном очень хочется добавить сахарку и сметаны. Но, увы, это делать нельзя. Иначе – прощай диета
Обед: 350 г жареного филе жирной морской рыбы и стакан томатного сока.
Вечер: фрукты (исключение — бананы и виноград).
Примерно так должен выглядеть фруктовый ужин
Меню пятого дня, пожалуй, самое сбалансированное. Но калорийность рациона останется традиционно низкой — на уровне 800-1000 ккал/сутки.
Обед: половина вареного цыпленка (без шкурки), салат из сырой моркови и свежей капусты.
Вечер: два вареных яйца, салат из свежей морковки с растительным маслом.
Шестой день диеты — насыщенно «белковый». Сегодня количество углеводов будет предельно маленьким. Пищевая ценность субботы – 900 – 1100 ккал.
Утро: зеленый чай.
Обед: 200 г вареной говядины, фрукты.
Вечер: любой рацион вечерний рацион на ваш выбор за исключением меню третьего дня.
Отварная холодная говядина, яйца и капустный салат – самый щедрый ужин курса
Седьмой день диеты. Для кого-то, это финиш, а для кого-то – экватор. Но в любом случае — это очередной низкокалорийный день. 700-800 ккал за сутки, минимум углеводов и отличное настроение.
С первого взгляда может показаться, что японская диета достаточно жесткая и утомительная. Отчасти, это правда. Однако после четвертого, максимум пятого дня организм перестроится под новый ритм, и чувство голода уже не будет вам докучать. Вторая неделя проходит намного легче первой. А ближе к финалу отмечается любопытная особенность – многие худеющие настолько адаптируются к новому питанию, что перспектива перехода к обычному меню вызывает у них сожаление.
Мудрые советы врача-диетолога
Главные составляющие овощного салата японской диеты. Ничего лишнего, просто и лаконично, как поэзия Басё
Три обязательных правила для решившихся
Тот факт, что японская диета действительно дает хорошие результаты, сомнений не вызывает. Ее эффективность подтверждена не только многочисленными отзывами почитателей, но и заключениями представителей официальной медицины. Положительные результаты становятся заметными уже на пятый-шестой день, и это не может не радовать. Но в тоже время, быстрое избавление от лишних килограммов — это стресс для всего организма. Поэтому относиться к японской диете стоит точно так же, как и к любой другой медицинской процедуре – с должным вниманием и ответственностью.
Правило №1. Дисциплина
Во время диеты необходимо:
Строгая последовательность меню каждого из 13 дней – это главная особенность данной диеты. Поблажек здесь быть не может. Иначе все усилия будут тщетными, а ненавистные килограммы и сантиметры останутся с вами.
Правило №2. Забыть о соли, сахаре и алкоголе
Сахар во время диеты – табу. Как впрочем, и соль, и алкоголь
Японская диета не зря называется бессолевой. Поваренная соль в любой своей ипостаси предана создателями методики кулинарной анафеме. Суть ограничения в том, что соль задерживает в организме воду, а количество воды напрямую влияет на общий вес. Запрет на сахар не мене строг. Сахар – это чистые прямые углеводы, которые являются, чуть ли не самыми главными «творцами» рубенсовских форм. Алкогольные напитки – это высококалорийные продукты, а это значит, что они так же несовместимы с понятием «диета для похудения».
Правило №3. Во время прохождения курса ежедневно выпивать не менее 1,5 литра столовой минеральной воды без газа
Один из побочных эффектов отказа от соли – вода быстрее выводится из организма. К сожалению, не только «лишняя», но и полезная. Поэтому регулярное употребления негазированной минералки – необходимая мера для поддержания нормального водного баланса. К тому же, стакан воды отлично притупляет чувство голода.
Диета по-японски
Японская диета относится к разряду несбалансированных диет со смещенным акцентом пищевой ценности. В нашем случае – это рацион с повышенным содержанием белков и клетчатки, но резко ограниченный по количеству жиров и углеводов. Однако длительный отказ от этих компонентов питания вреден для здоровья. Поэтому специалисты-диетологи предупреждают: для того, чтобы японская диета пошла вам на пользу, ее следует придерживаться не более 13 или 14 дней и не чаще чем один раз в полгода.
