Какие только диеты не пробуют худеющие люди! Каждая приносит ту или иную пользу, но бездушно увлекаться ей не стоит. Особенно, если есть противопоказания. Если начать худеть, не сходив предварительно к врачу, организму принесешь не пользу, а вред. Поэтому к выбору диеты нужно подходить серьезно.
Есть и кремлевская диета, диета на гречке или кефире, кето, система питания Аткинса, лечебная диета (стол) номер 5. Какая подойдет тому или иному человеку — подскажет врач. Есть и такие, которых придерживаются не только обычные люди, но и профессиональные спортсмены. К сожалению, многие ограничения убирают мышечную массу, а не жир. Лишние килограммы возвращаются назад и приводят с собой еще несколько. Но эта диета не простая, а основанная на знании человеческого метаболизма. Это БУЧ-диета — белково-углеводное чередование.
Белково-углеводное чередование (БУЧ) для похудения и набора веса
Существенный недостаток практически каждой системы в том, что на раннем этапе бывают срывы. Организм резко начинает недополучать какого-либо элемента: белка, жира или углевода. Человек испытывает постоянное чувство голода, и для того, чтобы восполнить его, начинает добирать недостающее разными вкусностями. В итоге все становится бесполезным.
Некоторые идут на радикальные меры, попросту голодая по нескольку часов. Какой-то прок от этого будет только в том случае, если у человека здоровый крепкий организм: хорошее состояние печени, желудка и других систем. Б УЧ-диета прекрасна тем, что при ней не возникает никаких срывов. Ее принцип — в чередовании белковых и углеводных дней (БУЧ — белково-углеводное чередование).
Правила просты: во время белковых дней нужно употреблять продукты, содержащие большое количество белка, во время углеводных — богатые на углеводы. Организм получает равное количество необходимых элементов и не испытывает чувство голода.
ВАЖНО: Не забывайте во время любой диеты восполнять дефицит витаминов: пейте мультивитаминные комплексы. Очень удобный вариант — шипучие таблетки по типу аспирина. Просто бросьте таблетку в стакан холодной воды — и через пару-тройку минут получится напиток, напоминающий газировку.
Когда проходят белковые дни, организм расходует гликоген. Жиры, обеспечивающие человека энергией, также расходуются. А чтобы не пострадали мышцы, и применяются углеводные дни. Со временем организм адаптируется и перестает откладывать жир про запас. Для избежания стресса, нужно применять двойной день: белково-углеводный.
Режим питания при белково-углеводном чередовании
Оптимальная длительность при такой схеме — от 4 до 30, в зависимости от того, сколько имеется лишних килограммов и на какой результат рассчитывает человек. Нормальное количество дней при системе — хотя бы 4, то есть кратное четырем. Окончательное количество дней выбирает человек.
У БУЧ несколько схем, но наиболее эффективная эта:
Это была классическая схема. Есть несколько видов чередования:
У каждого пола — своя суточная норма калорийности. Например, у женщин она составляет не более 1200 ккал.
Белковые дни очень помогают согнать лишний жир. Профессиональные бодибилдеры и спортсмены используют их в качестве сушки. Естественно, никакие ограничения не будут работать без физической активности. Старайтесь хотя бы ходить пешком или делать по утрам легкую зарядку.
Врачи-диетологи рекомендуют придерживаться двухдневной системы, где два дня — Б, два дня — У. При увеличении количества белковых дней организм может испытывать стресс и голодание. Велик риск сорваться.
Чтобы выйти из режима, достаточно просто употреблять смешанную белково-углеводную пищу. Срок — около недели. Каждый день вводятся знакомые человеку продукты.
список продуктов для БУЧ диеты
Результаты диеты БУЧ
При соблюдении системы питания правильно и следовать ей регулярно. Тогда результат заметен уже в первые дни. Если нет — вы потеряете только лишнюю воду, но не жировые запасы. При БУЧ-диете результат действительно ощутимый:
Плюс любого режима питания, что его можно постоянно повторять. В любом деле, таком как тренировка или новая система, важна регулярность. Когда организм адаптируется, потери веса составят по 800 граммов в каждый день.