Возврат после диеты к привычному питанию сведет на нет все результаты
Японская диета имеет ряд медицинских противопоказаний. К таковым относятся:
Помимо этого, данная система питания не полезна при некоторых болезнях печени и желудочно-кишечного тракта. В любом случае, перед тем как садиться на японскую диету, следует обязательно проконсультироваться у вашего семейного врача.
Важен и правильный выход из японской диеты. Чтобы сохранить результаты, рекомендуется несколько дней планировать свое питание таким образом, чтобы возврат к прежнему рациону не был шоковым. Кстати, после курса японской диеты можно без особого труда перейти на систему раздельного питания. А это поможет вам стать еще более стройными и прекрасными.
Исключение говядины из рациона — не такая уж большая утрата, так как ее употребление провоцирует возникновение ряда серьезных заболеваний. Об этом корреспонденту «Росбалта» рассказала диетолог Эльмира Ибрагимова, комментируя заявление Национального союза мясопереработчиков о том, что говядина в следующем году подорожает еще на 30%.
«Красное мясо содержит незаменимые аминокислоты, железо, цинк, витамин B12. Однако последние исследования говорят о том, что если питаться по западному типу и есть много красного мяса, возрастает риск появления сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и колоректального рака. Все дело в том, что в говядине много насыщенных жиров и нерафинированных углеводов. Так что в этом плане уменьшение ее количества в рационе людей даже пойдет на пользу. Если, конечно, не заменять ее более дешевой свининой, с употреблением которой связаны аналогичные риски», — отметила Ибрагимова.
По словам диетолога, лучше переходить на растительные источники белка — это горох, фасоль, нут, маш, чечевица и красная фасоль. Заменить свинину можно на белое мясо курицы или индейки. Хорошей белковой пищей является рыба, однако по стоимости она конкурирует с говядиной, а значит, приобретать ее люди смогут нечасто.
«Но в идеале рыбы и морепродуктов в рационе должно быть больше, чем мяса — они содержит незаменимые полинасыщенные жирные кислоты Омега-3. К слову, железо, цинк, B12 также есть в рыбе — в этом плане она является достойной альтернативой говядине», — сказала эксперт.
По ее словам, последние исследования говорят, что без вреда для здоровья в день можно употреблять около 140 граммов красного мяса — это сопоставимо с порцией шашлыка или стейка, съеденной раз в неделю.
Напомним, Национальный союз мясопереработчиков заявил, что говядина в России в 2021 может подорожать еще на 30% после 17,5% в этом году. Это связано с падением курса рубля и грядущим подорожанием импорта из-за пошлин.
Японская диета по праву считается самой результативной и дающей стойкий и продолжительный эффект. Ее создатели утверждают, что лишние килограммы не возвращаются на протяжении 2-х лет после ее применения. Это не означает, что можно позволять себе любые излишества, питаться нужно правильно и сбалансировано, но сильно ограничивать себя в еде после нее не придется.
Существует несколько вариантов японской диеты, она рассчитана на 7, 13 и полных 14 дней. Список запрещенных продуктов у них одинаковый, но построение рацион немного отличается. За время диеты можно сбросить от 5 до 8 килограмм в зависимости от изначальной массы тела и продолжительности.
Вопреки своему восточному названию, данная диета далека от японской кухни. Любителям риса, моллюсков и соевых сладостей, она может и не прийтись по вкусу, поскольку основана на привычных и знакомых всем продуктах, а именно яйцах, рыбе, постной говядине, куриной грудке, а также некоторых овощах. От страны Восходящего Солнца в ней разве что только зеленый чай и рыба.
Суть диеты состоит в ограничении углеводов и жиров. В рационе преобладают продукты белкового происхождения. Диета считается достаточно строгой, поскольку нельзя отходить от нормы, заменять одни продукты другими, путать или пропускать дни. Японская диета не сбалансирована, она создана без учета потребностей человеческого организма во всех витаминах и микроэлементах. Именно поэтому ее не советуют применять чаще одного раза в год, чтобы избежать негативных последствий для здоровья. Сразу после завершения диеты рекомендуется пропить витаминный комплекс, помогающий восстановить баланс полезных компонентов в организме.
Еще одна сложность японской диеты в том, что питаться необходимо всего 3 раза в день, с учетом того, что завтрак состоит всего лишь из зеленого чая без добавок или кофе без сахара. Перекусы не позволяются. Стремительно перейти на такой рацион достаточно сложно, особенно тем людям, которые привыкли питаться часто и дробно, как это рекомендуют диетологи. На протяжении всей диеты, помимо утренних напитков, необходимо выпивать минимум 1,5 литра воды. Это может быть кипяченная или очищенная вода, а также негазированная минералка, но не лечебная, а обычная столовая.
Какие продукты запрещены на японской диете?
Помимо строгости в соблюдении рациона, японская диета запрещает некоторые продукты, а именно:
Не стоит также забывать, что выпив бокал вина, рука сама тянется за различными «вкусностями»:
Японская же диета построена на их ограничении. Сахар – чистейший углевод, который очень быстро всасывается в организм, не неся при этом никаких полезных веществ.
Как подготовить организм к предстоящей диете?
Прежде всего, необходимо психологически настроиться на предстоящую диету. Для того чтобы результат был заметен необходимо не отступать от правил, которые предполагает японская диета. Сделать это не так уж и просто, многие пренебрегают нормами, и этим сводят на нет все предыдущие старания. Также очень важно постепенно входить в диету. Не нужно создавать организму стрессовую ситуацию и моментально ограничивать себя во всем привычном. Хотя бы за неделю до запланированной даты диеты нужно начать постепенно уменьшать количество потребления запрещенных продуктов. Стараться есть блюда без соли, ели это слишком сложно, начать добавлять ее в меньшем количестве. Отказаться от сладкого, мучного и сдобы. По возможности не употреблять алкоголь и пить больше чистой воды. Это поможет очистить организм и подготовить его к предстоящему испытанию.
Диета на 7 дней
Нередко случается, что друзья, родственники или знакомые неожиданно приглашают на предстоящее торжество, на котором очень хочется выглядеть идеально. Японская диета на неделю отлично подходит для такого неожиданного случая. Эта выход для тех людей, которым необходимо быстро похудеть к свадьбе, дню рождения, юбилею. Это укороченный вариант, который не дает таких ощутимых результатов, но все же при правильном соблюдении всех правил способен помочь избавиться от нескольких лишних килограмм. К минусам такого варианта можно отнести небольшой срок. Известно, что в первые несколько дней, уходят не килограммы и объёмы, а жидкость. Только ближе ко второй неделе начинают сжигаться жиры. Поэтому для тех, кто хочет действительно избавиться от лишнего веса и надолго закрепить свой результат лучше остановится на классическом варианте.
Диета на 14 или 13 дней
Это классическая японская диета, рассчитана она на 2-х недельный срок. Каждый день при этом четко прописывается. Это достаточно удобно, поскольку можно заранее купить все необходимые продукты и не ломать голову над тем, что приготовить. Все продукты готовятся просто и быстро. К тому же японская диета довольно дешевая. Все продукты доступны и стоят относительно недорого. Рацион 13 дневной диеты ни чем не отличается о 14-ти дневной. Единственным отличием этих двух видов является закрепляющий 14 день, который, безусловно, способствует лучшему результату.
Меню диеты с расчетом на 2 недели
1-й и 14-й день
Утро: теплый напиток (кофе или зеленый чай) без молока или сахара.
Обед: вареные яйца 2 шт., порция капусты тушеной с оливковым маслом, 1 стакан томатного или яблочного сока.
Вечер: 200гр вареной рыбы.
2-й и 13-й день
Утро: ломтик хлеба ржаного или из отрубей с кусочком нежирного сыра (не больше 20%), чай или кофе без сливок, молока и сахара.
Обед: 200гр вареной или жареной рыбы, салат из свежей, желательно молодой капусты и моркови с добавлением оливкового масла.
Вечер: 100гр тушеной говядины с овощами (кабачки, баклажаны, капуста) и 1 стакан кефира или несладкого натурального йогурта за несколько часов перед сном.
3-й и 12-й день
Утро: 1 тост из ржаного хлеба, зеленый чай или кофе без добавок.
Обед: баклажаны или кабачки тушеные или жареные на оливковом масле.
Вечер: 200гр любых фруктов, но желательно избегать бананов и винограда.
4-й и 11-й день
Утро: салат из свежей среднего размера моркови с соком лимона, зелёный чай.