ВНИМАНИЕ: Важная отличительная черта БУЧ — уменьшение объемов. Потеря веса может быть и незначительной, но объемы существенно уменьшатся. Чтобы не испытывать разочарование, найдите в интернете, как визуально выглядят килограмм мышц и жира.
Белково-углеводное чередование
Главное условие в каждом дне — подавляющее количество того или иного элемента: белка или углевода. В интернете можно найти множество примеров меню, а можно составить самостоятельно. Главное — помнить, в каких продуктах больше всего содержится белка, а в каких — углеводов. Например, белок содержится в мясе и рыбе, грибах, многих бобовых, овощах, кисломолочных.
Таблица с примерным меню белково-углеводного чередования
Так, в первый белковый день можно есть творог, кефир, йогурт, курицу, печень, сыр. Не забывать про перекус, чтобы не испытывать голода. Можно выпивать кофе: оно ускоряет метаболизм и придает бодрость.
Во второй белковый день можно внести немного разнообразия и деликатесов: белок содержится и в морепродуктах, таких как креветки. Они очень нежные, легко и быстро готовятся, а также полезны.
Третий день — углеводный. Можно приготовить молочную кашу, съесть немного фруктов (бананы богаты на углеводы), рис отварной, с гарниром из овощей и овощной салат.
Четвертый день является комбинированным. В этот день можно есть пищу, богатую и белком, и углеводом. Не хватает фантазии? Просто совместите все продукты, которые были до этого в одиночных днях.
ВАЖНО: Не забывайте восполнять водный баланс. Конечно, пить по 1.5-2 литра в сутки — это миф, да и нереально выпить столько (особенно если у вас — проблемы с почками). Если не хотите пить простую воду, комбинируйте ее с натуральными свежевыжатыми соками.
Какие продукты можно при БУЧ диете
разрешенные продукты при диете БУЧ
В каждых ограничениях есть то, что можно и нельзя. Практически каждые запрещают алкоголь: он очень калориен и задерживает жидкость. Продукты, которые можно при дне Б:
В дни У можно есть каши из любых круп, макаронные изделия, ржаной или отрубной хлеб, кислые и сладкокислые фрукты, овощи, в которых мало крахмала (картофель не подходит), свежая зелень.
Продукты, которые запрещены в БУЧ диете
Эти продукты тормозят метаболизм, задерживают жидкость, содержат много трансжиров. Список:
Из продуктов можно приготовить сколько угодно блюд. Главное — чтобы они были разрешенными. Можно зайти на форумы или посмотреть видеоролики по запросу «рецепты при БУЧ».
Какие еще есть разновидности системы
Если не хотите придерживаться классики, то подойдет 7-дневная система Пауэлл. Ее могут практиковать как профессионалы, так и обычные люди. Суть ее в том, что 1, 3 и 5 — дни белка. Суточное количество — 70 %. Оптимальная калорийность — 1200 ккал. 2, 4 и 6 дни посвящены углеводам, только процент количества смещается в сторону углеводов. Калорийность — 1500 ккал. Седьмой день включает белково-углеводное питание, с калорийностью в 2000 ккал. За месяц на такой диете можно потерять около 5 кг. Максимальная длительность системы — не более 3-х месяцев.
Многие знаменитые теледоктора и диетологи предлагают свои варианты. Например, Елена Малышева, которая утверждает, что белково-углеводные дни нужно чередовать каждый день и полностью исключить из рациона соль и специи. Плюс, выпивать очень много воды. Плюсы есть, но их мало. В основном минусы: окисление крови, приступы голода и малая потеря веса.
30-дневный вариант диетолога Джейсона Хантера предполагает первые два дня — употребление углеводов, а третий — только белков. За месяц ожидаемый результат потери — около 7 кг.
Достоинства и недостатки диеты БУЧ
Нет универсальной системы, которая подходит всем без исключения. Но у БУЧ есть свои преимущества:
Противопоказания
Их довольно много. Лучше перед применением проконсультироваться с врачом.
Как соблюдать правильно
При соблюдении есть свои рекомендации, такие как:
Заключение
Хотя окончательный результат от БУЧ не такой внушительный, как при других диетах, она намного полезнее для организма. К тому же, многое зависит от первоначального веса пациента. Зато человек не хочет постоянно есть, он спокоен, и может заниматься своими привычными делами.
Опытный медицинский редактор и практикующий врач с более чем 25-летним стажем. Эксперт в создании высококачественного медицинского контента, обладает глубокими знаниями в сфере медицины и здравоохранения. Специализируется на современных тенденциях и инновациях в медицинской области.
Белково-углеводная диета для похудения
Специалисты нередко дают желающим сбросить лишний вес совет уменьшить в своём рационе долю углеводов и повысить долю белков. Белково-углеводная диета для похудения меню имеет весьма разнообразное и при этом эффективно помогающее достигнуть желаемой цели, а из чего его составлять?
Эффективность белково-углеводной диеты
Многие задаются вопросом: «А эффективна ли белково-углеводная диета для похудения?» Конечно, отзывы опробовавших её — это одно, но хотелось бы знать, что думают по этому поводу специалисты.
Так, в своём исследовании бразильские учёные сравнили кетогенную диету с низким содержанием углеводов с низкожировой диетой. В результате они пришли к выводу, что сидящие на белково-углеводной системе питания достигают большей потери веса по сравнению с теми, кто ограничивал в своём рационе количество жиров. Данные об этом были опубликованы в British Journal of Nutrition.
Нидерландские учёные также доказали положительное влияние высокобелковой и умеренно-углеводной диеты на процесс управления массой тела. Данные об этом были опубликованы в журнале Nutrients. А что нужно употреблять сидящим на такой системе питания, и из чего следует строить своё меню?
Меню на белково-углеводной диете
Сохранить здоровье вашего организма на белково-углеводной диете и активизировать похудение помогут низкокалорийные, но сытные и полезные продукты с повышенным содержанием белка и пониженным содержанием простых углеводов. К первым относят мясо, но не все его разновидности полезны для организма худеющего. Ему лучше выбирать постные, обезжиренные сорта — говядину, телятину, крольчатину, куриную и индюшиную грудку. Это же касается и субпродуктов. Ещё один важнейший источник белка — рыба и морепродукты. Мясо морских и речных обитателей гораздо лучше усваивается организмом, поэтому считается более полезным и предпочтительным.
Что касается углеводов, то полностью исключать их из меню нельзя, просто нужно уметь их выбирать. Сдобу, выпечку и сладости, в которых содержится большое количество простых углеводов, выступающих виновниками набора лишних килограммов, из меню убрать. Оставить продукты, богатые сложными углеводами, надолго подавляющими аппетит и продлевающими ощущение сытости. Это крупы, злаки, отруби. Получить углеводы можно и из фруктов, овощей и при этом дополнительно «зарядить» свой организм целым комплексом витаминов и минералов, других ценных для здоровья нутриентов. Дары природы не содержат в себе много калорий, зато богаты клетчаткой, улучшающей пищеварение и перистальтику кишечника, косвенно помогающей бороться с лишним весом.
Не забудьте включить в своё меню молочные и кисломолочные продукты и напитки, яйца. Это тоже хороший источник белка, а молочка ещё и пре- и пробиотиками организм снабжает. Вот примерное меню одного дня на данной диете:
Очень важно соблюдать питьевой режим на диете, утоляя жажду простой и минеральной водой без газа, морсами и компотами собственного приготовления, травяным чаем. Ну а если хочется усилить и ускорить получение результата, то не лишним будет заняться каким-нибудь спортом.
Использованы фотоматериалы Shutterstock
Читайте далее
Чем опасен стиральный порошок и как его выбирать
Стиральный порошок незаменим для ухода за вещами. Чтобы его использование было наиболее безопасным для здоровья, надо ответственно относиться к выбору средства.
Чистота без вреда: как выбрать стиральный порошок?
Эффективное средство для стирки — на что обратить внимание?
Мужское бесплодие: диагностика и лечение
Современные методы диагностики мужского бесплодия позволяют достаточно точно определить причину. Что применяют при диагностике, и как лечить бесплодие?