Обед: порция вареной рыбы и стакан яблочного сока.
Вечер: 200гр куриной грудки или говядины, 200гр фруктов.
5-й и 10 день
Утро: кофе без добавок.
Обед: 2 яйца, тушеная или вареная капуста, стакан томатного сока.
Вечер: 300гр куриной грудки и стакан кефира.
6-й и 9-й день
Утро: цветная капуста, приготовленная на пару, зеленый чай.
Обед: 500гр вареной курицы, салат из капусты, моркови и перца.
Вечер: 200гр вареной иди жареной рыбы.
5-й и 8-й день
Утро: нежирный творог, тост из любого хлеба, кроме белого, зеленый чай.
Обед: 200гр вареной курицы без кожи, салат из свежей моркови и капусты
Вечер: 300гр фруктов.
Преимущества и недостатки японской диеты
Быстрый результат и продолжительный эффект – основные преимущества, которыми обладает японская диета. Всего за 2 недели можно привести фигуры в норму и выглядеть привлекательно. Во время ее применения рацион состоит только из полезных продуктов. Данная диета исклюёт мучное, сладкое и алкоголь, что способствует очищению организма от токсинов и шлаков. Не смотря на довольно строгий рацион, такая диета легко переносится организмом. Не вызывает слабости и плохого самочувствия. Скорее наоборот, многие заметили, что после диеты у них заметно улучшился цвет кожи, и ушла отечность.
К недостаткам стоит отнести 3-х разовой прием пищи. Этого слишком мало, чтобы организм сумел получить необходимую энергию. Диета запрещает некоторые фрукты и овощи и не сбалансирована. В ней недостаточно витаминов и полезных компонентов для полноценного развития организма. Во время диеты многим не хватает энергии для занятий спортом, и они мало двигаются в этот период.
Японская диета – неплохая возможность быстро попрощаться с избыточным весом. Но к ней, как и к любой диете нужно подходить с умом. Не стоит истязать свой организм, если с переходом на такое питание кружится или болит голова, мучает бессонница или ощущается общее недомогание, лучше прекратить диету. Не также стоит забывать о постепенном входе и выходе из диеты – это залог хорошего самочувствия и продолжительности поддерживания достигнутого результата.
Отзывы о японской диете из личного опыта
Я лично наблюдал как девушка сидела на этой диете и придерживалась всех правил и рекомендаций. Она любезно делится своим опытом и отзывом о диете и полученных результатах.
Пока придерживалась японской диеты, за две недели вес снизился на 4 кг. После окончания диеты старалась не кушать после 18:00, если кушала, то на ужин в основном фрукты были или много зеленого чая. В течении 4 месяцев после окончания диеты удалось похудеть еще на 7 кг. Эффект держался два года, при этом были стабильные физ нагрузки (бег, пресс, скакалка). Вес снижался явно не только за счет потери организмом воды. Тело стало рельефным и подтянутым, ушло значительное количество жировых отложений.
На фотографии результат после японской диеты, к сожалению фотографии «до» нету.
Размещение объявлений — бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
Быстрые диеты, которые обещают избавить от излишней массы тела за короткий срок, всегда пользуются особой популярностью. Одна из самых знаменитых и востребованных — японская диета для похудения. Вокруг нее скопилось множество неоднозначных вопросов: какова была изначальная версия, какие есть разновидности, кто создатель этой системы, сколько дней необходимо соблюдать, и насколько она эффективна?
Суть японской диеты
Всемирная сеть пестрит предположениями о том, кто же создал «японку»: авторство предписывается клиникам «Майо», «Яэкс», а также известным (и не очень) диетологам из различных стран.
Действительно, специалисты японской клиники «Яэкс» разработали оригинальную систему питания, но в первоначальной версии каждодневный рацион включал около 350 г риса, 0,5 кг фруктов и овощей, 100 гр рыбы и молока, 60 г бобовых, одного яйца, столовой ложки сахара, кофе и низкокалорийных соусах. Это японская диета на 7 дней, она подойдет тем, кто хочет скинуть 3-4 кг за неделю без вреда собственному здоровью, т. к. это наиболее сбалансированный и щадящий вариант.