Very-low-carbohydrate ketogenic diet v. low-fat diet for long-term weight loss: a meta-analysis of randomised controlled trials Bueno NB, Vieira de Melo IS, Lima de Oliveira S, et al British Journal of Nutrition 2013
Effects of a High-Protein/Moderate-Carbohydrate Diet on Appetite, Gut Peptides, and Endocannabinoids-A Preview Study Tischmann L, Drummen M, Gatta-Cherifi B, et al Nutrients 2019
Как составить меню на неделю?
БУЧ диета — это белково-углеводное чередование. Она помогает не только похудеть, но и укрепить мышцы. Конечно, диету надо сочетать с занятиями спортом. Итак, БУЧ диета: меню на неделю довольно сытное, продукты обычные и придерживаться рациона легко.
В чем заключается суть диеты?
Все очень просто. Надо чередовать белковые и углеводные дни. Классическая схема такова:
Что можно употреблять из белковых продуктов? Это молочные и кисломолочные нежирные продукты, рыба, морепродукты, филе курицы и индейки, нут, фасоль, чечевица, орехи, яйца, говядина, крольчатина, телятина.
Что касается углеводов, можно есть зелень и овощи (кроме картошки и тыквы), фрукты (кроме винограда), хлеб и макароны из твердых сортов пшеницы, овсянку, гречку, бурый рис.
Запрещены колбасы, жирное мясо и молочные продукты, консервы, сахар, газировка, шоколад, выпечка, сливочное масло, жирная рыба.
Плюсы диеты очевидны:
Но есть и минусы:
Нюансы меню
Как правильно составить меню? Выбирать только разрешенные продукты и придумывать вкусные и полезные блюда.
Важно, чтобы порции были не очень большие. И обязательно надо усиленно заниматься спортом. Иначе диета не даст результата.
Выходить из диеты надо постепенно. Понемногу увеличивая количество жирных продуктов, расширяя рацион. При этом надо продолжать питаться правильно и дальше, чтобы снова не появился лишний вес.
Белково-углеводное чередование как схема питания была разработана для профессиональных спортсменов в период сушки, но сегодня ее принципы успешно применяются обыкновенными людьми. Преимущество диеты в высокой эффективности при условии соблюдения всех правил. Итак, как нужно правильно худеть на БУЧ, чтобы достичь отличных результатов?
БУЧ – эффективная и работающая диета с научным обоснованием, которая дает хорошие результаты при условии соблюдения всех правил питания. Но перед тем как начать худеть на БУЧ, давайте узнаем, в чем заключается суть диеты, есть ли у нее недостатки и противопоказания, а также кому подойдет эта схема питания для сброса веса.
В чем суть БУЧ
Белково-углеводное чередование или БУЧ – система питания, в которой белковые дни чередуются с углеводными, что помогает ускорить процесс похудения и избежать эффекта плато. Диету БУЧ разработал американский диетолог Джеймс Хантер для спортсменов, которые готовятся к соревнованиям.
Ее ключевой особенностью является предотвращение замедления обмена веществ, в отличие от похудения на диетах с низким количеством углеводов в рационе. Это происходит потому, что организм прекращает отдавать запасы энергии при ее сниженном поступлении и переходит на режим экономии, замедляя обменные процессы.
Как происходит процесс похудения?
Почему не работают низкоуглеводные диеты?
В чем преимущество БУЧ?
Почему придерживаться БУЧ можно только занимаясь спортом?
Кому подходит БУЧ?
Система питания идеальна для спортсменов перед соревнованиями, а также для всех, кто тренируется на рельеф. Для похудения БУЧ подойдет при условии регулярных тренировок. Иначе есть опасность на углеводных днях вернуть все, что было потеряно на белковых. Кроме того, если не заниматься спортом, организм начнет худеть за счет мышц, а не жира, так как жировые запасы используются в последнюю очередь, после истощения всех гликогеновых депо. Это значит, что без регулярных тренировок есть риск потерять много мышечной массы, а жир при этом останется на своем месте. В результате, даже если вам удастся сбросить вес, качество тела будет гораздо ниже, чем до похудения.
Итак, кому же подойдет белково-углеводное чередование:
БУЧ универсально подходит мужчинам и женщинам, которые занимаются спортом и мечтают улучшить пропорции фигуры, уменьшить уровень жировой массы и сохранить мышцы.
Кому не подходит БУЧ?
Диета БУЧ будет неэффективна для людей, которые не занимаются спортом или имеют чрезмерный лишний вес. Так как система питания предназначена для сушки (уменьшения жировой прослойки), а не для похудения как такового, то она просто не сработает на людях с ожирением или тех, кто ведет малоактивный образ жизни. В этом случае лучше использовать классический дефицит калорий, который является универсальной системой питания для похудения.
Также белково-углеводное чередование не подходит людям, у которых есть проблемы со здоровьем, особенно с желудочно-кишечным трактом, сердцем, почками и печенью.
Противопоказаниями к диете являются:
В общем, в качестве схемы для похудения БУЧ подходит только физически здоровым людям, которые хорошо знают возможности своего организма. Всем остальным схема может только навредить или не сработать в лучшем случае.
В чем преимущество БУЧ?
Помимо обоснованной научной базы, можно определить несколько ключевых преимуществ белково-углеводного чередования:
Особенно эффективно схема работает на спортсменах с хорошо развитой мышечной массой. Но людям, которые активно тренируются и хотят снизить уровень жира в организме, ее тоже можно попробовать. Главное – не соблюдать диету дольше положенного срока, иначе организм все равно перейдет в стрессовый режим.
В чем недостатки БУЧ?
Несмотря на преимущества и доказанную эффективность, у диеты есть недостатки, которые следует учитывать, если вы выбрали похудение на БУЧ.
Для лучших результатов необходимо периодически повторять диету БУЧ спустя несколько месяцев.
Какие результаты можно получить?
В идеале белково-углеводное чередование применяют для снижения уровня жира в организме. Если вы давно занимаетесь, а кубики пресса все еще не видны в зеркале, то возможно, вам подойдет кратковременная диета БУЧ, которая и поможет обзавестись атлетическим рельефом. В реальности это будет выглядеть, словно тело стало более мышечным.
Какие побочные эффекты?
Высокобелковые дни, которые чередуются с углеводной загрузкой, могут негативно сказаться на здоровье всех систем организма. К возможным побочным эффектам относятся:
Если во время БУЧ ухудшилось самочувствие, резко снизилась работоспособность и появился сильнейший упадок сил, то рекомендуется прекратить диету и съесть что-то углеводное, а также в ближайшее время не практиковать ограничения в питании.
Схемы БУЧ и основные правила
Несмотря на то, что диета БУЧ предназначена для сушки в период подготовки к соревнованиям, ее можно использовать для похудения в домашних условиях. Как это правильно делать, мы и расскажем в этом блоке.
Сложно ли соблюдать БУЧ?
Результативность схемы зависит от вашей дисциплины, а также от возможностей организма. Спортсмены успешно худеют на БУЧ благодаря высокому уровню мышечной массы в организме и вследствие этого – более быстрому метаболизму. Но не стоит забывать о самодисциплине, от которой зависит почти 100% успеха.
Чтобы похудеть на БУЧ, придется научиться:
Следует сказать, что адаптированная диета БУЧ по силам любому человеку. Поэтому если вы не уверены, что сумеете выдержать классическую схему, то добавьте небольшое количество углеводов в белковый день, а также не исключайте из плана смешанные дни.
10 основных правил
Предлагаем вам список из 10 правил питания, которые помогут вам успешно худеть на белково-углеводном чередовании.
Для многих БУЧ работает без подсчетов калорий, но контроль сделает эту схему максимально эффективной, что в перспективе поможет вам получить более рельефное и красивое тело.
Классическая схема БУЧ
Сегодня существует несколько популярных схем белково-углеводного чередования, рассчитанные на эффективное похудение и избавление от подкожного жира. Классической считается схема из 4-х дней для медленного, но уверенного жиросжигания: 2 белковых дня – 1 углеводный – 1 смешанный.