Сейчас же под названием «Японская диета» скрывается совсем иное меню, совершенно далекое от национальной кухни страны восходящего солнца. И, судя по продуктам, диета — плод работы неизвестного соотечественника или соотечественницы, а название — не больше, чем рекламный ход.
За счет чего происходит снижение веса?
Ограничение калорийности рациона, не превышающее 1100 ккал, а в некоторые дни едва достигающее 600 ккал. Дефицит энергии приводит к катаболическим процессам в организме, следовательно, вес снижается.
Урезанное количество углеводов благоприятно сказывается на похудении, т. к. углеводы (особенно «простые») в первую очередь превращаются в ненавистный «жирок».
Белок присутствует в достаточном количестве, благодаря этому можно не бояться потери мышечной массы. На переваривание и усвоение белка тратится много энергии, а значит, улучшается метаболизм.
Фиксированное количество приемов пищи и полное отсутствие перекусов.
Основные правила применения японской диеты
Нельзя менять местами приемы пищи и дни;
Необходимо строго придерживаться меню;
Выпивать не менее 1,5 л негазированной воды в день;
Продукты нельзя солить;
Следует исключить алкоголь;
Выход из диеты должен быть постепенным.
Теперь подробнее об этих пунктах. Завтрак, обед и ужин ни в коем случае нельзя менять местами — это снизит эффективность диеты, увеличит возможность срывов. Добавлять майонез в салаты, жарить продукты в большом количестве подсолнечного (и уж тем более сливочного!) масла, класть сахар нельзя. Увеличение количества жиров и сахаров затормозит процессы похудения, а диета будет казаться сложной и малоэффективной.
Потребление большого количества чистой воды способствует расщеплению жира, очищению и увлажнению кожи и нормализации стула. Наилучший вариант — привыкнуть за время диеты к обильному питью и перенести полезную привычку в повседневную жизнь.
Почему бессолевая японская диета дает наилучший результат?
Как известно, соль задерживает лишнюю воду в организме и способствует развитию отеков. При ограничении соли в рационе вес за несколько дней снизится на несколько килограммов, объемы станут меньше, и самое главное — проявления целлюлита будут сведены к минимуму!
Алкоголь губительно влияет на обмен веществ, повышает аппетит и приводит к депрессии, поэтому требуется исключить его потребление на всё время диеты.
Японская диета — довольно строгая и жесткая, выход из нее должен быть максимально плавным и длительным, нужно обязательно запланировать, как выходить из японской диеты, иначе все сброшенные кг быстро возвратятся на свое место.
Диета рассчитана на 13 или 14 дней. Если говорить о японской диете на 13 дней, то с первого по седьмой день питание идет по определенному плану, расписанному на каждый день, а начиная с восьмого дня, меню идет в обратном порядке — нужно возвратиться на шестой, затем пятый и так до первого дня. При двухнедельной диете (японская диета 14 дней) меню остается тем же, только дополнительно прибавляется еще один бонусный день.
День 1 (равнозначен 13 дню)
Завтрак:
чашка черного кофе (желательно не быстрорастворимого).
Обед:
салат из белокочанной или пекинской капусты (сырой или вареной), заправленный столовой ложкой нерафинированного оливкового или льняного масла, 2 яйца вкрутую, 250 мл домашнего несоленого томатного сока.
Ужин:
около 250 г нежирной рыбы, например, минтая, трески или пикши. Способ приготовления — на пару, вареная или жаренная на сухой сковороде.
День 2 (то же и на 12 день)
Завтрак:
ржаной сухарик или черствый кусочек отрубного хлеба с кофе без молока и сахара.
Обед:
овощной салат (можно добавить любые свежие овощи кроме свеклы и картофеля), столовая ложка масла и постная рыба (не более 250 г).
Ужин:
отварная говядина без жира (100 г), стакан 1-2,5% кефира.
День 3
Завтрак:
молотый кофе без молока, сухарик или цельнозерновой тост.
Обед:
кабачок среднего размера (желательно тушеный, но можно нарезать кабачок кольцами и обжарить на небольшом количестве оливкового масла).
Ужин:
200 г отварной в несоленой воде телятины или говядины, 2 яйца и капустный салат.
День 4
Завтрак:
только черный кофе.