На практике это выглядит так:
4-дневная классическая схема подходит для плавного похудения при тренировках на рельеф. Она поможет вам снизить уровень жира в организме, слить лишнюю воду и, наконец, обнаружить кубики на прессе.
Другие схемы БУЧ и какие выбрать
Среди популярных схем можно выделить вариант для ускоренного жиросжигания с 3-4 белковыми днями и одним углеводным, схему для поддержки веса 1:1:1, умеренную диету 2:2 и другие.
Советы по выбору:
Авторская система питания на базе классической БУЧ была разработана американским тренером Хайди Пауэлл для похудения. Схема рассчитана на 3 месяца и предполагает активные аэробные и анаэробные нагрузки. Экспериментальным доказано, что в месяц на такой диете можно похудеть на 4-5 кг.
Диета Пауэлл предполагает ежедневное варьированное потребление углеводов и белков в течение недели. Полного исключения углеводов нет, но есть ограничения по калорийности.
Диета Пауэлл характеризуется низкой калорийностью при низком потреблении углеводов и не рекомендуется для длительного применения.
БУЧ для женщин и БУЧ для мужчин
Диета БУЧ универсально подходит мужчинам и женщинам, но есть нюансы, которые следует учитывать при составлении рациона в каждом случае.
Например, расчет количества белка в рационе зависит не только от веса, но и от мышечной массы. У мужчин от природы мышц больше, чем у женщин, поэтому им требуется в 2 раза больше белка. Мужчинам, которые регулярно тренируются и уже построили мощный мышечный каркас, необходимо еще больше протеина, чтобы не потерять мышцы, заработанные тяжелым трудом.
Женщинам, которые занимаются силовыми, нужно больше белка, чем тем, кто предпочитает аэробные тренировки или пилатес. В общем, чем больше у вас мышц, тем больше протеина нужно потреблять, чтобы их сохранить.
У здоровых мужчин нет противопоказаний для БУЧ, а женщинам не рекомендуется сидеть на этой диете во время критических дней, чтобы не подвергать организм дополнительному стрессу.
Схемы БУЧ одинаково работают для представителей обоих полов. Наиболее оптимальной считается классическая схема, поэтому именно ее рекомендуют для похудения в домашних условиях.
Почему БУЧ не работает?
Несмотря на эффективность и научное обоснование БУЧ, диета может не сработать. Для этого есть несколько основных причин:
Если вы регулярно занимаетесь спортом, умеете считать КБЖУ и следуете всем правилам, то результат обязательно будет.
Меню на БУЧ
Белково-углеводное чередование – диета со строгими правилами, а потому здесь есть запрещенные и разрешенные продукты. Причем для каждого дня плана они будут разными. Давайте узнаем, что можно и нельзя есть на БУЧ, как правильно составить рацион и что делать после окончания диеты.
Какие продукты разрешены и запрещены?
Для белковых дней вам придется закупить всевозможные продукты, богатые протеином. К таким относятся:
Для углеводных и смешанных дней понадобится:
В углеводные и смешанные дни рекомендуется придерживаться правильного питания, чтобы не получить привес на следующий день.
Пример меню на белковый день
Перейдем к составлению меню для белково-углеводного чередования. Самыми важными считаются белковые дни, поэтому к составлению рациона следует подойти со всей серьезность и не уменьшать свою норму протеина. Ниже приведено 3 варианта белкового меню, но вы можете по аналогии составить собственный рацион.
Пример меню на углеводный день
Для углеводного дня тоже существуют свои правила. Например, не рекомендуется превышать лимит углеводов, иначе в организме начнет задерживаться вода, что обернется прибавкой на весах. Следуйте нашему меню, чтобы углеводный день прошел без заминок.
Пример меню на смешанный день
В смешанный день рекомендуется есть равное количество белка и углеводов. Это значит, что в каждый прием пищи должен входить белок и незначительное количество углеводов. Посмотрим, как это выглядит на практике:
Вход и выход из диеты
Резкое изменение рациона может стать серьезным стрессом для организма. Поэтому перед началом диеты рекомендуется провести подготовку.
За неделю до начала БУЧ определите свою норму БЖУ на каждый день плана и разработайте меню. За пару дней до начала диеты питайтесь по правилам смешанного дня с умеренным урезанием углеводов. При этом калорийность рациона не должна быть слишком низкой. Так вы поможете организму мягко подготовиться к белковым дням и сумеете выдержать их без сильного стресса.
Выходить из диеты тоже следует на смешанных днях. Причем, придерживаться меню смешанных дней можно еще несколько суток после. Конечно же, не следует сразу по окончанию диеты налегать на быстрые углеводы. Иначе за пару дней можно вернуть все потерянные килограммы. В общем, после БУЧ следует придерживаться сбалансированного питания, чтобы надолго сохранить результат.
БУЧ – отзывы
Сегодня многие выбирают белково-углеводное чередование для похудения благодаря доказанной результативности и мощной научной базе. Давайте узнаем, насколько диета может быть эффективна в каждом отдельном случае.
Мария, 36 лет
Мне всегда хотелось, чтобы мое тело выглядело спортивно, а не обычно. Я давно занимаюсь в зале и правильно питаюсь, но как такового результата не было. Посоветовавшись с тренером, решила попробовать БУЧ. Мы выбрали оптимальную для меня схему 2:1:1. Сначала было очень сложно, потому что нужно постоянно держать все под контролем: считать БЖУ, калории, терпеть ограничения. Но уже три недели я заметила результат. Вода слилась и я увидела, что у меня есть пресс! Я еще сижу на БУЧ, и всем, кто занимается в зале, тоже советую эту отличную систему.
Сергей, 32 года
Товарищ сидел на белково-углеводном чередовании и хорошо подсушился. Я тоже решил протестировать диету, так как мне понравилось, что здесь не нужно считать калории. Честно отсидел 4 недели по схеме 2:2, но особых результатов не заметил. Может, именно на мне система дала сбой, может, я что-то делал неправильно. Главное, что не набрал, и то хорошо.
Елена, 25 лет
Рекомендуем посмотреть по питанию:
Буч диета — это система питания, которая предполагает белково-углеводное чередование. Соблюдать ее несложно и правила довольно простые.
Как соблюдать диету?
Придерживаться диеты можно от 3 до 28 дней. Обязательна физическая нагрузка. Это может быть бег, ходьба, плавание, аэробика. Выбирайте на свой вкус, главное, заниматься регулярно.
Необходимо чередовать белковые, углеводные и смешанные дни. Два белковых, один углеводный и один смешанный день. После схему повторить.
В белковые дни можно есть птицу, говядину, телятину, яйца, рыбу, морепродукты, орехи, некрахмалистые овощи, молочные продукты.
В углеводные дни разрешены каши, крахмалистые овощи, фрукты, цельнозерновой хлеб и макароны из твердых сортов пшеницы, отруби.
В любом случае порции должны быть небольшие. Есть надо часто. Предусмотрен и поздний ужин. Но последний раз стоит поесть за 2-3 часа до сна.
Важно отказаться от специй, которые вызывают аппетит. Блюда лучше не солить или хотя бы уменьшить потребление соли. Лучше добавлять разные травы.
Готовить пищу можно с помощью щадящей термической обработки. Можно варить, тушить, запекать и готовить на пару, а жарить нельзя.
В день следует выпивать не менее полутора литра чистой воды. Кофе, алкоголь и крепкий чай стоит исключить. Можно употреблять зеленый чай, травяные чаи, минеральную воду, свежевыжатые соки, компоты и морсы без сахара.
Надо иметь в виду, что есть противопоказания. Не рекомендуется соблюдать такую диету при заболеваниях почек, печени, желудка, сердца и сосудов.
Как построить меню диеты?
Составить меню диеты несложно. Можно готовить любые полезные и вкусные блюда, используя лишь разрешенные продукты.
Конечно, составить меню можно по-другому. Главное, чтобы блюда были не одинаковые и вкусные. Тогда сорваться с диеты будет сложно. Если возникнет недомогание, следует сразу прекратить диету. И в целом, начинать стоит с 3-5 дней, если самочувствие будет хорошим и соблюдать диету будет легко, можно продолжить.