Обед:
сырое яйцо (т.к. куриные яйца не рекомендуется потреблять без температурной обработки, то лучше взять 2-3 перепелиных яйца), вареная морковь (2-3 штуки), небольшое количество сыра твердых сортов (около 20 г).
Ужин:
состоит из фруктов (любой фрукт или фруктовый салат, исключение — банан и виноград).
День 5
Завтрак:
легкий салат из сырой моркови, сбрызнутый соком лимона.
Обед:
рыба и томатный сок. Можно употребить по отдельности, или потушить рыбный стейк в томате без соли и сахара.
Ужин:
повторение ужина дня номер четыре.
День 6
Завтрак:
придется ограничиться кофе.
Обед:
вареная или запеченная в собственном соку куриная грудка, салат из моркови или капусты (можно вареных).
Ужин:
2 вареных яйца с салатом из свежей моркови. Заправка — лимонный сок и ложка оливкового масла.
Завтрак:
чай на любимых травах.
Обед:
порция отварной говядины размером с ладонь (около 200 г) и один фрукт (не банан).
Ужин:
повторение любого ужина, кроме дня №3.
День 14 (дополнительный)
Обед:
рыбный стейк, салат из сырой или чуть приваренной капусты с нерафинированным маслом.
Ужин:
150-200 г говядины и стакан 1-2,5 % кефира.
Дополнения к меню
Кофе (если есть противопоказания, или этот напиток совсем не нравится) можно заменить зеленым чаем;
Приемы пищи должны быть примерно в одно и то же время;
Самый полезный способ приготовления пищи — на пару, затем идет варка, запекание и на последнем месте обжарка;
Пить воду желательно за полчаса до приема пищи и через 2 часа после.
Почему выбраны именно эти продукты?
Кофе ускоряет обмен веществ, его потребление в умеренных количествах благотворно влияет на состояние сердечнососудистой системы, а свойства антиоксиданта хорошо защищают клетки от смертоносных свободных радикалов. Можно вместо черного использовать зеленый кофе .
Капуста содержит минимальное количество калорий (около 30 в 100 г), есть даже мнение, что на её переваривание организм затрачивает больше энергии, чем получает. Большое количество волокон клетчатки ускоряет пищеварение и снижает уровень вредных жиров, поступающих в кровь. В ней содержится большое количество витаминов С , A, U, витаминов группы В и микроэлементов: цинка, калия, марганца.
Морковь богата каротином, витаминами А и В. Высоко содержание кобальта, молибдена и марганца. Витамин А благотворно влияет на состояние кожи, ногтей и волос, улучшает сумеречное зрение, вит. В поддерживает правильную работу центральной нервной системы, защищает от стрессорных факторов.
Все овощи – это источник клетчатки, витаминов и воды для организма. Потолстеть от них невозможно, потому порция салата в меню может быть довольно ощутимой.
Рыба – незаменимый поставщик полиненасыщенных жирных кислот, которые необходимы для нормальной работы головного мозга, эластичной кожи и сильных волос, для женского здоровья. Фосфор и его сочетание с другими элементами улучшают память, ускоряют мыслительные процессы.
Говядина и курица лидируют по содержанию белка на сто грамм продукта, при этом в них минимальное количество жира. Животный белок – это масса незаменимых аминокислот, нужных для поддержания здоровья и оптимальной работы всего организма.
Отзывы и результаты
Предполагается потеря 8-9 кг. На самом деле, количество ушедших кг напрямую зависит от нескольких факторов: состояния обмена веществ, первоначального веса, физической активности и состояния нервной системы. Судя по многочисленным отзывам, отсидевших диету, обычно уходит не меньше 5 кг, а при большом весе и подвижном образе жизни можно рассчитывать на 10 кг. Разница в «отвесах» между версиями в 13 дней и в две недели минимальна и составляет около 200 г.
Диету выдерживают не все: кому-то не хватает силы воли, кому-то недостаточно мотивации. Довольно часто с финишной прямой сходят из-за начавшихся болей в желудке или желчном пузыре. Но те, кому поддалась японская диета на 14 дней, говорят, что сложнее всего продержаться первые три дня, а потом уже не так часто думаешь о еде.
Основная проблема: у большого количества женщин и девушек вес в течение короткого промежутка времени возвращается назад! Чтобы этого не произошло, необходимо из диеты правильно выйти.